78个专业合作社撬起后谷咖啡家国梦——看龙头企业如何创新模式实现产业链价值最大化

没想到那滴滴香浓、享誉全球的雀巢咖啡竟出自云南德宏的后谷基地。当做了全球5大咖啡供应商20年的原料供应后,2009年11月23日正是漫山的咖啡鲜果收获的季节,这个从我国彩云之南端芒市成长起来的"后谷",终于挺直了腰杆,亮开嗓子,以比国际巨头每吨高出1008元的价格首次报出中国自己的收购价,终结了云南咖啡豆长期被低价收购的历史,咖农听闻,无不雀跃。     

后谷咖啡家国梦——看龙头企业如何创新模式实现产业链价值最大化

没想到那滴滴香浓、享誉全球的雀巢咖啡竟出自云南德宏的后谷基地. 当做了全球5大咖啡供应商20年的原料供应后,2009年11月23日正是漫山的咖啡鲜果收获的季节,这个从我国彩云之南端芒市成长起来的"后谷",终于挺直了腰杆,亮开嗓子,以比国际巨头每吨高出1008元的价格首次报出中国自己的收购价,终结了云南咖啡豆长期被低价收购的历史,咖农听闻,无不雀跃.     

乡村振兴背景下探索咖农致富新路径

咖啡作为云南特色农业和农村经济支柱产业，具有广阔的市场前景，但云南咖农在产业链中依然处于劣势地位。在解决云南咖农面临困境的同时，聚焦提升和改善乡村振兴背景下咖农的生产生活状态，从多维视角探寻深层次、多样化、可持续的云南咖啡产业发展途径和方向，提出具有操作性的对策及建议，从而扩大云南咖啡豆的知名度，助力咖农实现增产增收，促进当地经济发展，从根本上巩固脱贫攻坚成果，以“黑金”赋能乡村振兴。     

茶叶与咖啡的跨界对话

正5月18日,首届中国国际茶叶博览会的重头戏"国际茶咖对话"在杭州国际博览中心举行。来自国内外的嘉宾从历史与现实、经济与文化、艺术与文明等多个维度,创新性地开展了一场茶与咖啡的跨界对话。国际茶咖对话活动由"当茶遇上咖啡""唤醒世界的香味""茶咖,让生活更美好"三个部分组成,嘉宾重点围绕茶与咖啡的历史价值、品牌塑造、文化内涵等主题进行     

普洱市咖啡产业发展的SWOT分析

本文利用SWOT分析方法,全面深入地分析云南省普洱市咖啡产业发展的现状,认为普洱市咖啡产业发展潜力巨大,优势与特色明显,但还未充分发挥出来。应当制定统一规划,加大对咖啡产业的投入与引资,实行更优惠的扶持政策,使普洱市咖啡产业得到迅速发展,成为当地经济发展和农民脱贫致富的支柱产业。     

连续6年业绩下滑 雀巢怎样布局新一轮营销大战?

正雀巢,全球最大的食品零售商,在经济环境整体下滑的情况下,雀巢难逃厄运,连续6年业绩增长下滑,2015年,更是创六年来最低增幅。怎么才能扭转局势呢?著称于世的雀巢公司,总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦,在全球拥有500多家工厂,为世界上最大的食品零售商。雀巢咖啡在国际餐饮业界的影响力是毋庸置疑的。但是却创六年来最低增幅,那么它要怎么扭转局势呢?雀巢经济放缓六年来最低增幅据雀巢2月18日发布的上一财年业绩数据显示,     

中国人不喜欢喝咖啡？

正中国人为什么不喜欢喝咖啡?不好喝还贵,这曾是国人对咖啡的固有印象。四十年前,雀巢把低廉的速溶咖啡推向中国。苦味和咖啡伴侣的奶精味,固定了中国人对咖啡的认知。上个世纪末,以星巴克为代表的商业咖啡进入中国。他们靠兜售"第三空间"制造出不菲的溢价,几乎是小资专属。手捧咖啡朋友圈打卡,不经意地露出纸杯上的logo,成了都市人的潮流。咖啡消费上,中国人面临一个窘境:要么廉价感十足,     

第二届中国国际茶叶博览会“国际茶咖对话” 品茶咖 论古今

正5月18日下午,第二届中国国际茶叶博览会举行了一场国际茶咖对话,来自世界各地的茶界大咖们共同分享茶与咖啡中西合璧的故事,畅谈"一带一路"倡议下中国茶贸未来的走向。2018国际茶咖对话话题内容更加国际化,不仅有中国的文化名人,知名茶企负责人,还邀请外国相关咖啡企业代表及相关文化人士。对话分为三个环节,第一次对话为"‘一     

云南咖啡怎么了——咖啡豆滞销引发的思考

对于普洱咖农来说,今年的咖啡豆让他们无法入眠。＂往年都是人来找豆,今年是豆找人。年初来收购的人多,我们不愿意卖,现在来收购的人少,我们想卖又找不到买家了。＂云南省保山市隆阳区芒宽乡空广村村民李晓治在接受采访时说：＂我们村90%的村民都种植咖啡豆,种植面积近5千亩。咖啡是村民的主要收入来源,去年村里人均年收入可以达到5000元至6000元,今年恐怕3000元都成问题。”李晓治的话语中透着一股焦躁。     

