我有一锅鲜 叫它吃遍天——记博山酥锅推广人翟清芝

翟清芝是个胆子大．主意正，敢冒天下之大不韪，勇于第一个吃螃蟹的漂亮女人。酥锅．原本是博山人的家常菜．她却执意把它做成了商品．不但“博花”牌酥锅在本省做出了名．在全国也做出了名．现在正做冲出亚州的梦想。     

我有一锅鲜叫它吃遍天——记博山酥锅推广人翟清芝

翟清芝是个胆子大,主意正,敢冒天下之大不韪,勇于第一个吃螃蟹的漂亮女人.酥锅,原本是博山人的家常菜,她却执意把它做成了商品,不但“博花“牌酥锅在本省做出了名,在全国也做出了名,现在正做冲出亚州的梦想.……     

我有一锅鲜 叫它吃遍天——记博山酥锅推广人翟清芝

<正>翟清芝是个胆子大,主意正,敢冒天下之大不韪,勇于第一个吃螃蟹的漂亮女人。酥锅,原本是博山人的家常菜,她却执意把它做成了商品,不但“博花”牌酥锅在本省做出了名,在全国也做出了名,现在正做冲出亚州的梦想。     

家庭项目版

特香脆；千层酥;仿荤羊肉串;一点香（香酥米片）;新型锅粑     

家庭项目版

特香脆,千层酥,防荤羊肉串,一点香（香酥米片）,新型锅粑,芝麻酥辣椒,蜂蜜花生,吕式软麻花,怪味薯脆,芝麻脆片,三味腌黄瓜,黄色烤馒头.[编者按]     

宋皇探艺:把美味做到极处 把服务落到实处

<正>宋皇探艺骨酥鱼,传承千年皇家秘制美食的经典,从色、香、味、形入手,一锅能做上百条鱼,条条味道鲜美,骨酥刺烂而鱼肉还很筋道,形状还那么完整。"人家这鱼是咋做出来的呢?真是神了!"在2009年10月23日的读者节上,几位观众一边品尝着宋皇探艺骨酥鱼一     

圣旨骨酥鱼书写财富新传奇

独家秘笈 成就非凡“鱼业” 俗话说：外行看热闹，内行看门道。一般人认为，圣旨骨酥鱼是因为好吃，才火得如此不得了。而业内专家认为，圣旨骨酥鱼之所以“火”，首先是鱼做得绝。圣旨骨酥鱼看起来就是一条鱼，鱼形完整，但吃起来骨酥刺烂，鱼肉香鲜，无论大鱼小鱼都可以做得骨酥味美，彻底解决了“鱼好吃，刺难办”的问题。     

千年文化造就绝味名品 宋皇探艺骨酥鱼亮相鲁南

<正> 细心教授鱼香溢满一条街"一锅做这么多鱼,条条味道鲜美,骨酥刺烂而鱼肉还很筋道,形状还那么完整,人家这鱼是咋做出来的呢?真是神了!"在鲁南富群食物科技有限公司培训部里,几位前来考察的学员一边品尝着宋皇探艺骨酥鱼一边啧啧称赞。宋皇探艺骨酥鱼是中国传统名吃,北宋年间被列为御用美食,从两宋到明清,大小官员均以能吃上此鱼表明地位的尊卑。建国后此鱼被定为宴请外宾的指定菜肴,当年西哈努克亲王曾盛赞此鱼为"绝味名品"。"十一"前夕,记者应邀来到枣庄,实地采访了鲁南富群食物科     

康师傅饼干，接二连三频出招

从康师傅2005年的中期报表来看，“利润优先”被划定为今年康师傅糕饼产业的主要基调。稳固主打产品“3＋2”系列的市场优势，同时借美味酥带动“蛋黄也酥酥”。提升其在酥性饼干市场的比重，成了康师傅首先要解决的问题。康师傅2005年在酥性饼干上所做的努力，也在引起一些业内人士的关注。在高档饼干市场。酥性饼干能否像夹心饼干那样火？美味酥的“出位”到底会激起多大的波澜？会不会出现一些跟随性产品？     

“酥三姐”卖酥鱼一年挣米一套房

“绍氏酥鱼”技术源于浙江绍兴“绍氏鱼坊”的独门绝活，它的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼，通过刀工、油炸和调料，做出外香里嫩、鲜酥可口、甜成兼有、香味浓郁的酥鱼，让众多人拍手叫绝、欲罢不能!     

专一做鱼 千年飘香 圣旨骨酥鱼“六大绝技”创奇迹

圣旨骨酥鱼为河北传统名吃，历史上以“骨酥刺烂，滋补保健”著称，现代则以“鱼绝、味绝、营养绝”被人传颂。最早起源于邯郸赵家，魏晋时期，由民间传入宫中，北宋初年。被太祖赵匡胤颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”，从两宋到明清，各部大人都以能吃上一回此鱼为至高荣耀。1961年毛主席曾经品尝，赞不绝口。1972年，在中日恢复邦交正常化的庆祝晚宴上，圣旨骨酥鱼和国酒茅台又一起受到日本友人的好评。近年来，圣旨骨酥鱼连获多项国家大奖，其六大绝技逐渐为大众所知并可谓是无人能及。     

圣旨骨酥鱼凭什么赚大钱?

