洞庭大口鲶养殖技术

洞庭大口鲶，又称河鲶。主产于洞庭湖，是一种以鱼为食物的大型经济鱼类。常见个体重5-10公斤，最大个体重可达60公斤。其肉质细嫩，腴而不腻，无肌间刺，不仅是席上佳肴，还有一定的药用滋补价值，因而为广大消费者所喜食，更受欧美及港澳人士的青睐。     

南方大口鲶繁育新技术

南方大口鲶，又名大口鲶、河鲶、属鲶形目鲶科，是生活于长江流域江河中的一种大型经济鱼类，常见体重约2—5kg，最大个体可达50kg。其特点生长快，当年繁殖的鱼苗到年底平均尾重可达0．4—0．5kg；第二年可长到1．5kg，第三年可达2．7kg。大口鲶一年四季都能生长，以夏、秋长势最猛，日增重可达3—5g，冬季生长缓慢，日增重为0．01—0.5g。     

六须鲶的人工养殖技术

<正> 六须鲶又名怀头鲶,是黑龙江及其支流水系中肉食性大型经济鱼类,常见体重3-8千克,最大个体可达100千克。此鱼适应性强,易饲养,生长快,易捕捞,肉质丰厚,细嫩可口,具有较大的经济价值,现已在不少地区推广开来。一、生物学特性1.形态特征:该鱼无鳞,侧线贯穿体侧正中,头扁而阔,眼小口大,下颌显著突出,触须三对,上颌须一对,甚长;下颌须两对,易断。体色多为淡黄色或灰褐色,有不规则的暗色斑块,胸部白色,胸鳍刺弱,无锯齿,胸鳍基部各有一个粘液孔,受刺激时能分泌大量粘液。     

南方大口鲶的网箱养殖技术

<正>南方大口鲶俗名河鲶、大口鲶、鲶巴郎,福建省主要产于闽江流域的各大溪河中。属凶猛性的肉食性鱼类,主要以江河中的野杂鱼、虾为食。常见个体重约2～5kg,最大个体可达40～50kg。其肉质细嫩、味道鲜美、肉多刺少、腴而不腻,不仅是宴席上的美味佳肴,而且还有一定的药用价值,具有促进人体手术     

水库网箱养殖河鲶技术

<正> 河鲶学名南方大口鲶,属凶猛的肉食性鱼类,主要以江河中的野杂鱼、虾为食。常见个体重约2—5kg,最大个体可达40—50kg。大口鲶肉质细嫩、味道鲜美、肉多刺少、腴而不腻,不仅是宴席上的美味佳肴,而且还有一定的药用价值。特别是对人体的手术伤口,有     

南方大口鲶养殖技术

南方大口鲶俗称大口鲶、河鲶、鲶巴朗等。属硬骨鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属，属大型淡水经济鱼类，最大个体50kg。当年繁育的鱼苗，在池塘饲养5-6个月即可养成商品鱼，能长到0．4-0．6kg，第二年可长到1．5kg．第三年可达2．7kg。南方大口鲶适应低温能力强．在全国南北各地均能野外自然越冬；食性可由摄食活鱼、虾，转变摄食人工配合饲料；国内外销售市场广阔，出口创汇潜力大，经济效益高，亩利润是养殖常规品种的4-6倍。现池塘较大面积养殖水平，亩产已达到250～300kg，高产达到460kg。     

水族箱养殖东北六须鲶及其生长习性的观察

东北六须鲶又称东北大口鲶，地方名怀头、怀子，隶属鲶形目、鲶科、鲶属，是一种大型的肉食性经济鱼类。东北六须鲶生长速度奇快、适应能力强、肉味鲜美、营养丰富、商品价值较高，是目前比较看好的淡水养殖名优新品种，其最大个体可达50kg以上。     

沙塘鳢鱼苗培育技术

正沙塘鳢俗称虎头呆子、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼等。沙塘鳢属鲈形目,沙塘鳢属,其体格粗长,头大稍扁平,腹部浑圆,尾部侧扁;口大,上下颌有细齿,眼小突出;有一对背鳍,无硬刺;一对胸鳍,呈圆形;尾鳍呈半圆形;体色为黑褐色,腹部淡黄色,体侧分布不规则,具黑色斑纹。属小型经济鱼类,肉质鲜美,个体肥硕,刺少而味美,是淡水鱼类最新推广品种。沙塘鳢的市场价格越来越高,野生资源无法满     

