国有粮食部门继续发挥主渠道作用的必要性及途径

(一) 自粮食价格和经营放开以后,粮食交易市场在城乡大量涌现,一大批集体和个体粮店相继建立,粮食购销出现了多种经营成分、多种流通渠道、多种经营方式的新格局,延续近四十年之久的粮食由国有粮食部门独家经营的局面已被打破。在这种情况下,国有粮食部门仍然要发挥主渠道作用,这是因     

浅谈如何加强在市场经济条件下的粮油质量管理

在改革开放的大政方针指引下．粮油作为一种特殊的商品正在逐步进入社会主义市场经济的运行轨道，国有、集体、个体多种经营形式的并存，给粮油质量管理工作带来了一定的困难，粮油市场出现不少质量问题。比如我省1998年第一季度市场小麦粉质量抽检的结果是．从山东、安徽等外埠抽检20份，     

粮价竞争需规范

近年，国家对粮食流通体制作了一系列重大改革，在确保国家粮油专项储备的同时，终止粮食统购统销，全面放开粮油价格，让粮油商品遵循市场经济规律，参与市场竞争。粮价放开后，国有粮食部门在没有固定模式可资借鉴的情况下，为求生存、发展而成立了诸如经营公司、经营承包班组、经营门店等各类经营机构。社会上的集体、个体粮油经营者屯应运而生，面对竞争如林，千帆竞发的局面，许多粮油经营者选择了一些急功近利的经营方式。其具体表现为：一．现炒现卖，大肆倾销质次价高的粮油商品，利用和打着国有粮店的旗号出售品质低劣的粮油商品，…     

国有粮店怎么往前走？

曾经为解决人们吃饭问题而作出贡献的国有粮店召集遇到了自己“吃饭”问题，计划经济年代，国有粮店一统天下，寻时最担心的是粮油脱销，供应不上，时过境迁，进入市场经济之后，国有粮店的经营发生逆转，它所面临的压力一方面是由卖方市场转为买方市场所带来的挑战；另一方面是来自星罗棋布的个体粮店的竞争。     

刊中报

一度受到粮油购销多渠道影响而陷入困境的北京国有粮店深挖内部潜力,转换企业经营机制,大力开展多种经营,经过一年多的艰苦奋斗,取得了初步的成效,到目前为止,城近效区原有的592家亏损粮店已有544家实现扭亏,粮店职工人均月心入增长55.7％,其中高的达到500多元。     

南宁市粮油供应公司发展连锁经营调查

南宁市粮油供应公司从1995年起，选择华东、江南等骨干粮店开展粮油连锁经营改革试点。目前，全市粮油连锁经营店已发展到16家，其中连锁配送中心1个，连锁店匕个，初步建立起粮油连锁经营体系。基本做法和效果南宁市有叩万人口（不含流动人口），原有国有粮店48家，5个粮油中心店，隶属南宁市粮油供应公司，承担着驻塞部队、大中专院校、技校学生及市区居民粮食供应、粮籍管理等职能。粮食企业步入市场后，公司对市区所属粮店进行梳理排队，制定了连锁经营规划和粮店改造计划，在市政府的政策扶持下，先后投入250多万元，对16间粮店进行装…     

娄底粮食企业经营情况调查

去年12月,我们对14个粮店(公司)、2个米厂、2个储备库、1个面粉厂的经营情况做了调查。现将调查情况综述如下: 一、主要的成效 一是承包经营责任制进一步完善 县市粮食局对基层企业都是实行目标管理。粮站(公司、储备库)对点库也是实行目标管理,并确定了专职保管员,按购、销、调、存量计发工资、奖金。工厂对车间、粮站对骨干项目则实行集体承包,有的按加工量付给加工费;有的确定基数利润,超基数利润分成;有的包死上交。企业对单一的经营门店都实行租赁承包。新化县、冷水江市粮站对点库和经营粮油的门店大都实行按经营量计发工资,粮油由站里统一进,价格由站里统一定,点库和门店不能擅自购、销粮油。娄底市确定9个城市粮店、8个农村点库为供应点,全部由集体经营,其它门店全部实行自组粮油经     

发展多种经营 振兴粮食经济

一、多种经营工作的简要回顾我省粮食系统多种经营从1983年起步。10多年来，在“本业为主，多种经营”方针的指引下，广大粮食干部职工以市场为导向，以效益为目标，使多种经营从无到有，由小到大，并在实践中走出了一条适合本行业发展的路子。全省多种经营大致经历了3个发展阶段：“六五”期间为起步阶段。一些基层粮店打破米、面、油“老三样”的单一经营模式，增加花色品种，扩大经营范围，方便群众生活。部分基层粮站、点、库积极开展代农加工、品种兑换和粮油议购没销业务，加工企业开始向深加工方向延伸，提高产品档次，满足多方面需…     

对“两条线运行”后国有粮店如何定位的看法

对“两条线运行”后国有粮店如何定位的看法王林贵国有粮食部门现有粮店、粮油食品店、粮油食品综合性商店（场）等粮油零售门点近５．８万个，职工约７０万人。根据国务院关于粮食部门实行“两条线运行”的精神，城镇粮油零售业务定性为商业经营，城镇粮店属于商业性经营...     

