南方大口鲶人工养殖技术讲座——第一讲 大口鲶的生物学特性

南方大口鲶,简称大口鲶,俗称河鲶、大河鲶、鲶巴朗(四川)、叉口鲶(湖北)、大鲶鲇(江浙)等,属鲶形目,鲶科、鲶属,主要分布于我国长江水系及长江以南的珠江、闽江、瓯江等较大河流中,是一种肉食性的大型经济鱼类。近年来,大口鲶更受欧美及港、澳、台人士的青睐。一、形态特征大口     

读者信箱

<正> 湖北省罗田县大河岸镇读者胡更生来函:“我想池塘主养南方大口鲶,请简要介绍一下其养殖技术?答:南方大口鲶,又名大口鲶、河鲶、叉口鲶,属凶猛的肉食性鱼类,主要摄食鱼、虾及其它水生动物,在人工养殖条件下,经过驯化能     

提高怀头鲶池塘主养成活率的措施

<正> 怀头鲶又名六须鲶和东北大口鲶,俗称怀子。隶属鲶形目、鲶科、鲶属,主要分布于黑龙江和辽河水系。怀头鲶生长速度较快,在主养池塘中,当年最大个体可达7.5kg,平均个体可达3.5kg左右,是池塘养殖的一个有发展前途的品种。但因目前池塘主养的怀头鲶成活率较低,     

杂交鲶大规格苗种土池培育试验

杂交鲶是继大口鲶后一个新兴的优良品种。其交配方式是采用雄性的大口鲶与雌性鲶鱼人工繁殖而成。杂交鲶既承袭了大口鲶个体大、生长快、摄食能力强的优点,又弥补了大口鲶同类间残食力强、苗种培育成活率较低的不足,因而受到不少养殖者的欢迎。鉴于此我们于2004年3月25日进行了     

人工饲料驯养南方大口鲶取得突破

<正> 南方大口鲶是我国长江水系特有的重要经济鱼类,由于生长快、产量高、易于驯养,近年来已成为我国网箱、池塘养殖的重要对象,加上市场上十分俏销,其经济效益已超过埃及革胡子鲶、美国斑点叉尾(鱼回)、欧洲多瑙河六须鲶等国外引进的同类品种。 南方大口鲶属肉食性鱼类,以往生产单位多采用鲜活饵料培育大规格鱼种,不仅“口粮”来源有限,难以储存,而且成本     

南方大口鲶苗种水泥池培育全程管理详解

<正>近年来,南方大口鲶日益受到养殖者的青睐,养殖效益显著,其苗种的需求量也日益增加。但是大口鲶苗种培育期间发病现象也越来越普遍,整个养殖场发病的事例时有发     

水族箱养殖东北六须鲶及其生长习性的观察

东北六须鲶又称东北大口鲶，地方名怀头、怀子，隶属鲶形目、鲶科、鲶属，是一种大型的肉食性经济鱼类。东北六须鲶生长速度奇快、适应能力强、肉味鲜美、营养丰富、商品价值较高，是目前比较看好的淡水养殖名优新品种，其最大个体可达50kg以上。     

池塘试养南方大口鲶初探

<正> 近年来,我场水产业发展较快,水产养殖已成为广大职工发家致富之路。如何引导水产业向更深度发展,在稳定池塘综合养殖基础上,引进发展有市场的鱼类新品种进行养殖,丰富市场,势在必行。我们在进行池塘试养南方大口鲶试验时,考虑到南方大口鲶苗种的纯正问     

大口鲇与土鲇、革胡子鲇肌肉营养成份的比较分析

<正> 大口鲇,又名南方大口鲇、河鲶,生长快,个体大;土鲶又称小口鲇、本地鲶、生长慢,个体小;革胡子鲶又称埃及胡子鲶,生长快,产量高。这三种鲶类在淡水养殖中占有一定的地位,特别值得一提的是大口鲶的池塘养殖被越来越多的人所认识和重视。关于这三种鱼的生物学特性,引种驯化、繁殖、养殖等方面的研究报告较多,但对它们的肌肉营养成分及其营养价值的比较研究则较少。     

南方大口鲶养殖技术

南方大口鲶俗称大口鲶、河鲶、鲶巴朗等。属硬骨鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属，属大型淡水经济鱼类，最大个体50kg。当年繁育的鱼苗，在池塘饲养5-6个月即可养成商品鱼，能长到0．4-0．6kg，第二年可长到1．5kg．第三年可达2．7kg。南方大口鲶适应低温能力强．在全国南北各地均能野外自然越冬；食性可由摄食活鱼、虾，转变摄食人工配合饲料；国内外销售市场广阔，出口创汇潜力大，经济效益高，亩利润是养殖常规品种的4-6倍。现池塘较大面积养殖水平，亩产已达到250～300kg，高产达到460kg。     

