健康100

从“吃饱求生存“到“吃好求健康”，吃得科学．吃得合理，吃得平衡：吃得营养．已经成为健康生活的重要内容。《世纪虹》为您选择了一些健康食物，制作成美味菜式供您品尝，希望每一个朋友都吃出健康．喝出健康。！     

会议吃货——通过食物提升参会者体验

世界上有两种东西可以不分国界：一个是艺术，另一个就是食物。语言、文化和习俗都可以成为人与人之间交流的障碍，然而饮食可以打破这些隔阂，让人们迅速建立起感情。会议作为各行各业的社交平台，饮食活动中蕴藏的巨大社交推动力已经成为业内人士的—大研究课题。     

谈中国饮食文化特色

中国饮食文化的历史源远流长，博大精深。它经历了几千年的历史发展，已成为中国传统文化的一个重要组成部分。该文从饮食结构、食物制作、食物器具、营养保健和饮食审美等方面分析了中国饮食文化的特色。     

再饿也不能空腹7吃的种食物

当每天早晨醒来饥肠辘辘的时候，你是否会把健康的水果或牛奶当成第一样果腹的食物呢？然而很多我们一日三餐都离不开的水果或者食物，绝对不能空腹吃，不然会对我们的健康早晨威胁！     

浅谈东北地区膳食结构的变化

随着中国经济的日益发展,现代的中国人的饮食内容已经逐渐模糊了地域界限。在膳食方面,中国人真正可以称为"四海一家",在任何一个地方都可以享受到各地的美味佳肴。于此同时也带来了膳食上一些弊端的共性与特性。所谓膳食,通俗来讲就是日常食用的饭和菜。而膳食结构就是饭、菜搭配的关系。饮食除了果腹之外,还具有养生等作用。随着近代营养学的发展,食物在人类健康方面所起的作用日益重要。对于人类健康来讲,食物营养是最重要的物质基础。我国明代著名药学家李时珍就曾说过:"善食者善生,不善食者伤身。"     

流转的美味

当宾治在大多数南京人印象里还是一个香港电视剧中才会频繁出现的陌生名词的时候，位于王府大街的心愿咖啡厅就已经开始为时髦的南京小姑娘们提供这种美味的饮品了。 时过境迁，当年的那些小姑娘，现在都已经长大成人，当她们再次路过心愿咖啡厅的时候，赫然发现，这里已经不再是以前那个时髦的饮茶圣地，而成为与她们共同经历华丽蜕变之后的新派餐厅了。     

黎族饮食文化旅游挖掘与开发

中华饮食文化历史悠久,逐渐显现出浓郁的地方特色和鲜明的民族情调。把饮食文化与旅游活动相结合,毋庸置疑将会形成旅游业的又一个开发热潮。伴随着旅游业的发展,饮食文化已经成为一种不可忽略的旅游吸引物,对旅游业的发展日益重要。黎族文化历史悠久,饮食种类丰富,极具地方特色。本文在对黎族传统饮食研究的基础上,着重提出要注重旅游者的物质享受和精神享受,为此提出了一些相应的旅游开发对策和建议。     

全自助服务的“旅行者便利店”

【FUSIONFOOD】：是近年来在非常流行的一个词。FUSION在英文中是“融合、贯通”的意思。即指将无国界的饮食文化嫁接起来,对食物选材、烹饪、搭配等方面进行别出心裁的创意。一道成功的FUSIONFOOD,必须贯通文化学、历史学乃至人类学三界,理解且尊重各个地域的餐饮文化,建立在食物的背景和特性之上。     

皮肤与饮食营养关系研究

要从食物中吃出美丽来,就要注意生活的饮食习惯。食物中的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、纤维素和水等营养素对人体皮肤健康美容具有重要作用。通过科学进食,合理调配,饮食多样化,全面摄取人体所需的营养物质,是皮肤护理最重要的物质基础。     

