长红两腿革命

时下，在福建省沙县农村，青壮年劳力大多外出经营小吃。然而，在沙县虬江街道长红村却是另一番风景。这里的很多青壮年劳力守着自家的上地，侍候那一片片绿意盎然的柑橘。村民说，种植柑橘并不比经营小吃逊色。     

土地流转拓出农业发展新局面

近20年来，随着福建沙县小吃行业的发展壮大，该县越来越多的农村劳动力外出经营小吃业，土地抛荒闲置现象日益突出，民间自发的土地流转也随之兴起。从2006年起，沙县县委、政府及时研判新动向、把握新趋势，初步探索出了一条以推动土地流转，促进现代农业发展的有效途径。     

沙县农村土地信托之后

<正>福建沙县,素以小吃闻名,在国内许多城市,都能找到沙县小吃店一品美味。近年来,沙县又崛起一张新名片,因为探索农村土地信托流转,为业界所熟知。事实上,土地信托只是沙县农业农村改革的一个开端,沙县在推进适度规模经营、创新农村产权交易、探索农村金融服务等方面渐次铺开的系列举措,为这座闽中县城注入了强劲动力。土地信托流传:防火墙保障"人走地不荒"尽管建在半山腰,交通并不便利,但位于高桥镇高桥村的祺云农     

创新农村金融服务 促进农民创业增收——基于对福建省沙县农村金融服务的调研

福建省三明市沙县位于福建省中部偏北山区,全县总面积1815平方千米,辖6镇4乡2街道和2个省级开发区,总人口26万人,其中农村人口14万人。近年来,沙县城镇化进程加快,新型农村社区不断涌现,2011年城镇化率达57.5%。随着沙县外出经营小吃业人口的增加,农村劳动力大量转移,农业机械化、组织化、规模化程度明显提高,农民群众对创业资金的需求不断增加。沙县县委、县政府立足实际、立足为民,对农村金融服务创新进行了大胆探索。     

沙县金融改革带来了什么？

福建省沙县是“中国小吃之乡”，大量人口外出开店。开店对农民来说投资也不算小，因此，沙县农村金融活动非常活跃。2011年12月，沙县被确定为全国6个农村金融制度改革试点之一。去年6月，试点正式启动。通过实施实验工程，沙县在完善金融组织、创新金融产品、延伸金融服务、建设金融生态环境上不断先行先试，取得了重大突破。一年过去了，为了解沙县金融改革带来的变化，记者前往沙县一探究竟。     

74.39%：沙县土地流转率为何这么高？

<正>改革开放40多年来,福建省沙县在经历了农村土地家庭承包和农民温饱问题得以解决之后,许多农民外出经营小吃,出现土地撂荒的状况。沙县历来重视土地撂荒问题,提供各种便利和优惠条件,由村委会或乡(镇)组织协调,将承包土地向专业大户、合作社(农场)和农业园区流转,并探索传统农业向现代农业转型。全县土地流转规模从2005年的1万亩流转率不到10%,增加到2018年的14.75万亩,流转率达74.3%,为全省最高。     

科技兴棉使广大棉农增产增收

在棉花产区,人们普遍认为种植棉花是一项花力气、时间长、风险大的劳作。倘若遇到多灾天气或棉花价格偏低的年景,一些农户一气之下,甚至想弃棉种粮或其它经济物。前几年农村中青壮年劳力大都外出打工,棉花种植面积减少,其主要原因是因为田里缺少青壮年劳力。     

音像新品推荐

正《四川小吃》(1片装DVD)定价:20元巴蜀人独具特色的饮食文化中,四川小吃历史悠久,品种繁多,制作精美,有"吃在四川、味在四川"之美誉。四川小吃成功的关键之一是调料!本片从四川小吃的调料入手,介绍面条类、包饺类、糕饼、粉类、糯米豆类和肉菜蛋制品类等四川小吃的制作方法。《重庆小吃》(1片装DVD)定价:20元物华天宝、人杰地灵的重庆,各种各样的风味小吃种类繁多,制作精良,其中不仅有土生土长的口味,还融入了许多外来的元素。本片主要介绍了鸳鸯叶儿粑、毛牛肉、九园     

