牛妈妈养个羊娃娃

今年三月，新疆兵团农五师八十七团牧业连哈萨克族牧工阿尔太的一头母牛产下的牛犊死了，正巧他家一只母羊产羔后，母羊死了。阿尔太就把小牛皮剥下．裹在小羊身上，让羊羔去母牛身下吃奶．母牛闻着是牛犊的气息，也就任其吃奶。四个多月过去了，母牛和羊羔形影不离。由于牛奶充足，羊羔也比同类长得快多了。不同的是，羊羔吃奶不用下跪。牛妈妈养个羊娃娃@赵伦富     

中世纪英国母牛饲养及其经济价值考察

母牛是中世纪英国农业生产和生活中不可或缺的牲畜,它生产中世纪最重要的挽畜,牛奶比羊奶更受欢迎,奶酪、黄油都是农民生活中重要的食物。每头母牛的净收入几乎与成本持平,但除去草料成本,其收入为4先令,14世纪1头母牛的平均租金达到5先令,高收益促进了母牛饲养的繁荣。15世纪20-30年代后,由于瘟疫、需求下降和织布业的兴起,母牛饲养进入衰退阶段。     

牛奶不要连袋热

饮用方便的袋装牛奶已成为城市居民的日常饮品。不少居民有饮用前将牛奶加热的习惯，还有人认为．加热可以对牛奶消毒，饮用起来更安全。于是，有人把牛奶连袋放进锅里再煮一煮。有人则将牛奶连袋放进微波炉中加热，专家认为，这样加热牛奶是不科学的．不利于人体健康。     

母牛产犊四注意

母牛产犊四注意３－５月，是母牛产犊的旺季。为了确保母子平安，必须注意以下几点。一、注意推算预产期母牛妊娠期平均为２８５天。用配种＂月减３，日数加１０＂即为预产期。临产前一个月要停止使用，不远放牧，注意看管，以防发生意外。二、注意观察临产症状母牛产前半...     

增加牛奶产量的八项新措施

一、最适宜的配种期　一般母牛在 1 6～ 1 8月龄或者达到成年体重 70 %即 35 0公斤以上的可开始配种 ;奶牛产犊后以相隔 2～ 3个月配种为宜 ,一般母牛可在产后 6 0天开始配种 ,低产和奶期短的牛可在产后 6 0天以前配种 ,高产牛、体质弱的牛则可延长到 90～ 1 2 0天后配种。二、避开夏季分娩　夏产的母牛产奶量比秋季产犊的低 1 2 %～ 2 0 %,比春产牛低 6 %左右 ,且母牛易患病 ,对泌乳和下次配种都有影响。因此 ,在计划高产牛奶产量时要避开炎热夏季产犊 ,所以 9～ 1 1月份不宜配种。三、选好“良辰吉日”　母牛排卵约在发情后 2 4小时左右 ,…     

牛奶能解茶中毒

英国人有喝茶的传统，但与同样热爱饮茶的中国人相比，又有其独特之处。浓浓的一杯红茶．掺上牛奶和糖后，茶叶之清香不减，而苦涩味顿消，饮用起来味道更加浓郁、绵长。不过，这种饮茶方式更大的好处则在于．牛奶还能为茶解毒。     

母牛产后疯的防治

母牛产后疯，是一种由缺钙引起的疾病，常发生在营养不良的瘦弱生产母牛或产第一胎的小母牛，若治疗不当，可引起母牛死亡。     

云南奶水牛养殖效益分析——以潞西市为例

云南是我国第二大水牛主产省份,其中能繁母牛82.93万头。奶水牛饲养成本低、产品质量好、疫病危害的风险小、经济效益高,为农村产业结构调整和农民致富开辟了新路。本文选取德宏州潞西市的奶水牛养殖进行重点调查,发现目前水牛奶的收购价高出荷斯坦奶牛奶的2倍,农民饲养一头奶水牛可获利3000~5000元;通过潞西市不同类型的奶水牛养殖场(户)的养殖经济效益及其影响因素进行分析,发展20~100头的家庭式牧场为养殖规模最适宜,有条件的地方可以发展养殖小区。     

母牛带犊繁育技术

<正>与传统繁育技术相比,提高了受体母牛的繁殖率和犊牛的成活率。它通过胚胎移植技术受胎,专业饲养管理进行营养调控,可快速恢复受体母牛的繁殖性能,以便进入下一个繁殖周期,使初生牛犊及时吃到初乳,易于成活。犊牛饲养管理:开食料供应。犊牛出生饲喂初乳或牛奶后,     

酸奶选购注意事项

酸奶，一股指酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。[第一段]     

