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优质专用小麦市场看好无公害稻米生产待提速本刊讯农业部日前的市场监测情况表明,我国优质专用小麦的市场价格看好,亩均收益明显提高。综合各地情况分析,我国优质小麦比去年、比普通小麦价格都高。江苏优质弱筋小麦开价达到每吨1160元,比去年提高近30%,比普通小麦提高20%左右;河北8901优质小麦的收购价格一般保持在每吨1180元至1240元之间,每吨比普通小麦高出130元左右。从每亩收益看,优质小麦比普通小麦明显要高。今年江苏省优质小麦每亩减税纯收益为65.3元,比普通小麦高出138%,比去年增长131%。农业部与财政部今年共同启动了优势区优质专…     

市场动态

今年我国优质小麦产量将达1700万吨增幅22％　　在2001年,我国优质小麦面积继续出现增长,估计全国优质小麦播种面积将达到 4 10万公顷,其中优质冬小麦播种面积预计已达到 365万公顷,优质春小麦播种面积预计将达 到 45万公顷左右。 　　在小麦主产省中,山东、河南、江苏和安徽四省目前是国内优质小麦播种面积和产 量最集中的地区。今年上述四省优质小麦的播种面积达到 272万公顷,较 2000年增长了 34 万公顷,增幅达 14％,占全国优质小麦总播种面积的 60％,较 2000年降低了 3％。占全 国优质小麦总播种面积比例的下降,显示出在这四省…     

优质专用小麦前景广阔

目前 ,我国优质专用小麦的年产量仅占消费量的８．５%,优质小麦在我国有着广阔的市场前景。据测算 ,我国小麦年消费量约为１２００亿公斤。其中 ,年需面包用小麦３６亿公斤 ,饺子粉和方便面用小麦１２０亿公斤 ,饼干、糕点用小麦６０亿公斤。而现在 ,我国优质专用小麦种植面积仅４６０万亩 ,每年只能生产１８．４亿公斤 ,缺口很大。由于国家提出实行小麦优质优价政策和市场需求的刺激 ,我国小麦主产区的河南、山东计划２０００年使优质小麦种植达到１０００万亩。优质专用小麦前景广阔     

科学施肥改善优质小麦品质

在质量效益型农业中,优质小麦品质的提高越来越受到人们广泛的关注.优质小麦品质主要取决于小麦品种的特性,以及施肥对小麦体内代谢物质合成的促进作用.现根据小麦生长发育的吸肥规律和氮、磷、钾对小麦品质的影响,总结出优质小麦的施肥原则.     

为红皮小麦“鸣冤”——专家谈小麦品质优劣的科学定性

我省今年适当调整了夏粮收购政策,实行优质优价,鼓励农民多种优质小麦。据了解,优质小麦的挂牌收购价比普通小麦要高出10%左右。这让许多农民怦然心动:种麦要种优质麦。但是,记者最近在采访中发现,种惯了普通小麦的农民一时对优质小麦的认识还比较模糊,在一些人的印象中,优质小麦就是白皮小麦或面包小麦。我省部分小麦专家日前提出,应当纠正这种有失偏颇的看法。我省常年小麦种植面积在3000万亩左右,经过6次大规模的品种调整,小麦生产正由注重产量向注重品质转变。一个重要的指标是,我省小麦的蛋白质含量已从10年前的10%以下提高到现在的12%以上。但从总体上来说,我省小麦的品质还不够理想,难以适应当前的市场需要,发展     

对优质小麦产业化经营的思考

一、什么叫优质小麦 优质是指经过规模化、区域化种植,品种纯正、品质稳定,达到国家优质小麦品种品质标准,能够加工成具有优良品质的专用食品的小麦;是小麦形态品质、营养品质和加工品质的有机结合。     

