让饮茶成为一种享受——茶叶卫生标准亟待完善

控制茶叶产品质量安全，主要是根据《茶叶卫生标准》所规定的项目进行检验，并依据标准的限量对检验结果作出判定。我国1988年制定了GB9679—1988《茶叶卫生标准》，该标准对茶叶中的六六六、滴滴涕、铅、铜4项指标作了限定。2005年10月该标准废止时，GB2762-2005《食品中污染物限量》和GB2763—2005《食品中农药最大残留限量》两个标准于2005年10月1目起实施。     

GB2763-2005的食品安全漏洞研究

GB2763—2005《食品中农药最大残留限量》国家标准是判别食品安全的基础。研究农药最大残留限量国家标准本身是否存在安全漏洞,对化解食品安全风险具有十分重要的现实意义。文章利用农药最大残留限量（MRLs）、日允许摄入量（ADI）与被测食品每日最大理论摄入量（TDI）三者之间的数量关系,详细计算了GB2763—2005国家标准的126种农药439个残留指标的TDI值,并与消费者每日实际摄人量（RDI）进行了比较,发现35个残留指标的食品有不同比例消费者的RDI超过TDI,占GB2763—2005的478个指标的7．3％,表明我国现行农药最大残留限量国家标准存在较大的安全漏洞,建议政府尽快修订该标准,以消除食品安全管理隐患。     

乌龙茶生产过程中稀土质量安全初探

稀土元素广泛存在于自然界，存在于生物链之中。自从GB2762—2005《食品中污染物限量》实施后，规定茶叶中稀土限量为小于等于2mg．kg^-1后，茶叶中稀土含量就受到广泛的关注。文章从土壤、肥料、茶叶中稀土及其检测方法等方面，简述其研究概况，并建议对现行茶叶中过于严格的稀土限量加以修订。     

标准制修订

<正>GB 2763-2014食品安全国家标准食品中农药最大残留限量本标准规定了食品中2,4-滴等387种农药3 650项最大残留限量。本标准适用于与限量相关的食品。食品类别及测定部位用于界定农药最大残留限量应用范围,仅适用于本标准。如某种农药的最大残留限量应用于某一食品类别时,在该食品类别下的所有食品均适用,有特别规定的除外。标准修订状况:本标准代替GB2763-2012。修订内容:本标准与GB2763-2012相比,主     

天然花岗石、大理石建筑板材产品质量国家监督抽查结果公告

２００１年１２月１０日发布“室内装饰装修材料有害物质限量”１０项强制性国家标准，自２００２年１月１日起，生产企业生产的产品应执行该１０项强制性国家标准，自２００２年７月１日起，市场上停止销售不符合该１０项强制性国家标准的产品。这１０项强制性国家标准是：GB１８６８０—２００１《室内装饰装修材料人造板及其制品中甲醛释放限量》；GB１８６８１—２００１《室内装饰装修材料溶剂型木器涂料中有害物质限量》；GB１８６８２—２００１《室内装饰装修材料内墙涂料中有害物质限量》；GB１８６８３—２００１《室内装饰装修材料胶粘剂中有害物质限量》；GB１８６８４—２００１《室内装饰装修材料木家具中有害物质限量》；GB１８６８５—２００１《室内装饰装修材料壁纸中有害物质限量》；GB１８６８６—２００１《室内装饰装修材料聚氯乙烯卷材地板中有害物质限量》；GB１８６８７—２００１《室内装饰装修材料地毯、地毯衬垫及地毯用胶粘剂中有害物质释放限量》；GB１８６８８—２００１《混凝土外加剂中释放氨限量》；GB６５６６—２００１《建筑材料放射性核素限量》。天然石材产品具有色彩多样、纹理多变等特点，用它对建筑表面进行装饰处理后，可产生回归自然的...     

破茧成蝶再高飞——武夷岩茶产业未来出路探寻

质量保障"山水茶"品质天成武夷岩茶之所以被热捧与岩茶独具的优异品质密不可分。奇山异水、生态环境和文化传统,是武夷岩茶内涵所在和发展依托。在国家批准确认的《武夷岩茶地理标志保护产品》的感官标准中,"岩韵"是否明显成了品质优次的重要标准之一,而"岩韵"的形成,与武夷山独特的地理环境,包含地形、温度、雨量、湿度、日照、土质等因素密切相关。     

我国农药残留国家标准发布涉茶指标增至28项

13前,农业部与国家卫生计生委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763—2014）,其中涉及茶叶行业的农药品种最大残留限量值由25项增至28项,部分涉茶指标ADI数值和检验方法有小幅调整。新标准将T2014年8月1日起开始施行,《食品中农药最大残留限量》（GB2763—2012）同时废止。《食品中农药最大残留限量》（GB2763—2014）发布后,我国食品中农药最大残留限量指标将由现行的2293项增加到3650项,新增1357项。     

亟待质量监管“坚硬”起来

公开的力量2011年11月8日,国家质检总局公布了多项产品质量抽查结果,其中乌龙茶的抽查结果,尤其吸引产茶大省福建的从业者和消费者的高度关注。据了解,国家质检总局进行的本次抽查共涉及北京、上海、江苏、浙江、安徽、福建、广东等7个省、市58家企业生产的58种乌龙茶产品。根据GB2762-2005《食品中污染物限量》、GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》等相关标准和经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求,本次抽查对乌龙茶产品的感官品质、六六六、滴滴涕、溴氰菊酯、氯氰菊酯、顺式氰戊菊酯、     

