健康吃蟹 注意七“不”

蟹,自古就有"四味"之说."大腿肉",肉质丝短纤细,味同干贝;"小腿肉",丝长细嫩,美如银鱼;"蟹身肉",洁白晶莹,胜似白鱼;"蟹黄",含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富.螃蟹虽然味美好吃,但有些人食用螃蟹后,会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,究其原因主要是由于不注意卫生而引起的食物中毒.因此,吃蟹时应当注意下面七"不".     

黄河口大闸蟹横进北京抢市场

<正>虽说一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃蟹的最好季节。有说"秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来",每年9—10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言"秋天以吃螃蟹为最隆重之事"。在此之际,黄河口大闸蟹看好了     

乘飞机前吃什么好

乘飞机旅行固然有许多好处 ,但要避免在乘坐飞机时出现不适感 ,还需做到三忌 :一、忌吃得过饱。高空的条件可以使食物在体内产生大量气体。吃得过饱 ,一方面加重心脏和血液循环的负担 ,另一方面可引起恶心、呕吐、晕机等“飞行病”。二、忌食用多纤维和容易产生气体的食物。人体在５０００米高空 ,体内的气体较地面时增加两倍 ,如果进食此类食物 ,飞行时就会加重胸闷腹胀的感觉。三、忌进食太油腻和含大量动物蛋白质的食物。因为这些食物尽管进食不多 ,但其在胃内难以排空 ,飞行在空中 ,同样会使胃肠膨胀。乘飞机的旅客 ,由于高度、气温、气…     

反相分配离子对色谱法快速测定鱼肉中的组胺

1前言 组胺是组胺酸的分解产物,而组胺酸是蛋白质经分解后的一种氨基酸,组胺酸在莫根氏变形杆菌、组胺无色杆菌等细菌存在的组氨酸脱羧酶的作用下,脱去羧基后形成的一种胺类物质,反应如下:     

大闸蟹券：“纸螃蟹”暗藏玄机

每逢中秋国庆，正是螃蟹上市的时间，亲友共聚、品酒吃蟹是不少人热衷的享受。而正宗的阳澄湖大闸蟹作为螃蟹中的精品历来受到人们的热捧。由于今年中秋来得早，没能赶上阳澄湖大闸蟹上市，可是早在中秋之前，     

笑一笑

两个撒谎者 一名士兵去找上校请假，说要回家帮妻子春季大扫除。“我不想拒绝你，”上校说，“但我刚收到你妻子来信，说家里你帮不上忙。”士兵敬了一个礼，转身走了。走到门口他停下来：“上校，这个团里有两个人在撒谎，我是一个。我还没结婚。” 螃蟹结婚 一只母螃蟹正在沙滩上爬，突然看见一只公螃蟹爬过来。 　　母蟹想：“这只公蟹太帅了，它不像其它螃蟹那样横着走，而是像人那样直着走。我要和它结婚。” 　　结婚以后，母蟹突然发现自己的丈夫也像其它螃蟹一样横着走路。她非常伤心，便问公蟹：“在结婚之前，我怎么看到你像人…     

黄金秋季吃什么海鲜最“正点”

正秋季是一个丰收盛果的黄金季节,很多植物的果实在秋季成熟,同样也是海鲜上市的最佳时间,所以我们很多人都会选择在秋季食用美味的海鲜,但是食用海鲜是有讲究的,不是我们所有人都能食用,不是我们随意搭配什么食物都能吃的。秋季吃什么海鲜?1、螃蟹又到了吃螃蟹的季节,俗话说九雌十雄,意思是农历九月吃雌蟹最佳,而农历十月吃雄蟹最美。秋天正     

食品出口要注意进口国的饮食文化

饮食文化,是以民族为单位,当一个民族形成了固定的饮食习惯、饮食技巧和饮食观念后,便形成一种文化。因此,食品出口企业不仅要保证自己的出口产品质量,还要重视对目标市场所在地文化背景的研究,开发顺应当地消费者消费习惯的产品。本文对我国主要食品出口国的饮食文化以及出口食品选择商标时应注意的问题作一简介,以供食品出口企业参考。一、主要食品出口国的饮食文化日本日本人喜欢吃生、冷食物,吃菜喜清淡,忌油腻,爱吃鲜中带甜的菜,不喜欢吃羊肉和猪内脏,对各种海味格外青睐,尤其是生牡蛎肉、生鱼片,喜欢吃泡菜及用酱、蔬菜、豆腐、香菇、…     

天山雪蟹

很多人都品尝过新疆的葡萄、西瓜、哈密瓜、大尾羊，但吃过天山雪蟹的不多。 新疆位于中国西北部，这里远离海洋、气候干燥、降水稀少，是典型的干旱型气候。在这样的自然条件下，能养得活螃蟹吗？     

卖螃蟹的年轻人

26岁的胡海平与家族一起搞商帮式创业，把大闸蟹这个季节生意做到了上亿元；这位草根创业者曾经迷恋“成功学”，但后来抛弃了那些“大师”。螃蟹半年“一熟”，是以元宵节后至9月初，螃蟹经销商的营业额基本为零。等蟹的日子里店面闲置，但胡海平说，8月开始筹备中秋节销售高峰时，员工们会回来的，     