广西实行“两条线运行”的构想

钦州市粮食局曾发联系当前改革新形势提出广西建立“两条线运行”的构想，文章指出：当前，国有粮食系统建立“两条线”运行机制的重点和难点在县（市）一级机构及其基层企业。广西当前的实际情况是，粮食系统在县（市）没粮食局，近来相当多的粮食局又是粮油总公司，一个机构，两个牌子，有行政管理和经营的双重职能。县（市）粮食局又直管一批独立核算企业。如城镇粮油供应公司（包括下属粮店）、储备库、粮油议价公司、运输贸易公司（原粮运车队）、粮食加工厂以及其它多种经营企业。这当中除了储备库和城镇粮油供应公司担负有政策性业务…     

关于粮食供应实行专供连锁店的设想

关于粮食供应实行专供连锁店的设想丛全义根据国务院规定粮食经营实行政策性业务和商业性经营两线运行的精神，我认为对承担政策性业务的国有粮店，设置粮油专供店，连锁经营，是切实可行的。它对于搞好粮油供应，平抑市场粮价，维护社会稳定，促进国有粮店转换机制，搞好...     

粮食商业走出困境一办法──鼓励富余职工回家办粮店

河北省青龙县地处长城北部，燕山山脉东段，全县面积三五一0平方公里，总人口五十二万，是个比较典型的山区县。全县粮食系统下辖粮站三十七个，职工八百一十三名。为提高粮食商业在农村粮油市场的占有率，解决富余职工的就业问题，加速全系统扭亏增盈进程，青龙县粮食局结合县内地域广阔、交通不便、居住分散的特点，积极兴办家庭粮店，目前已有了家庭粮店六十家，形成了以家庭粮店为主体的农村粮油购销网络，初步实现了“占领市场、保证就业、增加效益”的目标。一年多来，通过兴办家庭粮店，全系统减少工资支出六十万元，增加收入三十万…     

粮店连锁在镇江

粮店连锁在镇江黄宝荣江苏省镇江市粮食系统自去年年初起，在省内率先进行了国有粮店连锁经营的改革，取得了较好的效果，引起各级领导的重视。基本做法和成效镇江市是一个拥有５０万人口的中等城市（不包括流动人口），原有国有粮店３０家，分别隶属京口、润州粮油供应总...     

粮油配送服务启示录──对荣县君健粮油配送中心的调查

1997年，随着粮油经营机制的转变，荣县城区粮油食品公司以曹军为承包组长的《位年青人，承包一个粮店后，针对人们在日常生活中，为柴米油盐酱醋茶而烦恼的实际，利用自己企业的优越条件，自发组建成立了“君健粮油配送中心”，向社会推出一种新的营销方式，以粮油供应为主，开展多种经营，把顾客最需要的粮油食品，按照市场同等价格，以最优质的服务，预约分期配送到家里。“中心”建立后，为广而告之，消除顾客的疑虑，他们首先印制宣传资料和需求卡，到城区居民集居的院坝楼房广为张贴宣传。张贴宣传后第二天，就有22份需求卡返回“中心…     

走连锁经营之路 开规模效益之始

走连锁经营之路开规模效益之始龚建辉为了进一步深化粮食流通体制改革，切实搞好市场经济条件下城区居民的粮油供应，益阳市粮食局于１９９５年下半年组建了下辖城区１２家粮店，７３６名职工，担负近３０万居民粮油供应的益阳市粮食连锁公司。今年初，又对城区粮店实行连...     

经营要搞活 宗旨不能忘——湘阴县城关粮站两个效益同步增长的调查

湘阴县粮食局城关粮站现有职工106人,其中女职工83人。下设11个粮油经营门市部,4个加工厂。粮油经营放开以来,该站一方面主动走向市场,拓宽多种经营门路,稳住了职工队伍,一方面始终牢记全心全意为人民服务的宗旨,充分发挥国有粮店在保障供给、服务居民方面的作用,受到了当地政府及居民的称赞,连续几年被省、市、县民政、财贸部门评为“最佳服务”和“拥军优属”先进单位。粮站在新形势下实现社会效益和企业经济效益同步增长的经验是:     

粮食企业发展多种经营浅析

一、发展多种经营存在的问题１．认识模糊。粮食企业部分干部职工认为,粮食是特殊商品,国家政策会倾斜,粮食职工只要搞好粮油的购、销、加、调、储,国家就会保证百分之百的工资,多种经营只是粮食企业的附营业务。对发展多种经营的重要性认识不足,行动不积极。２．项目不准。有的企业发展多种经营,立项之前,没有经过可行性分析和反复论证,重复立项,盲目投资,企业间高价争购原材料,内耗严重,成本上升,导致产品无销路,企业亏损严重。３．缺乏人才、技术和资金。在计划经济体制下,粮食企业负责粮油购销,技能单一,只在粮油保防…     

威海市粮店“连锁”做法与成效

威海市粮店“连锁”做法与成效王洪江，徐书德１９９５年，我们按照“统筹规划、规范运作、整体推进、协调发展”的思路，在建立骨干粮店，发展粮油连锁经营方面进行了大胆尝试。目前全市粮油连锁经营网点已发展到４２个，其中集粮油供应、食品加工、自选商场“三位一体”...     

烟台市牟平区粮食局启动放心粮油进农村工程

4月27日，牟平军供放心粮店观水分店盛大开业，烟台市牟平区放心粮油进农村迈出了第一步。     

如何构建粮食信用经济大厦——兼议“放心粮油”、“放心粮店”活动

目前,各地国有粮食企业正在有组织地开展“放心粮油”、“放心粮店”活动,这是针对粮油市场出现的一些混乱状况导致粮食经济信用危机而采取的对策。一个时期以来,随着粮油市场竞争加剧和经营主体多元化,少数不法分子在粮油商品中滥施、滥用添加剂、增白剂等化学物质,甚至制售有毒大米、有毒食油。这些害群之马的所作所为,严重损害了消费者合法权益,危害到人民群众身体健康,扰乱了正常的粮油市场秩序。为遏制直至解决这一问题,在国家粮食局的支持下,中国粮食行业协会组织、发起了“放心粮油”、“放心粮店”活动。这是粮食行业贯彻…