用加压法速生豆芽

采用常规办法生产豆芽,一般每千克黄豆仅生产豆芽5～6公斤,每公斤绿豆,也只能生产豆芽9公斤左右,若采用加压法生产豆芽,可以提高产量40%左右,且方法简易、质量好、效益佳。     

生豆芽 有诀窍

豆芽是我国的传统蔬菜。采用瓦缸瓦罐生产豆芽的传统方法,不仅投资大,劳动强度高,保温差,而且冬季必须生火补温,稍不注意就会造成烧根烂芽。不少人因此而赔本停产。为了克服传统方法生产豆芽的诸多弊病,河南省义马市农产品开发研究所经过多年摸索,成功地总结出了不用瓦缸瓦罐,而用麦秸、稻草或木屑做保温物的“草床聚温育芽     

无菌豆芽器

由河北省平泉县农民王玉发明研制的移动式豆芽无菌生产容器，近日获得国家实用型专利。该生产容器每天能生产豆芽200多公斤，价值200多元，年收入可达5万多元。     

用加压法速生豆芽

采用常规办法生产豆芽,一般每千克黄豆仅生产豆芽5～6公斤,每公斤绿豆,也只能生产豆芽9公斤左右,若采用加压法生产豆芽,可以提高产量40%左右,且方法简易、质量好、效益佳。     

新法生产绿色豆芽

芽苗菜以其产品洁净无污染,绿色无公害,深受消费者的喜爱。近年来,芽苗菜开发出来和正在推广的品种有许多,如香椿芽、豌豆芽、花生芽、萝卜芽、绿色豆芽等等,系列苗菜中尤以绿色豆芽最具生产潜力,是诸多芽苗菜中最受消费者欢迎一种。一、沙生绿色豆芽1.场地:沙生绿色豆芽对场地要求不严,可选用所有废旧空闲     

沙生绿色豆芽的生产技术

随着人们生活水平的不断提高,绿色无污染食品渐成时尚,芽苗菜以其产品洁净无污染、绿色无公害深受广大消费者喜爱。室内河沙栽培绿色豆芽又称沙生绿色豆芽,是诸多芽苗菜系列中首选项目,它口味好、产量高、投资少、见效快、生产简单、技术易掌握、市场潜力大。该技术利用自然温度直接在废旧空闲房地面铺沙播种,不用温室、床架、减轻劳动强度,降低投资。     

使用乙烯工艺 推进芽菜安全生产——规模化芽菜产业使用乙烯工艺专家论证会在京举行

<正>随着我国现代芽菜产业的快速发展、工艺技术不断创新,为促进豆芽产业升级、保证豆芽的食品卫生安全、加强豆芽行业自律、推动豆芽行业与国际接轨、实现现代芽菜产业生态、安全、优质、集约、高效的目标,中国农业大学芽菜研究中心、中国现代芽菜产业协会和河南省芽苗菜产业协会于6月15日在北京通州国际种业科技园区召开"规模化芽菜产业使用乙烯工艺专家论证会"。     

最新型豆芽机、粉笔机

最新型豆芽机、粉笔机多功能豆芽机：已获国家专利（专利号９１２３３２５８１），该机使用２２０伏电源，日耗一度电。使用该机每公斤黄绿豆可生长豆芽１０－１５公斤，日产豆芽５０公斤，循环投豆，天天出菜。除生产豆芽外，还可生产蒜苗、韭菜、磨菇菌种，并能孵化鸡、...     

玫瑰市场前景广阔

近年来,人们对蔬菜的需求呈现出多样化,芽苗菜作为新型蔬菜,正面临着较好的发展机遇。特别是大豆芽．蛋白质含量高,原料来源广泛．且价格便宜。因此．大豆芽生产是发展都市农业的好项目,开发前景广阔。     

消费文化须完善

豆芽用“漂白粉”漂白;鸭子用工业松香来褪毛,还有之前曝光的用“洗虾粉”给虾美容等等。所用的加工手段均为食品生产不允许使用的,因为它们会对人体产生各种毒副作用,比如损害肝肾功能、引起致癌效果等。     

哪些食品绝对不能吃

青西红柿：未成熟的青色西红柿含有一种毒性物质龙葵素，食用这种青色西红柿，可出现恶心、呕吐、头晕、流口水等中毒症状。生吃危险陛更大。无根豆芽：在生产豆芽过程中，有些不法商贩多使用无根剂（又称无根豆芽素），使生长出来的豆芽没有根。由于无根剂中含有使人致癌、致畸的有害物质，同时豆芽在生长过程中又吸收了许多毒素，因此，无根豆芽不宜食用。     

豆芽开发前景广阔

近年来,人们对蔬菜的需求呈现出多样化,芽苗菜作为新型蔬菜,正面临着较好的发展机遇.特别是大豆芽,蛋白质含量高,原料来源广泛,且价格便宜.因此,大豆芽生产是发展都市农业的好项目,开发前景广阔.     

