中国食物与农业计划及膳食指南的研究

一、过去十年中食物生产和消费的发展与变化 (一)我国实行改革开放以来,工农业生产发展较快,特别是农业生产出现了高速度发展的局而,1984年粮食产量已达历史上最高水平,粮食总产量达4.073亿吨,粮食人均占有量396公斤,主要食物的产量也持续增长。1988年与1978年相比,粮食的人均占有量由318.5公斤增加到364公斤,油料人均占有量由5.5公斤增至12.1公斤,肉类人均占有量由9公斤增至20.2公斤,水产品人均占有量由4.85公斤增至9.7公斤。1978年至1988年间的增长速度与1952—1977年间比较,粮食高12.5％、油料为11.5倍、猪牛羊肉为2.75倍。近十年来的主要     

适应形势 促进农业持续发展

党的十一届三中全会以来，岳池县同全国农村一样，经济快速发展，农民收入大幅度增加，全县粮食总产量从１９７８年的３１０７万吨，增加到１９９８年的５３１２万吨，人均粮食占有量从１９７８年的３２０公斤提高到１９９８年的４９１公斤，增长了５３％；农民年人均...     

优质水稻生产投入与产出的经济效益评价

一、问题的提出在过去的几十年 ,我国南方稻区在水稻的生产上只是重点追求高产 ,水稻的生产主要是为了满足人们口粮的需要 ,而对稻米的品质没有予以足够的重视 ,更谈不上水稻生产的经济效益。如今 ,水稻科研和生产部门在对稻米的品质优化越来越重视的基础上 ,更重视水稻生产者有无经济效益以及效益如何。据不完全统计 ,2 0 0 0年全国早稻播种面积约为 6 33万公顷 ,其中优质稻面积所占比例约为 5 0 % ,这在 1 999年优质稻所占比例 37%的基础上提高了一个较大档次。其中 :广东省优质早稻播种面积为 75 .33万公顷 ,占早稻播种面积的 6 2 %。湖…     

新疆成为中国粮食安全战略接替区的分析

新疆作为中国的一个农业大区,土地资源丰富、潜力大,人均耕地1667．5平方米,居全国前列．还有宜农荒地1000万公顷,占全国宜农荒地资源的20％以上。正常年份,粮食播种面积稳定的情况下,新疆粮食综合生产能力在830万吨以上,人均粮食占有量保持在450公斤左有,是中国最具增粮空间的省区之一。     

关于我国农业保护模式的探讨

改革开放以来,我国农业发展取得了长足的进步,1996年,我国粮食生产又获得了大丰收。目前,中国粮食总产量居世界之首,人均占有量387公斤,达到世界平均水平;人均占有肉类41公斤、水产品21公斤、禽蛋14公斤、水果35公斤、蔬菜198公斤,超过世界平均水平。     

我国畜牧业发展的若干问题

我国畜牧业发展现状　　 1、总量提高 ,结构变动。改革开放 2 0多年来 ,我国经济发展迅速 ,畜牧业生产取得了长足的进步 ,我国已经成为世界上畜产品生产大国。 2 0 0 1年我国肉类总产量 6 334万吨 ,禽蛋 2 337万吨 ,奶类 112 3万吨 ,绵羊毛 2 9 8万吨 ,分别比 1980年增长 3 96倍、8 1倍、7 2倍和 6 9%。2 0 0 1年我国人均肉、蛋、奶、绵羊毛的占有量分别达到 4 9 6、18 3、8 8、0 2 3公斤 ,分别比 1980年增加 36 5、15 7、7 4、0 0 5公斤。目前 ,我国人均肉类占有量已超过世界平均水平 ,禽蛋占有量达到发达国家平均水平 ,然而奶类的人均…     

