食品包装业十大隐忧

随着<中华人民共和国循环经济促进法>、<中华人民共和国食品安全法>、<食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准>等一系列新法规与新标准的出台,食品包装行业发生了翻天覆地的变革.但是,劣质餐盒、有毒仿瓷餐具等危害消费者安全的食品包装依然存在.由于政策、标准还不够完善,执法部门相互交叉,某些违法企业为了追求利润,仍在生产、销售、使用这些对消费者健康有危害的"隐忧产品".国际食品包装协会评出了今年我国食品包装行业的"十大隐忧产品".     

包装安全 食品才能更安全

正从"PVC保鲜膜致癌风波"到"一次性餐具污染事件",再到雀巢液态婴儿奶被包装印刷油墨污染在欧洲多国被召回……食品包装引起的食品安全问题屡有发生,引发消费者担忧。但凡食品出了问题,消费者很少会关注到食品的外包装,首先要谴责的就是生产商。实际上,外包装也是食品安全相当重要的环节,食品包装被称做是"特殊食品添加剂"。据介绍,目前福建省获得QS认证(生产许可)的食品包装企业有四五百家,而冲击获证食品包装企业的违规食品包装企业却无从计算,所谓"违规",指的是它们没有获得QS认证标识。     

食品包装QS准入：健康安全的守护神

据悉,今年8月底,食品包装生产许可QS市场准入制度开始强制执行,没有QS标志及编号的相关产品将面临高额处罚。日前,本刊特邀环境保护专家董金狮与国家高级审核员佟海山教授做客《质量会客厅》,他们对广大消费者关注的食品安全问题、食品包装对食品安全的影响以及生产企业如何达标、企业如何顺利拿到QS证书（食品包装生产许可）等作出了明确解答,为积极推动食品包装生产许可（QS）工作的步伐,提供了专业参考意见。[编者按]     

糕点去掉油纸再微波 2014食品包装安全警示

正瓶装饮料、纸质包装、果蔬标签精美的食品离不开包装,同样食品的安全也离不开包装。然而近年来,食品包装事件或问题频发,为消费者的健康埋下了隐患。近日,国际食品包装协会在进行了一系列调查后,结合2013年食品包装行业存在的隐忧,总结提出"2014中国食品包装安全消费警示",供消费者借鉴。     

铁门槛:食品包装品有了准入标准

从"PVC保鲜膜"到"毒奶瓶"、从"废塑料饮用水桶"到"一次性发泡饭盒",不合格的食品包装、容器、工具一度充当了某些食品质量事件的罪魁祸首.     

食品

中国成为澳洲葡萄酒的重要市场，上海初步建立食品安全监管快速检测体系，今年白酒市场规模有望破千亿元，食品包装上雷注明添加剂成份，日本抬升进口食品监控检查门槛。     

浅谈纸质食品包装材料

目前,纸质食品包装材料被广泛应用于食品包装当中。本文对纸质食品包装材料及其节能环保性能、国内外纸质食品包装材料的安全法规等进行了系统地介绍,分析了目前我国纸质食品包装存在的主要问题,然后结合具体实际提出了完善纸质食品包装材料的环保性与安全生的具体措施。     

如何选择包装安全的饮料

现在各式各样的饮料都有了,饮料包装也呈现了多元化的发展趋势.按材料分类,主要有塑料瓶、金属易拉罐、纸塑复合材料、玻璃瓶等形式,是我国饮料包装市场上的"四大家族".有一项网上问卷调查要你选择:"买饮料食品包装时,选择玻璃瓶、塑料瓶、金属瓶还是纸塑复合盒,哪一种更安全?"问卷调查结果是,选择安全性高到低的排序是:玻璃瓶＞纸塑复合盒＞金属瓶＞塑料瓶.有趣对比的是,目前我国饮料包装材料实际使用量占比大小分别为:塑料瓶＞金属瓶＞玻璃瓶＞纸塑复合盒.人们认为最不安全的塑料包装材料实际上是使用最多的饮料包装材料.那在买饮料食品包装时到底选择哪种材料安全呢?我们还是按材料分类深入看一看.     

浅析儿童食品包装设计的安全性

本文的主要针对婴幼儿时期的儿童,对他们的食品包装中的安全性设计进行分析,结合儿童生理发育的特点,对儿童食品包装安全性的设计方法做研究,并针对包装的材料、 结构、 造型几个方面分门别类的进行了分析,提出了如何做到安全性设计的建议,和对未来儿童食品包装设计趋势的探究.     

