话说生产日期

说起生产日期,读者的第一个反映就是食品。因为对于普通消费者来讲,包装上印制的生产日期往往就是他们鉴别食品质量的基本标准。 正因为生产日期在食品销售上的客观作用才使得一些不法分子在这个问题上绞尽脑汁:涂改过期食品的生产日期;将印有不同生产日期的标签交由经销商随卖随贴……如此一来,食品的生产日期是永远也不会过时的。 其实,在我们的日常生活中,除了食品外,很多商品也都存在着“生产日期”问题。一些出版商将图书的出版日期尽量往后写,甚至出现了读者8月份可买到同年9月份才出版的书的笑话。如计算机软件的版本变化很快,与其配套的教科书也就具有了时效性。很多消费者在买书时都要看看为何时出版。也就是说出版日期越靠后,版本可能越新,这样的书也就好销售。这正是出版商将图书出版日期推后的原     

喜美制做过期食品被捉

5月27日,朝阳区三里屯工商所接到群众举报:台湾独资企业北京喜美食品有限公司准备将过期食品“笔笛酥”和“欧喜蛋卷”改换包装后进行销售。接到举报后,三里屯工商所于学刚副所长立即带领执法队赶到现场。 场面令人震惊。本应该当作动物饲料的过期食品被喜美公司“乔装打扮”后,以全新的面貌展现在人们面前,400余箱改装后的食品已被装上了车,即将运往批零单位。执法人员当机立断,暂扣了装车食品,并对喜美公司的库房进行了仔细检查,共查获改装的过期食品591箱。随后执法人员对生产厂方负责人进行调查,决定将过     

当心食品标签中的花样

上街买包装食品,常常被形形色色的虚假“产地”、“生产日期”、“保质期”弄得头疼。据了解,这类在标签上作假的包装食品至少有五种伎俩: 谜语型“标签”。如一包外观很好的速冻银鱼,厂名只有“江苏太湖”;一     

国外对临期食品的监管

在新西兰的超市食品外包装上通常有“食用日期”和“最佳食用日期”的标识。“食用日期”是指在这个日期之后继续食用该食品可能影响健康，超市必须停止销售。超市贩卖已经过了“食用日期”的食物属于违法行为。如果被发现是故意贩卖过期食品，将受到罚款处理。“最佳食用日期”是指食品的质量在该日期之后就会减低，但继续食用不会有健康安全问题。在合理存放的前提下，零售商还是可以继续出售的，但通常都会降价处理。     

以平价出售优质

凡是卖咖啡的连锁企业，几乎都会被顺理成章地与叱咤全球的星巴克做对比。被称为“上海目前最火爆的面包咖啡店”的85度C，自然也在此列。这家在2004年成立于台湾的企业，现在已成为台湾最大的出售饮品与烘焙食品的连锁企业。     

质检报告

冷冻饮品近两成不合格北京市质量技术监督局于近期对北京市生产的冷冻饮品进行了产品质量监督抽查,检验项目包括着色剂、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、致病菌五项。此次共抽查我市16家企业生产的30种冷冻饮品,合格25种,抽样合格率为83.3%。抽查结果显示,我市冷冻饮品存在的质量问题主要是菌落总数超标和过量使用甜味剂。一、菌落总数超标。菌落总数是表示食品受细菌污染程度的重要安全卫生指标。抽查中发现北京市顺义区李遂牌楼兴旺冷饮厂生产的“兴旺”牌红豆沙雪糕(80克/支,生产日期为2004年6月3日) 、北京京宫食品公司生产的“京宫”牌冰…     

中小乳企提升产品档次，改推PET瓶牛奶

今年的秋季糖酒会上，乳品企业明显减少，杂牌奶粉和低档乳饮料企业不再泛滥，商家分析可能跟“阜阳事件”之后的市场整顿有关，小企业不敢再生产质量特别低劣的产品，最起码也要在包装上更新一下，从产品价格上提升产品形象。参会的乳饮料企业之中，原来类似“君乐宝活性乳”的低价袋装产品很少看到了，即使一些小企业带来的产品也上升到瓶装PET瓶上，哈尔滨神龙饮品、唐山长城食品有限公司、浙江小博士饮料食品有限公司、山东喜洋洋食品有限公司等十几家中小企业都推出了此类产品。     

中看未必中吃——警惕!过期“洋食品”祸从口入

近两年来,在西城区工商局查处的违法经济案件中,过期食品案占了一定的比例,总计罚没款额55万多元。这些过期食品大多数是进口的“洋食品”,品种有巧克力砖、果酱、棉花糖、罐头、草莓派等。过期“洋食品”案的违法主体虽是少数企业,但过期“洋食品”摆上许多超级市场的柜台,销售范围之广、影响之大却是值得注意的。     

浅谈过期食品的监管

民以食为天,食以安为先。随着人民生活水平的提高,消费者对食品安全的关注日益加强,生产企业和销售商如何处理过期食品已被越来越多消费者所关心。近年来,超市销售过期、变质食品的事件时有发生,严重影响了消费者的身体健康。笔者结合实际,谈谈对过期食品监管的一些浅见。     