乳业专家激辩《生乳》国标

连日来，《生乳》质量国家标准降低引起了业内人士的激烈争论。广州市奶业协会理事长王丁棉认为，中国乳业新标准是全球最低的。牛奶中很少的蛋白质，很高的细菌数量，消费者得不到应有的营养回报，还会损害健康。内蒙古奶协有关专家则称，乳业标准的降低是从国情出发，为使广大民众喝上牛奶，不会损害民众健康。     

如何挑选既营养又合适自己牛奶

纯度：蛋白质含量达标才能叫“牛奶” 纯牛奶顾名思义是100%的牛奶，不含水，其蛋白质含量一般在2.9%左右，因此，购买时看清蛋白质含量，是挑选牛奶的首要标准，除此以外，市场上还有一种含乳饮料，消费者选购时应注意两者的区别，一般来说，标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样的含乳饮料，里面有少量牛奶，还勾兑了调味料、水等，营养价值比牛奶差得多，蛋白质含量仅为1%左右，由于乳饮料与纯牛奶营养送别悬殊，孩子不可以长期把它当纯牛奶饮用。     

喝豆浆的多种禁忌

豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85％，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子。这种传统的吃法既方便又营养，但有时，喝了豆浆肚子疼的事时有发生。甚至与“食物中毒”联系起来。     

“世界牛奶日”的由来

“世界牛奶日”又是怎么一回事？上个世纪50年代，法国的促进牛奶消费协会提出了庆祝“牛奶日”的设想，这个设想在1961年被国际牛奶联合会（IDF）所采纳，并做出了每年5月第三周的周二为“国际牛奶日”的决定，这一天在每年都不是固定不变的。2000年经联合国粮农组织（FAO）的提议，兼顾到某些国家已经确定的日期，并征得了世界700多位乳业界人士的意见，把每年的6月1日确定为“世界牛奶日”。这样“世界牛奶日”就固定不变了。     

母牛配种的窍门

母牛配种的窍门若上午发现母牛接受公牛爬跨而安定不动，不要立即给其配种，应推迟到傍晚或第二大清晨进行配种。因为每天的早、晚环境安静，母牛大脑皮层处于抑制状态，而生殖系统的兴奋相对增强，排卵快，母牛易受胎。为了更有把握，可间隔１０小时后再复配一次。（摘）...     

六十元办一个炼乳厂

内蒙古伊和诺尔牧场是1957年在克旗草原上建立的,当年养有母牛300头,这些牛是来自牧区,有挤奶习惯,在牛吃饱青以后,奶量增加,需要进行适当挤奶,但在牛奶处理上发生了问题,每天300—400万斤牛奶如果按当地牧民的办法制成奶豆腐、黄油等,产量低、成本高、售价低,不适于大量生产。去年秋天,在场长亲自挂帅,畜牧干部动手下,经过二次试验成功了土法制炼乳,经卫生部门化验,认为稍次于苏联标准,合乎国内规格,可     

英国牛奶销售商会的历史和作用

在所有农产品中，牛奶是最难销售的产品之一。这不仅因为其自然性状决定了它难以运输，极易变质。而且也因为牛奶是一种在不稳定的买方市场中很难销售的产品。因此，世界各地的牛奶生产者早就开始联合在一起销售自己的产品。第一个牛奶合作社于1882年在丹麦成立后，依靠合作社来销售牛奶在许多国家流行了起来。据国际牛奶联合会对21个国家的调查，1984年牛奶供应量的86％是由生产者联合组织销售的。这21个国家的牛奶产量占全世界总产量的55％。但是，英国的情况比较特殊，从本世纪30年代到90年代的60多年中，牛奶生产者主要是通过英国牛奶销…     

提高母牛受配率五招

一、加强饲养是基础。养牛夏天要有防暑简易棚，冬天要有保温牛舍。要为母牛提供全价营养饲料，保证其吃饱吃好。要千方百计把母牛膘情提高在七成膘以上，提倡抓膘促情，满膘配种。     

奶牛饲养系列谈（三）

（接上期）七、奶牛饲养过程中的几个重要时间育成牛开始发情时间：育成牛一般在10—12个月龄时开始发情。育成个配种时间：在16－18个月开始配种。发情周期：两次发情间隔时间为发情周期。青年牛为20天，产过犊的母牛为21－22天，少数牛为11或45天。发情持续时间：奶牛发情一般持续13－18小时。输精时间：母牛排卵多在发情结束后12－15小时时，母牛若上午发情，要在当天下午和第二天上午各输精一次；如果下午发情，要在第二天上午、下午各输精一次，这样受胎率高。老年牛发情时间短，输精时间要灵活掌握。预产期：母牛怀孕期一般为283天，…     

看母牛眼睛知是否怀孕

翻开母牛的上眼皮(两只眼都行)观察其瞳孔上方的巩膜表面血管颜色若呈紫红色,则说明母牛已怀孕。看母牛眼睛知是否怀孕$贵州省黄平县纸房乡农技站!站长556106@沈光华