浅谈饮食与旅游

饮食不仅是旅游者旅游活动的基本需要,而且还是旅游活动的重要内容之一。本文分别对饮食在旅游中的地位,饮食质量对旅游质量的影响以及美食旅游的开发进行了初步探讨。     

水果美食店不上火生意火

何思一直从事饮食行业．创业之前有过十几年当经理的经历．积累了相当丰富的管理经验，对饮食的质量把关和味道的调理也有一手。产生自己创业的想法．是在2003年。当时“非典”肆虐，全国上下都倡导健康饮食，何思觉得，水果就是很好的健康食品，广东人最讲究远离“热气”．而吃水果和喝果汁一般都不会上火，符合广东人的饮食习惯。而且．在餐桌上．     

饮食服务行业营销策略新探

目前，我国饮食服务业效益滑坡的原因是网点过多，需求分流严重，经营者与员工素质普遍偏低，公款消费下降。饮服业要重振雄风，应从认真分析行业特点出发，在宏观上要适当超前，合理规划，合理确定企业的市场细分定位；从微观上，应重在推销企业形象，实行整体营销，讲究科学传递、科学划分饮服商品等级层次。     

贵族餐桌上的农家饭

毫无疑问，对于喜爱美食的人来说，爱尔兰是一个令人兴奋的地方。在爱尔兰，随处可见与众不同的美食聚集之地，从小型的美食酒馆到庞大的米其林星级餐厅。当地技艺精湛的厨师会用极好的面包、奶酪和肉做成爱尔兰享誉全世界的天然美味。不过，爱尔兰饮食最具特色的却是庄园风味的农家饭。     

行业

1全球饮食业或现并购潮随着生产成本的不断攀升,全球食品饮料行业或将迎来新一轮的整合热潮,包括中国在内全球1/5的食品饮料业生产商正在寻求并购机遇,以期通过扩大规模提高企业利润。中国饮食企业可以借助海外并购进入其他市场,并且能够借鉴发达国家食品饮料行业要求的高标准,带回国内,促进中国饮食行业的发展。同时对于企业来说,行业整合可以带来新的发展机遇,这比实现自身的有机增长要更为容易。     

农村科普栏成为广告经营新亮点

作人员往返各地维护宣传栏、更换宣传内容等。五是紧紧围绕“科普”二字，严把广告审查关，发布与科普有关的广告包括保健品、药品行业、饮食行业、生活日用品、电器行业、服饰业等广告。     

关于高校饮食成本核算问题的思考

饮食服务是高校后勤工作的重要组成部分,饮食服务的成本核算内容和方式直接决定了饮食服务价格,从而影响师生对饮食服务的满意度。本文从高校饮食服务的成本构成入手,对我国目前高校饮食成本核算方面存在的问题进行了分析。在此基础上,提出了规范高校饮食服务成本核算的措施。主要包括进一步明确学校的饮食服务的责任、义务和权利,制定规范的饮食服务成本核算方法。     

车明印：牙签串起好生活

2005年,全国饮食行业销售额为8000亿元,今年,预计将突破10000亿大关.如此大的市场空间,为有志于在餐饮行业发展的人提供了最为广阔的舞台.在这个行业里,谁能开发出新的产品,发现新的口味,谁就可能创造一个新的市场.如果再能在这个领域潜下心来真正做些研究,那么他就很可能引领潮流,打出一片新的天地。     

开发美食文化资源 促进餐饮业发展

饮食，是人类生存和改造身体素质的首要物质基础，是维持生命的第一要素，其重要性不亚于阳光、空气和水，也是社会发展的前提。美食文化随着人类社会的出现而产生，     

乘坐飞机时，饮食应注意啥

随着人们生活水平的不断提高，乘坐飞机的人越来越多。可是，您知道吗？在乘坐飞机时，在饮食上也有，一定的学问。     

病人饮食服务公司

医院的病人需要人照顾，其中最需爱人照顾的是饮食，现在还有人提出食疗的说法。如此看来开一家针对病人的饮食公司应该是个不错的选择。     

学学小蜜蜂，营销易成功

乔启华是个下岗职工,一直想自主创业.他原来是一家国营企业的食堂厨师,根据惯例,干自己熟悉的事情容易成功.于是,他选定做饮食行业.正好此时在市中心,有家早点铺要转让,他毫不犹豫就接了下来,并改名为"启华粥楼".     

饮食美形态及其功效研究

随着人类饮食活动的发展,审美已经渗透到人类饮食生活的各个层次。从饮食审美活动中的审美客体——饮食本身性质出发,按照饮食美的具体存在的领域和形式,最终也就形成了饮食关形态——“三特性、十美”。因此,其现实功效也从指导现实饮食生产消费转向拓展社会审美教育的丰富内涵。     

肝硬变的饮食治疗

肝硬变为常见的慢性肝脏疾病，由一种或多种病因的长期或反复作用所致。在目前尚无彻底有效治疗肝硬变的方法的情况下，可以采用药物治疗，手术治疗及饮食治疗等多种方法进行综合治疗。达到纠正病因，控制病的发展；增进食欲，改善消化吸收功能；供给丰富的营养素，增强机体抵能力，促进肝细胞修复再生以及肝功能的恢复。     

无糖饮料的历史

自从无糖饮料在纽约布鲁克林疗养院问世，短短几十年间，它改变了世界的饮食方式，还改变了人们的健康观念。[编者按]     

加强三个建设 确保高校饮食安全

高校饮食服务牵系着一切师生员工的切身利益,保证食品安全,责任重于泰山。本文就抓好高校饮食安全工作,认为必须要注重加强思想建设、队伍建设和制度建设。     

周悦：播撒财富种子的“食神”弟子——记中国饮食技术网缔造人周悦

在中国饮食技术行业,说起周悦几乎无人不知无人不晓.从2005年风靡全国的土掉渣烧饼、油炸冰激凌,再到如今流行于大街小巷的名小吃"酷八戒手抓饼"、"激情烤翅"等短平快的开店小项目,短短两年,周悦可谓是赚的盆满钵满,一时间各种各样的荣誉也接踵而来.     

互联网环境下的饮食文化新模式

饮食是每个老百姓日常生活中最必不可少的环节。随着社会的进步,在现代信息化科技的快速发展下,饮食与互联网的结合显得尤为重要。本文着重讨论了两者结合下饮食模式所表现出来的新特点。     

大学生饮食浪费行为的心理学分析

通过自编《大学生饮食浪费行为调查问卷》,调查某高校196名大学生,结果分析表明:大学生的饮食浪费行为很普遍,大学生饮食浪费行为在生源地上有显著性差异,与家庭经济情况有显著相关,在性别、年级、是否为独生子女上无显著差异;优越心理、虚荣心理、攀比心理、爱美心理等都是影响大学生饮食浪费行为的心理因素。     

国内游客饮食消费动机满足感及其满意度研究——以南京市为例

本文以南京市为例,运用调查法与统计分析法,探讨了国内游客饮食满意度与饮食消费动机满足感及其在人口学特征和出游方式方面的差异性,并进一步分析了国内游客饮食满意度与消费动机满足感之间的相关关系及结构关系。结果显示,南京市国内游客饮食消费动机满足感及其满意度的评价水平普遍不高,在人口学特征及出游方式方面的差异性不尽相同,国内游客饮食总体满意度与饮食消费动机满足感之间存在着显著的正相关关系,其中,国内游客饮食消费动机满足感对饮食总体满意度的影响程度最大的为求新求异满足感,其次是充饥满足感,再次是文化体验满足感,最小的为营养健康满足感。