食品标签错误种种

人们在选购食品时,已越来越重视食品标签的内容。国家技术监督局也先后发布了三个食品标签标准:GB7718——87《食品标签通用标准》、GB10344——89《饮料酒标签标准》、GB13432——92《特殊营养食品标     

汽车燃油应按标准

本文对比分析了GBl7930-1999《车用无铅汽油》、GB252—2000《轻柴油》及GB／T19147-2003《车用柴油》三项最新国家标准。给出了标准中的要点内容，指出了新修订的标准与其前版的差异，供贯标时参考。     

两品牌果冻食品添加剂超标

果冻产品是指以水、食糖和增稠剂等为原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶；东食品。其产品外观晶莹剔透、口感爽滑、汁感丰富，是一种深受广大消费者特别是少年儿童喜爱的食品。强制性国家标；隹GB19883—2005《果冻》从2006年5月1日起正式实施。在标；佳中，新增加了规格要求和外包装标示警示语的规定等内容。     

规范企业生产行为，保障公众食品安全——新的《食品添加剂使用卫生标准》自6月起实施

2007年3月25日,卫生部发布了新修订的GB2760—2007《食品添加剂使用卫生标准》。该标准是由卫生部与国家标准化管理委员会在1996年版《食品添加剂使用卫生标准》的基础上修订而成,将自2008年6月1日起正式实施。     

化工

卫生部、农业部联合发布农药残留限量标准 卫生部、农业部联合发布《食品中百菌清等12种农药最大残留限量》（GB25193—2010）食品安全国家标准。新标准自2010年11月1日起实施，包含百菌清、丁硫克百威、毒死蜱等12种农药在苹果、番茄、小麦等农产品中的16个残留限量。     

条码质检机构实施修订后的《商品条码》国家标准的几个问题

修订后的GB1290－1998《商品条码》国家标准已于1999年7月1日正式实施，笔者就条码质检机构在实施本标准过程中的几个问题，谈几点看法。一、要认真执行本标准的可检验性原则GB129O4－1998商品条码》国家标准是在GB／T12904—gi通用商品条码》国家标准的基础上修订而成的，本标准的技术内容遵循了目的性原则、性能性原则和可检验性原则。对于各级条码质检机构来讲，应认真执行标准的可检验性原则。本标准第8章“商品条码的技术要求”共有6条，第9章“商品条码的印刷厚度”规定了具体的技术指标；GBryl4257－93《通用商品条码符号位置》…     

GB／T131与GB131表面粗糙度代号及其注法的主要区别

GB/T131—83《机械制图 表面粗糙度代号及其注法》经10年的贯彻,人们已普遍接受。GB131是等效采用国际标准ISO1302—1978《图样上表面特征的表示法》。ISO1302—1978已经修订为ISO1302—1992《技术制图——标注表面特征的方法》。随着技术的进步,人们对客观事物认识的深化,为了与国际标准相协调,根据我国情况,GB131在1993年修订为GB/T131—93《机械制图 表面粗糙度符号、代号及其注法》,并于1994年7月1日正式实施。GB/T131是在GB131基础上发展修订而成,两个标准基本内容相同。下面谈谈GB/T131与GB131的主要区别,以帮助读者了解和贯彻新的标准。     

行业标准

新《食品中污染物限量》设160个指标6月1日,我国食品安全国家标准《食品中污染物限量》(GB2762-2012)正式实施。新国标对构成我国居民健康较大风险的铅、镉、汞、砷等13种食品污染物和居民食用量较大的谷物、蔬菜、水果、肉类、水产品等20余大类食品种类设置了限量规定,共设定160余个限量指标,基本满足我国食品污染物控制     

我国农药残留国家标准发布渉茶指标增至28项

正日前,农业部与国家卫生计生委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014),其中涉及茶叶行业的农药品种最大残留限量值由25项增至28项,部分涉茶指标ADI数值和检验方法有小幅调整。新标准将于2014年8月1日起开始施行,《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)同时废止。《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)发布后,我国食品中农药最大残留限量指标将由现行的2293项增加到3650项,新增1357项。     

北京市首次出台《蔬菜安全卫生要求》强制性标准

从７月１日起，北京市蔬菜生产企业生产的蔬菜，必须按北京市质量技术监督局发布的《蔬菜安全卫生要求》标准组织生产。这是质监部门为积极推进北京市食品放心工程，加大对食品生产源头的整治规范力度而推出的一项新举措。《蔬菜安全卫生要求》规定了蔬菜中重金属及有害物质的限量；蔬菜中农药最大残留量限量；蔬菜生产中禁止使用的农药；蔬菜中硝酸盐的最高限量；即食蔬菜中大肠菌群限量，以及产地货批、市场货批、抽样方法、检验项目、判定规则等都作了详细规定，特别是对蔬菜的包装、标签标志、运输、贮存也作了明文规定。北京市首次出台…     

机械化工材料

我国玩具用涂料有害物限量标准即将实施 从2010年10月1日起，我国将正式实施针对玩具中涂料的标准GB24613—2009《玩具用涂料中有害物限量》，该标准对儿童玩具涂料中五类有害物质进行了具体规定，其中包括铅总含量≤600毫克／千克、挥发性有机化合物（VOC）≤720克／升，     

生产许可制度下武夷岩茶初加工生产条件改造初探

本文通过对百余家武夷山岩茶生产企业生产现状的实地调查，结合武夷岩茶初加工生产工艺，围绕武夷岩茶的标准化生产，探讨了如何在厂区环境、生产车间、生产设备、仓储条件等方面进行改造的措施和建议。