2005年,圣旨骨酥鱼这一古老绝技开始面向社会培训推广。6年来,一批又一批创业者通过圣旨骨酥鱼找到了属于自己的财富密码,其中还包括学了二手山寨技术赚不到钱又来圣旨骨酥鱼进修最终赚钱的人。圣旨骨酥鱼培训总部郑重提醒学员:制作骨酥鱼和制作烧鸡、牛肉等有很大不同,要赚钱涉及很多因素,学二手技术的创业者就是因为不懂骨酥鱼的特殊性,受骗后才明白其中奥秘。骨酥鱼祖霸主地位,圣旨骨酥鱼绝技博大精深圣旨骨酥鱼的学员都知道,作为我国的骨酥鱼祖,圣旨骨酥鱼心无旁骛,经年不变,始终如一研究制作骨酥鱼,拥有的骨酥鱼绝技博大精深。     

圣旨骨酥鱼 走向产业化

做为骨酥鱼祖,圣旨骨酥鱼千年传承,8年推广,让学习圣旨骨酥鱼的读者赚的盆满钵满。技术培训的同时,圣旨骨酥鱼始终做着产业化的努力,近日,在传统整酥鱼、大酥鱼、淡水鱼、海水鱼、11种口味鱼的基础上,圣旨骨酥鱼推出系列新产品,覆盖鱼之全产业     

技术精湛学费不贵 圣王骨酥鱼引来学习热潮

<正>圣王传人张建国内行出身技艺精骨酥鱼是河北的传统特色名吃,在骨酥鱼之乡河北大地,圣王骨酥鱼又以"骨酥味绝,滋补保健"而著称。从小生长于骨酥鱼之乡的张建国,对做鱼可谓轻车熟路,掌握着最好的骨酥鱼绝技。对     

骨酥鱼之乡有绝技 圣王骨酥鱼敢称“王”

<正>骨酥鱼是河北的传统特色名吃,在骨酥鱼之乡河北大地,圣王骨酥鱼又以"骨酥味绝,滋补保健"而著称——出于蓝而胜于蓝圣王骨酥鱼门里出身技艺精河北是骨酥鱼之乡,圣王骨酥鱼采用"做鱼一绝"的磁州窑砂锅,辅以20余种特别的香辛料,慢火煨制而成,条条骨酥刺烂,鱼形完整,南北方口味,一应俱全,热吃凉吃皆宜,大鱼、小鱼均可制作。     

油酥制品酥层清晰度优化分析

酥点制品在各大面点风味流派中有很多代表作品,在一些高档宴席和烹饪中都有酥点品种。由此可见,酥点在中式面点中占据着非常重要的地位。本文简单介绍油酥制品的制作方法,以及制作工艺当中能够提高酥点酥层清晰层次的方法。     

层酥制品荷花酥的制作工艺

荷花酥是层酥制品中的明酥类点心,是高档宴席上常用的一种花式中点,制作工序极其繁琐,失误率非常高,经常会出现含油、破酥、并酥与起泡等现象。本文从原料的选择与配比、制作过程、成型技巧及成熟等方面进行研究,以使产品达到酥层清晰、花瓣均匀、造型美观且食之酥松香甜的效果。     

大品牌 金品质 圣旨骨酥鱼赚钱有道理

<正>骨酥鱼培训鱼龙混杂,便宜的"二手山寨"技术和3800元的正宗圣旨骨酥鱼技术,是不是一样?做骨酥鱼,必须具备哪两点,才能真正赚到钱?圣旨骨酥鱼作为中国的骨酥鱼始祖,自2005年面向大众推广以来,横扫各地鱼类消费市场,创下一个又一个销售奇迹,让一批又一批捷足先登的投资者快速致富。了解圣旨骨酥鱼的读者都知道,圣旨骨酥鱼之所以能让学员大赚     

独家秘笈招招绝 专一做鱼创奇迹

“圣旨骨酥鱼，创业新机遇，投资几千元，天天有钱赚”。最近在河北等地到处热销的圣旨骨酥鱼，正在创造一个个令人难以置信的赚钱奇迹。甚至有加盟者感言，如果在节假日多设几个促销点，一天赚万元都没问题。他们缘何如此自信？     

大品牌 金品质 服务优 圣旨骨酥鱼开不开店都赚钱

<正>圣旨骨酥鱼最早起源于邯郸赵家,魏晋时期由民间传入宫中,北宋初年被太祖赵匡胤(河北人)颁旨御封,从此尊称"圣旨骨酥鱼"。圣旨骨酥鱼是中国的"骨酥鱼祖"技术源头",无论大鱼小鱼,经过圣旨骨酥鱼的工艺制作,都能做的