普洱市严把咖啡原料采收关

<正>伴随1月咖啡豆上市,云南省普洱市的咖啡生产企业严把原料采收关,利用国际先进咖啡豆烘焙等技术,创建"质量走廊"标准化加工管理体系,目前咖啡产品远销欧美等10多个国家和地区。     

云南咖啡:从原料到品牌

<正>在普洱品咖啡,和人们印象中的画面不太一样——不再是都市白领在遮阳伞下懒洋洋地喝着咖啡赏街景,而是身着民族服饰的佤族大叔一边抽着水烟一边饮着咖啡,还嘱咐小妹别忘记兑点红茶。在这里,咖啡是悠久的"新生"事物,是"熟悉"的舶来品,正与当地历史碰撞火花,酝酿新的文化。     

承千年一叶 做百年品牌——新春银生之行随笔

正云南省普洱市位于我国西南边陲,是"世界茶树"的原产地中心地带,普洱茶和茶马古道的发祥地和起源点,以"世界茶源""中国茶城""普洱茶都"美誉著称。唐咸通三年,樊绰《蛮书》曾记载:"茶出银生界诸山、散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之",这是最早有关云南茶叶的文字记载。"银生城"即今景东县城,银生茶山,可谓千年一叶,延绵悠远。2019年春节,     

首家咖啡专业合作社联合社成立

1月7日,云南省咖啡专业合作社联合社在我国小粒咖啡主产区普洱市正式成立。该联合社以北归咖啡公司为龙头,联合当地11个咖啡专业合作社共同组成,专业从事咖啡豆种植并精深加工出口,进一步开拓国际市场,并指导咖啡种植户科学发展咖啡特色产业,脱贫致富。目前,该联合社拥有咖啡种植基地近3万亩。     

陈香普洱 越陈越香

<正>"普洱茶"一词始见于明代谢肇制《滇略》:"士庶所用,皆普茶也,蒸而成团。"普茶即普洱茶,此时已有紧压茶的加工工艺。雍正年间,普洱茶入贡清朝宫廷,贡茶历史约130年。古六大茶山在清雍正时期达极盛时期,《檀萃滇海虞衡志》记载:"周八百里,入山作茶者数十万人。"可知当时盛况,宫廷贵族与风雅人士饮用普洱茶蔚为成风,有"夏喝龙井,冬喝普洱"的风俗雅兴。明清时期以普洱为中心向外辐射六条茶马古道,除中国本土外,还将普洱茶营销至越南、缅甸、泰国等地,     

玻璃渣咖啡敲网购警钟

雀巢召回“玻璃渣咖啡”的过程中，对欧洲的消费者采取了“召回并退款”的方式，对于通过代购或其他途径取得该咖啡的中国消费者采取了“兑换等值雀巢其他产品”的方式。通过这次召回，也为消费者通过代购取得商品敲响了警钟。代购带来的是更大范围的选择性，但在遇到产品质量问题时，     

2014中国国际咖啡展在北京举办

8月8日至10日，2014中国国际咖啡展在北京中国国际展览中心举办。中国国际咖啡展（Cafe Show China）是亚洲第一大咖啡展——首尔咖啡展（Seoul Cafe Show）在中国唯一的姐妹展。目前，首尔咖啡展已成为了咖啡、茶、烘焙食品、点心等领域的亚洲最大规模的世界性展览会。为满足中国快速增长的市场需求，中展集团北京华港展览有限公司联手韩国Exporum公司将Cafe Show品牌带到中国。     

沪郊动态

正浦东新区推进益农信息社建设今年,上海市确定试点推进专业型益农信息社建设,到2019年将实现全市涉农行政村益农信息社全覆盖。上海合庆火龙果产业股份有限公司、上海迪阳果蔬专业合作社、上海尹民果蔬专业合作社成为浦东首批专业型益农信息社。据介绍,专业型益农信息社将提供便民、公益、培训体验、电子商务四大服务。依托"市民云"APP,可为周边村民、社员提供信息查询服务,以及水电气和通信缴费等便民服务。以"12316"农业公益服务为核     

冬日里的暖阳——云南咖啡业在谷底盘整中蓄积力量

<正>2013年11月26日,雀巢云南咖啡采购中心门口挂出的收购牌价是每公斤12.48元,这个数字提示着我们,咖啡业还没有度过严冬。据说咖啡豆价格在"U"型谷底徘徊已经两年了。作为完全市场化的农产品,咖啡豆的收购价格形成历来是高度透明的,即使普通农户也可以通过互联网查询到纽约期货市场的咖啡交割价,再减去储运成本就能测算出收购价位。英国《金融时报》2013年11月6日报道称,哥伦比亚是世界咖啡豆出口大国之一。由于该国咖啡豆的     

基于SWOT分析的普洱市林下经济发展研究

应用SWOT分析方法对普洱市林下经济发展的优势、劣势、机遇和挑战进行讨论,结合普洱实际提出了科学规划,合理布局;创新机制,典型示范;培育龙头,开拓市场;强化科技,完善服务;拓宽融资,加大投入的发展建议。     

“网络大讲堂”节目导视

网络大讲堂往期各培训课程在卫星网第一频道循环播放,播出时间为每个工作日8:30-17:00。农业部网站(www.moa.gov.cn)和中国农业信息网(www.agri.gov.cn)开设"农科讲堂"专栏,"农广在线"(www.ngonline.cn)开设"现代农业科技与农耕文化远程大培训"专栏,发布往期培训课程的网络课件,供在线学习。