面粉品质的改良与酶制剂的应用

改进国产面粉的品质，开发符合国情民情的系列食品专用粉，首先要提倡和发展优质专用小麦的种植。据有关方面统计，目前我国年需面包粉专用小麦36亿公斤，需饺子粉和方便面粉专用小麦120亿公斤，需饼干、糕点粉专用小麦50亿公斤，3项合计为206亿公斤，而同期全国优质专用小麦的生产量仅18．4亿公斤，占需求量的8．9％，     

论文写在田里 成果留在农家

正丰收6月,麦浪翻金。无论是齐鲁大地,还是北疆南国广袤的农田中,常年会见到一位古稀老人的身影,寒来暑往、风雨无阻。他所育成的"济麦22"等名优系列小麦品种,已累计推广超过4亿亩,解决了1亿多人口的吃饭问题,新增400多亿斤小麦和400多亿元经济效益。他就是"论文写在麦田里,成果留在农家中"的"农民科学家"——中国工程院院士赵振东。窝在车里就"蔫巴"一进麦田就"返青"麦收季金满地;麦收忙粮满仓。每年夏收也是农业育种工作者     

“藤净”防治小麦田阔叶杂草田间药效试验报告

麦田杂草危害是造成小麦减产的重要因素之一。杂草在作物生长过程中不仅与小麦植株争水、争肥、传播病虫,影响生长与产量;同时杂草种子混于麦粒中,还影响粮食品质。“藤净”是四川省利尔化学股份有限公司开发的新型麦田专用除草剂,克服了苯磺隆及其它传统除草剂防效差、除草不彻底、大草易复发、对猪殃殃、泽漆无效的缺点。     

印度粮食安全法案即将出台

据印度当地媒体报道，议会常务委员会近日已草拟了执政党联盟政府的《粮食安全法案》，并将提交给议会冬季会议审议。法案的实施能满足印全国67％人口的粮食需求，可为每个贫困户每月提供25公斤粮食（每人每月5公斤）。折算标准是稻米每公斤3卢比，小麦2卢比，粗粮2卢比。据印食品加工部预测，将需约6500万吨粮食及1．09—1．2亿卢比的政府财政补贴。     

我国夏粮有望“十连丰”

5月中旬，正是小麦抽穗灌浆田间管理的关键时期，各小麦主产省正在全力加强后期田间管理，为麦田浇水，并实施小麦防病虫、防干热风、防倒伏的“一喷三防”管理，确保夏粮获得丰收。     

立夏时节麦浪翻

正立夏时节,在山东省平邑县西东崮村,小麦种植户正在麦田里查看小麦长势。随着立夏节气的到来,平邑县40万亩小麦进入扬花灌浆期,麦田中麦浪翻滚,丰收在望。     

2005年粮食形势分析

一、国内粮食生产趋于稳定,产需矛盾有所缓解2004年,由于一系列支农、惠农政策的出台,加之人努力,天帮忙,全国粮食总产达到4695亿公斤,比上年增产388亿公斤,是近年来增幅最大的一年。根据目前的政策和正常气候条件下预测,2005年全国粮食总产基本维持在4750亿公斤左右,其中稻谷1800亿公斤左右,小麦950亿公斤左右,玉米1350亿公斤左右。从产需状况看,稻谷有100亿公斤左右的缺口,小麦基本平衡略有缺口,玉米供大于求。产需缺口在逐渐缩小,矛盾有所缓和。最近四川省政府已下达2005年新增粮食播种面积10万公顷,粮食产量达到335.6亿公斤的目标任务,…     

世界各国对农业的财政补贴与借鉴

世界各国对农业的财政补贴与借鉴辛欣农业作为天生弱质的产业，由政府对其提供财政补贴，是世界各国尤其是发达国家比较普遍的做法。为了汲取国外对农业财政补贴的有益经验，深入探讨我国如何扶持和保护农业的财政对策，本文综合分析和整理了国外对农业的财政补贴状况、种...     

河南:风吹麦浪香 颗粒忙归仓

正六月的中原大地,垄陌千重穗,又是好丰年。金色的麦浪摇曳生姿,铺洒着收获的希望。联合收割机在一块块麦田中往来穿梭,堆筑起颗粒归仓的幸福与喜悦。6月中旬,河南全境小麦已收割完毕,截至6月末,农发行河南省分行已累计对125家企业发放夏粮收购贷款42.25亿元,其中扶贫贷款35.48亿元;支持收购小麦36.69亿斤,为保障今年夏粮收购提供了坚强的信贷资金支持。     

政府补贴和税收政策对战略性新兴产业上市公司创新效率的影响研究

财政补贴和税收优惠是扶持战略性新兴产业发展的重要财政支持手段。以主板、中小板、创业板中的战略性新兴产业上市公司为研究样本,采用随机前沿分析方法,实证分析了财政补贴和税收优惠对创新效率的影响。     

国内信息

中央财政12.1亿元扶持农业产业化经营日前从国家农业综合开发办公室获悉,2011年,中央财政安排农业综合开发产业化经营项目补助资金12.1亿元,扶持产业化经营财政补助项目2473个,重点扶持各地建设蔬菜等设施农业种植基地、畜禽水产养殖基地以及农产品加工和储藏保鲜项目。国家农业综合开发办公室有关负责人对记者介绍说,2011年,国家农业综合开发在进一步加强中低产田改造、建设高标准农田的同时,积极扶持农业产业化经营。中央财政安排的12.1亿元资金中,6.8亿元用于扶持农民专业合作社项目1753个,5.3亿元用于扶持龙头企业项目720个。     