工厂化生产的“菜博士”品牌豆芽面市

上海原野蔬菜食品有限公司，积极响应市政府关于建设品牌农业的要求，从2004年下半年开始，自主创立了“菜博士”豆芽品牌，并通过了ISO9001和ISO14000质量体系认证。“菜博士”品牌豆芽采用先进技术，不使用植物激素和食品添加剂，符合绿色食品标准。该公司在东北建有2000余亩无农药残留和无污染的黄豆、绿豆原料生产基地，采用日本大生食品公司的先进技术设备，工厂设计符合国际HACCP的认证规范。绿豆经过原料筛选（浸泡、消毒、清洗）、孵化（无菌的孵化车间催芽）、     

长江流域粮食生产发展的分析

分析结果表明,长江流域粮食作物播种面积下降的总趋势难以扭转;粮食作物单产的增长幅度缩小,而波动性加大;粮食生产趋于三年一周期的周期性波动;粮食生产具有明显的双向性;从区域角度看,经济越发达,粮食生产问题越突出;依靠传统方式已难以解决经济发达地区的粮食生产问题;“三省二高”轻型生产技术,是扭转经济发达地区粮食生产萎缩的关键;“转变食物观念,走大粮食发展之路”,不应以牺牲水稻为代价。     

“毒豆芽”谁之过?

<正>春夏之季,正值吃豆芽的好时节,而市面上白胖胖、嫩生生的豆芽近期又接连被多地曝出豆芽制造商非法添加"无根剂"等对人体有害成分。于是,消费者再次对市面上的豆芽产生恐慌。记者调查发现,许多年轻的主妇反映宁可不吃,也不敢随便买市场上的豆芽,别说无根,少根的豆芽都少买或干脆不买。与此同时,网友们在网上疯狂转载如何DIY(自己动手做)豆芽,在家自己买来豆     

绿色豆芽市场前景诱人

绿色豆芽以其清香爽口的口味，翠绿鲜亮的外观。捆把或活体上市崭新的销售方式，激活了豆芽市场，开拓了豆芽生产又一致富新路。     

传统粮食生产意识应向现代粮食生产意识转变

粮食生产历来是我国农业生产中的核心问题。在对待粮食生产的问题上，我国常常习惯于以传统的粮食生产意识作指导，因而在生产中常常出现多了多了少了少了的现象。现在我国已实行社会主义市场经济，适应市场经济的需要，我们应把建立在传统经济体制上的狭隘的粮食生产意识，转变到市场经济所要求的现代粮食生产意识上来，以现代粮食生产意识来指导我国的粮食生产和经营。 　　一、传统粮食生产意识的形成及其弊端 　　我国人口众多，为了解决全国人民的吃饭问题，在过去的年代，曾提出过“以粮为纲”的指导思想。在这一思想的指导下，粮食产…     

我国农业生产性服务业与现代农业发展

农业生产性服务业,即面向农业产业链提供生产性服务的服务业。近年来,我国农业生产性服务业发展很快,成为发展现代农业、推进农业发展方式转变的战略引擎。农业生产性服务有助于农业产业链的整合、农业生产效率的提高以及农业比较利益的提升,促进了农业发展方式的转变。但是,我国农业生产性服务业发展水平与建设现代农业要求还存有较大差距,农业生产性服务业市场化、产业化、社会化发展滞后。因此,今后要利用多种渠道和手段吸引产业要素投向为农业提供服务的现代服务部门,推动传统农业向现代农业升级。     

八种芽苗菜的生产效益分析

一、无根豆芽。需购买木桶、塑料桶、瓷缸或自制水泥池及购买豆芽机等，普通生产户只需任选一种生产方式。无根黄豆芽种豆价格每公斤4元，每公斤大豆可产10公斤豆芽；无根绿豆芽种子价格每公斤4～5元，产量为1：10～15。无根黄、绿豆芽市场零售价每公斤1～1．6元，批发价每公斤0．6～1．2元。     

无土草坪生产机在广州研制成功

我国第一台可自动成批量生产草坪卷的无土草坪生产机，近日在广州研制开发成功，这标志着我国无上草坪生产技术可望从传统的手工劳作向现代化的机械生产方式转变。