物流配送在连锁餐饮企业中的应用——以X企业为例

通过对连锁餐饮企业物流配送进行研究,以及对国内著名连锁餐饮企业X企业的物流配送模式、发展方面存在的问题进行分析,从而给国内连锁餐饮企业物流配送的发展提出对策,进而帮助企业降低物流成本,提高竞争力.     

连锁餐饮企业物流配送效率的外部性影响因素实证分析

在基于连锁餐饮企业物流配送效率影响因素的相关文献分析与实践思考基础上,构建了连锁餐饮企业物流配送效率的外部影响因素体系,并通过变量设计与问卷调查,运用结构方程方法对其因素间作用机理与大小展开了实证分析,提出了相应的对策。     

连锁企业物流配送研究

物流配送是连锁经营的关键,是连锁经营的基础和重要保证,物流配送作为联系连锁企业各经营环节的纽带对连锁企业的正常运营起着至关重要的作用。分析了我国连锁企业物流配送的现状,并指出我国连锁企业配送中存在的问题。同时还提出了连锁企业物流配送的发展对策。     

浅议我国连锁企业物流配送

在分析了现阶段我国连锁企业物流配送制约了连锁企业发展现状的基础上,提出对我国连锁企业物流配送发展的建议.     

连锁企业物流配送模式选择策略研究

连锁经营是一种成功的经营方式。高效的物流配送模式是连锁经营快速发展的基础和保障。文章从我国连锁企业物流配送现状的实际情况出发,在分析我国连锁企业物流配送发展制约了我国物流连锁企业的基础上,将我国连锁企业分为四大类并综合分析各类连锁企业适用的物流配送模式．从而做出了现阶段我国连锁企业的配送模式的选择策略．     

基于连锁企业的现代物流配送研究

物流配送在连锁企业发展中的关键作用越来越突出。连锁企业物流配送滞后成为制约连锁企业经营发展的瓶颈。因此．提高连锁经营企业核心竞争力的一个重要组成部分就是大力加强现代物流配送的发展。     

连锁企业区域间物流配送的运作模式

基于对当前连锁企业跨区域物流配送存在主要问题的分析,对连锁企业市域内和跨区域物流配送不同特点的比较,对几种常见配送方式跨区域物流配送适用性的讨论,提出了两种连锁企业跨区域物流配送的一般模式:垂直集中的物流配送模式和网络分散的物流配送模式,并对它们进行了比较分析。     

家电连锁零售企业物流配送模式及其发展探析

目前,中国家电连锁零售企业的物流配送模式主要有四种,分别是自营配送模式、供应商配送模式、共同化配送模式和第三方物流配送模式,其中自营配送模式和供应商配送模式是中国家电连锁零售企业物流配送的两种主要模式。文中通过论述我国家电行业连锁零售企业经营产生的背景和大型家电连锁零售企业物流配送模式的特点,阐述了中国家电连锁零售企业物流配送模式及其未来发展方向。     

连锁经营企业的物流配送及服务创新

作用越来越突出。连锁企业物流配送滞后成为制约连锁企业经营发展的瓶颈。因此,明确配送中心的基本功能与作用,大力加强现代物流配送的发展是促进配送中心建设,提高物流配送的作用在企业发中的作用越来越重要,尤其在连锁企业发展中的关键连锁经营企业核心竞争力的关键。     

连锁企业物流配送模式选择策略思考

连锁企业是在市场经济条件下产生的市场主体,形成了连锁经营这样一种成功的经营方式,而高效的物流配送模式是连锁企业物流配送快速发展的重要保障。本文分析了当前连锁企业的集中物流配送模式,并从矩阵图决策法和层次分析法入手,探讨了连锁企业物流配送模式选择的有效策略。     

基于价值网的食品冷链物流企业参与北京奥运战略研究——以A公司为例

在简要介绍奥运餐饮运作方式以及奥运食品冷链物流特点之后,以A公司为例研究食品冷链物流企业参与奥运的战略。在分析过程中以竞合理论中的价值网模型为工具,提出了奥运背景下A公司的发展战略。     

