更正启事

<正>第18期《江汉平原河蟹苗种本地化培育》一文,作者通联应为:433200,湖北省洪湖市滨湖水产服务中心,特此更正!     

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<正>本刊第八期第26页《花鲢主养技术》一文作者联系电话刊登有误,应为027-85551559。特此更正,并致诚挚歉意!     

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本刊2011年第3期第24页第4自然段,在人口出现历史少有的也是新中国成立至今唯一的一次负增长这句话之前应加上三年困难时期,的文字。     

更正启事

正《中国农史》2014年第2期发表李红英、汪远忠两位合作的论文,标题为《华北抗日根据地时期灾荒背景下的违法问题及法律应对研究》。由于编辑工作未尽周密,漏排[基金项目]一项,现予以补正:[基金项目]2010年度教育部人文社科规划青年基金资助项目《近代应对灾荒的法制建设研究——以河北自然灾害为对象》(项目号:10YJC820058)     

热眼向洋看入世:我国粮食品种市场走势大盘点

关于我国加入WTO对粮食生产和流通的影响,专家学者的研究和议论已经很多。其观点,仁者见仁,智者见智,有的甚至完全相反。为了便于从事粮食生产和经营的读者开展相关研究,制定生产经营发展战略,本刊将近期搜集的部分观点汇总介绍如后,供参考。     

经济数据

2001粮食年度(4月-下年3月)全国收购粮食2348．7亿斤，比上年增加9．7亿斤，其中小麦887．8亿斤，同比增加84．2亿斤；大米554．5亿斤，同比减少111亿斤；玉米823亿斤，同比增加19．2亿斤；大豆65．3亿斤，同比增加17．7亿斤。     

2012年全国粮食总产量58957万吨

12月1日,国家统计局公布,2012年全国粮食总产量为58957万吨,比上年增产1836万吨,增长3.2%。我国粮食生产实现了连续9年丰收。从三大粮食品种看,2012年全国玉米产量为20812万吨,增产1534万吨;稻谷产量20429万吨;小麦产量12058万吨。玉米产量超过稻谷产量383万吨,成为我国第一大粮食作物品种。     

我国粮食产需区域平衡初步研究

粮食供求既互相制约,又互相对立。供大于求,形成粮食积压;供不应求,不能满足消费的需要。“六五”期间,我国粮食供求在数量、质量、品种上不相适应。有时供不应求,有时在低水平上供过于求;此地供不应求,彼地供过于求;此品种供不应求,彼品种供过于求。为达到粮食供求平衡,考虑到目前我国运输业跟不上商品生产发展需要的现状,我们必须按照“近产近销,货畅其流,路线最短,费用最省”的原则,做到粮食产需区域平衡。     

提高粮食生产潜力,促进加工业发展

一、提高粮食生产潜力的途径,1、种植业结构调整的增产潜力。根据我省的土地资源特点与水资源潜力,以市场需求为导向,粮食作物结构调整应稳定和适当增加高油大豆种植面积,扩大高产作物杂交水稻种植面积、专用玉米种植面积,优质小麦种植面积。今后农产品精深加工要选择专用性品种。比如玉米就有高油玉米、优质蛋白玉米、高蛋白玉米、高淀粉玉米和青储玉米等,因此要安排好种植业结构以适应农产品加工业的需要。据测算,人们直接消费粮食占粮食消费总量的55％左右,饲料粮占1／3,这需要85．5万hm^2左右的粮食播种面积,如果继续按照传统的“粮食”观念和“人畜共粮”的种植模式,不仅产量低,而且畜牧业效益低。     

优化稻谷种植品种结构与中央储备粮轮换

近年来,随着我国人民生活水平的日益提高及劣质粮食品种逐步退出保护价收购政策,农村粮食种植结构已开始向“优质、高产、高效”和市场化、集约化方向发展。因此,湖北省荆门市中央储备粮长期依赖的主要粮源—“汕优63”等普通高产杂交水稻的种植面积、生产量和上市量正逐年减少,给中央储备粮的收购和轮换带来了较大的影响。本文拟以荆门市为例就优化粮食种植结构后,中央储备粮收购和轮换工作所受到的影响做一些分析,并针对当前中央储备粮收购和轮换工作中存在的一些实际问题及应对策略,作初步探讨。优化稻谷种植品种结构的现状及趋势荆门市…     