南方大口鲶养殖技术

<正>南方大口鲶主要分布于我国长江水系及长江以南的珠江、闽江、瓯江等较大河流中,是一种肉食性的大型经济鱼类。南方大口鲶具有肉质细嫩、味道鲜美、适应性强、生长速度快、养殖周期短和市场前景好等特点。大口鲶养殖生长速度快,当年苗种可养殖成商品鱼见效益,所以大口鲶养殖已     

杂交鲶

鲶是优质鱼类之一。以南方大口鲶为父本、河鲶为母本的杂交子一代，具有十分明显的杂交优势。     

水库网箱养殖河鲶技术

<正> 河鲶学名南方大口鲶,属凶猛的肉食性鱼类,主要以江河中的野杂鱼、虾为食。常见个体重约2—5kg,最大个体可达40—50kg。大口鲶肉质细嫩、味道鲜美、肉多刺少、腴而不腻,不仅是宴席上的美味佳肴,而且还有一定的药用价值。特别是对人体的手术伤口,有     

南方大口鲶鱼病防治技术

<正> 南方大口鲶是抗病力强的品种,在天然和粗放套养条件下不易染病,但在高密度集约化养殖过程中,尤其是鱼种阶段,如果防治不力,常常造成病害。目前对南方大日鲶疾病的研究工作还不多,笔者就养殖过程中所发生病症和防治方法介绍如下:     

肉食性鱼类驯食技巧

<正> 鳜鱼、乌鳢、南方大口鲶、革胡子鲶、黄鳝等肉食性鱼类在人工养殖条件下,因摄食量大,在投饵供不应求的情况下,常发生相互撕咬,最终导致体弱和体小者被吞食,造成其成活率低,直接影响养殖效益。为满足其摄食的需求,可通过驯食,以适量或辅以投喂人工全价配合饲料,解决饵料来源。 一、驯食从苗种开始。苗种阶段食性较杂,当自体的卵黄囊被完全吸收后,能以水体中的浮游生物为食,随着生长发育,个体不断增大,消化器官和机能逐渐完善,所食饵料开     

南方大口鲶苗种发育阶段的食性研究

大口鲶幼苗阶段一般以摄食轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物为食。在进行大1：3鲶苗种规模化生产中。这些活体饵料生物难以得到保障，制约了大口鲶苗种的规模化生产。因此，本试验采用不同饵料对不同发育阶段大口鲶苗种食性进行投喂试验。为解决苗种阶段的饵料供给问题，作一尝试。     

怀头鲶商品鱼高产高效养殖技术

怀头鲶（Silurus soldatovi Nikolsky et Soin）也叫东北大口鲶，地方名怀头、怀于，隶属于鲶形目、鲶科、鲶属，是一种大型的肉食性经济鱼类，是近几年新兴的一个淡水池塘养殖优良品种。它适应环境能力强，生长速度极快，当年繁殖的水花，当年经三个多月的饲养即可养殖成商品鱼。近两年在东北地区的养殖中，池塘主养每亩单产可达800kg以上，亩效益可达5000元以上，养殖效益非常可观。现将主要养殖技术介绍如下：     

大口鲶与鲶的区别方法

<正>大口鲶又名南方大口鲶,因其生长快、肉质好、味道鲜美、刺少等特点,深受消费者喜爱,养殖规模逐年增大。但近几年来,在南阳市出现了品种混杂现象,有的苗种生产者将鲶鱼苗充当大口鲶鱼苗出售,给养殖者带来较严重的经济损失。现将两者的重要区别     

杂交怀头鲶池塘成鱼养殖高产技术

怀头鲶又名六须鲶、怀子等，隶属于鲶科，鲶属，为黑龙江水系大型凶猛经济鱼类，在自然界最大个体达100kg以上。怀头鲶对生活环境适应能力很强，抗寒、少病、耐低氧、易饲养、好捕捞、生长速度特快，当年鱼苗即可养成0、75～1．5k以上的大规格商品鱼。但其缺点是互相残食严重，故鱼种及成鱼养殖的成活率均低于当地土鲶，为此，丹东地区采取与土鲶杂交的方法来改良这一优良品种，现已获得成功，其子代保持了原本生长快的优势，并改善了互相残食的习性，通过生产实践证明苗种培育礼成鱼养殖成活率均提高10％-20％，与当地土鲶成活率接近。该品种成为丹东地区鲶鱼养殖的主打品种，市场前景看好，出现苗种供不应求的局面。     

南方大口鲶的常见病及其防治

<正> 南方大口鲶是优良养殖品种,肉味鲜美,营养丰富。防病工作是南方大口鲶养殖过程中的一个关键环节。笔者对南方大口鲶的常见病作一个简单的总结。