悲愤的九月

九月,“肾结石奶粉”事件爆发,目前已有上万名婴幼儿因为食用添加了三聚氰胺的配方奶粉致病,据估计,还有超过四万名婴幼儿会卷入这次事件。起初,只有三鹿集团的婴幼儿配方奶粉发现问题,随着调查的深入展开,其他22家乳制品企业的69批次婴幼儿奶粉也被检验出三聚氰胺,查出的问题奶粉越多,牵涉的婴幼儿数量势必越多。     

食品安全与以人为本

一、食品安全让人痛心，从根本上违反了以人为本1．“三鹿奶粉”事件反映了食品安全的严重性2008年的奶粉事件已经是第二次了，2004年的“大头娃娃”事件，因阜阳劣质奶粉而起，当时黑心老板被判刑7年、罚款5万元，并公布了54家劣质奶粉企业，其他奶粉企业也做了诚信承诺。然而仅过了4年，又发生了更恶劣的“三鹿”事件。恶劣表现在：一是伤害严重，达5万多幼儿，     

三鹿奶粉:“低成本”喝出来的问题

<正>日前,三鹿奶粉事件以及随后查出的一些乳制品行业质量问题,正牵动着社会的神经。据卫生部的通报,截至9月21日8时,各地报告因食用婴幼儿奶粉正在住院接受治疗的婴幼儿共有12892人,其中有     

从“三聚氰胺奶粉事件”探析企业社会责任建设

中国乳制品企业集体丧失企业伦理道德和社会责任,致使含有三聚氰胺的婴幼儿配方奶粉酿成了重大食品安全事故,引发了中国企业社会责任缺失危机,折射出构建企业社会责任体系的迫切性。为此,中国企业亟需建设以企业道德为基础的企业社会责任体系,把企业社会责任落实到企业运营所有环节上,重视产品质量,端正发展理念,积极主动承担相应责任。     

停止实行食品类生产企业国家免检

国家质检总局最近发布公告,决定停止所有食品类生产企业获得的国家免检产品资格,相关企业要立即停止其国家免检资格的相关宣传活动,其生产的产品和印制的包装上已使用的国家免检标志不再有效。另外,鉴于石家庄三鹿集团股份有限公司发生重大食品质量安全事故,决定撤销石家庄三鹿集团股份有限公司生产的“三鹿”牌婴幼儿配方奶粉、乳粉、灭菌奶免检产品资格和名牌产品称号。     

再问食品安全:我们离幸福有多远

<正>从三鹿婴幼儿奶粉被检出三聚氰胺,到近日我国三大乳业巨头联名致歉,短短月余,一个行业的丑闻昭然若揭。孔庆东在博客里高呼:"还我大白兔!"个中的悲愤或心酸,都显得那么尴尬无力。一系列触目惊心的食品安全事件,让我们再也不敢从容下筷:"苏丹红"、"瘦肉精"、"红心鸭蛋"、"大头娃娃"……百姓不禁要问:还有什么可以吃?在一个丧失良知和自律的社会氛围下,幸福不再关乎多寡,它变成了令人遥不可及的字眼。     

谁该为“肾结石宝宝”负责？

7月16日始，“肾结石宝宝”事件在全国先后爆发。 9月11日，甘肃省向卫生部上报病例59例，死亡一例。     

充分发挥工商职能作用及时有效处置重大食品安全事件

去年9月,对由含三聚氰胺三鹿牌婴幼儿配方奶粉引发的“问题奶制品”事件,我们上海市工商局积极响应国家一级应急预案的要求,立足工商职责,沉着应对,应急处置工作有力、有序、有效。全市所有问题奶制品全部停售、下架、销毁,消费者退货工作平稳完成,未发生一例因退货而引发的群体性纠纷,有关工作得到了上海市政府和国家工商总局督查组的肯定。     