品牌命名禁忌浅谈

品牌命名是现代企业营销战略的一个重要环节,如果品牌命名不当,将会给以后的营销带来很多不利。所以在品牌命名中要注意以下几个方面的禁忌:忌无法获得保护、忌复杂难懂、忌不利传诵、忌与其他品牌相似、忌地域性太强、忌负面联想、忌产品属性太强、忌随便使用缩略语、忌自我标榜、忌轻易改名。     

面对面销售的十大语言忌讳

在营销过程中与顾客谈话,说话要有技巧,沟通要有艺术;良好的口才可以助事业成功,良性的沟通可以实现营销目的。在与顾客交流时,要注意管好自己的口,用好自己的嘴。不知道所忌,就会造成失败:不知道所宜,就会造成停滞,在面对面销售中,要懂得十忌:     

记住了螃蟹

近来跑到药店问螃蟹的很多。起因是一则借螃蟹喻药品的广告。两只螃蟹一只被人煮过红的发紫,另一只则是丝毫不变螃蟹本色。那只变了色的螃蟹被比喻成感冒发烧生了病,吃了&;#215;&;#215;&;#215;药后又恢复了原有的状态。     

为您服务

晚餐三忌:晚、荤、多宜早食、偏素、少吃一禁晚餐吃太晚晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。人的排钙高峰期常在进餐后4至5小     

防伪月报

阳澄湖大闸蟹防伪标识9月16日发放记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会了解到,今年新版的防伪标识蟹扣于9月16日夜里统一开始发放。9月16日22时,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会的门口已经排满了领扣的养殖户和单位代表,领到蟹扣后,他们还要赶着连夜加班给捕捞上来的螃蟹戴上标识,搭乘一早的飞机。     

发酵食品中组胺危害及控制研究进展

组胺作为毒性最大的生物胺,常见于发酵食品中,不但会降低产品质量,并且对人体安全存在潜在威胁。基于此,本文阐述了组胺的产生、危害及不同食品中组胺的限量标准,然后综述了生物、化学和物理3种控制发酵食品组胺的方法,最后对发酵食品中组胺的研究热点及方向进行展望,以期为更好地控制发酵食品中组胺含量,提高发酵食品安全及品质提供理论参考。     

清除体内垃圾

人们常患一些如癌症、过敏和使身体机能衰退的疾病 ,这些疾病的起因均与人体组织器官受到各种污染有关。那么 ,怎样才能清除体内垃圾呢？常饮鲜果、鲜菜汁（不经炒煮）。鲜果、鲜菜汁是体内“清洁剂” ,它们能清除体内堆积的毒素和废物。因为当大量的鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后 ,会使血液呈碱性 ,把积存在细胞中的毒溶解 ,由排泄系统排出体外。常吃海带。海带对放射性物质有特别的亲和力 ,海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出人体 ,从而减少放射性物质在人体内的积聚 ,也减少了放射性疾病的发生率。常喝绿豆汤。绿豆汤能帮助…     

专有软壳蟹，大发水鲜财

螃蟹是美味水鲜品,但好吃壳难弄,那副坚硬的盔甲给好这美味的人添了许多麻烦。要是吃螃蟹毋须对付那层硬壳,多好!浙江三门海游镇的养殖户蒋荣响就有这样的本事:养出的青蟹外壳是软的,不用剥壳就可以食用,而且蟹鳃、沙包、内脏内的脏东西已自然去掉,可以毫无顾忌地食用。因为有这一独门绝技,蒋荣响的螃蟹每公斤价格比一般青蟹要贵60多元,他因此发了大财。软壳蟹受青睐,养殖户立志创新青蟹是浙江省的特色养殖品种,三门县的三门青蟹更以     

“吃螃蟹”吃出个大市场

宁江机床厂是一家专业从事精密机床及精密自动化机械的科研和生产的国有企业,有４０年历史,在精密机械设计与制造方面积累了丰富的经验。厂内设有四川省机床产品质量监督检测站、成都仪表机床研究所、技术中心等,有２个恒温车间和年能力３０００吨的树脂砂生产线。工厂通过了ＩＳ０９００１质量体系认证,并通过了市级高新技术企业认证,“省级企业技术中心认证”正在进行之中。企业当前的主要产品有:柔性制造单元、精密加工中心、车削中心、数控车床、数控纵切自动车床、凸轮控制自动车床、座标床、座标镗床、滚齿机及各种专用机床、自动装配生产线等,并正积极向其它精密自动化机器方向发展。实践证明：企业想要在激烈的市场竞争中拥有自己的产品市场,必须走科技创新之路,要敢于创新、敢于吃“螃蟹”。一、一吃“螃蟹”吃出“好胃口”１９９５年初,江苏省春兰集团下属某公司因生产制造摩托车左右曲轴箱体需要,需添加—条全自动化的柔性生产线,其中精加工部分用精密卧式加工中心连线,当时该类柔性生产线在国内还没有先例,产品技术难度极大且交货周期短,企业各级人员经过周密的研究讨论,最后大胆承接了该项目,成为一个敢吃“螃蟹”的企业。十个月后,我厂提供的柔性生产线与兄弟单位提供的...     

为您服务

走出6个饮食误区餐前吃西红柿餐前吃西红柿,容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状胡萝卜汁、酒同饮美国食品专家发现,如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内,可在肝脏中产生毒素,引起肝病。因此,建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒,或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