批发

石家庄最大标准化菜市场开业 近日，石市60个标准化菜市场之一的振二街标准化菜市场正式开门迎客。该市场是全市营业面积最大、标准最高的菜市场，为周边数万居民提供“菜篮子”服务。     

菜市场要向品牌招手

上海的菜市场是大众消费场所，市民对菜场情有独钟，不论解放前的小菜场，还是新中国成立后计划供应的菜场，直至如今的菜市场，人们一提起它都会讲出许多故事，它是市民购买主副食品的主要场所，有独特的海派文化底蕴。今年元旦，上海市委、市政府主要领导观察杨浦区一家菜市场，拉开了新一轮菜市场改造建设标准化菜市场的序幕，同时菜市场开始向品牌招手。     

副食品市场要引得进留得住品牌商品

近年来上海市商业主管部门一直致力于品牌战略推进工作。这对于副食品行业确保食品安全尤为重要。上海阳普菜市场经营管理公司（以下简称“阳普公司”）近年来在市区商务委，国资委领导下，站在学习实践科学发展观的高度和从维护人民群众身体健康生命安全的根本利益出发，孜孜不倦开展品牌建设推进工作。他们在全公司所属标准化菜市场中引进“五丰上食”、”光明牛奶屋”、“菜博士豆芽”、     

关于加快威海市蔬菜生产增加市场供应的建议

加快优质蔬菜生产基地建设，大力发展蔬菜生产，是贯彻十七大精神，确保“菜篮子”产品生产稳定，价格稳定、市场稳定的客观要求。是转变农业发展方式，促进农业增效、农民增收的重要举措，是提高威海市蔬菜自给率，保障市场有效供给，满足威海人民蔬菜消费的现实需求，是落实威海市国民经济和社会发展战略规划，建设沿海食品加工基地的重要保证。     

菜市场的标准化建设——食品放心工程新行动：用社会公开设施对待，来解决菜市场脏乱差难题

市政府决定从明年起开展菜市场标准化建设工作，第一年要实现100家的工作目标。在菜市场标准化建设工作即将展开之际，作如下几点思考。     

依托“设备档案”推行“设备受控管理”

机器设备是现代化企业生产的物质技术基础，企业要取得良好的经济效益，必须加强设备管理工作，邯钢三炼钢厂维修车间通过对日本的“生产维修制”和我国宝钢的“点检定修制”的学习和研究，结合自身的条件和特点，提出了“以精细化点检为基础，以设备档案为依托，以维护、定检、定修为保障，推行设备全面受控管理”的突出“人机相结合”的“设备受控管理”工作思路，在信息化管理和标准化作业的基础上，通过确定受控对象和受控等级、建立依据信息反馈、记录的各级设备管理档案等手段，全方位地掌握设备的运行情况，制订周密的定修计划，深化设备管理内涵，全面实施“设备受控管理”，并努力向“预知性维修”管理阶段迈进，为日后实施设备“点检定修制”模式奠定了较好基础。     

以标准化管理模式引领新形势下工商工作

标准化就是将复杂的事情简单化，将简单的事情标准化，最终达到规范化。标准化管理的实质主要体现为“三化”，即科学化、精细化、制度化。近年来，我们聊城市工商局积极探索“标准化管理模式”新路径，通过对管理要素进行有效整合，精准制定岗位责任和管理目标，把标准化管理思路与模式分解为“菜单式管理、规范化达标、套餐式服务、定单式维权、流程式监管和程序化执法”六个方面，以标准化管理引领全市工商工作，为工商事业持续发展提供了有效保障。     

以安全信息化建设为手段促进烟草行业安全管理上水平

国家烟草专卖局站在行业科学发展、安全发展、持续发展的高度，在2010年烟草行业安全生产工作电视电话会上，提出了“安全生产标准化、安全管理信息化和企业安全文化”“三化建设”要求。其中“信息化”是三化建设的重要组成部分，也是落实其他两化建设的重要手段。本文基于安全信息化的建设对烟草行业的安全管理提出一定的建议与意见，以供参考。     

实施以内部市场化为基础的成本管理

新桥煤矿是河南煤化集团永煤公司本部第四对生产矿井，投产以来，以“内部市场化管理”为主线，以先进的计算机网络信息技术为支撑，以标准化建设为手段，加强成本全员管理，提高了成本管控水平，实现了经济效益的提高和矿井安全高效可持续发展。     

煤矿安全生产标准化双重预防性工作机制构建探索

安全生产标准化双重预防性工作机制是安全生产管理中一次重大理论创新，进一步完善了我国安全生产管理理论体系，推动了安全生产关口前移，把安全生产工作的重点从“事故隐患”产生后的治理向“事故隐患”产生前的预防转移，对有效预防和遏制重特大事故多发势头起到了至关重要的作用。     

建立信息化平台确保广大居民吃上放心食品

上海亚细亚食品(集团)公司(以下简称"亚细亚")是上海开开集团有限公司直属管理的集体所有制企业,也是唯一一家受评"上海名牌"和上海市"质量金奖"个人的专业从事副食品市场的经营和管理的企业.目前负责管理静安区11家标准化菜市场中的8家,分别是武定菜市场、同仁菜市场、大沽菜市场、海康菜市场、昌化菜市场、康定莱市场、余姚菜市...     

