水稻综防抓“四保”

一、保种。在选用抗病高产品种的基础上,要严格种子消毒。种子消毒可选用强氯精300倍液,先用清水预浸12～24小时,再浸入药液中16～24小时,用清水洗净后,即可催芽播种。也可用20％三环唑可湿性粉剂100克。用少量水调成糊状后兑清水50公斤,搅匀后倒入种子浸泡36～48小时,捞出冲洗干净后催芽。对发芽势差的杂交稻种,浸种时间不宜过长,否则对发芽有一定影响。     

旱育秧技术

旱育秧是指从播种到移栽大田期间不需要用水淹没厢土的育秧方法。该方法育一亩大田秧苗比两段育秧省水８０％，且可大大提高劳动效率。现将旱育秧的技术要点介绍如下：１、选种、晒种根据种植制度、气候、田地肥力等选择合适的水稻杂交组合。晒种时先除去种子中的非种子成分，在太阳光下摊晒１∽２天，然后经过水选、泥选选出饱满度好成熟度高的种子播种。２、浸种消毒先用清水将种子淘洗干净后浸种１２小时，然后用强氯精、５０％多菌灵、５０％甲基托布津５００∽１０００倍液或石灰水浸种１２∽２４小时，再用清水浸泡２４∽３６小时即可…     

常见的刀豆加工艺

刀豆酱 将成熟的新鲜刀豆剥壳去皮,用清水反复浸泡3次,每24小时换水一次。取出用清水漂冼、沥干。置于蒸笼或锅中蒸煮两次。第一次蒸煮2—3小时,蒸完后置于竹席上在烈日下翻晒,晒干后再用清水漂洗,然后再次蒸煮至完全软化透心。蒸煮过程中应将锅盖自始至终打开,     

春季养龟的消毒方法

（一）池子及水体消毒。选晴天每亩养殖池用生石灰５０∽１００公斤溶成石灰浆液，然后趁热全池泼洒，同时保持池水４∽５厘米，以利于均匀溶化全池。如果是新建的水泥池，应先脱碱。放龟前，每立方米水体用过磷酸钙１公斤浸池１∽２天，或用１０％冰醋酸洗刷水池中的水泥面，以中和碱性，然后注满水浸泡数天，再用清水冲洗１∽２次。龟池消毒后注入新水，每立方米用１０克漂白粉进行消毒，待５∽７天后药性消失后即可放龟。（二）工具消毒。小手网、面盆、木桶、搪瓷桶等小型工具需在１０×１０－６硫酸铜溶液中浸泡５∽１０分钟，以杀灭各…     

梨脯蜜饯制作方法

梨脯蜜饯要求形状扁平，色泽黄白，糖份分布均匀，表面不粘手，味甜、鲜而微酸。具体制作方法如下：１、配料选择梨形整齐、色泽鲜艳、无蛆眼和胶眼、无机械损伤的梨果去皮、切瓣、去核制成梨碗，然后将梨碗放入０．１％～０．２％的亚硫酸溶液中浸泡１２小时。每５０公斤梨碗用亚硫酸２５０克，捞出用清水漂洗后沥干水分。２、煮制将锅内１０～１８波美度糖液烧开，倒入梨碗５～７分钟后待锅烧开后立即捞出，原汤浸泡１２小时，隔夜后进行第二次煮制。将锅内３０～３３波美度糖液煮沸，倒入梨碗１０～１５分钟后待锅内糖液出现微沸状态立即…     

海味干品的发制

海参:先用80℃水浸泡48小时,然后去内脏。再水煮20分钟至其膨胀,无硬心,再冷水浸泡12小时即可。 鱼肚:用温水或开水泡软,以慢火焖煮,可反复两次共8小时,煮至用手指尖能掐透为宜。 鱿鱼干:用冷清水泡软后,用5％的火碱水泡5小时左右,待其膨胀后,再漂洗脱碱。 墨鱼干:用清水泡软后,再用5％的火碱水浸泡5小时左右,然后用冷清水反复漂洗几次脱碱去沙。     