种植具有发展优势的品种

优质专用小麦品种 由于各地调整种植结构，优质专用小麦需求量增大，其市场价格高出普通小麦一倍多。目前，这些优质专用小麦主要还是依赖进口，是我国市场的急需商品。     

河南小麦供给侧结构性改革的思考与对策

发展优质小麦是河南省推进农业供给侧改革的首要任务,也是小麦供给侧改革的重点。本文在对河南省发展优质小麦的成效全面总结的基础上,从供给侧角度分析了优质小麦发展重点,比较了加工专用优质麦与质量安全优质麦的生产效益,在此基础上,提出了加快河南小麦供给侧改革应采取"两优提升、两区引领、两端推进、两力支撑"的战略对策。     

大力发展“四优四化” 加快推进农业现代化

<正>2018年,河南以农业供给侧结构性改革为主线,大力发展优质小麦、优质花生、优质草畜、优质林果,统筹推进布局区域化、经营规模化、生产标准化、发展产业化,推动农业提质增效,加快了河南农业现代化步伐。大力发展"四优",推进布局区域化大力发展优质小麦。重点打造豫北豫中东强筋小麦、豫南弱筋小麦基地,实行专种专收专储专用。     

优质小麦生产中的无公害防治技术

近年来,随着生活水平的提高,人们对小麦品质的要求也发生了变化,优质小麦被看好,是当今和以后小麦生产的趋势与主流。而使用高效低毒农药,减少环境污染是当前优质小麦生产的重要措施。下面谈一下笔者在工作实践中的认识和做法。1改善生态环境,实行规范化管理。优质小麦生产基地     

良种还需良法

江苏射阳县兴桥镇一位农民去年种了两亩地优质白皮小麦,今年虽然卖价比普通红皮小麦高,但亩产量比红皮小麦低１０５%。这位农民一算账,懵住了,怎么优质白皮小麦亩效益不如普通红皮小麦？后经农科人员调查分析,这位农民没能掌握白皮小麦的播种适期,成熟时又遇上了梅雨季节,小麦在穗上发了芽;同时,小麦发生病害未能及时对症防治,导致减产减收。事实教育了这位农民:优质种子落了地,不一定就能长出优质粮食取得高效益;有了良种,还得有与良种相适应的栽培良法。如果重种子,轻栽培,“种瓜难得瓜,种豆难得豆”。种子是庄稼之母,良种更是生产优质农…     

对聊城市小麦订单工作的几点思考

一、引言粮食产业化经营，是现代粮食经济发展的基本方向。聊城作为全国优质小麦种植基地，近年来，享受国家出台的优质小麦良种补贴优惠政策，不断调整优质小麦结构品种，优质品率不断扩大，今年270万亩补贴面积的优质小麦丰收在望，为农民增收、企业增效打下了良好的基础。     

优质小麦“8901”缘何沦为市场的弃儿

小麦“８９０１”品种，曾经被评为我国优质小麦中的知名品牌，质量与进口优质小麦相媲美。这种小麦在我国的河北省、河南省大面积种植。从“８９０１”在我国大面积推广的三年情况来看，各面粉加工企业普遍反映其品质优良，是加工高档面粉的最好优质国产麦。国家粮油质量检测中心２００１年调查显示，“８９０１”小麦品质在全国最优，其主要品质指标均达到或接近国外优质小麦标准。２００２年５月，在全国优质小麦产销衔接会上，与会专家对国内外优质小麦进行了一次评比，结果美国产的“美麦一号”获第一名，“８９０１”以低于前者１分的…     

我国成功选育出世界顶尖的“面包小麦”

经过连续多年的不懈努力 ,我国科学家不仅成功选育而且大面积推广了高蛋白质含量“面包小麦”。这不仅标志着我国也有了世界“顶尖”的优质小麦 ,而且打破了高档面包生产基本依赖于进口小麦的局面。长期以来 ,我国小麦生产重视高产却不重视品质 ,导致小麦高产不优质 ,农民丰产不丰收。全国每年进口小麦高达 130多亿千克 ,造成普通小麦积压、优质小麦供不应求的局面 ,而我国加工高档面包所需的优质小麦基本上依靠国外进口。从 1987年起 ,植物遗传育种学家李振声院士率领中国科学院遗传所植物细胞与染色体工程国家重点实验室的科技人员开始选…     

