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本文主要通过比较食品中不同前处理方法下的食品中铝含量测定结果,来探究前处理方法的合理性。分别对已知铝含量的不同基质的标准物质应用不同的前处理方法,并对其进行定量检测分析,比较其铝含量测定值及回收率,根据测定结果和回收率探究更合理的食品中铝含量检测的前处理方法。最终得出结论:用硝酸+氢氟酸消解体系的微波消解法和干法灰化法两种样品前处理方法检测食品中铝含量更为准确、合理。 相似文献
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药食真菌中微量元素分析测定及其研究热点 总被引:1,自引:0,他引:1
简要介绍了微量元素的生理作用及其对维持人体健康的重要性,综述了几种用于测定药食真菌中微量元素的现代分析测试方法等,例如:电感耦合等离子体一原子发射光谱法(ICP—AES)、分光光度法、原子吸收光谱法等。同时也概述了这几种测定方法的研究进展和在药食真菌开发中的应用,探讨了药食真菌生产中提高微量元素含量以增加其保健功效技术的发展方向 相似文献
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本文建立了微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定芦笋罐头中钙、钴、铬、铜、铁、钾、镁、锰、钠、镍、硒、锶和锌13种元素。采用硝酸-过氧化氢酸体系对样品进行微波消解,利用ICP-MS测定上述元素,以内标法改善基体效应及干扰,通过标准曲线计算含量13种元素校正曲线线性关系良好,回收率符合要求。本文所建立的方法准确、可靠。微波消解-电感耦合等离子体质谱法为芦笋罐头的开发和利用提供了科学依据。 相似文献
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采用干法灰化与微波消解法对大米样品进行前处理,并用火焰原子吸收光谱法对样品中的锌元素含量进行测定比较。试验表明:不同的消解方法对测定结果有一定程度的影响,但结果数据差异不大。微波消解法的精密度RSD为1.7%,干法灰化法的精密度RSD为3.0%,回收率都在98%~105%。微波消解法相对于干法灰化法精密度较高,回收率差异不大,并具有试剂用量少,工作效率高等优点。 相似文献
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探讨如何应用当前的检测标准为食品中含铝添加剂的管理提供更好的技术支持。运用电感耦合等离子体光谱和质谱技术,检测其铝含量,同时比较在不同酸消解体系中对铝含量的测定值产生的影响。结果表明,单一的硝酸体系无法彻底分解样品,必须添加一定量的氢氟酸才能对面制食品中的铝含量作出准确的测算。 相似文献
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ICP-MS同时测定食品中41种金属元素的前处理方法研究 总被引:1,自引:0,他引:1
利用微波消解前处理技术,建立ICP-MS同时测定食品中36种重金属元素和16种稀土元素的方法。食品样品经硝酸-双氧水体系微波消解后,利用电感耦合等离子体质谱法测定,通过在线加入内标溶液校正,同时测定食品中41种重金属元素。结果表明,该方法的线性范围宽,线性关系良好,相关系数r均在为0.999以上,检出限低;对国家标准物质GBW 10014(圆白菜)、GBW 10016(茶叶)、GBW 10023(紫菜)、GBW 10024(扇贝)进行消解处理,用ICP-MS测定,进行方法验证,结果准确可信。 相似文献
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本研究建立了固相萃取-电感耦合等离子体质谱法测定高盐食品中15种稀土元素。样品经微波消解,赶酸后用0.1 mol/L醋酸铵缓冲溶液调节pH值,通过Inertsep Me-1固相萃取柱,去除氯化钠等盐分,吸附样液中的稀土元素,再经2 mol/L硝酸洗脱后,进入电感耦合等离子体质谱仪测定15种稀土元素。本研究所建立的方法能降低盐分对检测的干扰,定量准确,适用于高盐食品中稀土元素的测定。 相似文献
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本研究通过优化前处理和仪器条件的方式,确定了电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)同时测定再生胶中5种重金属元素铅(Pb)、铜(Cu)、铁(Fe)、锌(Zn)、钡(Ba)的方法。样品采用的前处理方法为微波消解法、ICP-MS检测和外标法定量。Pb、Cu、Fe、Zn、Ba 5种重金属元素的标准曲线的相关系数r均大于0.9982,这5种重金属元素的回收率均在80.2%~104.1%范围内,相对标准偏差的范围是1.0%~7.7%。经验证,本方法的检出限低、稳定性好,适用于再生胶中5种重金属元素含量的测定。 相似文献
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针对当前市场食品安全恶性事件常有发生,提出食品分析检验的重要性。重点介绍了样品处理方法、原子吸收分光光度法、电感藕合等离子体原子发射光谱应用。 相似文献
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本文采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定柘荣太子参中Mg、Ca、Mn、Fe、Cu、Zn、Se7种微量元素。通过方法学验证,表明该方法适用于测定太子参中多种微量元素,同时也证实本次试验所采用的柘荣太子参中含Mg、Ca、Mn、Fe、Zn等微量元素。 相似文献
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