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随着食品工业的飞速发展,食品安全问题层出不穷,严重影响着人们的身体健康,同时给创建和谐社会带来诸多不利因素。为了更好的对食品安全问题进行研究,不断提高食品安全的水平,本文对影响食品安全的包装因素进行分析和总结,并提出相关解决措施。 相似文献
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食品安全离不开包装的技术创新,而创新型的食品包装为食用安全提供了保障。随着科技的进步,创新型的绿色包装在食品安全方面的作用日益显现。日前,在杭州召开的由北京农学院食品科学与工程学院承办,浙江省食品学会、浙江大学、浙江大学馥莉食品研究院等单位协办的中国环境科学学会绿色包装专业委员会(以下简称“绿包委”)第四届年会暨绿色包装与食品安全论坛上,来自大专院校及科研院所的专家、教授在会上介绍了包括蛋、菜、果等食品保鲜包装及包装废弃物回收领域取得的最新成果,充分地体现了其发展趋势。 相似文献
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食品包装是现代食品工业的最后一道工序,它起着包装、保护、美化、宣传和方便食品储藏、运输与销售的重要作用,而且在一定程度上,食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分。目前,我国食品包装行业面临的形势却不容乐观,市场上很多食品包装材料难以符合国家对食品安全、卫生和环保方面的要求,甲苯等芳烃类溶剂大量被使用。据统计,2004年我国规模化厂家生产的食品及药品包装用塑料油墨中,其中用于BOPP膜印刷的氯化聚丙烯油墨的量占到60%以上,而该体系的油墨溶剂及稀释溶剂中,苯类溶剂的量一般占到50%左右,不但危害人类身体健康,而且影响到我国的食品包装业,甚至整个食品工业的健康发展。 相似文献
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绿色环保-食品包装印刷的必由之路 总被引:2,自引:0,他引:2
食品包装是现代食品工业的最后一道工序。起着包装、保护、美化、宣传和方便食品储藏、运输与销售的重要作用。在一定程度上,食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分。但是,目前我国食品包装行业面临的形势却不容乐观,市场上很多食品包装材料难以符合国家对食品安全、卫生和环保等方面的要求,如溶剂的毒性和残留量、重金属含量等,不但危害人们的身体健康, 相似文献
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从事包装行业二十来年了,参加过不少包装专业类的展会、论坛、会议,主题自然会围绕着"包装"二字展开。然而此次参加由国务院食品安全办、中央文明办、教育部、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生计生委、工商总局、质检总局、食品药品监管总局、国家粮食局、共青团中央、中国科协主办的第五 相似文献
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食品安全离不开包装的技术创新,而创新型的食品包装为食用安全提供了保障。随着科技的进步,创新型的绿色包装在食品安全方面的作用日益显现。日前,在杭州召开的由北京农学院食品科学与工程学院承办,浙江省食品学会、浙江大学、浙江大学馥莉食品研究院等单位协办的中国环境科学学会绿色包装 相似文献