西安全面改造农贸集贸市场

从今年开始，西安将加快实施农改超、集改超和标准化菜市场的建设，到2007年末，全面完成143个集贸市场和农贸市场的超市化改造。     

商务部再推刺激政策

商务部2012年首要工作是“着力扩大城乡居民消费”。商务部正与相关部委研究制定家电下乡和以旧换新的接续政策，新的刺激政策将与节能环保和新消费模式相结合。与此同时，2012年商务部将更加着力于促消费长效机制的建设，即完善流通体系、扩大服务消费、促进网络购物发展等。     

高职物流管理专业“双师型”教师建设研究

高素质的高职物流管理专业“双师型”教师是保证高技能物流人才培养的重要条件之一,文章首先分析了高职“双师型”教师存在的问题,提出了高职“双师型”教师建设与物流管理专业相结合.高职物流管理专业“双师型”建设应先进行建设的目标定位,再确定教师建设内容,最后建设相关评价体系与保障措施的建设思路.     

送餐业“福记模式”传统行业的非传统创富路径

从2006年中国创业投资市场的总体情况看，IT业在投资额和投资数量的比例上都有所下降，这说明风险投资开始将目光转向了其他领域。传统消费领域尤其是市场规模过万亿的餐饮行业正日益受到风险投资的青睐。曾成功投资“福记”的“里昂证券直接投资”就把重点放在能够受益于中国需求增长的企业。 福记依靠独特的商业模式，创造了餐饮行业营业额增长的新纪录，在短短4年时间里成长为最大的本土快餐企业。“福记模式”可以概括为：第一，率先将机构客户作为主要目标客户；第二，实行高度集中的中央管理机制，形成中央源头采购、集中初级加工、工业化规模化生产；第三，送餐服务、高档酒楼和方便食品三项业务资源共享，优势互补。 虽然全球性的机构送餐企业拥有成熟的运营模式，但并不完全适应国内市场环境；另一方面，国内机构送餐企业的运营模式如“派得模式”、“金白领模式”缺陷明显。“福记模式”既可享受国内劳动力成本低的优势，又充分利用工业化、规模化和标准化节省了人力成本。与同行企业相比，福记的利润率水平超出国内同行近10％，人员支出占销售收入的比重仅为同行跨国企业的1／4，投资回报率也更高。 标准化生产是“福记模式”可复制性强的关键，也是其能够得到风险投资机构认可的重要原因。对目前国内品牌餐饮连锁企业的考察表明，如何通过加强标准化，实现有效的模式复制已经成为该行业的竞争关键。[编者按]     

眉州东坡传统食品试水产业化

近日，眉州东坡餐饮集团与美国荷美尔公司正式在京签订了联合生产销售“眉州东坡香肠”的合作协议，这标志着传统的“眉州东坡”香肠即将进入工厂标准化生产阶段。     

我理解的“工商”

我理解的“工商”申长友工商行政管理职能中的“工商”既不能简单地理解为工商企业，也不能理解为工业和商业。这里“工”应该代表生产，“商”应该代表交换，工商是对再生产过程中生产、分配、交换、消费四大环节中的生产和交换两个环节的行政管理，也包括一部分消费环节...     

企业标准化建设实践

标准化建设是提升公司管理水平、提高公司管理效率的基础性、战略性、全局性工作，我公司积极响应集团公司号召，把标准化建设作为深化一流企业建设和常态管理的重要抓手，立足于“全面规范、突出特色”，促进标准化建设的深入开展。     

上海电力公司物料代码标准化方法研究及应用

为了贯彻建设“一强三优”公司的发展目标和实现集团化运作、集约化发展、精细化管理、标准化建设的要求，上海市电力公司开展了以物料代码标准化工作为切入点的大物流项目，建立了一套贯通设计／概算、物资管理、资产管理和设备管理四大业务流程的物料代码体系，以及与之配套的管理办法。本文说明了物料代码标准化项目背景和立项的意义，详细介绍了一种电力企业物料代码标准化方法，并以上海市电力公司物料代码标准化工作为例阐述了该方法的实际应用情况。     

图表

电影消费的蝴蝶效应 随着越来越多豪华影城的建设，以及电影院与商业广场的物业形态相结合，“去电影院看电影”的行为已经超过看电影本身这一活动的文化意义，而具有更多消费意义。