山东省优质专用小麦种植区划研究

在分析山东省生产优质专用小麦的自然优势、生产优势、科研优势以及市场优势的基础上，以全省126个县（市、区）为样点，运用多层次模糊综合评判法，对优质专用小麦生态适应性进行综合评价，划分出了山东省优势专用小麦生态适宜类型区；依据山东省现有的优质小麦的主要类型，划分为4个优质专用小麦种植区；同时，提出了山东省“十五”期间优势专用小麦生产的发展规模及应对措施。     

优化江苏农业结构的八条建议

一、根据区域自然特点,发展优质专用小麦江苏有小麦生产较好的自然条件、生产设施和较高的技术水平,历史上面积位居全国第四,总产第三,单产第二。目前生产小麦效益极低,质量上与北美、澳大利亚和我国北方等省份比较有较大的差距:淮北小麦蛋白质含量和籽粒硬质不高,不能制作优质面包;淮南小麦淀粉品质较差,不能制成优质面条和馒头。因此削减现有劣质小麦品种     

中国优质小麦品牌首次跨洋越海

山东的4000万亩小麦开镰收割之际,农业部科技司司长张凤桐6月2日在济南优质专用小麦现场上宣布,中国的“农业科技跨越计划”,实现了优质小麦出口“零”的突破。一大批优质小麦品种相继出口到东南亚和非洲等国,不仅提升了小麦的品质,还改变了中国小麦的国际形象。农业部、财政部设立的“农业科技跨越计划”实施6年来,形成和提升品牌17个。熟化小麦领域核心技术22项,集成配套技术59项,累计推广应用1.5亿亩。跨越计划小麦项目,给实施区的农民带来了增产、优质、节本的好处。使小麦单产提高10—15%。平均每亩增产50—80公斤,每亩增效100元左右。…     

有良种还需有良法

射阳县某镇一位农民去年种了两亩优质白皮小麦,今年虽然卖价比普通红皮小麦高,但亩产量比红皮小麦低10.5%。这位农民一算帐,懵住了,怎么优质白皮小麦亩效益不如普通红皮小麦?后经农科人员调查分析,这位农民没能掌握白皮小麦的播种适期,成熟时又遇上了梅雨季节,小麦在穗上发了芽;同时,小麦发生病害未能及时对症防治,寻致减少减收。事实教育了这位农民:优质种子落了地,不一定就能长出优质粮食或取得高效益;有了良种,还得有与良种相适应的栽培良法。如果重种子,轻载培,"种瓜难得瓜,种豆难得豆。"种子是庄稼之母,良种更是生产优质农副产品的物质基础和必要保     

优质强筋小麦高产栽培技术

优质强筋小麦(即面包、面条小麦)的栽培技术要求在保证强筋小麦品质物性的基础上,提高产量和效益,达到高产优质高效的目的。强筋小麦的栽培技术对品质的要求是保证小麦籽粒蛋白质含量高,温面筋含量高,面团稳定时间长,容量高,出粉率高等等,每一项栽培技术措施都应该围绕达到上述品质指标和高产高效的要求来制定。1选用优质高效的小麦良种:小麦的品质性和产量特性是其遗传基因决定的,栽培措施对它的影响处于第二位,当然也是很重要的。要生产高质量的强筋小麦,首先要选用优质高产的强筋小麦品种。近几年来,我国主要产麦省已选育出一批优良强筋…     

种植优质小麦是增加农民收入的有效途径

菏泽市是山东省的小麦主产区,也是全国九个商品粮基地片之一,年产小麦250万吨左右,目前全市优质小麦的种植面积已达400万亩,占全市小麦种植面积的70％。笔对菏泽市种植普通小麦的收益情况进行了调查,从调查的情况说明种植优质小麦是农民增加收入的有效途径。