国产高端白酒收藏渐热

高端白酒收藏渐成气候作为中国2010年上海世博会惟一指定白酒,国酒茅台在世博园内推出根据各国家自建馆的建筑风格设计的限量纪念版"世博喜酒",成为国内外酒类收藏者追逐的焦点。近年来,除了股市、楼市、黄金和艺术品之外,高端酒作为"液体黄金"进入收藏领域,成为国内收藏市场一个新的投资亮点。据了解,茅台、五粮液、国窖1573     

点击中国白酒拍卖

百年前,中国白酒走出国门获得了巴拿马万国博览会的金奖;百年后,中国白酒进入拍卖市场。从2009年至今,中国白酒上拍时间不长．却获得了极大的关注和热烈的反响。拍卖成交价格更是一路走高。2014年12月中国四大名酒亮相“中国首届名酒收藏拍卖会”,再次掀起白酒拍卖的新高潮。     

中国白酒标准化的思考

白酒作为中国传统产品,企业管理人员更应当加强标准化处理,保证白酒行业的发展速度。本文主要就中国白酒标准化工作中存在的问题进行分析,并针对问题提出解决措施,希望能够为白酒行业管理人员提供帮助。     

怎一个“淡”字了得——6月白酒市场走笔

炎炎夏日，骄阳似火，几场夏雨洗不去白酒市场的疲惫与慵懒，白酒的淡季，就在5月中旬拉开帷幕。与往年相比，今年白酒的淡季似乎更淡、更长了，市扬格局也似乎更乱、更无序了。火热的季节，真的就不再属于白酒了吗?为了解开这个问题，我们的记北上黑龙江，南下贵州，西进四川，东到广东，对全国十几座重点城市进行了走访调查。终于，他们就6月份的白酒市场情况达成了共识。     

细分化 白酒市场 酱酒热与抢茅台

涨价和资本冷静成2021年白酒行业关键词。不论是高端白酒、次高端白酒和中低端白酒,涨价贯穿全年。相对白酒终端市场的热闹,白酒资本市场则趋于冷静。估值修复、理性回归成为去年下半年以来白酒资本市场的主基调,连此前风头正劲的酱酒也出现"退烧"的迹象。涨价贯穿全年涨价一直是白酒行业的热点现象,而这在2021年表现尤为突出。2021年白酒涨价范围更广、频次更高、幅度更大。     

倾听

随着人们生活方式的改变，国内白酒消费的绝对值会逐步下降，但是白酒不会消亡，而且白酒消费量的下降也不是等比例下降，而是有升有降，高档白酒会升，中低档产品则会降。——茅台集团董事长季克良[茅台董事长指出了未来白酒的市场变化，指出了白酒未来是高档酒竞争时代，高档酒的竞争将更激烈，各白酒企业应加大对高档酒的投入。]     

气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术在白酒塑化剂中的应用研究

白酒中的塑化剂主要指邻苯二甲酸酯类化合物(PAEs),其对人体具有显著内分泌干扰作用和致畸、致癌风险。白酒中的塑化剂主要来源于白酒生产过程中接触的塑料接酒桶、塑料过滤滤芯等塑料制品中PAEs的迁移转化。气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)针对白酒中塑化剂进行定性和定量分析已经得到了越来越广泛的应用,该方法稳定性和可靠性强、灵敏度较高。利用GC-MS检测分析能够对全面把控白酒生产过程中的质量、保证食品安全起到更加有效的监督作用,促进了食品行业朝着更安全更严谨的方向发展。     

收藏纸币,须跳出四大“值钱”误区

近几年来,随着收藏热的升温,有更过的人加入到了纸币人民币的收藏队伍中。很多人觉得纸币人民币是常见的,不需要多少专业知识,收藏容易。这种认识其实有些偏颇。无论从事哪一种藏品的收藏,专业的收藏知识都很重要,收藏纸币人民币自然也不例外。很多人不懂纸币人民币收藏知识,无法判断其收藏价值,认识     

