饭店自揭海鲜暴利内幕 日进上万元

<正>"一天流水账能过万",现在一天抵淡季一个月。这3～4个月别说养活一年的店,几年都绰绰有余。"黑!确实黑!不黑怎么赚钱呢?"在海边经营饭店生意的盛老板说到这,自己也深深地叹了口气:"总这么干,我自己都有点受不了。"盛先生说,过了今年他就准备改行。在改行之前,想把"那些事"结合自己经历和听说的例子和游客说说,以免再有上当的。一天进账上万元,抵上淡季一月盛先生说,他是6年前到海边开饭店的,饭店年租金10万多元,加上雇工、添置设备等一年支出得20万元。海边经     

情在细微处 顾客暖心中

<正> 我的一位朋友,在;场做了10年屠户,当别人的肉案板上还堆得满满,.吃喝个不停时,他早已收摊走人。问其秘诀,他一般笑而不答,有一天我终于套出了个大概。原来,他的案板上总是比别人多一块纸板,顾客买好肉或排骨时,他总是代为剥皮或将排骨砍碎。由子他做这活     

卖假烟赚黑钱 受罚挨骂麻烦多

<正> 两年前我停薪留职,到一家小商品市场租了一间饭店门面搞香烟批发,但生意很清淡,几个月经营下来还亏了一千多元。我的心里不免有些着急。一天,一个外地人背着一只鼓鼓囊囊的旅行袋来到我的店里,问我生意怎么样,于是我便大叹苦经。他貌似真诚地说:"你算算看,批发出一条高档烟利润也就一两块钱,而把假烟按真烟的价格批发出去,利润是多少?"我有点动心。他打开旅行袋,取出几条香烟说:"这些都是假烟,但包装、     

高处不胜寒

我的一位好友，有一手做红烧肉的绝活，他考虑到开饭店赊账太多，影响生意，于是关掉饭店，另开了一家熟食店，专为饭店提供加工炸制好的食品，他经营的花色品种特别多，有红烧肉、排骨、丸子、花生、米、牛肉、猪头肉等，只要是饭店需要的熟食，应有尽有，因为他的熟食新鲜、价格合理，销路特别好，本县数十家饭店都从他的熟食店进货，不少居民待客急用时也上他的店购买。     

赢在关键点

两年前,陈老板开了一家中型饭店,处于相当繁华的街口,且附近有3家政府机构和两家医院。按理讲,占据了天时、地利、人和,饭店的生意应该红红火火,可除了开业初红火了一阵子后,饭店的生意一天不如一天,近两年来更是冷冷清清。原来,开业时陈老板聘请了某大饭店的厨师帮忙,几样拿手     

你说我说

柜台上的报纸　　某日，我到一位朋友家去串门。他开了一家副食店，不大，注册资金才 2万元。据他自己说，这年头生意不好做，一天大概只能赚 10几元，勉强糊口吧。　　朋友的柜台上堆满了各式各样的报纸，有大报有小报，有行业报也有晚报。我纳闷起来了，这位以前一看到书报就头疼的仁兄，如今怎么在做了生意之后倒想起知识的好处来了。　　当我为此向他道喜的时候，他的眉头却皱紧了，原来这些报纸都是众多的站、所、队强要他订的，没办法，受人家管嘛，办张证，作次体检，形形色色的检查，总要给他们“烧烧香”，要不，店里的麻烦就多了…     

超值服务善待客 小生意大赚

<正> 汇丰商行(地址:465200河南省固始县踏月寺街农机公司对面电话:0397-4943266)在固始专做水泵生意,5年内做成行业老大。问其成功的秘诀,经理张显平认为是善待顾客的结果。顾客买水泵,他问要做什么用,生怕人家买错了。顾客问价格,他问要买哪一种,再把不同品牌的价格报出来供人家选购。生意做成了,他送1个卡,向人家承诺包退包换包修。一次,有位     

一面镜子带来滚滚财源

巴黎有一个年轻的小伙子克利勃，学了一门不错的手艺．能做可口的早点。几经打拼后，他决定自己做老板开一个早点店。然而，早点店开业后生意并非他想象的那样兴隆。虽然这里人口集中，上下班人流量大，但这条街上的小饭馆也鳞次栉比，有几十家之多，他的早点店跟其他饭店一样平淡，生意并不格外突出。     

卖肉做手脚 坑人反害已

<正> 农民张伟四年前开始卖肉,主要是生熟猪肉。当时,虽说村里的几个日杂小卖部里也有熟肉卖,但不如他生熟都有而且量多。所以他的生意挺好,村里人都乐意到张伟家买肉,因为他卖的肉新鲜、价低,再说要生有生要熟有熟,不像小卖部的熟肉有时候是好几天前进的,让人看见都不舒服。随着张伟卖肉生意的红火,几个月后,又有一个青年农民也开始搞起了卖肉生意。不过,农     

老黄的“三字经”

老黄是一个普通的药材经销商。这几年，干药材业的人都说生意难做钱难赚，而老黄却如鱼得水，一路发财，做成的生意是一桩又一桩，同行无不羡慕。对于人家的赞赏，老黄显得很平淡，看不出丝毫的傲气。他说能有今日的成就，许是当初吃尽了苦头的缘故。由于轻信对方，老黄做第一笔生意就栽了跟头。在外省的一次药材交易会上，某公司业务员以高出地方成交价的８％与他签订了一份购货合同。盘算着即将得到的丰厚利润，他不禁喜在眉梢，乐在心头，日夜兼程地赶回家，顾不上休息半刻，又千里迢迢地把货送往约定的地点。然而，结果却令他大吃一惊：…     

