一亩地需用多少化肥

水稻每形成100公斤籽实，需纯氮素1．8—2．5公斤，纯磷0．6一豆公斤。若亩产400公斤以上，需施碳酸氢按60公斤或疏按36公斤、过磷酸钙30公斤。玉米每形成100公斤籽实，需要纯氮2．6公斤，磷0．86公斤，钾2．14公斤。若每亩产量达500公斤，需施过磷酸钙30公斤，硫酸钾12．5公斤。高粱每形成100公斤籽实，需氮2．6公斤，磷1．3公斤，钾3公斤。若亩产400公斤，平均亩用尿素275公斤或硫酸按50公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾15公斤。谷子每形成100公斤籽实，需氮2．5公斤，磷1．3公斤，钾1．8公斤，若亩产量达250公斤，平均每亩用20—75公斤尿素…     

怎样高产红苕

一、增钾。结合整地作厢，每亩施１００公斤草木灰或硫酸钾１０公斤、腐熟厩肥２５０∽３００公斤作底肥。栽苗后３０∽５０天内用草木灰１５∽２０公斤兑水５０公斤浸泡４小时，过滤后叶面喷施，或在无风、有露水的早晨直接用草木灰撒施于叶片上，或每亩用磷酸二氢钾２公斤拌细泥土５０公斤穴施后盖土，或亩用磷酸二氢钾１公斤兑水５０公斤叶面喷施，半月一次，连喷２次。二、早栽。因地制宜，尽量力争早栽。若栽后水分不足，可覆盖一层菜子壳或麦壳，以减少水分蒸发，并及时浇水防旱。浇水时应加入５％∽１０％的清粪水。三、壮苗。选择５…     

低水田早稻旱育秧技术

用肥沃的菜园地或塘泥，晒干后过筛，每亩大田的秧地用于泥200公斤左右，加入腐熟的猪牛粪50公斤，三元肥（15-15-15）0.2公斤，再加入过筛的黄泥30公斤，把土与肥混合均匀堆放阴凉处备用。     

蔬菜制农药杀虫效果好

蔬菜制农药杀虫效果好李鸿雁用蔬菜为原料制作农药，不仅杀虫效果好，而且对人畜无害，有兴趣者请不妨试一试。１．韭菜药；用韭菜１公斤加水０．１公斤，捣烂后取原液，每公斤原液加水８公斤喷雾，可防治红蜘蛛、棉铃虫等。２．辣椒药：取尖辣椒１公斤捣成粉末，越细越好...     

沼液防治病虫技术

1．沼液防治农作物蚜虫：用沼液14公斤、洗衣粉溶液0．5公斤（洗衣粉和水按1：1比例配制）、煤油2．5公斤配制成沼液复方杀虫剂，用喷雾器喷拖。每次每南喷施35公斤，第二天再喷一次。喷施时间最好在晴天上午进行。喷一次防治率为70％，喷两次可达96％以上。     

寸金糖的制作技术

寸金糖是一种饴糖特产，成品外裹芝麻，内有夹心，糖皮酥脆香甜，馅心绵软溢香。其制作方法是：　　一、100公斤成品配方白饴糖40公斤，白砂糖10公斤，绵白糖20公斤，熟面粉24公斤，芝麻14公斤，桂花15公斤。　　二、工艺流程　　1、原料加工：熬糖浆和制馅心应同步进行。①熬糖浆。往锅内加白砂糖和白砂糖重量40％左右的冷水，用小火熬半小时，并将糖内杂质滤出，然后加入白饴糖，加温到140℃左右熬成膏子。②炒馅心。将面粉炒熟过罗后置于操作台上，加入绵白糖和用冷水稀释过罗的桂花，搅拌均匀后用小火炒温。③芝麻炒至呈淡黄色、不焦…     

几种蒜苗制品的加工

一、盐腌蒜苗1．原料：青嫩蒜苗20公斤，精盐5公斤。2．制作：将蒜苗捆后入缸进行盐渍，一层蒜苗一层盐，并均匀撒入盐水。每天倒缸2次。腌制10天后，改为每天倒缸一次，连续腌2周即成。成品脆嫩可口。二、糖醋蒜苗1．原料：鲜嫩蒜苗50公斤，白糖10公斤，醋10公斤，食盐2．5公斤，水12．5公斤。2，制作：将鲜嫩蒜苗去梢，切成长约3厘米的短段入缸，加进清水75公斤，食盐2．5公厅，拌匀。每天倒缸2次。5天后捞出，用手揉搓至柔软为止。再入缸中。另将白糖倒进醋中，用火煮沸．冷却后蒜苗八缸中进行漫债，每隔10天倒缸三次，1个月后即成。成品…     