泸州老窖期酒“勾兑”金融

美酒收藏是一件雅事，而理财市场近期也出现了国内首款以定制级白酒为收益选择权的理财新品。9月20日，泸州老窖集团联手民生银行推出“国窖1573高端定制白酒收益选择权理财产品项目”。这款产品的酒品由泸州老窖提供，由国投信托购进，现仅限于北京、上海等七个城市各网点限量发售，发售价2．5万元每坛，每人限购10坛，投资周期12个月。     

成都上空的白酒大气候

春天去成都，作为白酒圈内人，当然不仅仅是去感受成都宜人的气候．更在意的无疑还是白酒这个行业的大气候。糖酒会虽然不如人们想象的那般热闹．但那里还是能捕捉到白酒市场的脉搏。     

牛栏山二锅头三招破解发展难题

由于国家产业政策的调整,白酒发展势头有所削弱,从1996年以来产销量一直呈现下降的趋势。更有业内人士宣称,白酒业已是“夕阳产业”,面对如此窘境,白酒行业何     

没有最低，只有更低!——白酒低度化演变趋势

从最近30年的白酒度数演变历程来看，白酒低度化趋势是非常明显的；更重要的是，这种下降趋势仍在持续。[第一段]     

十二品牌京城绽放

用白酒行业的眼光来看，北京不仅是一个政治文化中心，更像一个白酒品牌异常活跃的大舞台。尽管地产的二锅头与老北京拥有不解的情缘，但巨大的消费市场对那些想发白酒财的大佬们来说，这绝对是一个引力非凡的“磁铁”。     

洋酒未来中国市场猜想

洋酒会改写国内市场各酒种的占有格局，洋酒的市场份额会上升，但是白酒市场的份额不会大幅降低，更不会出现洋酒取代白酒的结果。[编者按]     

封面秀

2012年，股市、基金、房地产等传统投资领域的前景尚不明朗，民间资本渴望更多的投资契机。在众多投资领域中，“非主流”投资收藏领域机会不少。《川商》杂志3月上关注药材、白酒、钱币等多种小众投资领域，为您解说“投资非‘常’道”。     

倾听

江苏白酒不论是企业个体还是板块整体，崛起之势已不可逆转。不但作为一个表现活跃的板块呈现在行业面前，更作为一股逐渐强大的势力，开始深刻影响着白酒市场格局。     

白酒文化建设应与时俱进

我们高喊建设白酒文化的时候，应该时刻清醒：我们每天都在创造历史、创造文化、创造时尚和潮流，而消费者的价值观、消费观也随着不断创新的文化、时尚和潮流而发展。新的历史、新的文化和新的时尚，更接近消费者，更易形成消费者购买的理由。在此基础上建立白酒的品牌文化、营销文化，更有利于凸显品牌个性，有利于消费者的识别和接受，从而形成与时俱进的白酒消费文化。     

现代工艺酿造小吊酒的品质及其改善措施

我国的白酒生产大约开始于八百年前的宋金时代。白酒生产的关键是掌握科学的蒸馏方法。当今,高科技的浪潮更使得酒的王国群芳争艳,千姿百态,酒厂无数家,名酒数以百计,酒的芳香洒进了千家万户,飘遍了天南海北。     

中国收藏大事件大人物

“乱世黄金,盛世收藏”,2010年时收藏界盛世界聚焦的一年,为了让全国收藏爱好者了解2010年民间收藏发生的重要事件,以及民间收藏家中的典型人物,让收藏文化更接近民众,树立收藏界的正气,去除浮华之风,联合国经社理事1类咨商——国际信息发展组织和中国智慧工程研究会,中国收藏家协会玉器收藏委员会联合主办了“2010中国民间收藏十大事件十大人物”评选活动,评选结果于2011年1月16日在北京国宏大厦揭晓。     

白酒在海外没喝出华人圈

与中国白酒“走出去”相比，“走进来”的洋酒气势上更盛。在许多城市都有各种洋酒出售，其品牌推广也都不遗余力。在这种攻势下，中国白酒海外拓展的动力尚显不足。