地方·政策

天津市加强批发市场建设项目引导工作；天津商务委07年力推大型批发市场建设；北京市开始实施水产品准入制度；北京发布《关于进一步完善北京蔬菜市场准入制度的意见》；上海批发市场现场检测结果至少保留半年。     

地方政策

北京质监局：4种女式服装产品质量抽查不合格；北京销售牛羊肉将实行准入制度；四川加强粮油批发市场整合；江苏实行商品交易市场先行赔偿制度；江苏活禽市场将与农贸市场分开；广西将实行“禽类定点屠宰，白条禽上市”制度；     

国家工商总局确定十个市场联系点 推进食品放心工程

9月16日,为更好地沟通情况,总结经验,加强指导和督促检查,以点带面,推进食品放心工程的开展,国家工商总局发出通知,在各地确定的重点市场基础上按区域和不同类型市场确定10个市场作为联系点。这10个市场是:吉林省长春市光复路市场、江西省南昌市洪城大市场、河南省郑州市食品城、四川省成都市华丰大型综合食品批发市场、甘肃省兰州市金刚城副食品批发市场、河北省廊坊市兴安市场、山西省阳泉市凯源商城、山东省临沂市华丰副食品市场、湖南省岳阳市枚西桥副食品批发市场、福建省南平市胜利市场。通知要求,各有关省工商机关要紧紧围绕国办《关…     

城市农贸市场,向何处去?

2001年9月，北京市政府决定，北京的农贸市场将在三年内迁出三环，露天农贸市场将被取消；2001年12月，广州市政府表示，《广州市肉菜批发市场管理办法》即将出台，下一阶段将结合副食品行业重组大力推进肉菜市场超市化改革；深圳、厦门、南京、武汉等地的农贸市场或拆、或迁、或特许经营；2002年1月，福州市政府作出了一个决定：开始着手将城市中的农贸市场改为生鲜超市。     

以绿色安全提升超市生鲜经营的竞争优势

作为居民生鲜蔬菜副食品主要供应场所的农贸市场,尽管蔬菜、副食品种应有尽有,但消费者走进农贸市场时却不敢轻易购买,除了对农药残留的顾虑外,更主要的是农贸市场内经营者多为小商贩与个体经营者,经营服务水平相对较差,不能使大多数居民放心满意.尤其有的出售劣质商品的不法商贩往往会用各种手段将商品的真实信息"隐藏"起来,甚至用一些有毒、有害的化学品进行处理,造成消费者购物中常对所购产品的安全性怀疑.消费者渴望有信誉商家提供食用安全的蔬菜、副食品.     

广州市场食品管理迈向规范化

一、规范食品检测,确保消费者购买安全食品“民以食为天,食以安为先”。为确保市场食品安全,我们广州市工商局狠抓食品质量安全检测,主要抓了三个方面的工作。一是用食品安全监测车实施食品安全监控。我局争取到市政府财政的支持,购置了13辆食品安全监测车,每个行政区域的工商分局都配置一辆。今年3月15日,局长陈斯达从主管市长手上接过钥匙,正式启动了对全市商场、超市和农贸市场销售的食品巡回流动检测,重点检测与市民日常生活密切相关的肉类、蔬菜、水产品、副食品等。至10月底,共出动食品安全监测车931车次,抽查商场、超市、农贸市场、…     

关注民生民本 构筑五大平台 保障食品安全

下城区是杭州市的中心城区，经济繁荣，商家云集，市场活跃。截至今年3月底，杭州下城工商分局辖区共有各类企业11292家（包括分支机构），个体工商户15403户，全区共有各类市场59家，流通领域食品经营主体4197户，其中大型商场、超市22个，小食杂店1853家，食品批发企业60家，食品副食品批发市场1个，农贸市场22个。近年来，分局不断深化食品安全监管工作，大胆创新监管模式，积极构建科学监管平台，食品安全监管工作取得了明显成效。主要做法有以下方面：     

内贸部要求要深入研究城乡市场潜在需求和新的需求特点——采用新方式新方法开拓市场

<正> 要继续搞好商品批发市场建设。抓紧在县级城镇、重点集镇建立和完善一批能和大中城市的批发市场有机连接的旧货市场、实物租赁市场、旧机动车和农用车市场以及农副产品、日用工业品、副食品批发市场,逐步把这些批发市场办成城乡工业品和农副产品销售的集散中心,形成城乡一体的批发市场     

关注物价就是最好的关注民生

今年5月初以来，南江县猪肉等副食品价格涨幅较大．牵动着县委政府一班人的心，特别是县委青理东书记．他心系城镇低收入群体生活状况，经常于早晨6点即到农贸市场仔细询问猪肉等食品价格，与商贩和购买食品群众详细交谈，了解具体情况，解决存在的问题。     

关于加强批发市场立法的思考

商品批发市场具有集散、交易、信息、价格形成和结算等五个方面的基本功能.我国目前规范商品专业批发市场的一些规定散落于各部法律之中,存在着批发市场法制建设滞后,内容零散混乱、自相矛盾,规定过于细化,且没有相应的实施细则,操作性不强,内容过时,未体现循环经济及科学发展观的要求等问题.应尽快制定一部统一的批发市场法,以明确批发市场建设的指导思想和目标,规定批发市场的设立制度,对批发市场交易主体和交易的商品实施准入制度,制定批发市场交易机制的管理制度,完善批发市场的管理体制.     

