市场混战期一定要占住“山头”

中国将来的乳品行业，产业集中度会继续提高，市场将向着大的乳业巨头发展。所以，现在企业在乳业市场的战略位置很重要，我们现在还是三甲之一．但是与竞争对手已经有差距了。     

打造企业腾飞的翅膀—完达山乳业创造中国名牌产品侧记

在乳业市场激烈的竞争中，完达山乳业以大力实施名牌战略为切入点，走出了一条以企业发展打造品牌、依托品牌促企业发展之路，从而为企业插上了腾飞的翅膀。     

把涨价的游戏玩得复杂些

本案例中的问题很简单，从乳业的源头开始，饲料大涨，原料大涨，辅料大涨，包装大涨。但是为什么很少有厂家轻言涨价？道理很明白，大企业挺着，为的是逼迫成本高升、无力降价的小企业退出市场。     

摇篮乳业：十年耕耘收获消费者信心

虽然乳业仍然面临着内与外的诸多困难，但是2009年新年伊始的中国乳制品行业，已经开始焕发出考验与洗礼后的勃勃生机。其中，黑龙江摇篮乳业股份有限公司作为质量过硬的企业之一，成为婴幼儿奶粉市场的新星。2008年10月，摇篮乳业开始投放CCTV-1晚间黄金时段广告，为企业进入发展快车道助力。自2008年10月至今，摇篮产品销量迅速提升，增长了三倍以上。     

乳业巨头参差不齐，谁会掉队？

2004年是乳业巨头争霸年，如果说以前我们默认的六大巨头还能够齐头并进的话，那么今年它们各自的市场战略和定位正在发生着转化，处事风格有所不同，座次排名也发生了变化．2003年底伊利一举取代光明，成为乳业老大；蒙牛则一路狂奔“杀入”四强；三元的排名不但没有前移，还落后了好儿位。如果给它们的表现找一个特色词来概括的话，伊利是居安思危，蒙牛是激勇冒进，三鹿是有惊无险，三元是退保北京，光明则是积蓄后劲。本文通过评点今年儿大巨头的市场战略及走势，大家可以从中看出它们命运的不同演变，思考2004谁会掉队?(注：由于完达山乳业目前正处于企业改制阶段，我们暂不加以评论，本文中只点评乳业五巨头)。     

伊利：品牌跃升关键年

2009年，中国乳业市场“风云变幻”，国外乳业品牌筹谋打人中国市场，国内新生乳业品牌市场动作频繁，此外，风投资本及其他行业名企纷纷进军乳业、部分现有乳企进行资本重组……中国乳业市场竞争非常激烈。     

北京三元：资本扩张初现王者风范

入世在即,目前已占据国内市场大片江山的国际乳业巨头对国内乳品市场的觊觎之心昭然若揭,中国乳品企业的发展速度能否赶上甚至超过外国资本的入侵速度,取决于国内乳品企业能否在有限的时间里把自己做大做强。从目前我国乳业的发展态势来看,今后的竞争必将在几个至多十几个大型企业中展开,这些大型企业又必将由国内大大小小的乳品企业重组兼并而来,所以有了今年如火如荼的乳业“圈地运动”。     

2005年乳业市场展望

在当前乳业竞争走势扑朔迷离的局面下，企业如何对来年乃至更长一尉时期内的乳业市场做出预测，以提前做好应对的准备，适应不断变化的环境，从而进行正确及时地调整和决策，是需要重点考虑和认真对待的问题。笔者认为，要对2005年的乳业做出尽可能准确的预测，需要从以下几个基本方面进行分析：     

论本土企业与外资企业的平衡发展——以长三角地区为例

在长三角地区经济日益迅速发展的进程中,外资企业发挥了重要作用。但是,这些外资企业落户长三角也在某种程度上限制了本土企业的发展。相对于外贸企业,本土企业在市场熟悉程度及销售渠道方面具有一定优势,但在资金、管理模式、政策倾斜等方面具有明显劣势。作为长三角地区经济发展的主力军和增长极,发展本土企业对长三角地区经济长远发展至关重要,因此应在政策上对本土企业多加扶持,本土企业也应学习借鉴外资企业优秀管理经验,努力发展壮大并争取形成本土企业产业集群。     

乳业巨头加紧内外兼修

从2005年开始，国内乳品行业出现了资源和优势加速向大企业靠拢的趋势。为了利用好这一趋势，国内乳业巨头走上了内外兼修的道路，出现了对内加紧市场的整合和布局，对外加速与外资合作，引进资金和技术，力争与国际接轨。     