皮肤与饮食营养关系研究

要从食物中吃出美丽来,就要注意生活的饮食习惯。食物中的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、纤维素和水等营养素对人体皮肤健康美容具有重要作用。通过科学进食,合理调配,饮食多样化,全面摄取人体所需的营养物质,是皮肤护理最重要的物质基础。     

浅析中西方饮食文化差异的文化根源

中西方饮食文化是人类文化中重要的组成部分,它们在文化理念、食物结构、烹饪方法、饮食方式以及餐具和用餐礼仪等方面都存在明显差别。中西方饮食文化差异是社会发展演变和不同地域地理、气候、物产和人文文化等各种因素影响的结果,是地域文化在地域饮食文化中的直观反映。透过中西方饮食文化差异的表现、中西饮食文化对美与味的追求以及在烹调方式、食物形态、用餐方式和用餐礼仪等几方面的差异分析,共同促进人类饮食文化的多元健康发展。一     

李青河的“水饺之国”

几年前热播的韩国电视剧《大长今》中，饮食文化有了一个全新的诠释一一“食物代表了一种心意，做食物的人只要想到吃食物人脸上浮现的笑容，内心就会得到满足。”按这个标准衡量，李青河绝对称得上是一个诚心实意对待食物的人，为此他付出的努力是真实而具体的。     

食品添加剂对食品安全的影响

随着我国经济的飞速发展,人们的生活水平越来越高,对于饮食的需求已经不再仅是温饱,更多的是营养、健康、刺激味觉。为了满足人们对食物日益增长的需求,能够刺激人们味觉的食品频频出现。很多有添加剂的食物远比自然食物美味得多,因此添加剂食物深受人们的喜爱。食品添加剂虽然满足了人们对于食物的色、香、味等方面的需求,但如果食品添加剂用量、种类控制不当,便会出现许多食品安全问题。     

开“健康饮食”店 在食用经济中赚钱

<正>现如今,随着人们生活水平的进一步提高,吃出健康,喝出健康已让更多的人达成共识,只要是健康的饮食产品,人们都愿意花钱去买,即使价格贵一些,也非常愿意。前期用"钱"寻求"健康食物吃已逐渐成为一种新的时尚。但人们放眼各大小城     

京城里的意大利风味

热爱意大利的人总有自己的理由，因为浪漫迷人的地中海风光，因为巴乔那样帅气的足球运动员，因为美味的食物，意大利的菜色生动，美味而又健康，每一个爱上意餐的人总有自由的理由。十月的北京，让我们一同搜寻这近在咫尺的异国美味。     

巧烹调防止营养流失

现在,人们在饮食方面的要求越来越高,不仅追求口感的鲜美,还讲究营养搭配和健康。但是,人们的一些生活习惯却在不知不觉中造成食物营养的流失。因此在日常生活中,学会科学地储藏和烹饪食物,就能帮我们留住食物中的营养。     

饮食搭配八不宜

在日常生活中,传统的食物搭配多从色、香、味、形等方面考虑,但从营养学上讲,有些被认为是佳肴美味的食品,恰恰是对人体健康无益的.     

饮食可改善人体12个低迷时刻

生活不如意,身体或心理就会受到损伤,此时应该好好善待自己,＂饮食修复＂非常关键。美国《女性健康》杂志最近刊登综述文章,列出了可改善情绪、健康、体质乃至性生活质量的12类超级食物。     

美味健康新吃法

美味食物总能令人垂涎，以致刮起了一阵阵流行风。这些流行美食暗藏着一些健康隐患，现在专家给你支招，教你如何健康地享受美食。     

对无公害蔬菜栽培技术的探析

目前,随着人们生活水平和社会经济发展的不断提高,人们对物质条件的追求也在不断的增加,尤其在饮食蔬菜方面,对其要求标准越来越高,为了让人们吃出健康,无公害的蔬菜种植就被大面积的不断推广,无公害蔬菜已经成为我国种植业第一大的经济作物农产品,以此来满足国民的饮食需求,因此本文阐述了无公害蔬菜的栽培技术,仅供参考.