麦胚油 功效独特

小麦胚是小麦制粉过程中的副产品，它是小麦子粒的精华。近年来，对它的开发与利用越来越受到国内外的重视，以麦胚为原料制取的麦胚油在当今保健品市场极受欢迎，在国内也逐渐引起人们的极大关注。据报道，我国每年可供开发利用的小麦胚达300万吨．因此，小麦胚的开发与麦胚油的生产在我国有着丰富的原料资源及广阔的开发前景。     

FAO认为：中国突然大量进口粮食的可能性降低

截至目前，我国冬小麦收获已进入尾声。总体来看，新麦总产量增长较为明显，质量较好，同时小麦市场也表现出了和往年不同的特点。主要是：1．小麦成熟期提前。2．小麦收获机械化程度比往年大幅度提高。3．新麦产量和品质较往年明显提升。     

振动润麦机对出粉率及润麦时间的影响

本文研究了高筋小麦、中筋小麦经振动润麦机润麦后经实验室磨粉机制粉和工厂实际加工生产制粉对小麦出粉率的影响.结果显示,与普通方式润麦相比,振动润麦方式均可有效缩短润麦时间,提高出粉率,中筋小麦润麦时间可缩短至10～14 h,高筋小麦润麦时间可缩短至12～16 h.     

一句话新闻

日前，国家发改委、财政部、农业部、国家粮食局、农发行、中储粮总公司等联合发布的《2009年小麦最低收购价执行预案》规定，河北、江苏、安徽、山东、河南、湖北等6个小麦主产省的小麦最低收购价以2009年生产的国标三等小麦为标准品，白麦每公斤1．74元，红麦、混合麦每公斤1．66元。     

湖北省启动2012年《小麦最低收购价执行预案》

6月13日中储粮湖北分公司在湖北省启动2012年《小麦最低收购价执行预案》，全省54个县市的新麦将按照国家今年最低收购保护价收购。据中储粮湖北分公司介绍，湖北小麦自5月21日开秤以来，新麦价格一直徘徊在1．92—1．96元／公斤之间，低于国家今年的最低收购价2．04元／公斤，新麦交易惨淡。在湖北小麦主产区襄阳、随州等地，因为价格低，不少农民还出现卖粮难的问题。     

江苏省小麦生产的成本差异与结构调整

小麦生产成本是评价小麦生产比较优势的综合性技术经济指标，江苏省六个麦区和七个农场近五年的实证研究表明，小麦生产在麦区间和年度间发展不平衡，风险发生率较高，同时存在明显的规模经济效应，因此调整区域布局、优化投入结构、加强风险预测、扩大种植规模是提高江苏省小麦生产经济效益的有效途径。     

国家粮油信息中心：我国粮食市场状况月度分析与展望（2011年10月版）

一、2011年9月份国内际粮食市场运行状况 （一）国内小麦价格明显上涨，国际小麦价格高位回落 1．制粉企业收购需求旺盛，上中旬连阴雨造成库存偏低9月份新麦基本度过后熟期，很多制粉企业已经开始在面粉加工中全部使用新麦。由于10月份农民秋收秋种，农户出售小麦数量将阶段性减少，所以9月份通常是制粉企业加大小麦收购、提高库存水平的时期。     

汽车莫要进麦场

每当小麦收获碾打时，有的农民用自家的汽车拉运小麦入场，而且用汽车碾打小麦。陕西渭北某县的龙亭镇，就发生过用汽车碾场，排气管火星引发火灾，烧毁了自家和邻户小麦一万余公斤，并焚毁了汽车。建议各地乡镇以及安全组织引起重视，加强对农户宣传，在小麦收获碾打时，千万别用汽车碾麦，以免酿成火灾。汽车莫要进麦场@岳峰$陕西省韩城市农民服务社     

荣成市四措并举帮助农民推销芽麦

针对今年该市七成小麦发生霉变、生芽，农民群众急待出售的实际，荣成市粮食部门不等不靠，积极采取四项措施帮助农民群众推销芽麦。一是积极筹措收购资金。针对农发行只提供托市收购资金，对霉变、生芽的等外品小麦收购资金暂不发放的实际，及时与上级农发行进行沟通协凋，并邀请他们进行实地考察，得到了他们的大力支持，承诺给予霉变、生芽小麦收购专项贷款。同时，通过拆借、出售加工转化陈麦等措施，自筹资金500多万元先期用于收购芽麦。目前，已收购芽麦3000多吨。     