浅析蚌埠市乳制品物流配送模式

近年来,蚌埠市的乳制品企业逐步向外地区扩展,乳制品市场规模逐渐扩大,乳制品种类也在逐渐增多。由于乳制品对保存环境、温度等外在条件的要求比较高,因此乳制品的物流配送成为了影响乳制品企业发展的关键因素。为了满足蚌埠乳制品市场发展的需要和蚌埠人民的生活要求,进一步的优化蚌埠乳制品物流配送模式显得非常重要。基于此,本文首先分析了现阶段蚌埠乳制品物流配送模式中存在的问题,然后进一步提出了相应的改进措施,希望对读者有所帮助和启迪。     

论蚌埠大学城经济圈的形成和发展思路

本文从产业圈和消费圈两个角度分析了安徽省蚌埠市大学城经济圈的发展现状和面临的问题,进而分别从大学、企业、政府的视角提出通过内部驱动和利用长三角产业转移的外部机遇推进产业圈和消费圈融合,打造蚌埠大学城经济圈的发展思路。     

乳品、饮料产业信息

达能收购多美滋，在中国加大独资步伐；完达山乳业发力液态奶市场；太子进军乳业一线市场；金澳国际开创乳业蓝海；海南：奶粉价格攀升带动牛奶价格上涨     

创新是乳品企业不变的使命

中国乳业已经经历了奶农的阵痛期。目前正在经历乳制品企业的阵痛期，这两个阵痛期都是不可避免的。由于产业的不成熟。在乳业的历史上。曾经每隔四年行业都要跌向一次低谷。市场出现供大于求。奶农都要“杀牛卖奶”。这在过去的二十几年几乎成为一个规律。但是那个时候，企业的生存状态要比现在容易。按需生产，市场不存在恶性竞争。近几年的时间，行业增长的速度很快，也开始真正走向良性发展。但是乳业市场开始洗牌。企业之间拼杀惨烈。所以我说是乳制品企业的阵痛期。     

长三角地产强龙盘点

长三角．如同一块有着巨大引力的磁石。吸引来了国内地产大鳄同台竞技。尽管国内地产市场兴旺。企业间的竞争远未到你死我活的境地。但以长三角为主要竞技场的列强争霸赛已然开场，众企业个个雄心万丈。且看记者为大家描绘的长三角列强脸谱。虽不够全面，但多数企业的神韵已跃然纸面。     

二线葡酒应加强“根据地”建设

从近几年发展情况来看，葡萄酒企业，即使是一些全国性的品牌，其发展重心也主要集中在区域市场。张裕在山东和福建，长城在广东、华北，王朝在长三角地区优势明显。二线葡酒碍于企业规模、品牌影响、资本结构、市场网络等方面的限制，区域化已经成为一种共识。但从近些年的市场情况来看，二线葡酒区域化之路走得并不顺利，主要有以下个方面的原因：     

惠尔康鲜奶退市之谜

2005年3月22日，福建惠尔康乳业公司“突然”宣布退出福建鲜奶市场。作为厦门少数的中国驰名商标企业之一、且在厦门鲜奶市场占据一席之地的惠尔康，此举不啻于一枚重磅“炸弹”，引起了人们对该地牛奶市场的关注。     

刊中报

五粮液成祭孔大典唯一祭祀酒，高端白酒市场再添新军，中国第一寿文化酒横空出世，麒丰乳业大规划，强化网络 重塑品牌 土老帽酒备战黄金旺季，稻花香成为河北省十大经济名片……     

皖北四城市各具风情

蚌埠是皖北最发达的城市，素有“蚌埠不富，皖北难富：蚌埠不强，皖北不强”的说法；阜阳是安徽最近两年发展最快的城市，目前已成为皖西北和豫西地区的中心城市；淮北和淮南是安徽煤炭和电力基地，重工业发达，非农业人口比率较高。本刊市场调查中心近期对皖北这四个城市的葡萄酒市场进行了调查。     

小洋人乳业公司的差异化策略

随着我国社会经济水平的提高，人们对生活品质的要求也逐渐提高，健康的食品，特别是富含人体必需元素的乳品日益得到重视，而与国际牛奶的平均消费水平相比，我国的牛奶消费还处于相对较低的水平，乳品市场存在着巨大的增长潜力和发展空间，不仅跨国乳业巨头欲分一杯羹，国内的“饲料大王”希望集团、“豆奶大王”维维集团等亦携巨资杀入，而伊利、蒙牛、光明、三元等全国性领导品牌IlII快了跑马圈地、抢夺奶源的步伐。从目前情况看，乳品的大部分市场份额被几大乳品巨头占据。据不完全统计，中国目前有乳品企业1500多家，但年营业收入超亿元的不到10家，前10家乳品企业年收入占整个乳品市场的70％以上。在目前乳业竞争格局的划分已经非常清晰的情况下，蒙牛的快速成长模式已不可能被区域中小型乳品企业复制。