中央拿出5亿元补助测土配方施肥

从农业部获悉，今年国家将加大对测土配方施肥的扶持力度，财政补贴资金由去年的2亿元增加到5亿元以上。全年免费为4000万以上农户提供测土配方施肥服务，力求配方施肥建议卡和施肥技术指导入户率达到100％，核心示范区实施面积达到2．8亿亩以上，辐射带动6.8亿亩，项目区肥料利用率提高3—5个百分点，每亩节本增效25元以上。     

新益达转型记

2011年以来,辽宁省委、省政府通过出台省财政补贴政策,在全省各地陆续引进和扶持了一批投资在10亿元以上的农产品加工大项目。这些大项目在促进农民增收,带动一方经济发展,解决当地就业问题等方面都起到了重要作用。与此同时,政府对大项目的重点扶持,又加速了企业的转型升级,帮助一批从事农产品加工的民营公司成功地完成了从粗放型经营到精细化发展的过渡。阜新新益达农工科贸有限公司,就是其中一个比较典型的例子。     

“虫口夺粮”如何做到“有病无灾”

随着小麦收获陆续进入高潮,全国小麦病虫害防控工作在6月初落下帷幕。今年小麦病虫发生重不重?"虫口夺粮"效果怎么样?中央财政扶持政策落实得好不好?农民日报记者于近日采访了国家小麦产业技术体系两位岗位专家中国农科院植保所副所长陈万权研究员和湖北农科院院长喻大昭研究员。问:根据农业部调度,截至6月8日,全国小麦病虫害累计发生5.66亿亩次,比去年同期的6.60亿亩次减少     

小麦条纹叶枯病防治

近年来，灰飞虱传播病毒引起水稻条纹叶枯病已引起各方面高度重视，而在小麦上传毒，引发小麦条纹叶枯病却受到忽视。2005年、2006年冬春江苏省建湖县麦田灰飞虱发生量大，带毒率高，导致部分小麦田发生小麦条纹叶枯病。     

新疆生产建设兵团夏收报捷 准噶尔古老荒原大显青春活力

从新疆北部接近准噶尔盆地中心地带的莫索湾一片古老荒原上,传来小麦丰收喜讯。这片麦田共有十二万三千五百多亩,是新疆生产建设兵团农八师七个新建农场去年冬季种下的。根据已经收割的六万来亩一般麦田看来,小麦长得很好,平均每亩产量都在四百斤左右。第三农场已脱粒的二千一百一十四亩麦田,实收干麦八十九万五千六百四十五斤,平均亩产四百二十三点六斤。目前,数千麦收大军正配合二十多部康拜因和四十多部马拉收割机,在几万     

优质专用小麦前景广阔

目前 ,我国优质专用小麦的年产量仅占消费量的８．５%,优质小麦在我国有着广阔的市场前景。据测算 ,我国小麦年消费量约为１２００亿公斤。其中 ,年需面包用小麦３６亿公斤 ,饺子粉和方便面用小麦１２０亿公斤 ,饼干、糕点用小麦６０亿公斤。而现在 ,我国优质专用小麦种植面积仅４６０万亩 ,每年只能生产１８．４亿公斤 ,缺口很大。由于国家提出实行小麦优质优价政策和市场需求的刺激 ,我国小麦主产区的河南、山东计划２０００年使优质小麦种植达到１０００万亩。优质专用小麦前景广阔     

未来小麦价格走势预测

当前,在影响小麦收购价格水平的各种因素中,最为关键的是未来小麦的出库价格会达到什么样的价位。如果小麦价格上涨空间较大,必将刺激小麦收购者以较高的价格争取多购,以获取更多的利润。如果预测未来小麦价格难有大的上涨,小麦收购者必将在市场约束之下,十分谨慎地确定收购价格。一、根据2004/2005年度全国小麦供求平衡分析,尽管今年小麦产量增加,并超出了前期市场的普遍预期,但当年产需之间仍然存在着较大的缺口,需要动用库存来满足国内市场的需要。1.未来一年中,首先需要以国内现有商品小麦的周转库存,弥补市场产需缺口。虽然小麦进口数…     

2011年冬小麦抗旱促春管技术

去年10月份以来的持续旱情,对小麦正常生长构成严重威胁,农业部小麦专家指导组提出了＂抗旱保墒,浇水保苗,镇压划锄,促根壮蘖＂的春季麦田管理思路,并分别给出了全国各麦区的管理技术方案。     

小麦施肥技术

小麦的需肥运和需肥规律 我省小麦一般在10月中下旬播种,生育期较长,从播种到成熟一般需要210～230天。小麦是一种需肥较多的作物。据分析,在—般栽培条件下,每生产100公斤小麦,需从土壤中吸收氮素3公斤左右,五氧化二磷1—1．5公斤,氧化钾2～4公斤。氮、磷、钾的比例约为3：1：3。小麦对氮、磷、钾的吸收量,