我这样让饭店免于“冤枉死”

我的亲戚在去年投资了一家饭店。自开张以来,饭店的生意都很清淡,几乎到了面临关门的境地。亲戚知道我在经营管理上有一套,让我帮他策划一下。     

点子对路商机来

日本一老板开了一家饭店，生意一直不太景气。情急之中，他把饭店加以改造，设计成大酒桶模样，共分9层，人们从桶底进，可在里面开怀痛饮，还可以打开桶壁窗观看外界风景，也可在醉眼朦胧中凝望夜空。饭店的名字也改成了“酒桶饭店”。从远处看去，酒桶饭店相当醒目，吸引了许多人前来畅饮。酒桶饭店外形独特，经营手法新颖，许多报纸电台都大加评论，使得“酒桶饭店”名声远扬，引来无数顾客。 无独有偶，意大利南部有家儿童用品商店打出告示：“我店专售7岁以下儿童用品，凡光顾我店的顾客，必须是7岁以下儿童，成人进店须带7岁以下儿童…     

磨刀还管刨菜板 赚双倍钱

<正> 北京站前街饭馆的孟先生生意火得让店里的案板特费,四个案板用不了一个月,中间就被刀切得凹下一大块。原来每到这时候,店里几个厨师就得自己用刀想办法把案板削平,累得一身汗不说,板子也是坑坑洼洼不好使。不过,最近省心了,京城冒出一帮"新磨刀匠"。     

阿三创业

阿三曾经的梦想是当科学家。１９９４年，当了３年陆军防化兵的阿三转业后进了县城的一家化工厂做技术员，可是没过多久，他就成了一名下岗工人，忧虑徘徊之际，他想到了自己创业。没有资金，要做大生意不可能，投资少见效快的小本生意对自己再适合不过。筛选了众多信息之后，阿三到市经济开发区进行考察。一天中午，他被开发区排成长龙的车队所吸引，好奇的他仔细一看，才发现是排队等候洗车的队伍。阿三索性在这里观察了一天，结果他发现，开发区内的５家洗车房生意都很好，都有车在排队等候，一天下来，有四五十辆车的业务。他在心中暗暗…     

俺跟税亲

俺跟税亲山东省平度市张戈镇个体户积极为国家纳税，无私多做贡献，被人们传为美谈。修宝“献宝”张戈在镇西村农民王修宝，１９９３年在镇驻地开了一家饭店。刚开张那阵子，生意不景气，每月纳税只有８０元。过了几个月，生意开始红火起来７。他想，收入增加了，就该到税...     

胡子

前几天去看朋友几个月大的孩子,不大一点,蜷缩在沙发上。胖乎乎,小胳膊就像一节节白皙的藕,一伸一伸的,从小腿到屁股上都是软软的肉,真是可爱。我忍不住在他脸上亲了两口,又用下巴蹭了蹭他的粉脸。小孩皱了皱他的眉头,哇地哭了起来。他母亲笑道:你的胡子把人家扎疼了吧。我摸摸     

没有特色莫开店

一位朋友新开了一家“小小可快餐店”，生意很清淡。他振振有词地对我说：“我的店卫生整洁，品种繁多，货真价实，经济实惠，服务周到，可为啥却门庭冷落呢？”为探究竟，我来到了他的饭店。在街道两旁的几家饭店中，我几经查看、询问才找到了这位朋友的“小小可快餐店”。见此情景，我告诉他：“你的失误在于店面无特色，经营没个性。你的饭店旁边有好几家饭食铺面，顾客为啥偏要到你这里来呢？”一位经济学家曾讲过一段话：如果一个犹太人在美国某地开了一家修车店，第二个来此地的犹太人一定会想方设法在那里开一家饮食店。中国人却截然…     

一个专业房托的浮沉史

刚到而立之年的刘强在服装批发市场做服装生意，和妻子每天从早忙到晚，钱赚得不多却练就了一副好口才。只要来他小摊位的顾客，不管买了还是没买，刘强都把人家哄得笑容满面。时间久了，和很多顾客的关系都不错。     

李延军 小竹子刨出两亿元大财富

“换了现在，我家装修肯定用微薄竹贴面的装饰材料，2000年搞装修的时候，市面上还没有这样的装修材料呢。”虽然浙江林学院工程学院李延军教授自家装修没赶上用自己研发的“微薄竹”，但他的课题组研发成功的“刨切微薄竹”技术，3年里让小竹子在家装领域刨出了两亿多元人民币的“大财富”，刨出了国家技术发明奖二等奖。     

台湾爆喜鸟 让他找准了适合自己的创业路

江西宜丰县城步行街口有一位摊主,每天的作息时间和超市几乎一样,早上9点超市开门,摊主也开始他的生意.他先推出头天晚上存放在超市库房里的小吃车.接下来麻利地准备原材料、作料,接通煤气罐.他一天的生意就开始了。只见摊主先将鹌鹑蛋打入烤机上面五个一排的凹槽内,撒上秘制配料,再放上一根竹签,然后在另五个凹槽内放入用秘制香料调出的肉泥或虾仁.等鹌鹑蛋爆烤熟之时,手握竹签尾端取出盖在放有肉泥的凹槽上,最后将成串的成品台湾爆喜鸟取出.刷上美味特制酱料,就这样.外酥里嫩、美汁四溢的台湾爆喜鸟就一串一串地被早已等在旁边的馋嘴们取走了。