图解《中国的粮食安全》白皮书

<正>中国粮食安全成就(一)粮食产量稳步增长——人均占有量稳定在世界平均水平以上中国人均粮食占有量达到470公斤左右,比1949年新中国成立时的209公斤增长了126%。——单产显著提高2018年平均每公顷粮食产量达到5621公斤,比1996年的4483公斤增加了1138公斤,增长     

遂宇市种子市场问题与对策

四川遂宁市地处川中丘陵，辖三县两区，耕地面积15．45万公顷，农作物年播种面积40万公顷。种子年销售量650余万公斤。2005年春季主要农作物(水稻、玉米)计划播种约12．4万公顷，用种约240万公斤。     

长春：将新建2000公顷无公害菜田

据悉,2005年长春市蔬菜产量预计要稳定在75亿公斤,农民年人均收入预计要达到4180元,并将完成2000公顷无公害新菜田建设。长春有人口300多万,人均日消费蔬菜0.7公斤左右,全年需蔬菜8亿公斤,每年10月到翌年3月是地产蔬菜供应淡季,地产蔬菜生产能力薄弱,外地菜贵,供不应求。因此,长春市规划用5年时间,投资4.3亿元建设城区9000公顷新菜田。2005年要完成2000公顷无公害新菜田建设;到2007年,城区蔬菜全部实现标准化生产,无害化上市;到2008年,确保长春市无公害(绿色)蔬菜基地达到1.5万公顷。长春:将新建2000公顷无公害菜田@春城…     

入世后我国大豆相关政策及供求关系分析

我国大豆市场供求形势分析1995年以后我国大豆生产再次进入徘徊不前的状态。 1995、1996年连续两年播种面积和产量都减少 ,1998年大豆播种面积虽然恢复到 85 0万公顷 ,但是受洪水灾害的影响产量只有 15 15万吨。 1999年大豆播种面积再次减少到 796万公顷 ,同时受自然灾害的影响 ,产量再次出现大幅度下降 ,减少到142 5万吨。 2 0 0 0年受宏观政策调控影响 ,播种面积有所扩大 ,达到 930 7万公顷 ,比 1999年增长16 9% ,但是受干旱影响 ,单产下降到 16 5 6公斤 公顷 ,总产量为 15 4 1万吨 ,仅比 1999年增长 8 1%。大豆一直是我国传统出口创汇…     

结构调整与粮食安全

人无远虑,必有近忧。1996年10月中国政府在《中国的粮食问题》白皮书中指出：未来中国粮食需求量为：2000年人口接近13亿,按人均占有385公斤计算,总需求量达到5亿吨;2010年人口接近14亿,按人均占有390公斤计算,总需求量达到55亿吨;2030年人口达到16亿峰值,按人均占有400公斤计算,总需求量达到64亿吨左右。并指出保持耕地面积长期稳定和通过提高复种指数,使粮食播种面积稳定在11亿公顷左右。我国许多经济学家及粮食专家根据我国国情及长期实践得出的结果,认为我国粮食播种面积不宜低于11亿公顷,并将近期粮食安全警戒线定…     

紧紧抓住开发利用荞麦的新机遇

一、荞麦生产和需求现状1.生产据90年代初对世界21个荞麦主产国的不完全统计,世界荞麦播种面积为392.6万公顷’总产量为294万吨,平均单产749.7千克/公顷。世界荞麦的主要生产国是前苏联、中国、波兰、巴西、加拿大、美国等。中国是荞麦生产大国。据1986年不完全统计,全国20个省区荞麦种植面积为772千公顷,总产510千吨,平均亩产47公斤。其中苦荞约176千公顷,总产220千吨,亩产83.3公斤; 甜荞546千公顷,总产量290千吨,亩产35.4公斤。我国荞麦的分布较广,但生产相对集中。华北、西北、东北地区以种植甜荞为主,西南地区的四川、云南…     

