商店经营原则

<正> 1.顺应地理环境原则:商店营业地点优劣,对营业效益影响很大。如若要投资开一家商店,首先必须选定营业地点并弄清楚其商业圈的大小。必须事先考虑经营方向和经营方针,接着再据此有目的、有计划地进行多方面的调查,了解所选营业的商业环境是否适合经营,最后再作出投资决策。 2.经济性原则:装饰商店的门面、布置橱窗的时候,应该慎重考虑是否值得投入资金,应该投入     

连锁社区型超市发展新途径——生鲜超市

一、社区型超市经营现状及问题 1.营业面积较小,经营品种较少,顾客向大卖场分流 社区型超市营业面积较小,一般在1500 —3000平方米,经营品种在8000—1万左右。随着竞争的日趋激烈,以及外资超市纷纷涌入,社区型超市周边不断有大型卖场出现。这些大卖场不仅面积大(一般在7000—1.     

零售业态发展规律与城市商业网点规划

零售业态的发展规律 零售业态是店铺经营决策的产物零售业态，即零售店铺的营业形态，是零售业的经营者在店铺这一零售业经营的具体场所，采用或实行的各种经营战略的总和。经营者以特定目标市场为对象，针对店铺的选址、备货、规模、价格策略、销售方法、附加服务和设施等经营内容进行决策。这些决策的结果形成了零售业态。     

商品经营状态——超市的重要竞争力

<正> 在超市实际管理工作中,很少有管理者从商品在店铺存在状态的视角去研究。其实商品在店铺中存在状态是超市经营管理水平的真实体现。作为超市经营者,要想使超市在同行业中各项经营指标水平都出类拔萃,必须要研究商品在超市中的存在状态。只有经营的各个商品状态合理,才能使超市单平方米缋效、人均劳效、毛利率水平、商品周转,以及赢利能力等各项指标在同行业中处于领先水平。     

浅析超市如何选择优良的区位

超级市场店铺地址选择的成功与否,对于超市的经营情况有着举足轻重的作用。成功的店铺选址能够使超市拥有稳定的消费群,实现可观的经济效益。本文从选址的实地调查、地形位置、超市店面与道路关联性、顾客接近度、超市选址禁忌及综合考虑条件等方面简要分析了超市如何选择一个优良的店址,对于零售业的经营管理活动具有一定的理论意义和实用价值。     

大型综合超市顾客满意度提升策略

在上海,随着大型综合超市(下面简称综超)的快速发展,综超公司之间的竞争日趋白热化.为在激烈的市场竞争中,提高综合竞争能力,综超经营者都会把提升顾客满意度作为重要竞争策略.因为市场竞争的核心是让顾客满意,通过让顾客满意,才能留住顾客,吸引顾客.采取顾客满意度测评的方法,获取综超在顾客满意度方面的指数,了解与竞争对手之间的差异.经过持续改进,不断提升顾客满意度以求在行业竞争中取得优势,从而提高综超的经营业绩.     

进外地货就猛抬价丢掉长远利

<正> 小王投资11万元,在县里开了首家副食超市。一时间,生意十分红火。后来,小王扩大了规模,进了不少外地货。因超市是县城里头一家,外地进来的货还挺新鲜,吸引不少顾客的好奇心,都竞相买去品尝。但小王也从中借独一家的天时地利,高抬物价,他认为反正顾客对外地货不熟悉,也不知道进价多少,买到手也不会认为很贵。几个月后,县城里经营副食的店铺,有好几家都换成副食超市。顾客永远都有好奇心,他们在各个超市开业后都去光顾,货比三家。这一比,比出了问题.     

我国超市连锁业面向新经济时代的营销与发展对策

超级市场具有自身的经营特点 ,在连锁超市的创建阶段应注意抓好发展中小型店铺、强化总部功能、重点搞好配送中心建设、加强连锁超市职工的技术培训、选好优越的商场位置等重点工作 ,并运用创新性思维在业态、经营主体、产品、管理、经营形式和经营方式等方面进行创新 ,从而促使超市连锁店在营销及特色上有新发展。     

“旧船票”难登“新客船”

俗话说，商场如战场，特别是在现在的形势下办商店，一不小心就会一败涂地。但是目前，很多新开张店铺的经营者还是运用旧的办法去经营，结果有的刚开张没几天就“关门大吉”了。个体经营者开店做生意，最重要的就是客源。为了吸引顾客，在开店前要做多方面的市场调查、摸底，了解目前的市场动态，要知道现在哪种商品畅销，哪种最具有发展潜力，哪种滞销。只有把各种情况都了解清楚后才能开张。同时店铺要办得有特色，笔者想对要开门办店的人提出以下几点建议：一、地点选择要有前瞻性。除要考虑场地费用、税收和公用费用、水电交通等因素外…     

无店铺有经营

店铺装修得富丽堂皇,真的能吸引顾客?当我们花一定人力、物力、财力去改造店铺时,能否转换一下经营观念?假如不要店铺,是否还能照样经营?其实,一种利用现代信息技术和传播媒体进行的无店铺营销早已出现。     

便利店扎根高档社区条件分析

<正>便利店是否适合在高档社区开设,为此笔者选取了一个具体位置进行消费者研究。该小区内有茶餐厅、酒吧、美容及其他多项互补型社区服务。该店铺属封闭型高档社区便利店,主要消费群是小区的顾客,均属高收入阶层,没有直接竞争对手。但周边的大卖场和标准超市对销售有一定影响。对面的大卖场基本把第二群体(保安等)全吸引走了(他们为了省钱愿意多走10分钟)。而小区附近的标准超市也必然影响一部分第三群体(路过客流)。但他们对我们的主要目标顾客影响不大,不做详细分析。该店目前日均销售额为1600元,客单价在12元左右。     

烧鸡店的营销大招

相比大中型超市、美容美发、健身房等项目来说,熟食店因为投资小、门槛低、容易加盟等因素更适合创业资金少的初创者.在各个城市,熟食店比比皆是,但无论是自创品牌,还是加盟品牌,小熟食店想要在众多同类店铺中占据一席之地、赢得顾客青睐并非易事.除了食品安全卫生、口味好,还要靠别出心裁的营销手段提升店铺的知名度和销售额,文中A烧鸡店的做法或值得借鉴一二.     