雨润,需要专注

长期以来一直为雨润食品利润增长做出重要贡献的“政府补贴和负商誉收入”，这段时间成为媒体抨击的目标，依靠巨额政府补贴增厚业绩的商业模式也有穷途末路之感。加上，“过期肉”、“问题肉”等食品安全问题被频频曝光，雨润食品在香港股市遭遇重刨，市值严重缩水，中粮洽购雨润成为新一轮关注的焦点。     

2019大盘点:十大危机事件

2019年初,同仁堂一场“蜂蜜门”风波如火如荼。一家名为盐城金蜂的公司因回收大量过期蜂蜜为原料并涉嫌更改生产日期而被媒体曝光,并牵扯到同仁堂蜂业的幕后运作。由此,同仁堂拥有300年历史的老字号品牌遭遇信任危机。     

尖端技术 铸就“倡倡寿”火爆市场

<正>近些年来,世界卫生组织对天然食品的开发愈来愈重视,国人的健康理念也在逐渐发生改变。“以食代药”、“预防为主”正在取代传统的“求医问药”成为人们新的健康理念。倡倡寿生物科技公司是山东省市知名高新技术企业,公司耗资近千万元,组织十余位高级专家历时10年研制出的生化果蔬饮品一经投放市场即引起强烈反响,并得到各级领导的高度重视。目前,倡倡寿公司的生化果蔬饮品已通过国家食品质量安全认证(认证号     

正确认识食品标签真伪

选购食品时，消费者常常被包装上标注的产品产地、生产日期、保质期等弄得头疼。那么。选购食品时怎样鉴别标签的真伪呢？一般来说。下面六点可帮你有所辨别。     

超市临期及过期食品管理体系框架构建研究①

超级市场已经成为最重要的食品销售终端之一,在超市层面上减少临期及过期食品的数量非常重要。本文重点关注超市临期、过期食品的管理,在分析国内外超市临期及过期食品管理依据和现状的基础上,提出超市临期、过期食品管理体系框架构建方案,以实时掌握临期食品和过期食品的数量,为超市最大限度减少过期食品数量,避免过期食品回流,维护食品安全提供有力的技术支持。     

“维权小卫士”在行动……

“是12365台吗?我们是某中心小学的红领巾维权小卫士。今天，我们在学校周围的一个零售摊点上发现一批只有厂名，没有厂址和生产日期的食品，请质监部门的叔叔来核实一下，看是不是假冒伪劣食品”。这是山东省宁津县某中心小学的学生不久前打给县质监局的一个电话。     

集贸市场整治重点突出、开局良好

广东各地工商部门从４月１５日开始，在全省范围内开展食品、农资及旧货市场整治全省统一行动。在食品市场，突出对重点地区、重点市场和重点商品的检查，特别是加强对酒、食用油、大米、面粉、肉类等与人民群众生活密切相关食品的检查。重点打击无证、无照、无标生产经销食品，在食品中添加吊白块、滑石粉、非食用色素等非食用物质，滥用、过量使用食品添加剂，回收过期变质食品再行加工出售，篡改食品生产日期和保持期限等违法行为。在农资市场，重点围绕种子、化肥、农药、兽药、饲料五类农资产品，集中打击未取得或冒用他人产品登记证（…     

南昌新建：流动服务车校园勤宣传

秋季刚开学，我们新建县工商局在全县9个基层分局开通“工商流动服务车”，组织食品安全宣传队，活跃在全县各个中、小学校园，现场发放资料并讲解消费者维权知识。每辆车上同时配备有“假冒伪劣商品流动展示台”，展示了假冒的日用品、“三无”过期食品，现场向学生讲解真假识别方法，提高了广大学生、儿童及家长的食品安全意识，增强自我辨别和防范能力，     

超市大卖场主管商业贿赂现象探究及治理对策

2012年下半年，我们上海工商部门接到匿名举报信，反映某食品公司在某知名超市经销的某批次沙琪玛伪造生产日期。我们立即安排调查人员对该公司经销的该批次产品的各个环节进行检查。在对该公司财务资料进行检查过程中，发现有大量各超市大卖场“日用品”或“食品”发票，所附费用报销单上显示为各门店主管排列费。经对相关人员调查了解，该排列费实质为支付给各超市主管的好处费，目的是让主管及时订货以及将该公司的食品排列在更好的超市货架排面上。     

对于创办临期食品商店的可行性研究——以上海市为例

很多超市为防止货架上的食品过期,将临期食品早早下架。这样既给超市自身增加了物流负担,也使食品供应商蒙受损失。鉴于此,本文探讨了创办临期食品商店的可行性,提出临期食品商店的构想。通过对市民的实地调查可知,影响人们对临期食品选择的主要原因是临期食品仍被人们所误解,在解释清楚之后,临期食品还是能被大部分人所接受的。     

“靓”“郎”联姻 超级品牌联手超级女生————张靓颖签约今麦郎，共同打造新饮品

在2005年与2006年岁末年初交替之际．曾经一度成为媒体关注焦点的今麦郎进军饮料行业一事终于尘埃落定。日前．华龙日清食品有限公司与统一企业（中国）投资有限公司合资的今麦郎饮品（北京）有限公司正式成立。往昔以方便面面孔出现的“今麦郎”将加入到饮品市场厮杀的战团，而目前人气极旺的“超女“张靓颖将以全新造型成为这一新品的形象代言人。“靓““郎”联姻．让很多业内人士感到了华龙日清志在必得的虎虎生气。