葱蒜种子巧消毒

葱蒜类蔬菜种子在贮藏保管过程中易吸附携带多种病菌 ,农民朋友在葱蒜类蔬菜播种时 ,若按下列方法对种子进行消毒处理 ,可有效杀灭多种病菌 ,确保齐苗、壮苗。１ 将洋葱种子用３００倍的４０ %福尔马林稀释液浸泡３小时 ,浸后用清水洗净 ,晾干后播种 ;以鳞茎方式繁殖的 ,可将鳞茎放入４０ -４５℃温水中浸泡９０分钟 ,然后置于冷水中散热 ,晾干后栽种 ,可有效杀灭洋葱种子携带的炭疽病及黑斑病病毒。２ 将洋葱种子用５０ %克菌丹可湿性粉剂 ,或５０ %六氯代苯粉剂 ,或５０ %福美双可湿性粉剂（上述药剂任选一种即可）按照１∶４的药、种比例…     

蔬菜残留农药清洗法

蔬菜残留农药清洗法水洗法：一般蔬菜，先用清水至少冲洗３至５遍，然后泡入淡盐水中再清洗一遍。对包心类蔬菜，可先将其切开，放清水中浸泡１至２小时，再用清水冲洗。碱性洗法：先在水中放上一小撮碱粉（无水碳酸钠），搅匀后再放入蔬菜。浸泡５至６分钟，把碱水倒掉，...     

饲用饼粕去毒十法

一、清水浸煮法。将饼粕粉碎，加入4－5倍温水，浸泡8－12小时后沥去水，再加适量清水煮沸1小时，煮时不断搅拌、此法处理饼粕脱毒率达SO％以上。饼粕脱毒后按10％-15％比例配合饲料中喂大小猪均较安全。二、草木灰或生石灰水浸泡法。用清水100公斤，加入草木灰或生石灰50公斤，搅拌均匀，沉淀后取上清液浸泡棉籽饼，液饼比例为2：1。浸泡24小时后再用清水滤液3—4遍，即可按一定比例饲用。三、发酵中和法。先在发酵地或缸中放入40℃清洁温水，再将粉碎的棉籽饼或菜饼倒入池中，饼水比例为1：3．7-4，水温38-40℃。倒入饼粕后要每隔2小时搅…     

杂交水稻浸种催芽技术

一、种子处理 1、晒种:将杂稻种子放在簸箕上晒2～3小时。晒种时每隔30分钟用手翻动种子一次,使其上下晒得均匀,有利于提高种子的发芽率和发芽势。 2、清水选种:将晒后的种子放入清水中,除去杂质、病虫、秕粒涝出,并将种子淘洗干净。     

豆制品加工技术

豆制品加工技术一、豆腐干制作１．泡豆。将黄豆晒于扬净。在水缸中加入清水，放入１５公斤黄豆，以水淹没黄豆３０－４０厘米为宜，浸泡１０－１２小时。２．磨浆。把泡好的黄豆捞出，沥去水分，用磨浆机磨浆，边加料、边加水，使其均匀出浆。３．过包（过滤）。用布包浆...     

刀豆加工工艺

1．刀豆酱。将成熟的新鲜刀豆剥壳去皮，用清水反复浸泡3次，每24小时换水1次。取出用清水漂洗、沥干。置于蒸笼或锅中蒸煮2次。第1次蒸煮2-3dx时，蒸完后置于竹席上在烈日下翻晒，晒干后再用清水漂洗，然后再次蒸煮至完全软化透心。蒸煮过程中应将锅盖自始至终打开，使刀豆中的有毒物质氰氢酸完全挥发掉。再用打浆机或手工捣成豆泥，     

国外节水种稻新技术

在农业生产中,种植水稻耗水量极大。据试验,生产1吨稻谷约耗水2000吨左右。国外推广的节水种稻新技术,主要采取以下措施。1、水田育种所谓水田育种,就是将未发芽的稻种浸泡24小时后直接     

家庭如何消毒

餐具消毒可用水煮沸10分钟到20分钟,或用500mg/L的有效氯,或用浓度0.5%的过氧乙酸浸泡消毒半小时到1小时。餐具消毒时要全部浸入水中,消毒时间从煮沸时算起。塑料餐具与砧板等,可用75%酒精棉球擦拭。家具消毒用5%漂白粉溶液擦洗。厨房消毒关闭门窗,打开橱门、抽屉等,取食醋放入容器,煮沸蒸熏30分钟。手消毒要经常用流动水和洗手液洗手,在饭前、便后、接触污染物品后最好用含250～1000mg/L的1210消毒剂或250～1000mg/L有效碘或用经批准销售的手消毒剂消毒。衣被、毛巾消毒宜将棉布类煮沸消毒10分钟到20分钟,或用0.5%过氧乙酸浸泡消毒半小时…     

