浅谈我国食品工业与高新技术的关系

<正> 世界各国食品工业在国民经济中都占有相当重要的地位。我国食品工业的总产值已超过5000亿元,占国民经济总量的第三位。食品工业覆盖24大门类,包括粮食、油脂、糖果、糕点、乳品、饮料、调味品等加工食品。下面就以上食品门类中的几个大类的现状和发展前景作一简要介绍。 粮食:农业是国民经济的基础,粮食是基础的基础。我国以占世界7％的耕地,供养世界22％的人口(12亿人口)。我国目前正面临着人口增长,到2000年人口将为13亿,2010年人     

当前影响我国粮食生产的主要因素分析

我国是世界上人口最多的国家,是粮食产量最大的国家,也是世界粮食贸易中的重要一员.自新中国成立以来.我国粮食产量及生产能力增长较快,虽然在1959～1961年和2000～2003年间粮食产量出现了较大幅度的下降,但整体上仍呈上升趋势.长远来看,粮食生产受资源、气候、技术、市场等因素的制约,并受种粮比较效益影响.产量大幅度增长的难度较大.当前影响我国粮食生产的主要因素是粮食播种面积和单产水平.由于人口增长、工业化和城镇化进程加快等,我国粮食总播种面积呈下降趋势,但随着科技进步加快和农业投入加大等因素的影响.我国粮食作物单产水平呈不断上升的态势.     

我国蔬菜质量安全水平稳步提升

国家统计局7月12日发布公告,2010年全国夏粮总产量为12310万吨（2462亿斤）,比上年减少39万吨（8亿斤）,减少0．3％。公告说,全国夏粮播种面积继续稳步提高,因面积扩大增产粮食17万吨（3亿斤）。今年全国夏粮单产每公顷4489．3千克,比上年减少20．4千克,减少0．4％,其中云南、贵州等受灾较重的省夏粮单产下降较多。     

美国的粮食生产和流通

美国地处北美的温带和亚热带，西临太平洋，东临大西洋，国土面积约930万平方公里，人口2．3亿，大部分地区温暖多雨，适于农作物生长。其得天独厚的自然条件，加上高度发达的资本主义农业，使其属于农业生产率高、人均农产品占有率高和农产品商品率高的“三高”农业。据90年代初统计，美国全国耕地约28亿亩，农业人口约510万，占总人口的2．2％，全国农场约230万个，每个农场平均有劳动力1．5个、可耕地1200多亩，美国的主要粮食为小麦、玉米、大豆、稻谷等。近年美国粮食总产量在3．9－4．1亿吨，人均占有粮食1．6一正．7吨。每个农业劳动…     

我国粮食安全的影响因素及其对策

在影响粮食安全的各种因素中,人口增长、消费结构升级、生物质能源需求增加、城市化水平提高是影响粮食需求的主要因素,耕地数量减少、耕地质量下降、水资源匮乏、气候条件异常、科技进步、种粮成本是影响粮食生产的主要因素,而外贸依存度、粮食储备能力也是影响粮食安全的重要因素.为了保证粮食安全,必须严格保护耕地,遏制耕地的减少;加强农田水利基础设施建设,提高农业综合生产能力;强化科技支撑,提高粮食单产和品质;加强土地环境保护,减少污染;完善粮食储备,健全储备粮食调控机制等.     

全球视角下我国粮食安全面临的问题初探

粮食安全关系我国经济发展、社会稳定和国家自立。国际粮食安全仍存许多不确定因素。我国粮食安全形势总体良好,但在我国城镇化、工业化不断发展和人口增加的背景下,粮食需求增长、耕地减少、淡水资源紧张的趋势不会改变,粮食增产的难度大,保障粮食安全面临严峻挑战。保障粮食安全,应高度重视保护和提高粮食综合生产能力,实行最严格的耕地保护制度,增加农田水利设施投资,增强农业抗风险抵御能力,提高地方政府抓粮积极性和农民种粮积极性,并提高种粮的比较效益。     

