纯果汁饮料出口前景看好

纯果汁饮料出口前景看好当前，国际市场上的饮品如汽水、啤酒、果汁等的销路畅旺。纯天然果汁饮料因为符合消费者的口味趋向清淡的要求和健身减肥的潮流，销量增长更快。我国水果类多，特别是苹果、桔子、刺梨和弥桃等，应充分利用水果资源，发展天然果汁饮料生产。在满足...     

选果汁饮料看浓度

不少人喜欢喝果汁,选择果汁饮料也有学问。优质果汁饮料需要从5个方面进行选择。     

2004年全国农村贫困状况

目前，以蔬菜为主要原料制成的绿色可食性包装产品，由于其营养价值高，便于储藏保鲜和运输，且是一种很好的休闲食品与高级食品包装材料，因此有很大的市场需求与开发前景。如蔬菜纸（也称纸菜)就是一种具有可食与保鲜包装双重功能的新型蔬菜深加工产品。各国正在积极开展对蔬菜纸及其制品的研究。现在市场上还出现了以胡萝卜素为原料，添加适量的增稠剂、增塑剂、抗水剂，利用胡萝卜素天然色泽制成的可食性彩色蔬菜纸。     

果汁饲料市场的特点与趋势

编者按：中国的果汁市场是有待大力开拓的市场，上海饮料厂商不应忽视这个市场，应力争领先一步努力开拓上海果汁市场。我们发表本文，希望引起注意。饮料市场中，果汁饮料作为一个后起之秀，正以其返亚归真、天然绿色的形象，在庞大的饮料市场中脱颖而出，并越来越受到消费者的青睐。据行家的调查分析：随着消费者健康意识的增加，果汁饮料正渐渐形成气候，并将与矿泉水、纯净水以及无色碳酸饮料一起形成饮料市场三足鼎立的态势。其展现出的诱人商机引起了关注。一、果汁饮料渐成趋势的原因1．顺应回归自然，追求“绿色”的时代潮流有专家…     

纸包装葡萄酒开始流行

纸盒属于传统的包装用品，在纸质包装中占有重要地位，特别是在食品销售包装方面表现尤为突出。如今，纸的功能性已今非昔比，其具有高强度及很好的防潮性、印刷性。加之，纸盒所具备的易回收和再生利用的可循环性，已成为一种潮流性包装。     

包装材质对油品保质期品质的影响

目前,市场上的食用油大多采用玻璃瓶包装、聚酯(Polyethylene Terephthalate,PET)包装、软包装复合薄膜(Flexible Packaging Composite Film,PE)食品包装等,各包装都有其优缺点。本文利用3种不同的包装材料进行充油浸泡试验,分析各种材料的透湿性,研究不同包装材料对大豆油贮存指标的影响。     

蔬菜纸前景好

目前，以蔬菜为主要原料制成的绿色可食性包装产品，由于其营养价值高，便于储藏保鲜和运输，且是一种很好的休闲食品与高级食品包装材料，因此有很大的市场需求与开发前景。如蔬菜纸（也称纸菜）就是一种具有可食与保鲜包装双重功能的新型蔬菜深加工产品。各国正在积极开展对蔬菜纸及其制品的研究。现在市场上还出现了以胡萝卜素为原料，添加适量的增稠剂、增塑剂、抗水剂，利用胡萝卜素天然色泽制成的可食性彩色蔬菜纸。这种产品可用作盒装食品的个体包装或直接当作方便食品食用，既能减少环境污染，又能增强食品美感，因而深受消费者欢迎。     

100%果汁并不“纯纯果汁标准缺失

喝果汁当然是越纯越好,也正由于此,号称"100%果汁"的饮料产品,受到商家的大力宣传和消费者的青睐。很多人认为,"100%果汁"的意思是什么都没添加的原榨果汁,但近日有媒体调查指出,很多号称"100%果汁"的果汁饮料,其实并非都很     

果汁饮品 八仙过海

近年来,随着水果产业的不断发展壮大,水果资源的不断增加,市场上各色果汁饮料一时间铺陈开来。几年下来,很多果产品加工企业逐步形成规模,在市场利益的催动下,又有很多以加工其他农产品为主的大公司涉足分羹,如:统一、康师傅等。它们之间不断地竞争,促进了果汁行业技术上的创新,也推动了整个行业的飞速发展。纵观全局,果汁加工行业已经逐渐成为了连接果农和市场的主要媒介。果汁制品企业不仅仅为自己在市场上化出了一块宽阔的舞台,也造福了一方百姓,提高了人民的生活水平。目前市场上果汁饮品的种类非常的多,消费者可以根据口味、包装、容量…     

也说农夫事件

“农夫果园，喝前摇一摇”，一句很熟悉的广告词。相信很多人都和小编一样喝过这种果汁饮料，它就是由农夫山泉有限公司生产的农夫果园混合果汁饮料。小编早在前两年就有所耳闻，果汁塑料瓶盖有过爆炸的先例，没想到最近上网浏览新闻，发现又再次发生这样的事情，而且不到一个月的时间就报道了两起，小编感到又吃惊，又疑惑。这款饮料可是商场超市、小卖部随处可见的一款大众饮料，因为是混合果汁饮品小编也很喜欢，可怎么会发生爆炸事件呢？农夫山泉公司对此种现象又有何应对呢？消费者们又会做何评论呢？     