小超市 赢得顾客忠诚的要诀

<正> 近年,国外新兴商业业态——超市,在国内如雨后春笋,出现在闹市、社区。它们在带给消费者从容选择、自主购买的消费新感觉的同时,在经营上也出现一些问题,特别是一些200平方米左右的小超市,常常是热热闹闹开业,冷冷清清关门。究其原因,主要是在服务上的粗放经营所致,没有赢得顾客的忠诚。小超市自身的特点决定了它们难以具有豪华的商业基础设施、优美的购物环境、靠买断经营而获得进货价格的优势,也没有完善的售货服务体系、高素质的营销人才和先进的服务手段等等。因此小超市不能简单、机械地照搬大商场、大超市的营销模式,而应该探索适合自己特点的服务营销理念。     

哈尔滨市大型超市顾客满意度分析及实证研究

顾客满意,是指顾客将产品和服务满足其需求的感知效果与其期望进行比较所形成的感觉状态。自从Car-dozo(1965)对顾客满意进行开创性研究后,顾客满意理论在现代营销思维或营销实践中已成为中心理论之一。在当今竞争日趋激烈的买方市场上,企业想要持续经营,就必须站在顾客立场上,了解顾客的主观需求,提高服务质量,实施全方位的顾客满意经营。基于对哈尔滨市五家大型超市进行实地调查、问卷调查和实证研究,挖掘影响这几大超市消费者整体满意度的因素,同时探讨分析被曝光超市的后续影响问题。通过对哈尔滨市各大型超市的横向、纵向比较发现优劣之处,并提供改进的策略建议,以提升各大超市的服务水平和经营业绩。     

零售业的社会责任和文化核心

大润发是一个很年轻的公司,创办到现在为止也只有15年时间,所以从理论上来讲,我们没有什么经验,也在学习摸索过程当中成长,目前大润发已经在全国开了210家大型超市,从我们去年的零售情况来看,销售额在大超市当中还是算名列前茅的. 这几年我们经营连锁超市的一些感受,我们认为做零售业实际上是做一个为人民服务的行业,没有这个基本的思想,我们很难来做好这个行业. 第一个议题我想讲这个,我们说做好零售业的理念,经营者的理念和思想非常重要,我们讲零售业就是了解顾客需求,了解的目的就是让顾客更加满意,但是现在整个社会浮躁非常严重,有的为了钱不择手段,不是去打造一个百年老店,而是急功近利.所以忘记了它的根本想法,根本的理念.我们零售业讲的主要是了解顾客需求,让顾客满意是我们的核心,不是了解顾客需求,做一些不让顾客满意的事情,我认为会有危险的.     

连锁超市的安全管理

<正>经营超市和便利商品,由于需长时间营业和现金交易,且采用开架陈列,安全管理绝对不能放松.其目的是为了确保消费者购物的安全,向员工提供安全的工作环境,减少公司的财物损失,维持良好的社区关系.店铺安全管理的重点项目是:防抢、防偷、防骗及防意外事件发生等.     

荣昌区三福时尚顾客满意度调查

荣昌区三福时尚从正式营业到目前为止近乎2年,但在短时间内以迅雷不及掩耳之势迅速占领荣昌区大众的购物市场,毋庸置疑,荣昌区三福时尚有其独到的经营方式。但在其成功的背后是否还存在一些弊端?为此,带着这个问题对荣昌区三福时尚展开进一步调查、分析。(以下简称为"三福")希望通过此次调查,充分了解荣昌区三福时尚的经营状况和其能够占据市场的有利条件,以及顾客的满意程度,并针对其经营状况和顾客需求提出合理性建议。     

我国传统连锁超市线上化经营模式分析

中国传统连锁超市正处于网络零售商和外国大型连锁超市的双重夹击当中,是否能与电子商务结合,实现线上线下相结合的无缝销售模式,已成为我国传统连锁超市必须思考的问题。本文通过问卷调查,从产品类别、配送需求、支付方式、售后服务、影响要素等几个方面,了解我国消费者对于传统连锁超市线上经营的具体需求,并结合我国市场实际情况,构建了适合我国传统连锁超市进行线上经营的模式,并给出每种战略模式的适用范围,提出相关建议。     

消费信用卡超市付款难

超市具有以居民为主要销售对象,采取自选销售方式,结算由设在出口处的收银机统一进行等特点。因此,超市有大量相对固定的顾客群,这一顾客群来超市的购物频率较高,作为超市,应该为顾客提供一个宽松、便利、快捷的购物环境。但是目前在很多大中城市,普遍存在超市购物付款排长队的现象,尤其节假日问题更为突出。     

商业事故行为致因分析及解决对策

近年来，随着我国市场经济的快速发展．各地相继建成大型批发、零售商业场所；超市、连锁店、大型仓储式商厦等商业经营模式由于其商品品种丰富、价格低廉而受到顾客的欢迎。但是各类商业经营模式在满足市场需求的同时，由于其安全健康管理意识薄弱、日常客流量大、商品集中存放、营业空间拥挤等等特点而存在各种安全事故隐患。