日本农业现代化的主要做法和启示

日本国土面积37．8万平方公里,相当于我国的1／25;人口1．27亿,相当于我国人口的1／11。日本资源匮乏,耕地面积有限,2010年全国耕地面积6890万亩,农业就业人口261万人,农业对GDP贡献率1．5％左右。日本是世界上最大的农产品进口国之一,2010年粮食自给率41％,美国是其最大的食品供应商。     

1996年全国粮食生产形势

１９９６年全国粮食生产形势国家统计局农调总队农业处一、全年粮食生产形势１９９６年我国粮食总播种面积预计达到１６．８亿亩，比上年增加３０００多万亩，总产量突破４．８亿吨，成为９０年代以来粮食生产又一个增产高峰年。１９９６年粮食生产的主要特点是：１夏粮...     

法国农业发展的特点及启示

法国国土面积55万平方公里（其中农业用地33万平方公里）,总人口6000万（其中农业劳动人口占所有就业人口的3.5％）。其经济总量仅次于美国、日本和德国,位居世界第4。这其中,农业和农产品加工业为法国经济的飞跃作出了积极贡献。当今,农业为法国国民生产总值的贡献是汽车工业的1.5倍,食品工业则几乎是汽车工业的2倍。在2000年之初,法国是欧盟第一大农业生产国（法国人口占欧盟的15％,但农产量占欧盟总产量的23％）、世界第     

2002年全国粮食总产量4.571亿t

据国家统计局最新公布的信息,2002年我国粮食总产量达到4.571亿t,比去年增产448万t,增产1%。2002年全国粮食播种面积为1.04亿hm~2,比去年减少209万hm~2,减2％。粮食面积调减的主要原因是,近年来粮食价格始终在低位运行,种粮效益相对较低,农民主动调减粮食面积,尤其是在粮食购销政策放开的地区,粮食面积调减幅度较大。另     

耕地资源压力测算及粮食产业产值影响因素分析——以广西龙胜各族自治县为例

耕地资源对粮食产业产值起到非常重要的作用,同时粮食产业产值又受到其他因素影响。本文以传统农业县广西龙胜各族自治县1991—2010年的数据为基础,对人均最小耕地面积以及耕地压力进行了测算,其结果表明20年间耕地压力指数均在0.87¹.07,于是当地耕地利用达到均衡。在此基础上,通过对7个影响因子进行回归分析,得出播种面积、机械总动力、技术人员、劳动力人数、通货膨胀对粮食产值有正向影响作用,在当地自然降雨区间内的降雨量也对产值起到促进作用,中间消耗则对产值起到负向影响作用。另一方面,分析结果表明粮食产值的增长并没有反向带动播种面积与劳动量的增加。于是,本文在此研究基础上提出了一系列在耕地资源基本均衡的条件下促进产值增长、产业发展的建议,与此同时,有针对性地提出为了保证当地粮食安全并且适合于当地粮食产业链可持续性发展的意见。     

关于宏观经济形势

一、关于1994年的经济形势 (一)1—9月份国民经济形势情况 农业。今年粮食生产从全国讲,是一个丰收年,粮食播种面积有所下降,粮食总产量预计仅次于去年,夏粮收购超额完成定购任务,秋粮收购在顺利进行,预计粮食总产量为4.5亿吨。棉花生产在前两年大幅度滑坡之后,今年种植面积有所增加,超过8100万亩,产量预计可达425万吨,比去年增产10％左右。但和90年—92年平均450万吨相比还     

我国粮食科技现状及发展战略的设想

中国是一个农业大国和粮食生产、消费大国，以占世界7％的耕地，养活了占世界22％的人口，取得了举世瞩目的成就。这是维护世界粮食安全的重要因素。但是，经济迅速发展，社会不断进步，市场不断扩大，粮食供求的长期趋势仍是偏紧的。从整体上看，人口增长，耕地趋减，人多耕地少，粮食消费水平提高，供求矛盾依然突出。近年来，中国的粮食问题已引起了国际社会的广泛关注，国际上一些研究机构和学者，对中国的粮食问题发表了许多见解，其中不乏对中国粮食问题善意的警示。去年上半年，美国马里兰大学专门组织了一个关于中国粮食问题的国际…     

