国内临期食品品牌的整合营销策略研究

消费环境的变化促使国内临期食品折扣店成为人们食品消费选择的关注点。本文采用文献资料法、内容分析法对国内外整合营销相关研究进行梳理,概括出整合营销的三个相关研究方向,即消费环境的变化、新媒介的涌现、框架体系的构建。在对国内临期食品品牌整合营销现状分析的前提下,结合运行实践,总结出低碳营销、新渠道营销、媒介矩阵化联动营销、供应链营销等改进策略,以期为临期食品品牌的稳健发展和整个食品产业的绿色可持续发展提供理论指导。     

宁夏临期食品的现状分析研究

我国社会主要矛盾已经由人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。随着人民对美好生活的需要、生活水平的提高,人民对于食品安全,食品浪费的关注度越来越高,除了从生产加工方面把控质量问题,也越来越关注销售食品的最后一步。本文通过调研区内部分连超企业研究针对即将过期的食品企业是如何处理的,过期的食品又是如何处理的。通过调查发现企业可以充分利用临期的这段时间,将食品通过新途径销售,缓解食品的浪费问题、同时缓解零售企业的库存成本以及供应商产生逆向物流的成本。     

临食拯救计划——消费者购买临期食品的影响因素研究

随着人们物质生活水平的提高,人们对食品的品质要求也越来越高,生活中食品浪费问题层出不穷,让临期食品的关注度也随之逐渐增高。本文基于感知风险的相关文献,运用问卷调查的方法,对消费者购买临期食品的影响因素进行研究。研究结果发现,临期食品的健康风险、功能风险和社会风险均对于消费者购买意愿的影响不显著,而心理风险对于消费者购买意愿的影响显著。     

农产品稀缺线索对临期食品购买意愿的影响研究

食物浪费是粮食安全的重要威胁因素,引起全社会的关注。临期食品丢弃是导致零售环节食物浪费的主要因素,有必要采取措施来影响和塑造消费者对临期食品的购买行为以减少浪费。文章基于稀缺效应,研究了农产品稀缺线索是否以及如何影响消费者对临期食品的购买意愿。通过两项实验发现：(1)提供(vs.不提供)与临期食品相关的农产品稀缺线索,无论是短期稀缺线索还是长期稀缺线索,都可以在同等程度上提升消费者对临期食品的购买意愿;(2)农产品长期稀缺线索(vs.无稀缺线索)对购买意愿的提升作用通过感知价值中介,农产品短期稀缺线索(vs.无稀缺线索)对购买意愿的提升作用通过感知风险中介;(3)环境卷入度调节了农产品稀缺线索对购买意愿的影响。研究结论从理论上厘清了农产品稀缺线索促进临期食品购买的机制,从实践上为促进临期食品购买和减少食物浪费提供了启示。     

休闲食品的选址问题——以周黑鸭为例

在游乐场、电影院、KTV等娱乐产业的快速发展下,间接带动了休闲食品销量的提升,迎来了休闲食品市场的巨大契机。文章以周黑鸭为例,通过对休闲食品的属性及消费特征的研究,分析当前周黑鸭在门店选址方面存在的问题,并提出适当可改进的建议。     

食品企业社会责任研究——以海底捞为例

随着社会经济的发展,食品行业问题不断凸显。以海底捞为研究对象,给予利益相关者的视角,通过分析海底捞上市前社会责任的履行现状和信息披露中存在的问题,提出建设性的解决措施,同时对海底捞上市后的社会责任进行探索,为我国食品企业把握经济效益和社会效益的平衡和可持续发展提供借鉴意义。     

作业成本法在食品制造业的应用研究——以沈阳冬冬食品有限公司为例

在目标利润最大化的驱动下,成本管理始终是企业关注的重点,而产品成本的核算在企业成本管理乃至经营管理中都有着重要的作用。2013年8月新颁布的《企业产品成本核算制度》提出推行作业成本法,本文以食品制造业为例,通过作业成本法和传统制造成本法对间接费用处理的对比发现,作业成本法可以更科学地核算产品成本,从而有利于了解产品真实的信息。     

功能食品的分销渠道策略——以江中猴姑饼干为例

随着人们对食品健康问题的重视,食品健康化产业越来越受到全世界生产商的关注。江中集团猴姑饼干自上市以来受到众多消费者的青睐,但也面临着来自国内其他厂商的压力,仿品、竞争品层出不穷,不断蚕食江中集团猴姑饼干市场,导致近几年销售量不断下滑。面对激烈的市场竞争和销售压力,我们从分销渠道建设入手,提出江中集团必须适应时代要求,研究和优化自身的分销渠道,构建合理有效的功能商品分销渠道。本文对江中集团猴姑饼干市场现状进行分析,归纳分销渠道上存在的一些问题,为江中猴姑饼干的分销渠道提出合理的策略。     

批发业转型的战略选择——以日本食品批发业为例

食品批发业在日本各类商品批发业中占有非常重要的地位.对日本食品批发商而言,只需承担原有批发功能即可的时代已经结束,其面临的形势十分严峻.为解决批发业面临的困境,避免传统批发业日渐萎缩,日本食品批发业充分发挥自身在整合生产与流通方面的主导作用,开始积极探索转型道路,尝试新的战略,打造全新的赢利模式,支持、分担甚至加入零售和生产环节.大型食品批发商建设物流中心,进行全系列供应,提供零售支持;中小型食品批发商实施多方位战略来应对.我国食品批发业在批发业转型发展过程中出现的问题与日本批发业有许多相似之处,我国批发商也应摒弃原来固有的观念,借鉴日本批发商的经验和教训,强化现有的批发功能,强化对制造和零售的支持,拓展自己的事业范围.     