果汁斗法

虽然目前的饮料市场依然被碳酸饮料、茶饮料及水饮料占据着绝大部分的份额，但是果汁饮料的市场潜力同样吸引着饮料巨头们。日前有消息称，统一企业正计划出资30亿元新台币收购内地的食品和饮料生产企业，希望通过收购当地同业企业，挤掉可口可乐公司，重夺内地第一大果汁销售商的地位。     

怎样延长桃子的鲜脆期？

一、适时采收防碰伤。在果实充分肥大，现出固有色泽，略具香气，肉质紧密，八成熟时采收。采收时间应选择晴天和露水干后的清晨或傍晚，同一棵衬上的桃果应分次采收，采收时要用手托住果子扭转，防止果子落地或刺伤，果实最好带果柄。常用的包装容量5-10公斤，箱内衬纸或聚苯泡沫纸，高档果用泡沫网套包装。     

5种常用防虫包装技术简介

1．充气包装。充气包装是采用二氧化碳气体或氮气等不活泼气体置换包装容器中空气的一种包装方法，因此也称为气体置换包装。其原理是根据好氧性微生物需氧代谢的特性，在密封的包装容器中改变气体的组成成分，降低氧气的浓度．抑制微生物的生理活动、酶的活性和鲜活商品的呼吸强度，达到防霉、防腐和保鲜的目的。     

粮食纸袋包装将兴起

粮食纸袋包装将兴起粮食包装将面临一场革命，传统布袋、麻袋、塑料袋将被淘汰，纸袋包装将兴起。纸包装袋结构合理、牢固。如糊底袋，采取梯形每层独立粘接，层与层之间采用点糊粘接，从而使其更加牢固．做纸袋的材料是一种伸性袋纸，与普通纸袋纸比较，其强度提高１．５...     

果汁饮品 八仙过海

近年来，随着水果产业的不断发展壮大，水果资源的不断增加，市场上各色果汁饮料一时间铺陈开来。几年下来，很多果产品加工企业逐步形成规模，在市场利益的催动下，又有很多以加工其他农产品为主的大公司涉足分羹，如：统一、康师傅等。它们之间不断地竞争，促进了果汁行业技术上的创新，也推动了整个行业的飞速发展。     

毛鸡再度震荡

随着我国乳制品市场的迅速发展．对乳制品的处理技术、包装要求也相应地提高了。目前我国市场上。“光明”、“伊利”、“三元”三个品牌销量最大。上海“光明”为当前我国最大的乳品供应商．但其年销售额却只占市场的9％．大约15亿元。其中主要原因就是鲜奶储存包装及输送设备跟不上。市场急切盼望能够有效延长货架期，并保持产品风味、营养的包装方法，采用塑料复合膜进行无菌包装无疑是一种理想的选择。食品无菌包装是指将经过灭菌的食品（饮料、奶制品）在无菌环境中包装．封闭在经过杀菌的容器中。以期在不加防腐剂、不经冷藏条件下得到较长的货架寿命。也可以简单地说，无菌包装是先灭菌后包装，非无菌包装是先包装后灭菌或者只包装不灭菌。     

水产食品包装机械行业的现状与发展趋势

近几年，作为水产品居世界首位的水产大国，我国的水产品销售量呈逐年增长态势。我国水产食品深度加工也已开始起步，出口水产品主打品种除传统的速冻品、鱼类罐头、干品和鲜活品以外，还开发了方便水产食品、风味水产食品、水产品饮料等，同时，保健水产品、美容水产食品等医药生物领域产品也在不断地开发，与之配套的食品包装企业应积极研究水产食品市场动态，改进食品包装工艺和包装机械，以适应水产食品发展的需求。本文通过分析水产品包装及其包装机械的现状和存在的问题，对水产品包装机械的发展提出自己粗浅的看法。     

关注粮食包装

我国粮食包装存在的问题1.包装材料的环保问题目前,我国粮食包装主要是编织袋、复合塑料袋,而这些包装袋在运输、装卸、零售等环境存在诸多问题需要解决。塑料编织袋是用塑料薄膜(聚乙烯、聚丙烯、尼龙等薄膜)制成一定宽度的窄带,或用热拉伸法得到强度高,延伸率小的塑料扁带编织而成。塑料编织袋比塑料薄膜强度高得多,且不易变形,耐冲击性也好,同时由于编织袋表面有编织纹,提高了防滑性,便于储存时的堆码,但存在防虫、防湿性差,污染环境等缺点。复合塑料袋是高阻隔性包装材料EVOH、PVDC、PET、PA及PE、PP等多层材料复合,基本上解决了…     

我国果蔬包装呈现“五化”趋势

水果和蔬菜的包装在满足如机械强度、通透性、防潮性及清洁无污染等要求外，随着人们生活水平的提高，其包装形式形成了新的趋势。     

农产品标包装的标准化

一、农产品包装中存在的问题 我国农产品包装市场还不规范，面临着许多亟待解决的问题。一是我国至今尚未出台一部有关农产品包装的强制性标准，仅有的标准也与国际标准相差甚远，故而经常造成我国出口的农产品因包装不符合进口国标准而被退货。二是地方宣传和贯彻力度不够，有时一些相关媒体甚至有负面报道。我国农产品一旦因包装问题被进口国退货，多数媒体常常众口一词，指责进口国搞技术壁垒，而没有更多地找自身原因。三是在包装上，不仅农产品加工企业轻视，包装生产厂家也存在一定程度的轻视，没有将其放在一个战略位置来思考。