基于php的食品和农产品质量安全公共信息服务平台研究与设计

近几年,影响人类食品安全的恶性事件频繁发生,不仅危害到人民群众的身体健康,而且已经危害到国家的公共安全体系和社会稳定,同时也给食品加工生产企业带来了难以弥补的经济损失和社会影响。我国的食品安全再度敲响警钟,食品质量安全问题不容忽视。     

加强食品安全关键技术研究确保人民健康

中国是世界上最大的农业大国，食品大国。1998年中国政府正式宣布中国农业进入新阶段，标志着中国粮食安全(粮食数量)问题基本解决，食品安全(营养卫生)问题成为主要矛盾。提高人民膳食水平，扩大食品出口贸易，都对食品安全问题提出了十分迫切而具体的要求，食品安全已经成为我国政府和人民共同关注的热点问题之一。     

强化责任全面完善食品安全工作机制

一、加强通力合作,实现有效监管“当前食品安全问题的导火索已经被点燃,全社会食品行业的产业链各个环节都将受到食品安全问责的影响,其中原材料提供环节受到的影响相对较少,而食品加工、销售环节将是整治的重点。”食品领域有关专家表示,“解决我国的食品安全问题,迫切需要的是执法者的责任心,生产者的道德和良心。”生产环节：生产经营者足食品安全的第一责任人“出现影响恶劣的食品安全问题主要原因是观念在作祟。法律规定,     

我国食品安全监管主体优化研究

食品安全涉及到每个人的身体健康和生命安全,涉及到政府形象的树立,涉及到全社会的长期稳定。因此,食品安全问题已经被越来越多的人所关注,并引起了政府的高度重视。改革开放以来,我国解决了大多数人的温饱问题,食品的数量安全问题得到了一定程度的缓解。但随着科学技术的发展和经济体制的转型,食品的质量安全问题逐渐凸显出来。频频发据相关资料显示,食品安全问题在我国呈现出日益恶化的趋势。如果政府再不采取有效的措施,食品安全这个与人民生活息息相关的问题将引发很多经济问题和社会问题:首先是挫伤消费者的购买欲望,打击国内外食品市场,不利于国民经济的健康发展;其次,屡见报端和电视的食品安全事件严重打击了消费者对政府的信心。人们不知道吃什么好,吃什么安全。因此,尽快优化我国食品安全监管主体,加强其监管力度,对保证人民身体健康、维持社会正常秩序、重塑政府在民众中的威信、促进我国食品的国际贸易等方面有明显的现实意义。食品安全问题,已经成为一个函待解决的问题。     

我国食品安全问题解决路径的信息视角浅析

民以食为天。近期,各种各样食品问题事件的出现让食品安全问题成为全社会关注的热点问题,严重影响了人民的安全感和政府的公信力。本文在现有监管模式下对我国食品安全问题中所涉几类主体的信息义务进行简要的探究,力图找出解决我国食品安全问题可能的路径。     

食品安全问题祸从何来？

进入新世纪新阶段,我国食品安全仍面临着多方面挑战,近期我国不同地区先后出现食品安全问题,对我国传统的食品制造、流通及安全监督模式都提出了新的挑战。     

发展食品安全责任保险的影响因素和对策分析

食品安全目前已经成为我国公民广泛关注的话题，近年来关于食品安全的事故时有发生，令广大人民群众对于食品安全失去了信心。本文针对近年来各种形式的食品安全问题所引发的不良社会影响，以及大力发展食品安全责任保险的影响因素和对策来进行相关论述，全面探讨影响食品安全责任保险实施的各种影响因素，以此来作为推动我国加快提高食品安全水平的主要动力和采取具体措施的可供参考借鉴的依据。     

食品安全问题的影响因素以及解决对策

食品是人们得以生存和发展的最重要的物质基础,是生命延续的主要动力。随着我国食品产业的迅猛发展与日益严峻的激烈竞争,食品安全问题开始成为威胁人们身体健康与社会稳定的一大危害。本文从目前我国食品安全现状及面临的挑战出发,重点阐述了我国食品安全问题的影响因素,并结合国外应对食品安全问题的经验教训,提出了我国处理日益突出的食品安全问题的有效对策。     

人民健康“食”不我待 加强监管刻不容缓——全国政协委员建言食品安全

近年来,我国重大食物中毒事故的报告起数、中毒人数、死亡人数呈上升趋势,类似"阜阳劣质奶粉"、"杏花村假酒"等恶性食品安全事故频繁发生,农产品中农药、兽药残留超标以及滥用和不规范使用食品添加剂等问题日益突出。"民以食为天",食品安全是关系人民健康和国计民生的重大问题,已经引起国家高层的高度重视与关注。8月上旬,记者就九三学社向全国     