大学生网络食品消费维权之路——以无锡市大学生为例

食品是维持并延续生命的最基本要素。食品安全问题已经成为人们关注的焦点。随着大学生网络食品消费人数的增加,大学生网络消费权益受侵害的事件不断发生。本文通过问卷调查方式对无锡市高校大学生网络消费现状及维权问题进行了调查研究,并提出了维权对策和建议。     

低碳经济下的绿色物流配送模式分析——以速冻食品为例

实施低碳经济下的绿色物流是21世纪企业取得显著经济效益的最大法宝。本文在阐述了低碳经济下绿色物流研究现状的基础上,着重介绍了速冻食品绿色物流配送模式,以期为科学系统地发展冷链绿色物流提供一些启示。     

食品上市公司并购绩效研究——以H公司为例

随着经济全球化的发展,我国食品企业的竞争加剧,为了维持自身长远发展,它们纷纷走上了并购的道路。以H上市公司的并购案例为研究对象,用事件研究法分析其短期绩效,用会计指标法探讨其长期绩效,研究并购后H公司的成绩与问题,并总结案例相关启示。     

食品制造产业经营绩效分析——以青海春天为例

食品制造市场上产品质量优劣充斥,这让该产业内企业备受瞩目.作为我国经济体系中占有重要席位的成员,食品制造产业的财务状况和发展前景对我国经济社会平稳运行和健康发展具有重要意义,对经济圈的良性循环起着不可忽视的作用.由于食品制造产业具有的一些先天优势,关注并思考如何提升食品制造企业的经营绩效已成为众多学者们热烈讨论的话题.     

中国食品企业跨国并购失败的因素评价模型——以光明食品为例

后金融危机时代,大量中国企业在国家政策的鼓励下加快了对外扩张和国际化的步伐,跨国并购迅速升温。中国食品企业也异军突起,某些知名食品企业尝试选择以跨国并购的方式实现"走出去"战略。但全球金融危机对世界食品企业的影响,以及消费者对食品安全的重视,使中国食品企业的跨国并购既存在机会,又面临严峻地挑战。     

管理会计视角下食品企业经营决策问题及对策——以JSH食品股份有限公司为例

以JSH食品股份有限公司被好时收购事件为案例,从管理会计的视角对金丝猴经营决策进行了分析,探究食品企业如何实现更好的经营决策。分析认为,在短期经营决策和长期经营决策两个方面,需要考虑市场环境等多种因素,结合企业自身现状,制定合理的战略计划更有利于食品企业的持续发展。     

消费者对新能源汽车的态度及接受程度调查分析——以安徽省宿州市为例

基于目前新能源汽车在国内发展现状,通过对新能源汽车市场的调查进行探索性研究,围绕消费者对新能源汽车的态度和接受程度进行了描述性统计分析和对应分析,并通过分析得出了消费者认知因素、产品价格因素、国家政策因素与消费者对新能源汽车的态度和接受程度呈正相关、新能源汽车依然缺乏市场宣传力度等结论。     

中小食品企业整合营销传播策略研究——以武汉豆香聚食品有限公司为例

知识经济时代,企业之间的激烈竞争,驱使营销与传播结合,从而催化了整合营销传播理论的诞生。这是营销的最新发展,国际营销界与学术界对此也有共识。本文以武汉豆香聚食品有限公司为例,从产品与质量的整合、销售渠道的整合和传播渠道的整合三方面分析了整合营销传播策略,以期为中小食品企业营销手段与策略方面提供思路和方法。     

运用比率分析法分析公司财务报表——以洽洽食品股份有限公司为例

财务报表能够系统全面地展现企业一定时期内经营成果和现金流量,以及某个时段的财务状况,而比率分析法又是一种比较常用的定量分析法。本文以洽洽食品股份有限公司（以下简称“洽洽食品”）为例,根据企业的财务比率指标分析企业的经营情况,并指出比率分析法的局限性,提出对应的措施来帮助企业管理层作出正确的决策。     

以龙头企业为核心的食品供应链安全问题研究——以“速成鸡”事件为例

本文以速成鸡事件为例,分析了以龙头企业为核心的食品供应链中主要利益主体——零售商、龙头企业、养殖户的行为选择及其影响因素,由此构建了新型以龙头企业为核心的食品供应链模式,提出保障我国食品安全的具体对策,为发展以龙头企业为核心的农产品供应链提供一定的参考依据。