农业机械在农业发展中将发挥越来越重要的作用——在全国农机公司系统优质服务十周年总结表彰大会上的讲话

我向大家简要通报一下农业发展情况,并就农业机械化工作谈点看法。 去年,在我国改革开放继续深化,经济迅速发展的大环境下,农业和农村经济发展形势很好。粮食生产获得好收成,总产量突破了9000亿斤大关,油料增产7％,棉花、糖料减产;肉类、奶类、蛋类和水产品总产量分别增     

吉林省玉米生产供给效率的分析

<正>吉林省玉米供求现状吉林省玉米生产情况吉林省位于我国东北地区的中部,耕地面积5578．40万公顷,盛产玉米、水稻、大豆,是国家重要商品粮基地之一。长期以来,玉米一直是吉林省粮食作物的当家品种,种植面积占耕地面积的50％以上,年产量占吉林省粮食总产量的70％以上,全国总产量的14％,商品量的1／4,库存量的1／2。随着玉米生产能力的不断提高,吉林省玉米人均占有量、商品量、调出量、出口量连续多年居全国首位,为保障国家粮食安全、平抑物价、稳定社会做出了巨大贡献。我省粮食商品量大,在粮食总产量500亿斤中商品粮达到420亿斤。     

缓控释肥或将助推中国化肥产业升级

长久以来为确保粮食增产,中国大量使用化肥,化肥消费量占世界总量的35％。但到了20世纪90年代初,化肥用量直线增长的同时,粮食产量却增长缓慢。统计资料显示,1996～2008年,中国化肥使用量增长了36．9％,但粮食总产量只增长了4．7％,     

湖北省粮食产量灰色关联分析与预测

根据2003-2009年湖北省的粮食统计资料,运用灰色方法对影响粮食生产的诸人文因素进行灰色关联分析,并运用GM（1,1）模型对未来几年的粮食总产量进行预测。分析结果表明,8个主要影响因子与粮食总产量呈显著关联,其中粮食播种面积、有效灌溉面积、第一产业从业人数、粮食单产和化肥施用量是影响湖北省粮食总产量的5个重要的因子;预测结果则表明,未来几年湖北省的粮食总产量将持续上升,湖北省人均粮食产量也同样呈上升趋势,这将为湖北省农业的可持续发展提供参考。     

约翰迪尔圆盘耙 粮食增产添薄力

农安,农业大县,地处长春市半小时经济圈内,是吉林省耕地面积最大、同时也是吉林省粮食作物播种面积最大的县。2011年粮食总产量突破80亿斤,再上新台阶。吉林约翰迪尔玉米高产合作项目试验基地就在该县的合隆镇陈家店村。     

努力夯实高原粮仓

云南省第九次党代会作出发展高原特色农业的战略决策,省委、省政府把"务实高原粮仓"作为高原特色农业建设的六大主要内容之一。随着粮食综合生产能力的不断提高,2011年云南粮食生产实现了九年连续增产,创造了粮食播种面积、总产、单产和人均有粮四个历史新高。目前,全省粮食自给率达到90%左右,粮食生产能力接近全国粮食主产省水平(相关报道见本期"特别关注")。粮食是关系国计民生的重要商品。发展高原特色农业,必须切实     

谷物干燥机械化发展思考

我国是世界上人口最多的国家,粮食生产安全始终是国家的头等大事。中国作为世界上最大的粮食生产国和消费国,在保证粮食生产可持续发展方面采取了一系列行之有效的措施,从2004年至2011年,粮食连续8年增产,2011年全国粮食总产量达到11424亿斤(约合5.71亿吨),创造了国内粮食年总产量新的历史纪录。面对粮食连年丰收,在珍惜农业发展来之不易