切实履行职能 打造产业集群

蓬莱是中国葡萄酒名城,目前的蓬莱葡萄酒行业已拥有"中国名牌产品"1个、"山东名牌产品"2个、地理标志保护产品6个、"国家计量免检"产品1个。在蓬莱市质量技术监督局的多年帮扶下,蓬莱葡萄酒迈向了品牌建设的全新时代。     

葡萄酒品牌潜力大比拼

九十年代中后期，葡萄酒市场的转型，提高了全民的消费兴趣，使葡萄酒成为酒类产品中的消费热点。我国的葡萄酒工业在经历了无数的磨难，正与国际接轨。与洋酒的竞争也成就了我国葡萄酒业的高速发展，随着洋酒的退潮，国产葡萄酒市场显得尤其热闹，众多厂商都把葡萄酒业视为最后一块获取利润的处女地。基于新生代市场监测机构的自主研究项目“中国市场与媒体研究”(CMMS)所分析的数据，我们可对葡萄酒的市场现状和竞争态势有个较全面的认识。     

葡萄酒营销新方向

自从2005年中国葡萄酒生产企业实现超过100亿元销售收入大关之后,行业销量以一种“急速奔跑”的姿态不断增长,目前,中国葡萄酒市场容量达到了170亿元左右。在此过程中,葡萄酒市场发生了根本性的变化。那么,中国葡萄酒生产企业将以什么样的营销思路和态度来看待整个消费市场？在此,我们不妨在研究行业营销手法的同时,展望中国葡萄滔的营销新方向,以进一步展现国内葡萄酒品牌企业的营销亮点。     

葡萄酒的分类

国际上,凡是葡萄酒都是葡萄全汁的,所以葡萄酒无外乎两类:红葡萄酒和白葡萄酒,即中国的所谓“干红”和“干白”。葡萄酒在我国有很多品种,有干型、半干型、半甜及甜葡萄酒等。这些分类可能令自以为对葡萄酒很了解的法国人都摸不着头脑。下面是按照不同的标准对葡萄酒进行的分类     

葡萄酒大战不再"花拳绣腿"

洋葡萄酒来势汹汹 近期,不甘在中国市场受挫的洋葡萄酒在中国入世的大背景下频频出击: 2001年1月,中国国际农业博览会,意大利5大葡萄产区企业全部到齐,这次所有用于品尝的葡萄酒全部由意大利本土空运而来.意大利酒商称要把中国人灌醉.     

半汁葡萄酒彻底出局

今后，消费在琳琅满目的葡萄酒柜台上很难寻到半汁葡萄酒的身影了。因为，为贯彻执行《中国葡萄酿酒技术规范》，规范和引导葡萄酒行业的发展，国家已经明令废止《半汁葡萄酒》行业标准，从今年5月17日开始，企业已停止生产半汁葡萄酒。半汁葡萄酒产品在市场上的流通时间截止到2004年6月30日。届时，在中国市场上半汁葡萄酒将被彻底淘汰出局。     

葡萄酒在中国能“红”多久？

去年以来,葡萄酒,特别是干红葡萄酒在我国瞬间走红。一些大中城市,特别是南方的一些大中城市,饭店、酒楼、咖啡厅、舞厅以销干红葡萄酒为有档次的一种象征,消费者则以喝干红葡萄酒为有派头、有排场。还有潇洒者喝干红葡萄酒还要配点“雪碧”,外加冰块,一声“干”,不管多大杯,一扬脖一饮而尽,这场景让“老外”见了都吃惊。喝的人多了,而葡萄酒产量有限,于是葡萄酒价格猛涨。出厂价才30多元一瓶的“王朝”干红葡萄酒,在广州、上海等城市卖到100多元,就这样还供不应求。于是乎有人断言,“葡萄酒的春天到了”,“葡萄酒将替代白酒成为中国餐桌上的主角”。果真如此吗?葡萄酒,你在中国能“红”多久?     

专家呼吁:大力培育葡萄酒文化

在很多人眼中,葡萄酒代表着浓重的西洋文化,同时也蕴涵着一种品位和情调.豪饮十大碗的气势在葡萄酒专家的眼中简直是一种暴殄天物的行为,在这样的情况下,葡萄酒行业除了要想得到发展,除了通常的销售渠道和手段营建以外,还必须要考虑到文化的制约.本届酒业财富论坛有关专家也由此相当偏重于葡萄酒文化方面的讨论.     

葡萄酒淘金者诫

“由商品资本到货币资本的转换，是惊险的一跃。这一跃不成功，摔死的不是商品，而是商品所有者。”对于国内不断涌入进口葡萄酒行业的众多“淘金者”而言，马克思的这句话无疑是最好的警示。     

高端葡萄酒的物流之旅

对于葡萄酒行业来说，物流运作一向具有标准高、难度大、要求多等特点。能否善用物流，使之成为提高客户满意度的“助力器”，网酒网进行了深入探索。     

山葡萄酒与葡萄酒有区别吗？

近一段时期，由于个别地区葡萄酒市场混乱，伪劣产品充斥，国内葡萄酒业界的一场关于“山葡萄酒是不是葡萄酒”争论骤然而起。引发争议的原因有许多方面。那么，到底山葡萄酒是不是葡萄酒呢?     

