绿壳蛋鸡新品——东乡黑羽

东乡黑羽绿壳蛋鸡。由江西省东乡县农科所和江西省农科院畜牧所培育而成。体型较小，产蛋性能较高，适应性强，羽毛全黑、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏，喙、趾均为黑色。母鸡羽毛紧凑，单冠直立，冠齿5—6个，眼大有神，大部分耳叶呈浅绿色，肉垂深而薄，羽毛呈片状，胫细而短，成年体重1．1—1．4公斤。公鸡雄健，鸣叫有力，单冠直立，暗紫色，冠齿7—8个，耳叶紫红色，颈羽、尾羽泛绿光且上翘，     

禽中新秀—淇河“香乌鸡”

淇河,因横穿豫北淇县境内而得名,淇河"香乌鸡"小巧玲珑,结构匀称,羽毛紧密,行动敏捷,善飞翔。头较小,多为平头,单冠,也有少量玫瑰和碗豆冠,虹彩为桔红色,有少量黑色。冠、髯乌紫色或红色。耳垂为红色,少数白色,喙黑褐色,胫践青黑色。公鸡羽毛多为深红色,尾部发达,呈墨绿色,"身红尾绿",美极。母鸡外貌清秀,羽毛为麻黄     

Z型北京鸭

Z型北京鸭是中国农业科学院畜牧研究所选育的北京鸭新品系。其体型硕大丰满．挺拔美观、头较大、喙中等大小，眼大而明亮、颈粗、中等长。体躯长方，前部昂起，背宽平，胸部丰满，胸骨长而直，两翅较小而紧附于体躯。产蛋母鸭因输卵管发达而腹部丰满，显得后躯大于前躯，腿短粗，蹼宽厚，全身羽毛丰满，羽色纯白并带有奶油光泽；喙、胫、蹼橙黄色或埔红色。     

蛋禽新品种介绍——海兰褐壳蛋鸡

白山鸡，又称白羽山鸡、白野鸡，属鸟纲、雉科，是世界久负盛名的珍禽。分布于喜马拉雅山和中国西部，在人很难接近、多山的地区繁衍。目前世界各地饲养的白山鸡是由野生白山鸡经60余年的饲养驯化、选育而成，我国1997年开始饲养推广。白山鸡全身羽毛纯白色，体形较大，体态紧凑，风韵多姿，面部皮肤和两边的垂肉呈鲜红色，耳羽两侧后面的两簇白色羽毛向后延伸，母鸡面部无鲜红色。成年公鸡体长65～75厘米，体重1．3～1．6公斤，9～10月龄性     

观赏鸟八哥的驯养方法

正八哥属鸟纲,雀形目,椋鸟科,又名鸲鹆。它聪颖好学、活泼可爱,训养后能学会简单的人语、歌曲,并能与人对话而深受人们的喜爱。能歌善语的上品八哥,市场上售价昂贵。因此,训养八哥不失为致富的快捷途径。八哥的生物学特性八哥全身乌黑发亮,在两侧翼羽中部各有一块白色羽毛,尾羽上也有散碎的白羽毛,上喙鼻孔到头前部,有放射形冠羽,体态优美,鸣声宏亮。八哥主要分布在我国南方地区。八哥畏寒,     

鸭品种介绍（二）

（接上期）四、北京鸭北京鸭原产于我国北京近郊 ,是世界著名的肉用鸭种。该鸭雏期绒羽呈乳黄色 ,换羽后全身羽毛洁白而紧凑 ,体形大而匀称 ,头大、眼大而深凹 ,虹彩青灰色 ,喙中等长 ,较宽厚 ,呈桔红色。颈中等长 ,胸宽而突出 ,腹部深广下垂但不拖地 ,前胸高举 ,后腹稍向下倾斜。两翅不大 ,依附紧密 ,尾纯齐 ,稍向上翘起 ,公鸭尾部有四根向背部卷起的雄性羽。腿稍短而粗 ,喙、胫、趾蹼呈桔红色。北京鸭不仅体姿优美 ,而且性情驯良 ,喜合群 ,好安静 ,因此 ,适宜集约饲养。成年公鸭体躯较母鸭长 ,颈较粗短 ,体重达３ ０ -３ ５公斤。母鸭背较…     