粮食产品出口暂定关税开征

我国将从2008年1月1日至12月31日，对小麦、玉米、稻谷、大米、大豆等原粮及其制粉产品征收5％至25％不等的出口暂定关税。 这是继2007年12月20日起取消小麦、稻谷、大米、玉米、大豆等84类原粮及制粉产品的出口退税后，我国政府再次通过税收杠杆抑制近期增长过快的粮食出口，引导粮食向国内供给，以期平抑其价格匕涨。     

关于粮食贸易禁运的探讨

近年来,随着人口增加、人们生活水平提高和玉米深加工业的迅速发展,我国粮食消费总量增加较快,导致了粮食供给趋紧,价格持续上升。到2010年,我国三大主粮中的玉米和小麦都已由过去的净出口转为净进口,其中,小麦净进口数量达102万吨,玉米净进口数量达144．5万吨。从今后发展看,耕地面积减少和水资源短缺使我国粮食增产的难度日益加大,而随着人口增加,生活水平提高以及丁业用粮的增多,     

数字粮食

80.7%海关总署公布的数据显示,今年前7个月我国累计进口谷物和谷物粉1134万吨,较去年同期增80.7%。我国进口的谷物和谷物粉种类主要包括小麦、稻谷及大米、玉米、大麦等。其中,小麦、稻谷及大米、玉米为我国主要口粮产品。     

我国粮食生产布局和粮食品种结构的合理调整

我国近几年来粮食的大幅度增产,对粮食生产布局和粮食品种结构的调整提出了新的要求。1983年我国粮食产量7745亿斤,比1978年增长27％,年递增率5％,迅速改变了我国粮食的购销面貌。     

市场动态

我国谷物市场供求总量关系正在变化20世纪90年代,我国谷物年度生产和进口总量均高于年度消费总量。而进入2000年以后,局面发生转变,谷物年度产量和进口总量出现了明显下降,同时谷物消费总量虽然也呈现出下降态势,但相对较小的消费弹性决定了其下降过程相对较为平缓,这导致谷物产销曲线出现交叉并逆向发展。谷物生产和进口总量的下降源自国内产量下降和进口量下降两个方面,其中国内产量快速下降是谷物供应量下降的主要原因。与此相对应的是,谷物消费总量的下降也是主要源于国内消费量出现降低。谷物生产弹性明显大于其消费弹性的特性,决定了…     

笑一笑

最近．国家粮食局副局长张桂凤讲,中国政府历来高度重视粮食安全问题。坚持基本立足国内保障粮食供给的方针,粮食自给率多年来一直保持在95％以上。2004年以来,国家进一步加大农业和相关产业投入．强化各项支农惠农政策措施．粮食生产连续五年增产,2008年产量达10574亿斤．人均粮食产量达800斤。     

国家将重点建设玉米稻谷小麦物流节点

2009年．国家将在东北地区、黄淮海地区、长江流域加强粮食流通基础设施建设。重点建设玉米稻谷小麦物流节点。国家粮食行政主管部门将积极落实国家扩大内需政策．结合国家新增粮食生产能力建设,积极发挥行业管理职能,切实推进粮食仓储、物流、烘干设施、油料及食用油库等粮食流通基础设施建设,做好项目需求、方案论证和申报审核等前期工作,加强在建项目管理和监督检查,避免低水平重复建设。     

我国居民口粮消费分析及粮食产业对策研究

随着经济的发展,我国居民膳食结构发生了很大变化,城乡居民的口粮消费数量持续下降,结构相对单一。我国是一个人口大国,农业大国。也是产粮大国。粮食行业承担着维护粮食供需平衡,满足市场需求,稳定物价的繁重任务。因此,粮食行业如何敏锐洞察我国居民粮食消费变化,密切注视城乡居民的口粮需求,及时调整口粮生产策略,促进粮食产业的持续发展。显得十分重要。     

开展粮食期货经营提高国有粮食企业市场竞争力

徐州市地处苏鲁豫皖交界,既是产粮大市,又是全国主要的粮食生产产区及商品粮基地之一,年粮食综合生产能力在40亿公斤以上,主要有白小麦、水