黄鳝、泥鳅高产套养技术

黄鳝、泥鳅味道鲜美、营养丰富，都是名贵淡水鱼中的佳品。近年来由于人为过度捕捞、农药毒害和环境污染，天然野生黄鳝、泥鳅资源减少，市场供小应求。因此发展黄鳝、泥鳅的人工养殖，前景广阔。湖北省麻城市名特水产研究所黄鳝、泥鳅项目组，通过8年研究实践，用配合饲料投喂黄鳝，黄鳝生长快，在黄鳝养殖池套养泥鳅，效益高，其高产养殖技术如下：     

稻田繁育泥鳅苗新技术

泥鳅具有分布广、抗逆性强，易养殖等特点，且具有较高的药用价值，素有“水中人参”之美称。近年来泥鳅养殖发展势头很快，出现了苗种供不应求的状况。利用稻田繁育泥鳅苗种有利可图。现将江苏盐城市义丰镇花陇村专业户赵金忠利用稻田繁育泥鳅苗种技术介绍如下。     

泥鳅出口鼓起浦南人腰包

江苏省连云港市新浦区浦南镇大力发展泥鳅养殖，目前拥有养殖水面1200亩，每亩可养殖泥鳅5000斤，全部出口韩国，每斤批发价格12元，每亩获利1．58万元。     

养泥鳅致富的乔宗礼

每年进入冬季，在江苏省赣榆县墩尚镇，几乎每天都可以看到这样的场景，经过三个月饲养的泥鳅陆续起塘。由于塘里的泥鳅较多．捕捞工作一般都要由十几个人组成，分几次才能捕捞干净。     

稻田精养泥鳅,双份收入

近年,江苏省滨海市睦邻开发区养殖场的30多户村民利用稻田养泥鳅,水稻的收入不受影响,却多了一份养泥鳅的收入。稻田养泥鳅的增收效果显著。近几年泥鳅的市场价格在每公斤20～40元波动,如果按标准生产,每亩稻田投放100公斤泥鳅苗种,到收获的时候,按产量放大5倍计算将收获泥鳅500公斤,11月以后至春节期     

小伙子让泥鳅“走出”国门

在荆州公安县藕池镇幸福村,有一大片泥鳅养殖基地。基地的主人是一位30岁的小伙子,名叫陈生海。虽然自己是老板,但是陈生海却不是人们印象中的坐暖气办公室、西装革履的老总模样。由于长时间在外劳作,脸晒得像条黑泥鳅,然而年纪轻轻的他却已是养殖业内小有名气的80后泥鳅王。牛刀小试首战告捷陈生海发现养鳝鱼和泥鳅最稳定,其价格一直是稳中有升,便试养鳝鱼和泥鳅。2007年,陈生海买回全套养鳝鱼、泥鳅的书籍和资料,在家认真苦读,潜心揣摩。不出几个月,他就基本掌握了鳝     

稻田养殖泥鳅技术

一、开挖沟凼稻田要经过改造才能养殖泥鳅。在稻田中开挖沟、凼(dàng),沟宽40厘米,深30厘米,形状根据稻田的大小,可分别挖成口字形、田字形和井字形;凼宽1～1.5米,深60～70厘米,一般开在出水口位置,沟、凼相通。沟、凼的占地面积,主要根据养殖泥鳅的目标产量而定,如果每亩生产200千克泥鳅,在考虑泥鳅生长、晒田等因素的基础上,则至少在稻田中需要开挖沟、凼150平方米,即占稻田面积的20%左右。二、苗种投放由于泥鳅幼体在发育过程中要经历多次变态,到3厘米后,才发育完全。因此,稻田养殖的泥鳅苗规格不能太小,否则影响存活率,建议稻田养殖的泥鳅规格要大于3厘米。放养数量与产     

嗜水气单胞菌感染对黄鳝肝脏GSTs活力的影响

使月不阿浓度嗜水气单胞菌对黄鳝进行慷腔注射，分剐经过不同时间解剖取肝胰组织，测定其GSTs（谷耽甘肽S-转移酶）的活力以研究其变化期律。结果表明：与对照组相比，不同浓度的嗜水气单胞茵对泥鳅GSTs均有诱导作用，2．1×109cfil／ml浓度组对泥鳅GSTs的诱导作用最大，2．1×107cfu／ml和Z1×10Scfu／rTll浓度组则相对来说诱导作用较小。     

加工肝素钠让我生态养殖获利翻番

我从事网籍养殖黄鳝、泥鳅、鲶鱼已多年,每年虽只有百余个网箱,但每一个网箱一年下来就能净挣个千把块钱。因为我养殖的黄鳝、泥鳅等鱼类是采用粗放式的养殖,加工后色好、味佳,人人喜欢。黄鳝、泥鳅我选择在春节前后上市,市场上此类鱼货缺俏销,价钱自然也好。如今常年在外地工作或打工的人员喜欢返乡过年,这也大大刺激了黄鳝、泥鳅市场供需关系。大家知道,党的富民政策早已让普通鱼类成了百姓餐桌上的家常菜。在外劳累一年、挣满了腰包的返乡人,价再高买上几斤黄鳝或泥鳅孝敬长辈或自己请宾客     

液熏泥鳅工艺技术研究

以泥鳅为原料,通过感官评价,在单因素试验基础上结合正交试验对液熏泥鳅的工艺条件进行优化,同时对泥鳅液熏前后的理化指标、颜色、质构指标、风味成分进行测定。结果显示,液熏泥鳅的最佳参数为:选择4号液熏液其浓度6.0%,液熏时间60 min,烘干时间30 min。泥鳅液熏后的蛋白质、脂肪含量由18.65%和1.89%分别增加为21.16%和2.11%,而TVB-N、TBA值分别由15.73 mg/100 g和2.76 mg/100 g降低到13.28 mg/100 g和1.87 mg/100 g,硬度增加而弹性降低,挥发性成分中的酚类、酸类和酯类的含量大幅增加。     

瞄准市场选项 六年成泥鳅产业领头人

<正>闲聊发现商机看准市场果断进入刘勇今年26岁,来自重庆一个偏僻山村,村民年均收入不足万元。20岁时,他就跟着父亲搞运输,月收入一万多元。可2006年,刘勇却决定回家创业。对于一个农民家庭来说,创业要很多钱,而当时家里并没有多少积蓄,这个决定遭到了全家人的反对。但他却坚持养泥鳅。其实,早在2005年10月,刘勇就看准了养泥鳅。一天,刘勇去重庆市菜园坝农副产品市场买泥鳅,结识了专卖泥鳅的代杨。     

莲藕慈菇复种田养泥鳅技术

春季水田先种莲藕，再种慈菇，慈菇田里放养泥鳅，一般每亩可收鲜藕600～700公斤、慈菇800-1000公斤、商品鳅80-100公斤。     

向失败者取经

<正>刘勇是湖南省一个普通的农民子弟。在这个人均年收入不足一万元的村子里,年轻人大多选择出外打工,刘勇也到城里帮人跑起了运输。他发现,市场上泥鳅特别畅销,简直供不应求,有时一天拉几车也不够卖。批发商也说:"只要有货,尽管往这儿拉,不愁销路。"泥鳅不仅好卖,而且价格昂贵,一公斤三四十元,这让刘勇产生了回家养泥鳅的想法。他遭到了父母的强烈反对,因为在当地养泥鳅并不是一件新鲜事,十里八村养泥鳅的人多了,可是大多数都以失败告终,真正成功的寥寥无几。他一个年轻的小伙子,没金钱做后     

会吃鱼的泥鳅

在安徽省合肥市肥西县,养殖户们把鲢鱼绞成肉泥,混合上普通的颗粒饲料,然后抛洒到泥鳅养殖塘中。这是当地养殖户们发明的养殖"秘笈"。安徽农业大学水产教授祖国掌:"这个方法是根据泥鳅的生物学特点来决定的,泥鳅是杂食性的一种鱼类,偏动物食性,人工饲料里多数是用一些植物性饲料添加一些动物性饲料,以白鲢鱼代替,应该说是科学合理的。"     

泥鳅中硫丹残留的风险评估

硫丹是一种高毒有机氯杀虫剂。近年来国外多次从我国进口泥鳅中检出硫丹残留,目前国内对硫丹在水产品中残留的风险评估尚属空白,文章从危害识别、危害描述、暴露评估、风险描述等方面综述硫丹在泥鳅中残留的风险评估。     

泥鳅微流水养殖新技术

泥鳅微流水养殖，采用水泥池配套建立水循环系统，形成微流水，实施集约化养殖，单产水平较高，且具有便于捕捞和防逃等优点，生产过程中通过人工配合饲料饲喂，定期泼洒有益菌，改良养殖水体，这样生产无公害水产品，深受消费者的青睐。     

陈晓青，发财不是梦

陈晓青，发财不是梦陈新华在江西省最高峰－－武功山下的一个秀美的小村落—安福县横龙镇盆形村，陈晓青１９８５年高中毕业后，回乡做起了发财梦，他先后养过泥鳅、黄鳝、甲鱼，但都因信息不灵、资金不足等原因而以失败告终，一气之下，他登上了南下的列车，加入了打工大...     

鱼类弓体病的防治

在鱼类养殖和生长过程中，鱼体出现了弯曲就叫弓体病，也叫畸形病、龙尾病。该病主要发生在人工养殖的鲫鱼、鲤鱼、泥鳅等鱼类。鱼类发生该病后，生长和增重受到严重影响，重者多数停止生长甚至逐渐死亡。其发病的主要原因及防治措施如下：     

麻辣烫

搭起凉棚，摆好桌凳，生火烧锅……本人金桂兰隆重宣布：泥鳅串麻辣烫正式开张！开张头一天，观者云集，评头品脚，说长道短，可品尝者却寥寥无几。赚不到钱也罢，还挨骂：“瞧，那个‘麻辣烫’西施！”“干脆叫她‘麻辣烫公关小姐ＯＫ’，有潮流味儿。嘻嘻……”我没心思...     

泥鳅高效养殖措施

泥鳅肉质细腻鲜嫩、营养丰富．养殖投资少、见效快、经济价值较高。现将其饲养技术介绍如下：[第一段]