三鹿漫长的9个月

到2008年,三鹿集团已连续15年排名行业第一。如此巨大的产业规模和数不清的声誉,是几代人经过53年的辛勤劳作换来的。能够游说政府,影响行业政策,左右奶农命运的能力,显示了三鹿巅峰时刻的成功。然而,正是这个积沙成塔式的组织者和无序市场的推动者,恶化了这条长长的乳业链条,并在短短的几个月里被之吞噬     

从三鹿奶粉转危为安看危机管理

三鹿奶粉事件案例 阜阳市“大头娃娃”事件发生后，4月22日媒体公布了45家劣质奶粉黑名单，三鹿集团赫然在目。上黑名单的企业将在全国范围内被各级执法部门进行封杀，退出市场，这对三鹿无疑是一个沉重而致命的打击。     

食品供应链管理中的“断带”分析——基于食品安全视角的研究

近年来一连串重大食物中毒事件的发生,尤其是三鹿奶粉导致婴儿肾结石的事件,极大打击了消费者对食品安全的信心。造成食品安全事件的原因有多方面,但食品供应链管理“断带”是其中的关键问题之一。     

不能承受的质量之重

近几年来．质量问题频频发生．三鹿奶粉的三聚氰胺事件．摧毁了消费者对国产奶粉行业的信任度;受污染的宠物食品和玩具．爆发出质量丑闻．让全世界对中国的生产标准提出质疑。产品质量问题已经成为影响企业发展、行业进步．国家富强的重大问题。     

食品安全问题迫在眉睫

“三聚氰胺”毒奶粉、重金属污染水、石蜡加工米、地沟油、瘦肉精猪肉等等,随手拈来就是这么一打。这些食品经过多个质检部门把关的流程中一步步走上老百姓的餐桌上,只能说我们的食品检验体系漏洞百出。     

外刊

谁吃了三鹿奶粉？适应或者灭亡;巴西，新的世界粮库;艰难时刻     

三鹿已矣，警示长存——三鹿奶粉事件对食品企业的警示

随着三鹿奶粉事件有关人员的受审,三鹿集团财产被拍卖,三鹿事件暂时告一段落。然而一个曾经有着五十年辉煌历程、高达149．07亿元品牌价值的乳品企业从此走向毁灭,万劫不复,带给人们心灵的震撼绝非三言两语能够讲清,而三鹿事件的危害,以及由此引出的一系列反思也远没有结束。     

事件

毒奶粉事件再次暴露中国食品安全任重道远9月11日晚,卫生部指出,近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史。三鹿集团股份有限公司11日晚发布声明,决定立即召回2008年8月6日以前生产的三鹿婴幼儿奶粉。     

《首届商务传播国际学术研讨会——媒体与食品安全》专辑

近年来,中国大陆的食品安全问题日益突出,社会公众强烈关注,从茅台酒等酒类塑化剂事件为代表的白酒安全问题,到之前以三鹿奶粉事件为代表的奶粉安全问题,到以山西疫苗事件为代表的疫苗安全问题……一连串食品安全事件的爆发使得社会公众和学者专家都在思考：如何保障食品安全？食品安全与商务传播关系密切,如何在监管部门、行业企业和社会公众之间就热点问题进行交流传播,并通过食品追溯体系及时监控,以达到预警的目的,无疑也是食品安全保障的重要一环。食品企业等的商务活动在新技术、新媒体的推动下,呈现出全新的业态与格局,也改变着传统的商务传播环境。     

9月中国消费者信心指数再创新低

9胃12日，三鹿奶粉正式承认含有三聚氰胺，由此引爆了全国范围内的一场食品安全战争。而一大批国家优质品牌和免检产品的“落水”更让中国人的信任感受到伤害。“问题奶粉”成为影响9月消费信心的重磅炸弹。同时，美国恶化的金融危机也产生了一定的影响。目前有多位专家认为美国的金融危机对中国的经济产生的影响不会太大，但是恶化的经济局面可能长期产生不利的心理作用。