烟草的施肥技术要点

烟草是重要的经济作物之一，为获得烟草的优质高产，除选用优良品种，创造适宜的环境条件外，合理施肥是一项十分重要的措施。 一、苗床施肥 　　掌握以基肥为主酌施追肥原则。要求每亩施过筛灶灰 2000～ 3000公斤、圈肥 2000公斤，钙镁磷肥 25～ 50公斤。当苗床植株有 3～ 4片真叶和 7片真叶时要进行两次追肥，第一次每亩用 7 5～ 10公斤复合肥，以 1％～ 1 5％浓度的水溶液结合粪水施用，或每亩用清粪水 1500公斤；第二次每亩追施复合肥 12 5～ 15公斤或清粪水 2000公斤。 二、大田施肥 　　烟草活棵后进入伸根期需要供应充足的营养…     

五种著名禽蛋的加工方法

湖南益阳的松花皮蛋蜚声中外，它的独特制作秘籍如下：1．原料鲜鸭蛋1000个（用鹅蛋、鸡蛋加工时配料应适当增减）、纯碱（食用纯碱面）10公斤、生石灰25．25公斤、红茶末5公斤、食盐4公斤、黄丹粉（又名丹粉、朱粉、铅华）0．9公斤、草木灰25公斤、干黄土25公斤、水50公斤。     

玉米秸秆加工饴糖技术

饴糖，也称水饴或糖稀，可代替白糖生产糖果、糕点及果酱等食品。现将用玉米秸秆加工饴糖技术介绍如下：一、原料配比鲜玉米秸秆１００公斤，淀粉酶０５公斤（或麸皮２０公斤或麦芽粉１５公斤），粗稻糠２０公斤。二、加工工艺流程原料、碾碎→蒸料、糖化→过滤、浓缩→...     

茄子高产抓五管

１、科学追肥。在茄子生长前期（移栽活棵后至始花），每隔７～１０天用２５０～４００公斤人粪尿兑水１０００公斤浇株，或亩用尿素５～６公斤，兑水５００～７５０公斤泼浇；结果期每隔５～７天亩用尿素７～８公斤，或人粪尿７５０公斤兑水泼蔸；花期、连续结果期叶面喷施０．３％磷酸二氢钾、０．２％硼酸、０．５％尿素混合液，共喷２～３次。 ２、适当摘叶。在茄子生长中后期，对植株生长旺盛、枝多叶茂、荫蔽严重的田块，宜多摘叶，早摘叶；栽培不密，植株荫蔽搭遮少，通风透光好的，可不必摘叶（但应摘去病虫叶、黄叶）。摘叶宜摘除…     

直播油菜的化学除草

直接油菜地杂草生长快，导致“草压苗”、“草欺苗”，油菜苗生长势弱。针对这种状况，笔者通过试验表明：直播油菜采用化学除草，能有效控制、杀灭杂草。现将化学除草的方法介绍如下：一、除草剂的选择①每亩用５％的精禾草克乳油５０毫升，兑水４０～５０公斤；②每亩用３０％的好实多胶悬剂５０～６０毫升，兑水４０公斤；③每亩用５％高特克胶悬剂３０～４０毫升，兑水４０公斤；④每亩用５０％乙草胺乳油７０～１００毫升，兑水５０公斤；⑤每亩用５０％草萘胺（又称敌草隆、萘丙酰草胺、大惠利）可湿性粉剂１００～１２０克，或２０％…     

西瓜增产增甜法

西瓜增产增甜法喷施增甜液：取硼砂３０克、蔗糖１公斤、氯化钙５克兑水５０公斤混合溶解后，选晴天下午在苗期和花期均匀地喷施一次，每亩用量２５—４０公斤水溶液，可增产１—２成，增甜１．５度左右。施用甜叶菊；用甜叶菊５００克、水２５公斤、加黄豆１０公斤先泡胀...     

