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华商国际工程有限公司(原国内贸易工程设计研究院、商业部设计院)创建于1954年,是中国商业、物资、粮食行业最大的专业工程公司.华商在冷链物流、食品加工、冰雪及特种制冷、生物制药等工程领域拥有独特的核心技术,尤其擅长设计与建造各类冷库、配送中心、农批交易等冷链物流工程,并完成《冷库设计标准》、《冷库施工及验收标准》等多项... 相似文献
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农产品冷链物法流浅析 总被引:1,自引:0,他引:1
1 农产品冷链物流的概念、主要内容及特点 1.1 农产品冷链物流的概念 冷链物流(cold Chain Logistics),也叫低温物流(Low-temperature Logistics),是一种特殊物流形式,其主要对象是易腐食品(包括原料及产品),所以国外普遍称其为易腐食品冷藏链(Perishable Food Cold Chain). 相似文献
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近年来,随着我国现代物流的蓬勃发展,冷链和冷链物流的概念已经得到了人们的日益关注。随着人们对食品安全和质量的重视,食品物流成为了被关注的焦点。而冷链物流的运输牵涉到几百种食品,不同的食品对温度和车辆配置要求都不尽相同,怎样实现最佳操作,降低损耗、提高效率,我国目前还缺乏相应的系统标准。目前,标准的缺失也越来越成为快速发展的冷链物流的一个短板,整个冷链物流市场也因此显得较为混乱, 相似文献
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一冷链物流中心的建设
1.冷链物流中心的作用
物流中心的出现和形成是社会生产的发展和社会分工的细化的结果.食品物流过程中的冷链物流中心的出现第一是满足降低物流成本的要求.订单的小型化趋势及商品的多元化趋势使集中理货,集中处理,统一送货成为趋势.物流中心为商品的流通节约了成本,为满足客户服务提供了平台;第二是满足食品物流及冷产品货运量急剧增加的要求. 相似文献
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蔬菜、水果、肉类、水产品等生鲜食品需要通过低温流通才能使其最大限度地保持食品原有的新鲜程度、色泽、风味及营养,冷链物流因此而产生。冷链中的重要节点是低温物流中心。与普通物流中心相比较,低温物流中心的规划设计具有许多特殊之处。这次我们特别邀请了北京启达乔泰咨询有限公司总经理李彦杰先生撰写系列文章,主要内容包括:生鲜食品加工物流中心规划设计程序、生鲜食品加工物流中心规划设计准备、系统化设计、细部规划设计、工程图纸与工程项目划分等。李彦杰先生具有丰富的低温物流中心规划设计经验,在祖国大陆及台湾地区参与的大型物流中心项目已近30个。 相似文献
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食品物流安全问题探析 总被引:1,自引:0,他引:1
在食品物流过程中,由于管理不当而引起的食品安全问题越来越突出,我们要避免这些问题,就要加强食品物流管理,建立食品物流标准体系,采用科学的物流方法.在分析我国食品物流现状的基础上,借鉴北京奥运会食品物流的成功经验,提出了加强食品物流安全的相关对策,着重提出要大力推广和完善冷链物流和可追溯系统,旨在减少食品物流安全的隐患,为食品物流的安全提供可靠的保障. 相似文献
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葛莉 《中小企业管理与科技》2016,(4):142-143
食品冷藏运输监管信息系统关系到我国冷藏运输业的不断发展,冷链物流属于运输工程中的一项特殊工作,其主要是易腐食品的生产和加工,再是其贮藏及运输与销售和分配流通等。冷链物流系统与普通常温物流不同,该系统更加庞大,且其工程技术所涉及的专业领域更为广泛,相关工作的有序开展是应基于各大环节的密切配合。但因为外部环境中的温度会严重影响此项工作,所以人们对制冷技术则有着更高的要求,其间食品冷藏运输监管信息系统是一项非常重要的内容,本文对基于物联网的食品冷藏运输监管信息系统进行了全面分析,并提出实用性应用策略,为我国食品冷藏运输行业的发展提供可靠的理论依据。 相似文献
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中国冷链物流发展状况分析 总被引:4,自引:0,他引:4
冷链物流的发展关系到人民生命安全和生活品质的提高.当前,我国冷链物流存在基础设施薄弱、标准缺失、监管缺位等突出问题.尤其是标准的缺失,越来越成为冷链物流的短板,使得冷链物流市场处于比较混乱的状态. 相似文献
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冷链物流作为现代物流体系中的重要分支,关系到百姓的日常生活、生物医疗等多个方面.特别是在2020年新冠肺炎疫情的冲击下,引发了社会各界对食品冷链追溯的高度关注,食品冷链追溯体系建设步伐进一步加快.
疫情加速冷链食品追溯管理进展
2020年10月以来,天津、山东济南、河南郑州、甘肃兰州等国内10余省份进口冷链食品检出新冠... 相似文献
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目前食品行业竞争剧烈,食品安全问题屡见不鲜,人们对食品质量和服务的要求越来越高,由此冷链食品出现并盛行,但冷链食品过程成本高,食品企业为降低流通成本寻找多元化的发展途径,第三方冷链物流应运而生。冷链物流是未来新兴的具有巨大前途的行业,国家政策上的支持及尚未满足的市场需求,使得我国第三方冷链物流面临前所未有的发展机遇,但同时也面临着不小的挑战。因此在分析冷链物流发展现状时,进一步探讨冷链物流的利润发展空间以及未来的发展机遇。 相似文献
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阐述了我国生鲜农产品冷链物流现状,指出我国生鲜农产品冷链物流上、中、下游缺乏有效衔接;冷链物流装备落后,生鲜农产品冷链物流技术推广滞后;生鲜农产品的生产主体及其物流运作主体的组织化和冷链物流市场化程度低;冷链物流法律法规和标准体系不健全等问题.提出政府应完善和细化生鲜农产品冷链物流总体规划并严格执行;加大冷链物流基础设施投入,普及运用生鲜农产品冷链物流技术;重视生鲜农产品冷链物流链条整体建设,加快发展第三方冷链物流企业和制定完善冷链物流法律法规体系和标准体系的对策. 相似文献