奉化苔菜再闯日本市场

近日，从濒临东海之滨的浙江省宁波市水产行业协会了解到，奉化市苔菜再闯日本市场。奉化市莼湖镇新口味苔菜加工厂生产的一批货值为19152美元的苔菜，经奉化出入境检验检疫局检验检疫合格后顺利出口日本，     

仁和：调整结构奔小康

为了加快农业结构调整步伐,进一步拓宽致富门路,解决好农业增效、农民增收等问题,近年来,黔西县仁和乡党委、政府通过深化对乡情的认识,统一了思想,理清了思路,明确了目标,以市场为导向,作出了发展苔菜、中药材生产,走农业产业化道路的决定,并相应出台了一系列政策和措施,极大地调动了干部群众的生产积极性,全乡苔菜和中药材生产发展形势喜人。苔菜种植面积从1998年试种时的2亩发展到2002年的3000亩,苔菜种植户也由开始时的1户发展到2002年的1600户;苔菜产值由1998年的3150元增加到2002年的350万元。全乡2002年仅苔菜一项就实现人均收入165.…     

奉化有机笋出口美国

近日，奉化一家公司生产的3．5万罐、价值近2万美元的有机笋罐头，经奉化检疫局检验检疫合格后销往美国洛杉矶。这是奉化水煮有机笋罐头首次叩开美国国门。     

“菜园子”要跟上“菜篮子”

正同样种桃,今年一些地方滞销,五六毛钱一斤都没人要;而在浙江奉化,水蜜桃论个卖,一个10多元还供不应求。市场一冷一热,差距在哪?相比一些产区,奉化更看中品牌,多年标准化生产,"奉化水蜜桃"成了高品质的代名词,皮薄汁多,好吃放心,赢得了消费者青睐。小小桃子折射的是农产品供求变化。如今,人们不仅要吃饱、吃好,更要吃得健康,吃出个性。"菜     

华南地区：蔬菜降价为主 水果逆流而上

深圳布吉农批市场：蔬菜供应紧张菜价继续下降 据市场统计，进入11月以来，市场每天的蔬菜上市量在2900吨到3000吨之间，比上月平均每天减少了300吨左右。蔬菜供给量减少主要有三个原因，一是北方地区气候转冷．兰州、内蒙古等地区开始降雪，使得原本供应一直很旺盛的北方菜逐渐减少，销售接近尾声；二是海南等南方地区虽然气候温暖，但是疏菜种植方面也进入了季节转换、青黄不接的时节，新菜大量上市的时间还没到，同样，深圳周边地区在这个季节的新菜上市量也少；三是今年昆明菜的供应量也比少。随着各地蔬菜上市量的增多．预计菜价将有继续下降趋势。[编者按]     

货源紧缺菜粕行情提前到来

春节后国内大宗商品市场多数品种表现平淡，唯独粕类走势抢眼，最有代表性的就是豆粕和菜粕。其中，菜粕现货价格一周内上涨150—200元／吨，期货1305和1309合约的涨幅更大。按照惯例，饲料厂3月份才进入菜粕采购期，其价格上涨行情也在那时启动，然而今年的行情似乎来得早了一些。     

山西襄汾市场：菜价略降 气候作怪

据市场六月份观测，由于气候原因，蔬菜价格略有下降，但波动不大，市场交易量有所增加。因气候炎热，外地蔬菜进入市场有所减少，本地菜主导市场，主要以大葱、西红柿、黄瓜、豆角、茄子、芹菜等为主。由于以本地菜为主，减少了运输费用，再者已到蔬菜大量上市季节，因而菜价普遍较低，如黄瓜每公斤0．7元，西红柿每公斤0．8元，茄子每公斤0．7元.     

苏州:秋菜大量上市

<正>10月24日,市场内外地菜与本地菜的货源量都很充足,同时水产区内各类水产品也继续保持充足状态。目前北方菜仍多于南方菜,预计后期外地菜上市量走势:北方菜会逐步减少,南方菜会逐日增加,及时补充。进入10月份以来时令蔬菜空心菜、苋菜渐渐进入尾声,上市量有所减少,但价格并未大幅上扬,批发价分别是2.6元/公斤和2.4元/公斤。由于近期苏州天气逐渐转凉,市场上本地蔬菜的上市量较前期比也有明显增     

山菜之王—蕨菜的人工栽培技术

蕨菜属凤尾蕨科植物,又名蕨儿菜、龙头菜、蕨苔、拳菜,是我国热带、亚热带最常见的一种野生蔬菜。它多生于浅山荒坡、半山坡及林下草地和沙砾山坡中,具有丰富的营养成分和药用价值,自古以来,被作为蔬菜和度荒食品。近年来,国内外对蕨菜的需求量急剧增加,在国际市场上,蕨菜成了有较强竞争力的保健蔬菜。现将其栽培技术介绍如下:     