重建百姓对食品安全的信任度

近年来由非法添加物或非食品原料生产食品而导致的食品安全事件日益增多且防不胜防。食品安全事件的发生,不仅严重损害了消费者的身体健康、造成恶劣的政治影响,也导致食品国际贸易屡次受阻,损害了出口信誉和国家形象。食品安全问题已成为我国政府和公众关注的焦点问题。如何有效地管理食品安全,重建百姓对食品安全的信任度,需要我们寻求解决食品安全的有效途径。     

食品安全壁垒对我国食品出口的影响、原因及对策研究

随着经济全球化发展,食品国际贸易量不断攀升,世界各国对食品安全问题日益高度关注,我国食品在走向国际化的过程中频频遭遇进口国的食品安全壁垒的重创,本文深入分析国外食品安全壁垒对我国食品出口带来的影响,探讨我国食品出口受阻的原因,在分析探讨的基础上,研究我国如何采取有效措施突破国外食品安全壁垒,以提高我国食品的国际竞争力。     

动物源性食品的感观检验

<正>近几年来,国内外食品安全卫生问题频频发生,影响广泛,危害严重,尤其是动物源性食品的安全卫生问题更为突破。食品安全卫生关系到广大人民群众的身体健康     

科技工作与食品安全问题

食品安全已经成为全社会关注的焦点，本刊记者就当前食品安全的科技问题，走访了科技部有关部门，了解到“十五”期间国家在食品安全科技工作方面的安排部署。一、目前我国食品安全存在的技术问题在新中国成立之初我国政府就开始重视食品安全问题，先后制定了一些法律、法规和技术标准，也成立了一些专门的监督执法机构，从而基本保障了我国食品的安全质量和消费者的健康，也促进了食品行业国际贸易的发展。但伴随着市场经济的深入发展和食物链中新的危害不断涌现，食品里面还存在着不少亟待解决的不安全因素以及潜在的食源性危害。具体表现…     

食品安全管理的公共管理视角分析

食物在一个社会的进步发展中是一种最基础的物质保障。随着社会的进步,公众对食品的关注,已经从"量"转移到"质"上。食品安全事件的频繁出现,也暴露了当前食品安全管理上存在的诸多漏洞。本文从公共管理的视角出发,对于当前我国食品安全管理的现状和相关问题进行分析,提出相应的意见和建议。     

我国食品安全问题及其对策研究

食品是人类赖以生存的最基本的物质条件,我国食品安全面临着许多机遇与挑战,严重威胁着消费者的健康。食品的安全问题已经成为人们普遍关注的问题。提升我国食品安全等级主要在于强化法律、信用、监督队伍、市场秩序、执法机制和国际合作建设。     

论食品安全身份追溯制度的建立

随着全球食品危机的蔓延、扩展,各国人民都在积极探索建立食品安全保障制度的有效长久机制,食品追溯技术也应运而生.本文从食品追溯制度简介、意义、建设以及该制度在我国建立的可行性分析等方面系统的介绍了食品安全身份追溯制度的建立.     

食品安全的诱因、窘境与监管:2002～2011年

基于我国2002～2011年1001个食品安全事件的研究表明:食品经营者的"明知故犯"是食品安全问题的关键成因;农产品初加工、食品深加工、销售/餐饮是食品安全的薄弱环节;供应链不同环节食品安全危害程度差异显著,食品深加工是危害程度最大的环节;预警缺失、处罚不力是食品安全监管的"软肋"。解决我国食品安全问题,应完善食品安全预警制度,提高食品经营者的违法成本,加强对食品安全薄弱环节的监管,促进食品安全行业自律和相互监督,推动多方监管力量的合作。     

让法律为食品安全护航

当前食品安全问题突出,问题企业从小食品作坊扩大到我国老字号的传统名优企业;问题食品从国产食品扩大到外资企业生产的食品;受害消费者从普通人群扩大到婴幼儿,出现问题的原因也从简单到复杂。     

动物性食品兽药残留对我国食品安全产生的影响——基于公共经济学视角的分析

文章从公共经济学角度进行分析动物性食品兽药残留对我国食品安全产生的影响,首先介绍了动物性食品兽药残留问题现状,接着分析了动物性食品兽药残留问题公共经济学分析,最后论述了纠正动物性食品善药残留市场失灵——政府介入角度和做法,以便更好的推动我国食品健康发展。     

中国食品标准及食品安全控制分析

文章首先从近年来爆发的食品安全问题入手,分析我国食品标准体系存在的问题及食品安全问题爆发的原因。进而根据我国国情,探讨加强我国食品安全控制的途径。最后,提出了具体的措施建议:尽快完善我国食品标准体系,并严格履行监管职责。在中长期,加快农业及食品产业的发展,建立社会信用档案,维护道德底线。