山西最大的批发市场--记太原市桥西综合批发市场

座落于山西省太原市黄金干道--迎泽大街与晋祠路交汇处的太原桥西综合批发市场是一座集蔬菜、水果、调味副食品于一体的多功能综合批发市场.总投资1368万元,占地面积57000平方米,设有蔬菜、水果及调味副食品三大交易区,是山西省规模最大、设施最全的省级大型批发市场.     

山西最大的批发市场——记太原市桥西综合批发市场

座落于山西省太原市黄金干道——迎泽大街与晋祠路交汇处的太原桥西综合批发市场是一座集蔬菜、水果、调味副食品于一体的多功能综合批发市场。总投资1368万元，占地面积57000平方米，设有蔬菜、水果及调味副食品三大交易区，是山西省规模最大、设施最全的省级大型批发市场。     

江西省全面推行农贸市场收费公示制度

根据国家和江西省关于开展物流领域乱收费专项治理工作的部署,2012年下半年,江西省价监局结合全省农贸市场及农产品批发市场经营管理现状,把规范农贸市场及农产品批发市场收费行为作为治理物流领域乱收费工作的切入点,印发了加强全省农贸市场收费公示工作的通知,对全面推行农贸市场收费公示制度及有关工作进行了部署,分调研摸底、实施公示、督促检查三个阶段开展工作,确保公示要求落到实处,取得了明显成效。截至目前,全省各县级以上城区的农贸市场及大型农产品批发市场收费公示上墙率达到了95%以上。具体做法如下:     

充分运用行政指导 构建农村食品配送机制

我们宁德市蕉城区农村食品消费占全区每年副食品成交量一半以上，农村食品平均每天需有20辆车参与配送，农村食杂店的商品90％以上来自城区副食品批发市场。目前，蕉城区共有1423家食杂店，大型批发企业达20多家。我们结合贯彻执行《食品安全法》，充分运用行政指导，尝试通过整合并规范农村食品物流配送主体，构建农村食品配送机制，努力实现农村食品安全的长效监管。     

浙江创新食品安全监管长效机制成效显著

流通环节食品安全事故多年“零发生”,任意批次食品轻点鼠标即可查询购销全部记录,30分钟就能监测29大类任一食品270余项质量指标;全省1802家食品副食品批发市场全部实施商品市场准入制度;所有行政村全部建立放心示范店,农村维权队伍超过5万人,2008年食品不合格率同比下降20．2％……在全国流通领域食品安全工作会议上,浙江推出的一系列创新型举措及其成效让全国工商系统与会的200多名代表点头称赞。     

让百姓吃上放心食品

“民以食为天”,食品安全涉及千家万户。食品安全生产,关系到每一位消费者的身体健康和生命安全,在流通领域建立食品准入制度和食品备案工作,对加强食品安全管理有着重大意义,为了进一步规范食品安全标准,建立和履行食品安全生产制度,平谷工商分局在全区范围内所有涉及食品生产、加工、销售领域的企业、单位和个体工商户中,全面推行食品准入和食品备案制度,加大与驻区企业的联系与合作,相互沟通,互通信息,共同打造平谷区安全的食品消费环境。     

强化五个“衔接”探索长效机制

一、强化“五个衔接”,进一步健全和完善食品安全长效监管机制 （一）强化行政许可与监督检查的衔接,完善以规范建设为保障的准入与退出机制。从方便执法、方便基层、方便公众的角度,深化食品流通许可规范管理,科学设定许可准入标准,净化食品流通主体环境。     

丹东市开展物流领域收费专项检查

为贯彻落实辽宁省纠风办赋予由价格主管部门牵头负责的物流领域乱收费专项治理工作任务,整顿和规范农产品批发市场、农贸市场的各种收费行为,切实降低物流成本,确保我市市场价格总水平的基本稳定,市局将从6月初至9月底在全市范围内开展对鲜活农产品"绿色通道"优惠政策落实情况及农产品批发市场、农贸市场相关收费专项检查。此次专项检查的范围:辖区内收费公路管理部门及所属收费站对鲜活农产品"绿色通道"政策落实情况;动物检验检疫部门、卫生防疫部门、质监等行政管理部门收费政策执行情况。同时整顿规范政府兴建管理的农产品批发市场、农贸市场的摊位费、管理     

食品检测实验室质量控制及管理探究

在食品检测实验室质量控制中,构建完善的控制制度,实行全过程质量管理,是全面提高食品检测质量的关键所在。本文立足于食品检测实验室质量控制管理的重要性,分析了质量控制管理中存在的问题,并在此基础之上,从完善质量管控制度、实行全过程质量控制、提高检测人员综合素质等方面,论述了强化食品检测实验室质量控制及管理的措施。     

再论食品安全的法律保障

食品是人们生活的最基本的必需品。“苏丹红事件”挑战中国食品安全监管,笔者认为:应尽快建立我国食品安全法律保障体系,应借鉴国外对食品从源头上实施安全管理的经验,尤其要借鉴美国强力推行的食品召回制度,借鉴日本食品安全立法的成功作法。要尽快使我国食品安全标准与国际食品安全标准相适应,尽快使我国食品工业企业标准与国际标准相符合,对食品工业企业实行强制性的产品认证制度,建立和完善我国食品安全检验检测监督机制。