陆羽《茶经·七之事》"茗菜"质疑

陆羽《茶经·七之事》引《晏子春秋》一段话 :“婴相齐景公时 ,食脱粟之饭 ,炙三戈(弋 )五卯 (卵 )茗菜而已。”宋版《太平御览》亦引《晏子春秋》这段话 ,文字相同。《中国茶叶大辞典》据此将晏婴 (晏子 )列为中国历史上“第一位茶人”。但现存《晏子春秋》的各种版本中 ,“茗菜”都作“苔菜”。本文认为茗菜应是苔菜之误 ,并对第一茶人的思考提出不同看法。     

助农推开致富门——记奉化市林特总站高级农艺师方乾勇

毕业于浙农大茶叶系的方乾勇，1995年10月从13本静冈县茶业试验场进修后抱着为家乡茶业崛起施展身手的热望回到了奉化，一直从事茶叶推广工作。他跑山村，进茶园，了解到茶农生产珠茶收入寥寥的实际情况，从中悟出了这样一个道理：要增加茶农收入，必须大力发展名优茶；没有一个叫得响的茶叶品牌，奉化茶叶难以在国内市场立足。自此，方乾勇与开发研制名茶结下了不解之缘。     

日本对进口水产品要求趋严

从今年４月起,日本厚生省指令对进入日本市场的鳗鱼产品要逐批检测抗生素残留,规定这类产品的土霉素一类四环素族抗生物质必须为末检出（检测限为０－１／）。日本规定,进口商在进口水产品时必须事先将进口的水产品品名及数量报告厚生省,然后由政府的检验机构或厚生省于１９８９年授权指定的５７个实验室检验合格后方能通关,检验主要是依照日本的《食品卫生法》有关规定,实施包括微生物、农兽药残留及大肠杆菌等方面共计近３０个项目的检测日本对进口水产品要求趋严@文飞     

我国水产品在日面临严峻挑战

<正> 日本是我国水产品出口的最大市场,每年出口日本的水产品占我国水产品出口总额的三分一左右。但是近年来,我国水产品在日本市场上的优势地位面临着严峻的挑战。 一是日本对进口水产品的检验要求越来越严。日本对进口水产品实施检验的主要依据是《食品卫生法》。近年来,日本加强了对从我国进口水产品的贝毒检验和水产品养殖用药的检验,此外还将经一氧化碳处理的真空冻鱼片列入重点     

蔬菜选择ABC

A认识深绿色叶菜 深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分,叶子颜色深绿的蔬菜,营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。大白菜和圆白菜都不算,因为它们叶子颜色太浅,意味着营养素含量达不到深绿色叶菜的标准。一些营养价值高、颜色深绿的花苔类蔬菜也属于深绿色叶菜,如绿菜花、油菜苔等。     

滕头大苗 销量新高

最近，宁波滕头园林绿化工程有限公司苗木基地每天都有近百棵大中规格的乔木销往全国各地。在去年绿化市场持续低迷的情况下，滕头苗木凭借其大规格苗木的市场优势，销售额直线攀升。仅去年10月份，滕头苗木销售就有506万元，同比增长207％，占奉化全市苗木销售额的近70％。     

奉化苔条旺销日本

<正>近日,从浙江省宁波市水产行业协会了解到,昔日不起眼的奉化市莼湖镇河泊所苔条,如今成了日本人的佳肴。今年已有37吨苔条销往日本、创产值300多万元。     

海南反季节瓜菜市场营销中存在的问题与对策

随着国内瓜菜市场需求结构、竞争模式不断变化，海南反季节瓜菜销售过程面临前所未有的机遇和挑战。面对这些问题，许多学者也进行了研究。但是从目前海南反季节瓜菜的市场发展现状来看，其在市场营销过程中依旧面临着多方面的问题。若要保持海南反季节瓜菜在国内外市场上的竞争优势，我们需要面对这些问题并做出更大的努力。     

海南冬季瓜菜开始批量上市

当前，海南冬种瓜菜已经开始批量上市。三亚市崖城镇、天涯镇等蔬菜产销地的田间到处都是忙着采摘瓜菜的菜农，通往瓜菜交易市场的道路上，菜农们驾驶摩托车、拖拉机将刚刚采摘的瓜菜送往市场。据了解，三亚市目前每天装车出岛的瓜菜在50万公斤以上，     

干香菇的烤制与贮藏

目前，袋料香菇已成为许多山区农村发展经济的一大支柱产业，但在香菇栽培过程中，由于管理不够及时，或碰上气候异常、温差大，易形成一些畸形菇或劣质香菇（统称菜菇）。这些劣质菇如果不作处理，直接作为鲜菇进入市场，售价甚低，而且销路不畅。如果     

入关对日本大米贸易的影响

拥有１２５亿人口的日本，土地资源极为有限，是一个地少人多、长期以大米为主食的国家。但是，日本国内生产大米成本高，又长期坚持为了食品安全需要保护国内生产的观点，并有效地抵制了外国大米进入日本市场，只在国内生产不能满足需求时才进口大米。因此，日本大米价...