以合作社为主体的重庆市柑橘供应链模式研究——基于桂花合作社和金色杨柳合作社的典型案例

在对重庆市桂花柑橘合作社和金色杨柳柑橘合作社实地调查、深度访谈的基础上,基于供应链物质流、信息流、资金流协同的理论,通过案例研究、对比分析的方法,分析了重庆市柑橘产业目前的生产经营现状,发现目前制约重庆柑橘合作社发展的主要因素有以下三方面:柑橘销售、柑橘品种与种植技术、合作社专业化水平。最后提出了加强柑橘合作社市场体系建设,加强产学研结合、完善技术服务平台,建立有效的运行机制、加强社员教育培训,利用产业化经营推动柑橘合作社资本和商务运作的相关建议。     

中国柑橘种植业技术效率评估及影响因素分析

[目的]研究中国柑橘种植业的技术效率、变化趋势及其影响因素,为柑橘种植行业效率评价和政策引导提供借鉴。[方法]采用超越对数生产函数随机前沿分析模型,利用我国8个柑橘主产省市2007—2015年的柑橘种植经营的面板数据,分类测算了柑橘种植技术效率、时序演变规律,并对影响因素了进行了分析。[结果](1)柑橘种植技术效率整体上呈现上升趋势,橘类生产技术效率整体平均水平高于柑类,柑类的生产种植技术效率由0. 26提升到0. 85,橘类的生产种植技术效率在0. 83-0. 95区间窄幅振动;(2)柑橘生产种植技术效率存在区域差异,东部省份和西部省份的柑类生产种植平均技术效率基本持平,中部省份的柑类种植生产技术效率相对处于低位,而西部地区的橘类生产技术效率整体上呈现显著的上升趋势;(3)化肥和农药为主的直接物资与服务投入对柑橘产出的增长效果具有负效应;(4)橘类的种植经营中存在显著的规模经济效应,柑类的规模经济效应不显著。[结论]技术进步在柑橘生产种植中正在发挥重要作用,单纯的依靠化肥、农业和劳动的投入增长,会带来效率的损失;生产规模的提高有助于柑橘生产的技术效率提升;在柑橘生产种植需要转换增长动能,更加注重柑橘生产过程中的有机、绿色属性,提升生产经营规模,实现适度规模经营,促进技术效率的提高,进而促进柑橘种植者的收入水平,实现产业扶贫的目标。     

工副利润补农业 各业兴旺齐发展

成都市金牛区簇桥公社地处市区南郊,主产粮油.在党的十一届三中全会和十二大精神指引下,他们走农副工商综合经营的道路,使社队企业有较大发展.现有社队两级企业152个,务工劳力4,060个,占全社总劳力的27.5%.一九八二年两级企业总收入达到1,219万元,占农副工各业总收入的60.1%,税后利润达97.4万元.在发展工、副业生产的过程中,他们正确认识农业和工副业互相依存、互相促进的辩证关系,坚持用工副业利润补贴农业,取得了良好效果.发展工副业,资金来源于农业的积累,劳力来源于农业劳力的转移,务工劳力的口粮来源于农业生产.因此,工副业利润理应补贴农业,促进农业的发展.同时,工副业     

蕉园入股润合作

广西壮族自治区浦北县大成镇桂越香蕉专业合作社蕉园面积5000亩左右,占全镇蕉园面积的23.8％.去年开始,桂越香蕉专业合作社大胆创新,采取蕉园入股的办法,组成专业队种香蕉,收效明显. 在大成镇,每年出外打工的主要劳力占了大部分,香蕉园的标准化生产管理成了大问题.劳力多,技术水平高的家庭,香蕉园管得好;而劳力缺少的,蕉园管理粗放,有些甚至处于失管状态,发展很不平衡.为了探索一条解决劳力缺乏之路,合作社在板铺村委芳塘村试行"蕉园+种蕉成本+管理费"入股的经营模式.     