饲料去毒法两则

1.玉米碱化消毒法玉米易受黄曲霉素污染。消除黄曲霉有两种方法：一是用石灰水去毒,即将100公斤玉米倒入100公斤1%的石灰水澄清液中,经10小时左右捞出,再用干净水冲洗即可；二是用碳酸氢钠溶液去毒．方法是将100公斤玉米浸入200公斤1％的碳酸氢钠溶液中，10小时以后捞出。     

生料制醋新工艺

1996年以来我厂采用了生料制醋新工艺，改变了过去制曲、蒸料、接种曲固态发酵制醋的落后面貌。终于找到一种新原料（高粱、玉米、鼓皮、米糠、红薯等）粉碎后不经过蒸煮，直接按比例加入酶制剂和醋用发酵剂，将淀粉糖化和酒精发酵同时进行的生料制醋新工艺。该工艺省工、节能、稳定、质优、效益显著。一、原料配方；高粱、玉米粉（鼓皮、米糠、红苕干等精粮均可）500公斤，麸皮250公斤，谷壳（小米壳也可）1000公斤，食盐35公斤，淀扮酶、糖化酶各1．5公斤，醋用发酵剂9公斤，水1750公斤。二、工艺流程：碎粮粉（80目）、麸皮、酶制剂、醋…     

巧用蔬菜,树叶制作杀虫剂

一、用蔬菜制作杀虫剂１．将２０－３０克大蒜瓣捣成泥，加１０公斤水搅拌，取其滤液喷雾，对蚜虫、红蜘蛛有很好的防治效果。２．取新鲜大葱２－３公斤捣烂成泥，加１５－１７公斤水，提取溶液喷洒，可防治蚜虫和软体害虫。３．取２０克洋葱鳞茎，捣烂后加水１－１．５公斤浸泡，２４小时后过滤，用滤液喷洒植株，对蚜虫、红蜘蛛有较好的防治效果。４．将新鲜黄瓜蔓１公斤，加少许水捣烂，滤去残渣，用沥出的汁液加３－５倍清水喷洒，防治菜青虫和菜螟虫效果好。５．取新鲜番茄叶捣成浆，加２－３倍清水，浸泡５－６小时，取其清液喷施，可…     

明年杂交玉米种将供过于求

全国农业技术推广服务中心日前公布，今年杂交玉米余种2．5亿公斤以上，占总需求量的25％，并预测明年生产用种将剩余4亿公斤以上。另据全国玉米种子生产形势分析会信息，今年全国杂交玉米种子生产面积400万亩，产种10．7亿公斤。     

蔬菜种植小经验

1．烟叶水治地老虎。 用烟叶水防治地老虎，据观察效果不错。方法是：取干烟叶0．5公斤加水10公斤，用旺火煎20分钟，待烟叶水凉后淋于瓜、菜地，可杀死地老虎。     

几种风味小食品的加工

一、蜜汁精豆角1．原料配方：小麦面粉10公斤，食油3．7公斤，糖87公斤，蜂蜜2，5公斤，猪熟板油2公斤，水3公斤。2．制作方法：（1）和面。用油、水和面，先将面粉倒在案板上，摊成盆状，再把清水和猪熟板油倒入，反复揉搓，和成软硬合适的面团。（2）碾片。将和好的面再揉搓几遍，然后用擀杖碾片成形，再用刀切成豆角状。（3）油炸。将豆角坯放入油锅内炸煮，待豆角鼓肚起泡漂于油面时迅速捞出，备用。（4）蜜汁。先把糖和蜂蜜放火锅内熬制，待温度升至106℃，把炸好的豆角放入高温糖蜜汁液锅内，待糖蜜计注满捞出，搅拌熟面于豆表皮即成…     

节水抗旱植树法

一、浸根植树法（１）磷肥液蘸根。将过磷酸钙１．５公斤、粘土１０～２０公斤兑水５０公斤搅拌成糊状，然后用苗根蘸糊栽植。（２）生根粉浸根。先配制浓度为０．０１％～０．０２％的３号生根粉液，盛于塑料盆或瓷缸内，将苗捆成一定数量的小捆，直立于盆内让根系完全浸泡在溶液中２～３小时，然后用黄泥浆蘸根栽植。（３）保水剂浸根。将保水剂１公斤放入２００公斤水中搅成凝胶状，盛于塑料盆或木桶内，将苗木直立于盆或桶内１小时后移栽；或将配好的保水剂凝胶直根周围，然后填土踏实，每次灌。（４）阿斯匹林浸根。用百万分之接灌入植…