鹰·雀·改制

据说，老鹰的寿命可达70年。但是，如果想活那么长久，就必须在40岁的时候做出一个至关重要的抉择。40岁时，它的爪子已经老化，不能紧紧地抓住猎物；喙变得又长又弯，几乎能碰到胸膛；翅膀变得十分沉重。飞起来非常吃力。此时，摆在它的面前有两种命运：或坐以待毙。或蜕变重生。鹰要完成蜕变过程需要150天。在悬崖顶端，它要不断在岩石上击打旧喙，直到它完全脱落，长出新喙；要把旧指甲、旧羽毛一根一根的拔掉，等待新生。无疑，这是一个漫长而又痛苦的历程。之后，它才能重振雄风，再击长空30年。[第一段]     

雏鹅绿脓杆菌病的防治

一、临床症状 患病雏鹅精神萎靡，食欲减退或废绝。羽毛粗乱，无光泽，两翅下垂。不同程度下痢，粪便水样，呈白色或淡绿色或黄绿色。严重的病例粪中带血。喙角边缘皮肤、头部、下颌、腿（有毛部）等处，有绿豆大至蚕豆大脓疱，触之柔软、有波动感。有的病例颈部皮下水肿，严重病鹅两腿内侧部皮下也见水肿。眼半开半闭，流泪，眼周围发生不同程度水肿，水肿部破裂后流出液体，形成痴皮。呼吸困难，呼吸音粗而有口音，病雏最后极度衰竭，突然倒向一侧，全身抽搐而死亡。     

珍珠高梁及种植技术

珍珠高粱是中国农科院粮作所近年从西欧引进的粮食作物新品种，它结籽粒极为紧凑，像一串串聚积而生的珍珠，且又具有导高粱的生态特征。品种简介珍珠高粱茎杆粗壮（似甘蔗），长相奇特，株高130厘米，穗长35厘米，千粒重265克．单穗产籽200克左右，穗呈宝塔状，籽粒洁白，半透明，无包壳，食味好，营养丰富（蛋白质含量高达11．8％），单宁含量低，品质极佳，风味独特，且适口性强。它适应性广，抗逆性强，耐旱涝瘠薄，抗病虫害，抗风灾倒伏，无论山区平原各种土壤均可种植，凡能种植普通玉米、高粱的地方春、夏皆宜，在华北地区春播生长期…     

珍珠鸡的人工孵化

珍珠鸡(Numida meleagris)是原产于西非尼日尔的一种野禽。其肉细嫩、味美、营养价值高于其它家禽,且其产蛋率高、抗病力强,在国外已有很长的驯养历史,并有逐步取代家禽的趋势。在国内人工饲养珍珠鸡的历史较短,目前除南方少数几处小规模驯养外,尚未形成规模饲养,也尚见系统的资料报导,引进珍珠鸡并对其进行人工饲养繁殖技术及基础生理生化理论研究以适于我省的自然气候条件,以便形成商品,面向社会,满足人们不断增长的物质生活的需要,具有十分重要的意义。我们从1989年开始,先后两次从外地引进珍珠鸡种蛋进行人工孵化,平均受精孵化率达74％,现报告如下。     

我国肉狗业发展方向

1、培育优良的肉狗品种从目前肉狗养殖业发展来看，其发展潜力很大，但关键在无优良的肉用狗品种，所以我们必须加快肉狗的优良品种培育。优良肉狗应具有如下特征：生长速度快，饲料转化率高；适应性强，抗病能力强；性情温顺，神经敏感程度中；体型外貌一致，体态强健，前、后躯发达；被毛短、直、平（目前所饲养的肉狗以中、长毛较多，这不仅易发生体外寄生虫病，而且使大量营养物质用于被毛生长，造成浪费；另外，也不便狗体表面的清洁卫生。而短毛狗就可避免以上现象的发生）；繁殖力强，产仔多；肉味纯正，出肉率高。     

鹌鹑实用养殖技术（三）

八、鹌鹑的选种与配种 1．选种 ①繁殖鹌鹑，首先是种鹌鹑的选择：（1）羽毛覆盖完整而紧密，颜色深而有光泽。（2）体质健壮，头大，喙色深而有光泽，吻合良好，趾爪伸展正常，爪尖锐，眼大有神。叫声高亢响亮。（3）泄殖腔腺发达，交配力强，体重符合标准。     

杏果的贮藏保鲜

一、不同品种杳果的耐藏性 杏果可按成熟期、果实颜色、肉质、肉核粘着度、有无茸毛等分类。以肉质分，有水杏类、肉杏类、面杏类。水杏类果实成熟后柔软多汁，适于鲜食，不耐贮运；面杏类果实成熟后肉变面，呈粉糊状，品质较差；肉杏类果实成熟后果肉有弹性，坚韧、皮厚、不易软烂。较耐贮运，且适于加工，如河北的串枝红、鸡蛋杏，山东招远的拳杏，峨山的红杏等。     