食品包装安全监管风险管理应用架构探讨

随着我国成为世界第二大经济体,与国际间的贸易交往日益增多,而在食品包装安全管理方面存在的不足,导致我国企业生产的食品包装在监测中存在很多问题,对我国企业和产品的整体形象,产生很多负面的影响.当下,如何与国际接轨,建立风险管理模式的监管架构,从高处入手,加强对食品包装的安全监督和风险管理,已经是不得不去认真思考的问题.     

关注食品安全,从学会看标签做起

正近年来,食品安全问题一直受到消费者关注,这也是今年两会讨论的热点。3月5日,国务院总理李克强在《政府工作报告》中表示,用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,坚决治理餐桌上的污染,切实保障"舌尖上的安全"。国家有了相关规定和政策,消费者也要跟上形势,最容易落实的,就是在选购食品的时候先看它的标签。根据最新版的《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)定义:"食品标签,是食品包装上的文字、图形、符号以及一切说明物。"所谓预包装     

竹材料食品包装容器市场看好

我国竹林资源丰富.竹林生成快,四季成竹。如果使用竹材料生产餐具或食品包装容器的话.不仅能保证原材料供应无后顾之忧,而且竹料餐具或食品包装容器在生产用的过程无污染,有利     

我国食品包装的现状及安全应对措施

文章介绍我国食品包装的现状,分析指出我国食品包装出现的问题,提出我国食品包装安全的应对措施。     

食品包装材料对食品安全的影响

伴随社会日新月异的发展,人们生活丰富多彩,尤以餐饮饮食成一片繁荣景象。在一片繁荣景象下同时也带来许多问题。食品安全越来越引发人们关注,得到了政府监管机构的重视。食品安全不仅狭义指食品安全,也包括食品包装材料安全。本文将论述食品包装材料概念、食品包装材料的历史发展、食品包装材料的分类、食品包装材料对食品安全双重影响以及未来食品包装材料的发展与展望。     

科技对食品包装安全的影响及现代食品企业社会责任构建

食品包装是食品加工的一部分,加工的方法及保存性因所使用的包装方法及包材的不同而有很大的不同,包材与内容物相互作用引起的品质及安全等领域中的使用范围是广泛的.目前关注食品本身的质量安全,与其如影随形的食品包装安全也不可忽视.     

食品标签问题不容忽视

食品标签,是指在食品包装容器上或附于食品包装容器的一切附签、吊牌、文字、图形、符号或其他说明物.标签的基本内容为:食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等.     

无处不在如何让其“无处藏身”?——关于如何降低金黄色葡萄球菌对食品污染的探讨

本期话题:上期我们谈到了食品安全中容易忽视的食品包装材料的安全问题.本期涉及的是关于金黄色葡萄球菌对食品污染的问题.前不久,媒体披露"思念"、"三全"厂家生产的i鲜水饺等品种被检出含有金黄色葡萄球菌.这个看似诱人的名字到底是什么菌?从哪里来?有什么危害?我们如何来防止或降低它的污染和危害来确保自身的安全呢?     

蔬菜纸生产前景广阔

可食性包装是现代食品包装.尤其是健康食品包装的重要发展方向之一。虽然我国包装行业已经认识到这种包装重要的环保与经济价值,以及其极大的市场潜力,但由于技术与设备有     

食品包装材料中的重金属来源和检测技术探讨

食品包装能够有效保护和宣传以及方便食品的储藏和运输等。目前,我国在食品包装材料上频繁出现问题,主要的表现在包装材料的质量安全上,其中重金属污染问题是急需解决的重中之重。因此,对于重金属来源以及检测技术在食品包装材料上的作用是需要重点研究的问题。文章主要通过分析重金属来源和检测技术在食品包装材料中的作用,希望能够为改善我国食品包装材料的质量提供帮助和参考。     

塑料食品包装材料标准体系现状与问题

不断加强塑料食品包装材料的标；住化，建立健全其标准体系是确保塑料食品包装材料安全的重要手段本文拟对塑料食品包装材料标准体系现状及其目前亟待解决的问题和实施建议进行阐述，为进一步完善我国食品包装材料标准化体系提供参考。