浅谈野生山葡萄酒与家葡萄酒之差异

随着社会经济的发展,人们生活水平的提高,消费意识的变更,人们的饮酒习惯逐步由高度白酒向低度果酒转变,从９５年开始,国产红葡萄酒销量不断攀升,中国出现了葡萄酒热。然而消费者对葡萄酒的认识水平还是比较低,要提高消费者对葡萄酒的鉴赏能力,了解一些葡萄酒方面的相关知识是非常必要的。现笔者就野生山葡萄酒与家葡萄之差异浅谈如下:一、葡萄生长地区不同山葡萄酒是由生长在大石山中贫瘠的土壤上的野生山葡萄酿制而成,家葡萄酒是由在葡萄园中进行人工种植的葡萄酿制而成。野生山葡萄酒典型的代表是广西都安生产的“瑶岭”牌野生山葡萄酒。…     

中国葡萄酒行业洗牌提速

2012年7月1日,国家工信部颁布《葡萄酒行业准入条件》的开始实施。该《准入条件》是在中国葡萄酒市场规模不断扩大的过程中,众多业内外资本纷纷进入或者加大对进口葡萄酒领域市场开发的大背景下来提出的,它将对未来中国葡萄酒市场的竞争格局产生积极深远的影响。自从2009年进口瓶装酒数量首次超过散装原酒以来,进口葡萄酒在中国市场不仅取得了快速的增长,并且大有在市场格局层面取得突破之势。关于进口葡萄酒在中国市场上将演着怎样的运行轨迹来扩张是行业一直以来关注的焦点问题之一,也是笔者比较感兴趣的研究方向之一。     

对现行葡萄酒标准的修订建议

中国酿酒工业协会参照国际葡萄和葡萄酒组织(0.I.V)制订的“国际葡萄酿酒法规”的有关规定,结合国内的实际情况,编制了《中国葡萄酿酒技术规范》(简称规范),并着手修订国家葡萄酒标准。现就现行国家葡萄酒标准GB/T15037-1994和行业半汁葡萄酒标准QB/T1980-1994提几点建议。 1.半汁葡萄酒标准QB/T1980-1994应废除。 行业半汁葡萄酒产品标准QB/T1980-1994对应的产品定义:以大于或等50％(V/N)葡萄原酒,经调配而制成的非原汁葡萄酒。此标准出台于20世纪90年代初,当时人们喝葡萄酒立足于“酒”字,价位便宜、     

龙徽：开启中国葡萄酒的百年传奇

“蒲陶”在中国落地生根2000年后，中国人酿造的“龙徽”葡萄酒第一次出现在欧洲人的酒柜里，古朴的瓶身上，一条红色的缎带格外引人注意，它如同中国古老文明与欧洲葡萄酒文化碰撞出的火花，而这段新传奇的开启者正是“龙徽”。     

葡萄酒“入关门”

上海海关新近在对进口酒行业进行的一次全面检查中，拘留了至少一家主要葡萄酒进口公司的主管协助调查。其中一家公司被补罚25万美元，这只占该公司同期所交税款的1．1％。而此风也波及到进口葡萄酒另一“乐土”——广东。     

葡萄酒营销的智慧之作——《赢销葡萄酒》评介

2014年4月,《赢销葡萄酒:饮享成功的营销智慧》一书由经济管理出版社出版发行。该书由国内知名葡萄酒营销学者唐文龙先生撰写,也是继《中国葡萄酒市场营销模式与品牌管理》和《中国葡萄酒文化》之后,作者的第三部行业研究著作。该书具有三个典型特点:(1)语言活泼,文字精炼。作者使用了较为轻松活泼的语言来论述中国葡萄酒行业的各种营销现象,文字简洁却又不失精炼。该书集通俗易懂与专业性强为一体,可读性强。(2)理念新颖,观点独到。书中,作者针对目前     

对现行葡萄酒标准的修订建议

中国酿酒工业协会参照国际葡萄和葡萄酒组织(O.I.V)制订的“国际葡萄酿酒法规”的有关规定,结合国内的实际情况,编制了《中国葡萄酿酒技术规范》(简称规范),并着手修订国家葡萄酒标准。现就现行国家葡萄酒标准GB/T15037—1994和行业半汁葡萄酒标准QB/T1980-1994提几点建议。 1 半汁葡萄酒标准QB/T1980—1994应废除。     

半汁葡萄酒明年禁售

为贯彻执行《中国葡萄酿酒技术规范》,规范和引导葡萄酒行业的发展,国家已经明令废止《半汁葡萄酒》行业标准,从今年5月17日起,凡不是由纯葡萄汁酿造的产品不得再称为葡萄酒。为了给相关企业一个缓冲期,半汁葡萄酒产品在市场上的流通时间截止到2004年6月30日。届时,在中国市场上半汁葡萄酒将被彻底淘汰出局。半汁葡萄酒采用部分葡萄汁加水、糖等其他原料配制而成,但根据国际通行标准,葡萄酒必须采用纯葡萄汁经发酵制成,国外没有“半汁葡萄酒”的说法。废止《半汁葡萄酒》行业标准,对促使我国葡萄酒企业进行产品结构的调整,促进国产葡萄酒与…     

葡萄酒营销新方向

自从2005年中国葡萄酒生产企业实现超过100亿元销售收入大关之后,行业销量以一种"急速奔跑"的姿态不断增长,目前,中国葡萄酒市场容量达到了170亿元左右.在此过程中,葡萄酒市场发生了根本性的变化.那么,中国葡萄酒生产企业将以什么样的营销思路和态度来看待整个消费市场?在此,我们不妨在研究行业营销手法的同时,展望中国葡萄酒的营销新方向,以进一步展现国内葡萄酒品牌企业的营销亮点.