供应链视角下餐饮O2O模式的配送路径优化

O2O最后一公里配送往往需要综合考虑时间和成本的关系,研究平台对订单的分配和路径优化对提升O2O供应链的整体效率和产业链升级具有十分重要的意义。从餐饮商家和O2O平台两个主要参与者出发对物流配送系统进行研究,提出了适合于O2O餐饮供应链的配送网络,并考虑道路阻塞、最大里程数等约束,搭建了上层模型最短时间、下层模型最低成本的双层规划模型,进而通过NSGA-Ⅱ算法求得可行解,最后验证了算法的可行性,为进一步研究O2O配送提供了新的解决思路。     

餐饮物流的时间管理

探讨了餐饮企业物流时间管理的意义,并介绍了餐饮企业物流的环节及其时间管理,在此基础上讨论了餐饮物流时间管理的几项原则,最后给出了具体措施。     

餐饮行业冷链物流外包业务运作问题的研究

首先概述了餐饮行业冷链物流运作的基本目标和质量要求,接着分析了第三方物流对于餐饮业冷链物流外包业务运作的作用机制,指出了第三方物流专业化的冷链物流可以满足餐饮行业冷链物流对于食品原材料质量的严格要求、能够灵活地满足市场需要、有效地降低餐饮行业的终端产品价格以及有利于整合餐饮业资源实现规模化经营等,最后提出了餐饮行业冷链物流外包业务运作和管理的建议和对策。     

“互联网+”酒店标准化食材智慧供应链服务系统

物联网和大数据技术的快速发展,孕育了基于“互联网+”的信息服务技术系统,并以低成本、少人力、高效率、智能化带来了供应链的革命。文章基于智能技术,构建了一套“互联网+”酒店标准化食材智慧供应链服务系统。系统前端通过APP接入,采用系统集成建立中央决策系统,结合北斗Ⅱ卫星导航定位和路径建模优化技术进行智慧物流配送,为餐饮终端提供最优的食材采购体验。系统可以加快库存周转、降低库存损耗、配送及时高效、订单可以追溯,为项目提供智慧升级和增值服务。     

西部地区冷链物流标准化体系建设研究

在人们对食品质量和对食品安全的要求不断提高的趋势下,如何建立一条稳定、独立、高效的农产品冷链物流体系已成为一个亟待解决的课题。推动冷链物流发展,提升我国冷链物流水平的一项重要内容,就是冷链物流标准化体系建设。文中基于我国冷链物流标准化组织和标准政策方面的特点及西部地区冷链物流标准化现状的分析,总结出西部地区冷链物流标准化建设存在的问题,最后提出建立西部地区标准化冷链物流体系的方法和思路。     

我国冷链物流标准化现状及发展思路研究

推动冷链物流发展,提升我国冷链物流水平的一项重要内容,就是冷链物流标准化体系建设。在科学规范的标准化体系支撑下,有利于实现冷链物流规范化发展,不断提高冷链物流运营水平。文章基于冷链物流特点及冷链物流标准化现状的分析,剖析冷链物流标准化建设存在的问题,并提出了今后标准化建设的思路。     

物流企业发展冷链物流亟待政府支持

冷链物流迫切需要大力发展。从物流企业不愿涉足冷链物流出发,阐述了物流企业的难言之隐,并针对这些问题提出了政府鼓励物流企业发展冷链物流的具体措施,旨在促进我国冷链物流的发展。     

我国冷链物流市场规范化发展探析

我国于2010年8月发布了《农产品冷链物流发展规划》,这对我国冷链物流的发展具有重要推动作用。但是由于我国冷链物流起步较晚,发展中存在诸多问题,例如冷链物流市场体系不规范、市场主体行为不规范、冷链物流技术装备不完善等等,不断推进冷链物流市场规范化发展是当前发展冷链物流的重要问题。为推动冷链物流市场规范化发展,需充分发挥政府的引导作用、行业协会的协调作用、龙头企业的示范作用等。     

食品冷链物流外包运作探讨

对食品冷链物流企业管理的目标进行了描述,指出了第三方物流(3PL)对促进冷链物流发展的积极作用,最后,从建立供应链管理的战略理念,统一制定冷链物流总体发展规划,到建设现代化的冷链配送中心的探讨,由浅至深地提出了一系列关于冷链物流外包动作管理的对策和措施,以确保食品安全下冷链物流外包运作。