解读日本进口食品监控计划

日本60％的食品依靠进口,进口食品安全对日本至关重要。因此,日本政府给予高度重视,健全机制,建立了一套科学、有效的管理制度。其中,日本厚生劳动省每年组织专家制定年度监控计划并严格实施。2009年的进口食品监控计划已经下发并实施。笔者经过研究,发现一些值得国内进口食品检验管理学习借鉴的地方。     

从日本进口食品监控计划透视其进口食品管理

日本60%的食品依靠进口,进口食品安全对日本至关重要。因此,日本政府给予高度重视,健全机制,建立了一套科学、有效的完善管理制度。其中,日本厚生劳动省每年组织专家制定年度监控计划并严格实施。2009年的进口食品监控计划已经下发并实施,笔者经过研究,发现具有一些值得国内进口食品检验管理学习借鉴的地方。     

日本对中国产紫苏及其加工品恢复普通的监控检查

近日，日本厚生劳动省发出食安输发0205第3号通知：将按照2009年3月30日的食安输发第0330008号通知发布的“2009年度进口食品等监控计划”对以下食品实施普通的监控检查体制。     

动向

保加利亚与罗马尼亚食品进口实施欧盟标准,东风汽车将进军日本市场,欧盟对中国产足球迷人物玩具发出警告,日本将修改进口食品监控检查计划,中国推出数控机床增值税先征后退政策。     

对美国食品保护计划的解读与评析

对美国食品药品管理局(FDA)新近制订的((食品保护计划:国家食品供应综合保护战略>进行了解读和评析,介绍了该计划的出台背景、制订目的和适用范围,美国国家食品供应安全保护战略的三大要素,以及FDA推进食品保护计划的关键步骤和行动举措设想,分析了美国食品保护和进口食品监管的新动向.认为该计划对美国国家食品供应安全工作具有重要战略意义和深远历史意义,为完善美国食品安全体系,加强食品安全和食品防护工作提供了新思路,同时对我国食品保护特别是进口食品监管体系建设有一定的启示作用和借鉴意义,但FDA最终能否排除各种阻力成功地推行其行动计划,还存在许多不确定因素,即使要求扩大职能的相关法律修订提案获得国会批准,各种行动举措的全面实施也需一定的时日,而且其实际改革效果如何尚有待未来实践的检验.     

2010年度日本进口食品监控制度对我国的启示

日本在监控进口食品安全方面有一套系统且行之有效的管理措施,体现出了严格控制进口,放宽出口的鲜明的食品监控特征,符合发达国家严进宽出的食品监控潮流。尤其是其在检测进口食品方面采取的监控检查措施、命令检查措施,在调控进口食品数量和质量方面显得主动而游刃有余,日本食品短缺时可以放松进口,当日本食品饱和时可以严加控制。     

信息平台

日本加强对中国产小松菜及其加工品的监控检查近日,日本厚生劳动省发出通知,检疫所监控检查后发现,中国产冷冻小松菜违反了食品卫生法。为此,对于下述食品中残留农药的监控检查的检查频度提高到30%。1.对象食品中国产小松菜及其加工品(限于简易加工)2.检查项目及检查频率(1)中国一家已检出不合格产品的企业出口的小松     

冷链食品安全过程监控系统

文章根据冷链食品企业在食品加工和冷链运输中的实际需求,研究开发一套"冷链食品安全过程监控系统"。系统采用中餐食品快餐生产全程冷链中的信息集成化创新设计方法,在食品生产环节和运输配送过程中实现冷链信息采集与监控。监控系统针对食材库、食品加工车间、成品库、分拣包装等区域以及运输配送过程,实现统一的监控管理解决方案,提高食品加工生产以及配送等环节的安全性。     

物联网在食品物流安全监控中的应用研究

改革开放以来,我国的食品物流行业发生了巨大的变化,食品供给能力逐渐增强。然而,由于物流技术水平低、质量监控保障体系不完善等原因,我国食品物流安全领域仍存在诸多问题。借助新兴技术手段,探索物联网技术在食品物流安全监控体系中的应用,对提高我国食品安全管理水平有着深远意义。     

食品安全溯源到田间——记中山大学国家863计划农产品信息溯源团队

"民以食为天",庞大的中国社会在食品安全频频亮起红灯的今天显得备受考验,上至政府要员,下至黎民百姓,无不对此关心至极.习近平总书记在生态文明贵阳国际论坛开幕仪式的贺信中明确提出,建设美丽中国是中国梦的重要内容.在建设美丽中国的过程中,众多科研攀登者参与到其中,做出了积极贡献.在这个群体中,有一个特殊的研究团队——一个从田头走出的863科技计划团队,有着不一样的道路,带着泥土的气息和原生态. 中山大学溯源团队,一个承担国家863计划和科技部"十二五"支撑计划的团队,不仅担当了"农产品全供应链多源信息感知技术与产品开发"的研究工作,也承担了"供港食品有害物质全程溯源与实时监控关键技术研究及其应用示范"研究工作,以其自身行动演绎着美丽中国梦.     