增加科技投入 发展蛋鸡生产

近10多年我国养鸡业发展很快,禽蛋产量每年以12.4％的速度递增,禽蛋总产量已跃居世界首位,人均禽蛋占有量9.6公斤,也超过了世界平均水平。 贵州家禽年饲养量5000多万只,禽蛋产量6万余吨,人均占有量2.25公斤。贵州蛋鸡生     

粮食市场化后农发行支持“三农”应有所作为——对主产区衡阳市农发行的实证调查

今年中央1号文件和国务院第57次常务会议要求,要加大农业发展银行支持“三农”的力度。“三农”问题始终是关系到国计民生的大事,作为国家惟一的农业政策性银行,农发行要得到更好的生存发展空间,就必须在支持“三农”上有所作为。衡阳市位于湖南省中南部,湘江中游,总面积15310平方公里,是一个典型的农业大市。粮食生产方面,全市水稻播种面积40.72万公顷,占粮食总播种面积的84%。其中优质稻播种面积17.19万公顷,占水稻播种面积的42%。全年粮食总产量达30亿公斤,其中早稻约10亿公斤,中晚稻约20亿公斤。全年粮食商品率约50%,商品量平均15亿公斤…     

对完善广东水果业社会化服务体系的建议

改革开放15年给广东水果业带来了突破性的发展,在1984年全省水果年总产超历史基础上,1992年水果年产量达450.77万吨,是解放前最高年产量75.3万吨的6.4倍,是1978年31.42万吨的12.4倍。全省水果栽培面积1992年达69.66万公倾,是1981年13.16万公倾的5.3倍。全省人年均水果占有量70.43公斤,大大超过我国大陆人均15.59公斤占有量,也超过全世界人均66.56公斤的水平。     

构建粮食增产机制

2011年，四川省三台县认真贯彻《国务院办公厅关于开展2011年全国粮食稳定增产行动的意见》精神，高度重视粮食生产工作。全县粮食播种面积达到201．74万亩；单产411公斤／亩，比上年增加9公斤／亩，增幅达2．2％；实现粮食总产83万吨，比上年增加1．74万吨，增幅达2．1％。全县粮食总产、单产、人均占有量再创历史新高。     

山东滕州市：科技兴粮 建设“鲁南粮仓”

滕州有“鲁南粮仓”之称，2003年被农业部评为“全国粮食生产先进县市”。2004年，全市粮食播种面积144．2万亩、单产每亩477．9公斤、总产达68．8万吨，分别比2003年增加4．6％、13．8％和18．8％；全市粮食商品量51．8万吨、粮食农业人均占有量599公斤，比2003年分别增长31．8％、28．3％。     

论我国畜产品流通体制改革及市场体系建设

论我国畜产品流通体制改革及市场体系建设方天坤孙东升我国畜牧业经过连续１８年的增长,畜产品供应已由市场短缺变为相对过剩。据农业部宣布的数字,１９９７年肉类总产量６２００万吨,人均肉类占有量５０．２公斤,高于同期人均消费水平,畜产品供应出现了产大于销的局...     

蔬菜产业面临升级转型

我国蔬菜与国际标准接轨,参与国际市场竞争,有利于引进先进经验和技术,进一步发挥国内蔬菜资源比较优势。我国是世界蔬菜生产大国,蔬菜及其制品生产成本远低于国际水平,具有较强的价格和成本竞争力。近几年来,我国蔬菜的品种数量、总产量、人均消费量和出口数量均已居世界前列。根据国家人均占有量,比世界人均占有量第二位的意大利高出110公斤;我国蔬菜出口总量也是世界第一,而且由于成本低、价格优势明显,出口数量年年扩大,发展态势明显。不少国外和国内专家认为,中国农产品与国际市场全面接轨,并就积极有效地对蔬菜的产品结构、产销组织进行优化和重组,大力     

数字

400公斤 农业部近日发布的《全国蔬菜产业发展规划（2011-2020年）》明确，到2020年，我国人均蔬菜占有量将要达到400公斤，以此来满足国内日益增长的蔬菜消费需求.