蓖麻饼脱毒

蓖麻饼脱毒蓖麻榨制油脂后的饼粕，进行脱毒处理后，可作为禽畜饲料，下面介绍蓖麻饼脱毒法。将５０公斤蓖麻饼粉碎后浸泡于１００公斤的４％食盐水溶液中１５小时，然后倒掉浸泡液，换上清水。再用１００℃以上的高温蒸煮２小时左右，降温晾干后即可饲用。（于丁）蓖麻饼...     

长红枣酱加工方法

选料 选取一级干长红枣,剔除霉烂、破裂、虫害、变色的枣. 浸泡洗涤 先用流动清水冲洗掉枣表面泥沙及杂质,再将长红枣浸泡于清水中12小时,最后再用流动清水洗涤沥干备用. 软化、打浆 长红枣100kg加水50 L,在夹层锅中焖煮1～2小时,中间翻动几次,至枣软烂,手搓时皮肉很容易分离为止,手工去掉枣核(或原料预处理时用去核机去核)后用孔径0.2mm或0.5mm的打浆机打浆,再用尼龙网滤去枣皮.     

发霉饲料去毒方法

水洗去毒法。将发霉的饲料放入缸中，加清水泡开，用木棒搅拌。如此清洗5-6次后即可用来饲喂畜禽。蒸煮去毒法。将发霉饲料放在锅中。加水煮沸30分钟，或蒸煮1小时，去掉水分即可去毒饲用。石灰水去毒法。将霉变饲料放入10％的纯净石灰水中浸泡3天，再用清水洗净，晒干后即可去毒。     

马铃薯加工饴糖

Ⅰ.麦芽制作方法:将六棱大麦在20～25℃的清水中浸泡1～2小时,当含水量达到45%左右时将水倒出。继而将膨胀的大麦置于22%室内让其发芽,并用喷壶洒水,每天2次。4天后麦芽长到2厘米以上时便可使用。2.马铃薯渣料制备:将马铃薯渣研细过滤后,加入25%谷壳,然后把80%左右的清水洒在配好的原料上,充分拌匀放置1小时,分3次上屉汽蒸。第一次上料40%,等上汽后加料30%,再上汽加入最后的30%,待大汽蒸出起计时2小时,把     

春季育好雏鸡十要点

春季是育雏的最佳季节。要提高雏鸡成活率 ,应抓好以下技术要点 :一、严格消毒进雏前一周用２ %火碱溶液对地面和墙壁进行消毒 ,再按每立方米空间用福尔马林１５毫升、高锰酸钾７ ５克熏蒸 ,密封２４小时后放净烟雾。饲槽、饮水器等用具可用１ %火碱溶液消毒 ,然后用清水冲洗晒干。二、饮水方法雏鸡进舍后先饮水 ,后开食。３周内的雏鸡可饮水温在１８℃的温开水。头一天饮５ %～８ %葡萄糖水或白糖水 ,中间饮一次０ ０２ %的高锰酸钾水。从第二天起饮５～７天的０ ０２ %痢特灵水 ,预防鸡白痢病 ,以后饮清洁水。三、适时开食饮水２～３小时…     

巧用蔬菜,树叶制作杀虫剂

一、用蔬菜制作杀虫剂１．将２０－３０克大蒜瓣捣成泥，加１０公斤水搅拌，取其滤液喷雾，对蚜虫、红蜘蛛有很好的防治效果。２．取新鲜大葱２－３公斤捣烂成泥，加１５－１７公斤水，提取溶液喷洒，可防治蚜虫和软体害虫。３．取２０克洋葱鳞茎，捣烂后加水１－１．５公斤浸泡，２４小时后过滤，用滤液喷洒植株，对蚜虫、红蜘蛛有较好的防治效果。４．将新鲜黄瓜蔓１公斤，加少许水捣烂，滤去残渣，用沥出的汁液加３－５倍清水喷洒，防治菜青虫和菜螟虫效果好。５．取新鲜番茄叶捣成浆，加２－３倍清水，浸泡５－６小时，取其清液喷施，可…