民间小吃“麻辣烫”经营现状分析

麻辣烫是街头小巷常见的小吃,本文分析了当前麻辣烫经营中存在的问题,并针对产生这些问题的原因,提出相应改善建议,为麻辣烫类街头小吃的持续健康发展提供一些参考。     

农村劳动力的商品性质

随着经济体制改革的深入发展,我国农村经济正由单一的公有制——集体所有制,向着多种经济形式转化.当前,农村经济除了集体经济以外,还有合作经济、股份经济、公私合营经济、个体经济等等.由于多种经济形式的存在,一部分占有较多资金和生产资料的企业或个人,本身无力承担全部生产经营任务,就免不了要雇佣劳力,实行雇工经营;一部分生产资料不足而劳动力有余的农民,则难免出卖自己的劳力,受庭于生产资料较多而劳力不足的企业或个人.同时,城乡经济改革的融汇一体,城市中某些科技人员或退     

浙江将建世界一流的宽皮柑橘带

在2002年11月下旬于黄岩举行的中国柑橘协会学术年会上,与会专家提出,把甬、台、温高速公路沿线建成世界一流的宽皮柑橘带。中国柑橘水果业宏观策略研究专家、中国柑橘协会副理事长沈兆敏认为,全面提升生产者素质是增强我国柑橘业的良策。目前种植者素质偏低,同时,小而分散的经营模式与当前大市场、大流通的形式极不适应。为此,沈兆敏建议柑橘生产要调优品种结构和区域布局,实施品种良种化、良种区域化、生产规模化;启动提升质量工程;推行公司(基地)带农户的经营模     

要重视对农村妇女的技术培训

近几年来,贵州省三都水族自治县农村男女青壮年劳动力外流量不断增长,其中男劳动力占绝大多数。据调查统计,全县去年外出打工的3万多人中,男劳力占90％以上。这样,农业生产的各项任务就自然而     

香味隽永——福建省沙县板鸭产业透视

“农事冬闲毕,相邀做板鸭.椒盐檫匀透,竹撑似琵琶.炭火融融烤,香气徐徐发.皮酥肉油润.配酒最堪夸“.当地这套民谣便是沙县板鸭的形象写照.沙县板鸭肉质结实、肥而不腻、瘦而不柴、香味隽永,是沙县民间待客、馈赠的佳品,更是品茗下酒的好菜肴!……     

沙县集体林权制度改革探索与实践

介绍了沙县集体林权制度改革的主要做法,分析了存在的问题。沙县县委、政府高度重视集林权改革,围绕改善生态、改善民生两大核心任务,以改革创新为动力,以增效惠农为目标,在完善经营体系、产权制度、社会化服务体系、金融保险等关键领域和重点环节,试点探索,创新突破。创新生态公益林管护和补偿机制,制定多样化管护模式,推行护林员竞聘制度,合理分配林农权益。     

输出剩余劳力 开创致富新路——台南乡农村劳务输出调查

江苏省东台县台南乡属里下河地区,全乡有31个村,215个村民小组,42,959人,整半辅劳力23,218个,耕地面积54,570亩,人平耕地1.27亩,劳平耕地2.35亩。农业实行联产承包责任制后,提高了农业生产率,接近一半的剩余劳力的出路问题有待解决。近两年来,他们通过调整农业内部结构,在充分利用当地自然资源,大力发展工副业生产的同时,积极输出剩余劳力,从而使劳力布局发生了较大的变化。目前全乡从事农业的劳力12,440个,占53.8％;从事林牧副渔的劳力4,883个,占21％;从事乡镇工业的劳力1,507个,占6.5％;从事劳务经营的劳力4,268个(其中输出的劳力3,519个),占18.4％。全乡去年劳务经营的纯收入227.9万元,劳平524元,全乡人平增加收入53元。实践证明,开展劳务经营,投资小,见效快,收益大,是解决农村剩余劳力,使广大农民尽快致富的有效途径之一。     

松江家庭农场为什么这样红火

家庭农场具有经营规模化、组织形式多样化、生产经营专业化等基本特征,是一种新型的市场主体.家庭农场依然维持以农户为单元的经营格局,在不违反现行农地使用制度和尊重农户意愿基础上,通过耕地流转,将土地、劳力、农机等生产要素适当集中实现集约化经营,并通过专业化生产,实现农业生产率的提高.