读者信箱

<正> 四川省岳池县养殖户张杰来函:“又到了引种的季节,请问如何选购品系纯正的南方大口鲶。” 答:南方大口鲶与沟杂鲶(土鲶)鱼苗阶段的主要区别如下:1)尾鳍形状和口裂,前者尾鳍上叶明显比下叶长,后者等长;前者口裂末端达到或超过眼球中部,后者相反。2)触须数,二者在鱼苗早期都具3对须,前者下颌须消失时间晚,体长10-15cm时依然存在,以后逐渐退化为2对。而后者则在体长未达到6-7cm时,第三对须已完全消失。3)体色 当鱼苗达到2-4cm时有明显的体色显现,前者体色透明为黄褐色、灰黄色、黄白色,后者体色黑色、深墨绿色,不规则。4)觅食习性前者晚间觅食强,活跃集群,食量较大;后者觅食差,分散     

多瑙河六须鲶的养殖技术

多瑙河六须鲶是多瑙河流域重要的经济鱼类之一。该鱼肉质细嫩，味道鲜美，无肌间刺。蛋白含量高。肉味可与我国长江大口鲶媲美，在欧洲被称为“无可挑剔的食用鱼”。从1990年开始，由中国、德国、匈牙利三国专家合作。把多瑙河六须鲶从欧洲移植到中国进行驯养。已取得了较为可观的经济效益。     

南方大口鲶的网箱养殖技术

<正>南方大口鲶(Silurua meridionalis Chen),俗名河鲶、大口鲶、鲶巴郎,福建省主要产于闽江流域的各大溪河中。属凶猛性的肉食性鱼类,主要以江河中的野杂鱼、虾为食。常见个体重约2～5kg,最大个体可达40～50kg。其肉质细嫩、味道鲜美、肉多刺少、腴而不腻,不仅是宴席上的美味佳肴,而且还有一定的药用价值,具有促进人体手术伤口愈合的功效。长期以来,都是我省群众喜爱的养殖品种。     

侧沟爬岩鳅野生亲鱼驯养繁殖技术初探

侧沟爬岩鳅,属于鲤形目、平鳍鳅科、爬岩鳅属。由于大渡河流域一系列大型水利工程的修建,对该区域的生态环境造成了一定的影响,再加上过度的捕捞,侧沟爬岩鳅的生存环境越来越差,野生资源量急剧下降。侧沟爬岩鳅的鉴别特征:体前部平扁,体宽显著大于体高。头部扁平,吻扁凿形,吻皮下包形成吻褶,吻褶分3叶,叶间具2对小吻须。吻后侧具侧沟与头侧相通,口前具吻沟。口下位,口裂甚小,弧形。唇肉质,无乳突,具口角须一对。鳃裂很小,仅限于头背侧。背鳍起点至吻端较距尾鳍基稍近,背鳍无硬刺,外缘平截,偶鳍向左右平展。     

提高怀头鲶池塘主养成活率的措施

<正> 怀头鲶又名六须鲶和东北大口鲶,俗称怀子。隶属鲶形目、鲶科、鲶属,主要分布于黑龙江和辽河水系。怀头鲶生长速度较快,在主养池塘中,当年最大个体可达7.5kg,平均个体可达3.5kg左右,是池塘养殖的一个有发展前途的品种。但因目前池塘主养的怀头鲶成活率较低,     

池塘主养大口鲶试验

长江大口鲶俗称鲶滑子，是长江流域的一种以鱼为主食的大型经济鱼类，野生条件下，最大个体达30kg以上，其蛋白质和维生素含量丰富，腴而不腻，肌间刺少，含肉率高(61％)，消费市场广阔，不仅是老少皆宜的席上佳肴，也可加工成风味食品，而且国内外市场对大口鲶的需求量也与日俱增，所以其开发前景十分看好。为进一步开发沿江养殖新模式，结合水产三项工程《沿江优质水产品养殖与产业化关键配套技术开发》项目，     

鲶怀杂交种生长习性及其实用养殖技术

鲶怀杂交种是由原产黑龙江怀头鲶和当地鲶龟进行杂交后代，称为鲶怀杂交种。怀头鲶，又称东北六须鲶，隶属于鲶鱼科，鲶鱼属，原产于黑龙江水域的大型鱼类。该鱼肉味鲜美，营养丰富，商品价值高，对环境的适应能力强，在大型水域和小型水面均可生存、生长；适温范围广（0～32℃），杂食性，以肉食性为主，通过驯化也可食一定量的植物性饵料，生长速度快，怀头鲶鱼苗当年最大可达2kg以上。近年研究开发的当地鲶鱼与引进的黑龙江怀头鲶进行杂交，用怀头鲶为母本，当地鲶为父本，既有怀头鲶生长速度快等优势，又有本地鲶抗病能力强的特点，当年培育出的鱼苗最火可长到1kg以上．生长速度明显快于当地鲶鱼，大大提高了鲶鱼养殖产量。     

杂交怀头鲶池塘成鱼养殖高产技术

怀头鲶又名六须鲶、怀子等，隶属于鲶科，鲶属，为黑龙江水系大型凶猛经济鱼类，在自然界最大个体达100kg以上。怀头鲶对生活环境适应能力很强，抗寒、少病、耐低氧、易饲养、好捕捞、生长速度特快，当年鱼苗即可养成0、75～1．5k以上的大规格商品鱼。但其缺点是互相残食严重，故鱼种及成鱼养殖的成活率均低于当地土鲶，为此，丹东地区采取与土鲶杂交的方法来改良这一优良品种，现已获得成功，其子代保持了原本生长快的优势，并改善了互相残食的习性，通过生产实践证明苗种培育礼成鱼养殖成活率均提高10％-20％，与当地土鲶成活率接近。该品种成为丹东地区鲶鱼养殖的主打品种，市场前景看好，出现苗种供不应求的局面。     

池塘无公害长吻鮠成鱼养殖技术

长吻鮠俗称江团、肥沱、鮠颡、鮠鱼，隶属鲶形目，鮠科，鮠属，是一种大型经济鱼类。其肉质细嫩，无肌间刺和鳞片，是淡水鱼中的珍品。因其吻较其它鮠属鱼类为长，故叫长吻。一般体重l—3kg，最大个体达17kg，近年来，该鱼的天然资源日渐减少，市场价格昂贵，2003年长江自然鮠鱼价格每kg高达150元以上。现将有关长吻鮠的成鱼养殖和病害防治技术介绍如下：     

大口鲶池塘无公害精养高产技术

大口鲶作为一种名优养殖品种，因其肉质鲜嫩少刺，已成为宾馆、酒楼中不可或缺的一道名贵佳肴，同时也是千家万户滋补身体的美食调味剂；因其生长速度快，当年投资当年见效而深受养殖户喜爱。因而开展大口鲶无公害池塘精养有着十分重大的意义。现将其有关技术措施介绍如下：     

香鱼池塘生态养殖技术

一、生物学特性 香鱼为洄游性小型鱼类，喜栖于水质清新、水流湍急、水温偏低、河底多石砾的河流中，主食藻类。香鱼体细长而侧扁，头小而吻尖，吻前端向下弯成钩状，下颌前端有二突起，与吻钩正相嵌合。眼中等大，侧上位。身体上部绿色，背缘黑色，两侧及腹部白色，除头部外，全身布满小圆鳞片。各鳍无硬刺，背鳍后有一小脂鳍，鲜活时各鳍皆呈淡黄色，脂鳍周围微红，腹鳍的上方有一黄色斑点。其生存水温3℃-30℃，最适水温15℃～25℃。主要生长季节是夏季和秋季。     

彭泽鲫鱼养殖技术

彭泽鲫鱼原产于江西彭泽县丁家湖、芳湖和太泊湖等自然水域。因其常栖息于湖中的芦苇丛中，体侧有5条-7条灰黑色的芦苇似的斑纹而被称为芦花鲫，它以个体大著称，亦称彭泽鲫鱼。据资料介绍，1958年前后，丁家湖周围芦苇丛中，湖中捕到的鲫鱼一般体重为1kg-1．5kg，有的达2．5kg-3．0kg。该县曾送北京农展馆展出两尾彭泽鲫鱼。