纯瘦肉型珍禽——野村斑鸡

一、外貌特征野村斑鸡为日本地方品种,体型硕大,体格健壮。成年公鸡体重7千克,母鸡体重5千克,羽毛为黑白相间的横斑花纹。公鸡体形高大,直立,胸部丰满,肌肉发达,腿长而健壮,鸡冠单片或三片。冠、肉垂、耳叶均为红色。羽     

用硫酸钠可防治产蛋鸡食羽癖

有食羽癖的产蛋鸡群中,母鸡相互啄食羽毛,以致绝大部分鸡的背部、臀部、腰部或全身大部分羽毛被啄而呈光秃状,导致鸡群的产蛋量显著降低,不明原因死亡增加。其治疗方法如下: 在产蛋母鸡的配合饲料中,添加1％的硫酸钠喂鸡,通     

香鱼池塘生态养殖技术

一、生物学特性 香鱼为洄游性小型鱼类，喜栖于水质清新、水流湍急、水温偏低、河底多石砾的河流中，主食藻类。香鱼体细长而侧扁，头小而吻尖，吻前端向下弯成钩状，下颌前端有二突起，与吻钩正相嵌合。眼中等大，侧上位。身体上部绿色，背缘黑色，两侧及腹部白色，除头部外，全身布满小圆鳞片。各鳍无硬刺，背鳍后有一小脂鳍，鲜活时各鳍皆呈淡黄色，脂鳍周围微红，腹鳍的上方有一黄色斑点。其生存水温3℃-30℃，最适水温15℃～25℃。主要生长季节是夏季和秋季。     

好吃好养的小香猪

小香猪是我国特有的微型猪品种，具有体型小、皮薄、肉嫩、骨细、早熟、肉质优良，适合于加工烤乳猪的优良特性；耐粗饲，抗湿热，少病，适应性强；饲养成本低，容易管理，经济效益高，同时作为实验动物或宠物饲养也有广阔的前景。香猪体躯短而矮小，被毛全黑．皮薄而细嫩，骨骼细小，头大小适中而较直，嘴中等长，额面部有纵行皱纹。形状多样，可较小呈荷叶状。     

蓝光鸠如何饲养管理

蓝光鸠是利用野生鸠进行反复驯化．选配扩繁而成，驯养出的一种集野味、观赏、药用于一体的新型特养品种，其肉质细嫩鲜美、营养丰富，属典型野味。其肉中蛋白质含量22．9％．脂肪含量为5．2％，鸠肉可以入药，民间验方以鸠药配以别的药物用来治头晕病、妇科疾病。经人工驯化的蓝光鸠具有适应范围广、繁殖率、免疫力强、生长快等优点，饲养方式与家鸽相似。蓝光鸠体形似鸽，羽毛光滑，性情温顺，     

中华花龟及其人工养殖技术

中华花龟头部较小，吻呈锥状，突出于喙端。喙端呈细锯齿状，体较平，具三棱，脊棱明短。颈盾1枚，呈梯形或长方形，椎盾5枚，肋盾4对，缘盾12对，两侧微向上翘，各盾片均有同心纹。腹甲平，前缘平直，后缘凹入，甲桥明显，四肢扁圆，前缘有横列的大鳞。指、趾满蹼，前肢5爪，后肢4爪，尾长，渐尖细。头、背及四肢背面栗色，头侧及腹面色淡，有鲜明的黄色细纵纹从吻端经眼及头背、侧、腹向身体延伸，四肢及尾亦布黄色细纵纹。腹部具淡棕黄纹，有栗色斑。中华花龟是一种高级滋补品和贵重药材，其肉富含蛋白质、维生素，营养丰富，味道鲜美。其甲壳加工成龟板，具有滋阴降火，补心肾、壮筋骨等功效。现将中华花龟的人工养殖技术介绍如下。     

科学转群，是绿壳蛋鸡实现高产的途径

正鸡蛋壳的颜色有褐、有白,可你见过有绿色的吗?它就是今天的主角,绿壳蛋鸡,顾名思义就是因蛋而得名。它的蛋为什么是绿色的呢?实际上是它体内的基因发生了突变,在蛋壳形成过程中,会分泌一种胆绿素,胆绿素附着在蛋壳表面,就会形成这种绿色表型,绿壳蛋鸡壳属于肉、蛋兼用型品种,它的体型紧凑,结构匀称,羽毛紧密,喙呈现灰色、黑色、橘黄色,爪为青色。成年公鸡羽毛艳丽,颈羽为金黄色,背羽和鞍羽比较红,胸腹部以黑色为主。