优质淘大背后的秘密——积极行动，落实食品安全防护计划

食品安全与防护计划是为达到食品防护为目的而制定的一系列制度化、程序化措施,通过对食品链各个环节进行风险评估,找出薄弱环节,从而制定成本有效的预防性操作计划,以防止食品链遭到蓄意的攻击和破坏.     

网络食品安全的认知现状及监管措施

本文在分析网购食品的销售特点以及网络食品安全监管现状的基础上,结合法律法规及食品检验检测机构等对网络食品进行全面的安全监控管理,以期为消费者营造一个良好的网络食品销售环境。     

转基因食品冲击美国农产品贸易

为了解决非洲的贫穷和饥饿问题,美国政府制定了食品援助计划,向非洲提供大量的食品援助.但令人费解的是,很多非洲国家宁愿挨饿,也不愿接受美国的帮助,与最近闹得轰轰烈烈的转基因食品和美国的农产品出口战略联系起来,其中的端倪不言而喻.     

业界百态

奥运食品GPS定位监控国家质检总局局长李长江表示,中国政府对北京奥运会食品安全高度重视,采取了强有力的措施确保奥运食品安全。第一,对供应奥运会的食品完全按照国际的最高标准来组织生产。第二,凡是给奥运会供应食品的企业实行严格的市场准入,企业必须进行严格的检查才能取得供应食品预选资格。     

区块链技术在食品供应链领域的应用研究

区块链技术在信息公开、透明、共享和安全方面的特性与优势,成为改变食品供应链关系、重塑食品生态系统以及解决食品安全问题的根本性手段。 文章结合物联网技术,利用区块链数据的可追溯特性和时间戳技术建立食品供应链区块链信息共享平台监控系统,实现对食品供应链环节的全程监控,从源头保证食品来源的真实性。     

建立出口鳗鱼产品安全卫生监控体系的探索

通过建立鳗鱼规范养殖体系、加工企业自检自控体系及官方监控体系,有效降低了出口鳗鱼产品药残水平,为其他出口食品农残、药残控制提供了参考.     

论建立中国残留监控体系的意义及实践

建立中国残留监控体系十分重要。欧盟、美国、澳大利亚、日本、韩国等国家都建立了相应的残留监控体系,通过制订各种严格、复杂、苛刻的技术标准、技术法规和认证制度作为技术壁垒,以达到阻止外国商品进入,保护国内市场的目的。目前,残留监控体系的建立已成为决定我国动物源食品及其它产品出口的关键因素,对提高我国动物源食品的安全卫生质量,维护我国消费者的权益,巩固我国动物源食品以及农产品在全球范围内的市场份额具有十分重要的意义。     

日本加强对中国台湾产鳖金霉素监控检查

日本厚生劳动省发布通知:加强对中国台湾产鳖及其加工品金霉素项目和墨西哥产新鲜番石榴的氯氰菊酯项目的监控检查。近日,由于中国台湾产干燥鳖(自主检查)以及墨西哥产新鲜番石榴(监控检查)发生了违反《食品卫生法》的事例,因此,为确定以下食品的违法概率,日本厚生劳动省决定分别将上述食品各检查项目的监控检查频率提高到30%。     

执行“食品防护计划”之我见

"食品防护计划(Food Defense Plan)"是一个非常新的食品安全管理制度,它是构成食品保护计划(Food Protection Plan)体系的一个重要组成部分。如何正确执行"食品防护计划"是贯彻落实国家认监委相关要求,提高我出口企业的管理水平、确保产品质量的关键所在。     

蔬菜农药残留检测及控制措施

随着食品安全监控体系的逐步增强,我国对蔬菜等食品监控力度进一步增强。蔬菜和水果是人们日常生活中不可缺少的食品,农药残留检测直接影响人们生活的健康水平。因此,研究蔬菜残留检测,提出具体解决措施十分必要。