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“葵”辨——兼及向日葵引种栽培史略 总被引:3,自引:0,他引:3
锦葵科的冬苋菜古名“葵”,早在先秦时期就是我国栽培的主要蔬菜之一。元代《王越农书》喻之为“百菜之主”,元代以后,白菜逐渐取代了葵的“百菜之主”的地位,以至不少人把“葵”给遗忘了,竟不知其为何菜。而向日葵引种至我国后,借用“葵”名;加以向日葵的花盘有向日而转的特性,我国古籍中恰好有“葵倾”向日的典故,遂导致一些人误认为古籍中的“葵”即向日葵,或包括向日葵。本文根据大量史料论证明中叶以前古籍中的“葵”均为锦葵科的冬觅菜,明中叶及其后成书的古籍中的“葵”则或指锦葵科的冬苋菜,或指菊科的向日葵,应分别根据具体内容予以辨别之。 相似文献
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稀有蔬菜品种之二木耳菜范树阳,戴局柱木耳菜(Basella.SP)又名落葵、软浆叶、烟脂菜等。为落葵属落葵科一年生蔓生植物。以幼苗或叶片供食,质地滑嫩多计,味鲜美。供汤食或炒食,是夏季供应绿色蔬菜之一。木耳菜分紫茎和绿茎两种。前者叶绿色,茎、叶及叶脉... 相似文献
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《中国农史》2016,(1)
葵菜(Malva verticillata Linnaeus),现代中国蔬菜学领域一般称其为"冬寒菜",医药学上常称为"冬葵",国际植物名称索引(IPNI)称为"冬葵",其相近变种还有"野葵"和"中华野葵",是广泛分布于亚欧大陆的原生植物,在中国有悠久的栽培历史并曾长期当作主要蔬菜之一。因为我国北方旱作地区由于饮食结构和经济效益等原因,明清以后不再把它作为主要蔬菜进行人工栽培,加之葵菜在各地区的俗称繁多,尽管南方部分地区一直有人工栽培,但人们对古文献中常常提到的"葵"菜渐感生疏,甚至产生种种误解。葵菜作为中国先民的"百菜之主",具有较高的食用营养价值和药用价值。 相似文献
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针对滁菊烘干前处理过程劳动力短缺、摆盘不均匀、生产效率低下等问题,本文采用自动化生产线方案,开发一条能够完成滁菊自动摆盘的生产线。针对生产过程物料盘的自动供给,开发了物料盘解垛机,创新应用了双层凸轮机构,进行上、下层物料盘交替支撑,实现物料盘逐个释放,以完成物料盘的依次供给;针对摆盘过程,开发了滁菊摆盘机,摆盘机利用同一平面内相互垂直的两个运动叠加,使物料盘能接住任意位置落下的滁菊,实现自动化摆盘;针对生产过程物料盘的回收,开发了以伺服电机驱动提升台带动物料盘提升,控制器存储提升次数并依据提升次数运算伺服电机转数,实现物料盘提升高度控制的堆垛机,通过运动机构动作完成后自动回归初始位置,以及提升和推出物料盘至烘干架等动作,完成装满滁菊的物料盘层叠于烘干架,实现物料盘的回收;通过摆盘生产线的应用,实现了从物料盘供给、滁菊摆盘、物料盘回收的全自动化生产,滁菊烘干前处理由原来的多人协同完成,到仅需1人就能完成,效率提高300%以上,解决了摆盘生产效率低,以及因滁菊花期短造成的劳动力短缺而影响滁菊食品安全的问题,对滁菊产业的发展具有较大意义。 相似文献
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落葵又名紫角叶。以幼苗或采摘肥大的叶片和嫩梢作菜用 ,鲜嫩软滑 ,不论炒食或烧汤 ,均色、香、味俱佳。落葵营养丰富 ,每百克含蛋白质1 91克 ,脂肪0 45克 ,糖分2 9克 ,硫胺素0 53毫克 ,维生素C482毫克 ,胡萝卜素291毫克 ,钙289毫克 ,铁2 1毫克 ,磷27毫克 ,钾368毫克 ,镁89 7毫克。具有清热解毒、利尿通便、健脑、保持血压平稳、降低胆固醇、增进身体新陈代谢等功效 ,起到补骨增智的作用。特别是钙含量居蔬菜之首 ,对青少年骨骼和大脑发育及中老年人增强体质、预防疾病均有很大的益处。落葵是一年生蔓性速生… 相似文献
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<正>6月18日,记者随东圣达集团董事长侯怀民来到了山东省齐河县赵官镇,参观东圣达集团的金花葵种植基地。"以前听说过金花葵吗?"侯怀民问记者。"没有。""正常,听说过的人不多。不过正因为此,金花葵的潜力和市场才广阔无比。"金花葵的问世历经曲折据介绍,金花葵又名菜芙蓉,也称野芙蓉,为一年生草本锦葵科秋葵属植物,与黄蜀葵同属。《本草纲目》已记载黄蜀葵的药用价值,能清热、凉血、解毒,其花具有清利湿热、 相似文献
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葵潭水闸工程经济评价方法的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
葵漠水闸是具有城镇供水和农田灌溉等多项功能的综合性水利枢纽工程。正确处理工程投资分摊和工程效益,搞好经济评价工作,对于工程的资金筹措和领导决策具有重要的意义。 相似文献
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绿叶蔬菜包括莴苣、芹菜、蕹菜、苋菜、茼蒿、冬苋菜、落葵、紫叶柄和嫩茎等,主要指以柔嫩的叶片、叶柄和嫩茎为食用部分的速生蔬菜。现将绿叶蔬菜无公害栽培技术介绍如下: 相似文献