麦市改观仍需关注托市收购

受终端市场需求疲软以及新麦收购等因素影响，目前陈小麦市场购销仍然维持清淡格局。其中安徽全省中等小麦收购均价每吨1952．6元，出库价每吨1990．8元；淮南地区2011年中等混小麦收购价格每吨1920元，蚌埠2011年中等混合小麦进厂价每吨2140元／吨。河南郑州粮食批发企业2011年3级白小麦火车板价每吨2150元，9023火车板价每吨2500元，豫麦34火车板价每吨2530元。     

优质小麦“8901”缘何沦为市场的弃儿

小麦“８９０１”品种，曾经被评为我国优质小麦中的知名品牌，质量与进口优质小麦相媲美。这种小麦在我国的河北省、河南省大面积种植。从“８９０１”在我国大面积推广的三年情况来看，各面粉加工企业普遍反映其品质优良，是加工高档面粉的最好优质国产麦。国家粮油质量检测中心２００１年调查显示，“８９０１”小麦品质在全国最优，其主要品质指标均达到或接近国外优质小麦标准。２００２年５月，在全国优质小麦产销衔接会上，与会专家对国内外优质小麦进行了一次评比，结果美国产的“美麦一号”获第一名，“８９０１”以低于前者１分的…     

市场动态

近期优质小麦港口价格继续下跌近期，由于国家储备库进口小麦的出库轮换力度依然不减，加上进口小麦到港数量将逐渐增加，导致国内市场进口小麦价格继续下跌。在广东蛇口港，近期进口小麦价格一天一个价，二号加麦的价格已经跌至１８５０元／吨，比春节前下跌３０元／吨；美国硬麦价格为１２８０元／吨，比春节前下跌２０元／吨；澳大利亚小麦价格为１３２０元／吨，比春节前下跌６０元／吨。目前在库存进口小麦价格下跌的同时，新近进口小麦价格变化不是很大。国产优质小麦价格出现小幅下跌，广东蛇口港“济南１７”小麦船板价格为１３２０…     

高产、抗性突出小麦——济麦22

2010年6月11日，中央电视台七套《每日农经》报道：“小麦新品种济麦22经受住干旱和倒春寒的考验，山东省高产攻关实打亩产789．9公斤，创我国冬小麦单产最高纪录，去年秋播面积达2300多万亩，济麦22成为山东省30年来年度推广面积最大的小麦品种。”     

国内优麦再度面临进口小麦挤压

近据了解，停拍数月之久的临时存储进口小麦再度开拍后，竞价销售底价可能有所受动。由于当前国内小麦价格正处在上升阶段，沿海等以进口小麦为原料的制粉企业刚刚开始采购国产优麦，     

新麦上市前后麦价难以走强

夏粮丰收在即，本年度小麦收割业已开镰，新麦上市前后，麦价将如何演绎？本文试图从多角度剖析新麦上市前后对麦价产生影响的各个因素，从而更好的把握麦价的走势节奏。     

市场主导麦价有望稳步回升

今年6月新麦大量上市后，由于市场价格远远高于国家制定的最低收购价，最低价小麦收购执行预案没有启动，市场也由此自“政策市”向“市场市”过渡。在截至目前长达3个月的新麦集中上市的过程中，在失去国家政策主导的背景下，国内麦市并没有出现异常市场行为，小麦市场价格运行较为平稳。     

大华种业小麦良种又添新秀

一、镇麦168 审定编号：苏审麦200701。来源与类型：原名“镇麦02168”，属春性中早熟小麦品种，由江苏丘陵地区镇江农业科学研究所以苏麦6号／97G59杂交，于2002年育成。适应范围：适宜江苏省淮南麦区种植。     

7月小麦价格回落将趋稳

正不同于2019年新麦收购价格高开低走的情况,今年6月国内小麦价格先抑后扬,整体较上月走高。截至6月30日,国内主产区面粉企业小麦收购价每吨2240~2420元,南方麦区小麦主流收购价处于最低收购价水平,北方麦区多数高于最低收购价。受疫情担忧、局部减产和玉米涨价的叠加影响,农户惜售心理较强,新麦收购进程缓慢,小麦收购期拉长。预计7月小麦价格回落趋稳,以略高于最低收购价运行,优质优价特征明显。     

西北春麦区的优劣势和发展硬红春小麦的对策

阐述了西北春麦区光热资源有利于发展小麦生产等的优势，以及小麦生产成本较高，运销距离长等劣势；生产具有价格和地域优势的硬红春麦和硬白春麦是西北地区的最佳选择；提出发展硬红麦春麦应在政策和资金上给予支持，解决品种保纯后续品种培育问题。     

进口与国产小麦的对比分析

一、价格对比 从近年我国进口小麦的格局来看,主要以加麦、美麦和澳麦为主.小麦到中国港口的价格,可按如下公式计算: