农产品质量检测体系建设研究

随着我国在农产品质量安全方面重视程度的提高,很多省市的农产品检测工作已经有了很大的改善,取得了一些成绩,但是由于种种原因,部分地区还没有建立完整的农产品检测体系。我们应该从制度、资金以及人才队伍建设等方面不断完善我国的农产品检测体系,规范农产品生产和贸易行为,维持安全的农产品生产和销售秩序,让消费者吃上放心的农产品,进而增强农产品在国内外市场上的竞争力,把我国打造成一个农业强国。     

国外农产品质量安全管理制度

编者按近年来,我国的农业和农村经济进入了一个新的发展阶段,然而,长期以来农药、添加剂、肥料等农资的使用不断增加,在为农业生产的发展发挥积极作用的同时,也造成环境污染和产品中的残留问题.加强农产品质量安全管理,提升农产品质量,是提高我国人民生活质量和增强农产品国际竞争力的要求,也是提高农业效益、增加农民收入的需要.目前我国的农产品质量安全管理体系主要包括法律法规体系、标准体系、检测检验体系、认证体系、示范推广体系、信息支持体系和执法监督体系等,与此同时,国外的此项管理也各有千秋.本期栏目将对国外农产品质量安全管理制度进行介绍,期待能对读者有所帮助.     

闽台农业标准化对比研究

本文从农业标准化发展历程、农业标准体系、农产品检测监督体系和农产品质量安全认证体系4个方面,对比分析了闽台农业标准化的特点和异同,以期为福建省农业标准化未来工作提供理论支持。     

关于加强农产品安全的几点建议

民以食为天,食以安为先。农产品安全是食品安全的源头,是广大人民群众最关心、最直接、最现实的问题之一。近年来。我国农产品安全事件频发,如“毒韭菜”、“毒豇豆”、“镉稻米”等等。不仅严重影响人体健康和生命安全,而且严重破坏了社会的和谐、稳定。为保证农产品安全,我市应加强对农业生产的科普知识宣传及科技指导,推广农业标准化生产,加强示范乡（镇）、基地建设。加大监管力度,强化认证体系建设。完善基础设施,推进检验检测体系建设。增强信息透明度,抓好质量公示体系建设。加强责任追究,推进农产品质量追溯体系建设。加强事故预警,推进应急体系建设。     

基于食品安全的农产品冷链物流发展现状与优化对策

分析了农产品冷链物流对食品安全的重要性,指出我国农产品冷链安全发展方面存在农产品冷链基础设施薄弱、农产品冷链安全标准化建设滞后、政府监管体制混乱、农产品冷链安全的应用研究欠缺等问题,提出了加大农产品冷链配套设施建设力度、健全农产品冷链安全的技术标准体系、推进政府工作建设、建立农产品冷链安全研究机制的对策来发展我国安全农产品冷链物流。     

我国农产品质量安全标准监管体系初探

农产品质量安全标准贯穿于从农田到餐桌的全过程,几乎涵盖了所有能影响农产品质量安全的要素,是农产品质量安全管理体系的重要支撑,而政府相关职能部门的监管工作有效与否对标准体系功能和作用的发挥有着举足轻重的影响。文章从当前农产品质量安全工作的实际状况出发,阐述了我国农产品质量安全标准监管体系的现状,剖析了其存在的问题与缺陷,并从健全政策法规体系、建立权威统一的监管机构等几个方面提出了完善当前监管体系的对策与建议。     

业内动态

日前,甘肃省质量技术监督局向社会正式公布了涉及无公害蔬菜、水果、中药材等种植业的41个无公害农产品地方标准,填补了甘肃省在大宗农产品无公害生产标准方面的空白。这些新添的41个无公害农产品地方标准已于2003年1月1日起实施。近年来,甘肃省在全面推进农业标准化生产、扶持标准体系和检测体系建设、标准化生产基地建设等方面取得了显著成效。2002年以来,甘肃省已经制定发布无公害农产品地方标准85个。此次发布的41个无公害农产品地方标准,是继《甘肃省无公害农产品环境质量标准》、《甘肃省无公害农产品生产技术标准》、《甘肃省无公害…     

粮食质检体系建设的现状与思考

粮食卫生质量安全是全社会共同关注的热点问题,如何开展粮食质量安全管理,保障消费安全,提升消费水平是学者们共同探讨的问题。建立和完善粮食质量安全监督检测体系,开展粮食质量安全监督检测是提高保障农产品质量安全水平的有效手段之一。本文主要阐述了目前粮食质量监督检测体系的现状和存在的主要问题,并就如何加快粮食质检体系建设方面阐述了自己的观点。     

我国将建立统一规范的农产品认证认可体系

国家认证认可监督管理委员会等九部委日前联合下发《关于建立农产品认证认可工作体系实施意见》,提出我国将建立统一、规范的农产品认证认可体系的总体构想。随着人民生活水平的不断提高,农产品的质量安全日益成为人们关注的热点问题。为此,《意见》提出,要积极推动建立贯穿农产品种植、养殖、加工、储运、经销全过程的质量卫生安全管理体系。在农产品生产、加工、储运、经销企业中开展质量管理体系认证、环境管理体系认证、职业健康安全管理体系认证,促进农产品生产、加工、经销企业质量管理水平的全面提高。而在今后一段时间里,我国建立农…     

抓好关键环节提高产业化水平

近年来,河南省在推动农业产业化经营过程中,抓住以下几个关键环节,使全省农业呈现出良好的发展势头。 一、加快建设农产品质量标准 和检测检验体系 建立健全农产品质量标准体系,做好出产品质量安全管理工作,是提高农产品质量、提升农业产业化经营水平、促进农业结构调整、增强市场竞争力的重要措施。河南省十五规划提出：“要加快建立农产品市场信息、食品安全和质量标准体系”为了做好农产品质量安全管理,我们主要从以下几个方面着手：一是成立了领导小组,与各地签订目标责任书,制定目标,明确责任,形成上下联动的工作机制。由省…     

剖析国际国外食品安全先进标准与上海市食用农产品标准制定之路（上）

当前我国食品安全所面临的主要问题仍然是与食用农产品安全相关的生物性和化学性污染。由于食用农产品的质量安全是整个食品安全体系的重要组成部分,因而各国都把从生产到消费,全程链减少与食用农产品相关的食品污染和食源性疾病作为食品安全管理机构的首要策略和任务。     

确保农产品质量安全的关键举措

农产品质量安全关系到国计民生，关系到广大消费者身体健康，以及农业的可持续发展。要搞好农产品质量安全工作，必须以全面提高农产品质量安全水平为核心，以农产品质量标准体系和质量检验检测体系建设为基础，以“菜篮子”产品为突破口，以市场准入为切入点，从产地和市场两个环节入手，通过对农产品实行从“农田到餐桌”全过程质量安全来控制。但是，面对该项系统工程，如何根据当地条件认真分析优势，理清发展思路，明确对策？应从何处着手？关键控制点在哪儿？笔者建议从以下几个方面思考。     

我国全面实施食品标签制度的建议

我国重视食品质量安全问题，在食品质量方面已经形成完善的法律、法规和标准体系。我国目前与食品质量安全相关的法律、法规和标准主要有《产品质量法》、《食品卫生法》、《农产品质量安全法》、《食品添加剂使用卫生标准》、各种食品用容器、包装材料法规，以及各种有机、绿色、无公害食品产地、生产操作、质量检验标准等。这些法律、法规和标准保证了食品从生产、加工到销售各个环节都有章可循。     

我国农产品质量安全追溯体系建设中存在的问题与对策

重点分析了我国在农产品质量安全追溯试点工作中遇到的问题以及其潜在的深层次原因,．在此基础上,提出了解决我国农产品质量安全追溯体系建设中存在问题的对策。     

农户行为对农产品安全影响的实证分析——以德州市为例

随着经济的快速发展,我国农业发展取得了巨大的成果,粮食等主要农产品突破了由长期短缺向富足有余的跨越,蔬菜由供应不足逐步走向出口。但是农产品经济快速发展的同时,引发了一系列的农产品安全问题,逐渐引发人们的关注。农户是农产品的源头提供者,保障农产品质量安全的第一道关的执行者,因此,研究影响农户在农业生产中的行为,不仅从理论上可以弥补国内相关理论的不足,还可以从源头上有助于保障农产品的质量安全,让人们吃上真正健康安全的农产品,提高国人生活品质。     

农产品绿色物流与供应链系统构建研究

绿色物流涵盖了集约资源、绿色运输、绿色仓储、绿色包装和逆向物流等内容。我国对农产品绿色物流内涵认识和理解不足、物流技术落后、农产品质量安全和标准体系建设不完善、现有政策和制度与绿色物流的要求差距较大、物流人才缺乏的现状不容乐观。本文以农产品供应链为研究对象,在农产品供应链研究现状的基础上,针对目前我国农产品供应链体系中存在的主要问题,提出建设性对策,以推动我国农产品供应链体系建设的快速发展。     

质量发展钢要(2011-2020年)

专栏4标准化工作重点(1)现代农业完善农业物资条件、基础设施、生产技术、产品质量、运输存储、市场贸易以及农产品质量检测、动植物疫病防控以及农业社会化服务等农业标准体系,研究制定支撑高产、优质、高效、生态、安全农产品生产的技术标准。     

我区无公害农产品生产启动

随着城乡居民生活水平的日益提高,以及农业结构战略性调整的需求,人们对农产品的质量安全问题越来越关注。2001年,国家开始组织实施新世纪无公害食品行动,就是围绕农产品质量安全,采取“从农田到餐桌”,全过程管理措施,重点对农产品产地环境、农业投入品、农产品生产过程和农产品市场监督等方面的管理,使我国农产品的质量安全水平得到全面提高。那么我区无公害农产品生产的现状如何呢?据统计,到目前,我区无公害农产品生产面积已达到680.22万亩,(其中蔬菜生产面积260.22万亩,水产品生产面积420万亩),有109个无公害农产品生产基地取得认证,其…     

我国生鲜农产品冷链物流现状及发展对策分析

阐述了我国生鲜农产品冷链物流现状,指出我国生鲜农产品冷链物流上、中、下游缺乏有效衔接;冷链物流装备落后,生鲜农产品冷链物流技术推广滞后;生鲜农产品的生产主体及其物流运作主体的组织化和冷链物流市场化程度低;冷链物流法律法规和标准体系不健全等问题。提出政府应完善和细化生鲜农产品冷链物流总体规划并严格执行;加大冷链物流基础设施投入,普及运用生鲜农产品冷链物流技术;重视生鲜农产品冷链物流链条整体建设,加快发展第三方冷链物流企业和制定完善冷链物流法律法规体系和标准体系的对策。     

我国将调整农业资金投向

据农业部透露,今年我国农业部门将在积极争取增加农业投入的同时,还将适当调整资金投向,做到三个倾斜。一是向农业服务体系建设倾斜,抓好动植物保护工程、无规定疫病区及畜禽防疫体系、渔业资源检测体系、农业社会化服务体系和环境检测体系建设;二是向农业基本生产条件的改善倾斜,继续抓好农产品基地建设,逐步实现农产品生产基地化;三是向农业生态环境建设和保护倾斜,切实加强耕地、草原和水资源的保护,严格控制污染。（摘自《中国经济导报》）我国将调整农业资金投向