免费策略应用的本质

近日，一朋友的新饭店开业，我问他准备用什么方法吸引顾客来消费，朋友说，“很简单，广发请贴，开业免费大宴宾客三天”。朋友的饭店定位做中高档的商务餐饮，开业那3天，朋友几乎动用了所有的社会资源，把饭店周边所有能请到的企事业单位领导、企业主、白领金领等全部请了过来免费品尝各类菜式；饭店的潮汕菜做得非常正宗，海鲜特别新鲜，获得食客们的一致好评，每个客人离开，朋友都在门口拱手相送，“以后多来捧场”。     

找法网背后有一个“矿”

正在线法律服务是时下新兴的行业,看到绿狗网等同行纷纷完成融资,我们非常兴奋。对当事人来讲,找律师无非出于三种需求:诉讼代理、起草审核文书和请私人律师。其中,起草审核文书的需求是有针对性的,一般的律师都可以担纲;而诉讼代理的市场蛋糕最大。当下,在中国寻找律师最常见的方式有两个:问朋友和上网搜索。即使有朋友推荐你一个律师,你通常也会上网查一下这个律     

小酒精块烧出大金砖

<正> 1999年10月,孙秀云所在的单位效益不好,每月工资不足300元。儿子眼瞅要上幼儿园了,花销越来越大。怎么办?一个开饭店的朋友给她出主意:现在吃火锅特盛行,银锅炖菜也卖得快。你资本不足3000元,开不起饭店,白天又要上班,干脆,想法生产饭店必用的固体酒精吧。万一卖不动,我店里还能用上,你也算有个退路。再不行,卖给风景点儿的游人野餐用。孙秀云动心了。下班之后,她开始托亲戚找朋友,想尽办法找固体酒精的做法。有人说湖南有家做这产品的,她打     

2007年饭店业思想领袖们的名人言论

作为一名饭店律师,我在近日举行的洛杉矶饭店投资会议上见到了2,500名业界的最亲密朋友,并从饭店业“思想领袖”们那里听到一些大家关注的消息。这篇名人言论一些来自私人聚会,还有一些来自投资会议的公开座谈。我愿意与大家分享饭店业这些公众人物对目前形势的看法、他们的行动及思考。     

她办乡村饭店也搞DIY

山东临沂市郊的一片银杏林里,有一间农家饭店,它的主人是40岁出头的下岗女工林美云。和所有到乡村办饭店的人一样,她是看准了潮流把握住了消费需求。当时她认为办一家乡村饭店准赚,理由:第一、现在城里人大鱼大肉吃腻了,许多人想换个自己喜欢的口味吃;第二、城里人都讲究吃得健康,可城里的饭店所用的食材,都比不上在乡村就地取材来得新鲜多样;第三、     

什么样的广告让销售成倍增长

<正>这个问题一直困扰着每个老板。因为,这里有一个少花钱多办事,甚至是不花钱也要多办事、办大事的问题。以下五种办法人们不妨一试:方法一、以产品或经营方式的独特性作为卖点。万紫千红酒楼开业不到半年,还未“红”就“黄”了,同在一条街上同时开张的饭店,生意一天比一天火。差距咋这么大?这家饭店红火的秘诀就是经营方式独一无二:打破“有菜谱”的惯例,顾客只要点得来,厨师就能做得来。结果,人们倍觉新鲜,顾客盈门。     

多与律师交朋友

工商行政管理干部 ,不但要有工商行政管理知识 ,还应具备市场经济理论知识 ;不但要掌握工商行政管理法律法规 ,还应了解行政法、民法、刑法等有关法律的内容。要实现上述要求 ,学习培训固然重要 ,但在工作中多与律师交朋友 ,使自己在日常交往中潜移默化地提高法律素质 ,也不失为一种快捷、易行、有效的途径。近两年来 ,笔者作为法制机构的工作人员 ,在与律师打交道中结交了几位律师朋友 ,工作之中 ,经常就一些法律问题进行探讨 ;工作之余 ,时常在一起谈天说地。不知不觉地竟发现自己的法律知识面有了较大的扩展 ,在处理工商行政管理法律业务…     

创办清洗公司 开出致富路

<正> 我叫徐樟顺。1987年初,36岁的我来到黄龙饭店当清洁工人。虽然后来做了督导生,但清洗工作却在我心里生了根。1991年,我和几个同事就清洗地面、地毯和外墙搞了一次市场调查,发现杭州的合资企业,特别是一些歌舞厅、饭店等已开始注重门面,而当时杭州还没有机械操作的清洗公司。看准时机,在第二年,我们三个朋友由街道出面,到银行贷了教,成立了"杭州威仕清洗公司"。     

我国旅游饭店环境问题浅析

一、我国饭店环境管理现状剖析近几年,我国各地已有一些饭店主动地进行环境管理,引导客人进行绿色消费,还积极参与社会上的一些环保公益活动。但绝大多数饭店还没有将环境管理列入经营管理的重要日程,许多饭店甚至表现出对环保的漠视,对环保知识的无知或误解。这些饭店还没有真正意识到环境管理给饭店带来的机遇与挑战。造成目前饭店环境管理现状的原因主要有以下几个方面:(一)饭店对环境管理重视不够1、认为饭店行业对环境没有影响旅游行业历来被称为“无烟工业”,这使许多从业人员以至于管理者都认为饭店行业无污染、对环境无影响、不存在…     

有热情 还要有真本事

<正> 几年前,好友黄羊迷上了电脑,后来,又迷上了上网,成了"网虫"。每次朋友见面,第一句话就是:"你上网了吗?"朋友若说没上,他就滔滔不绝,说网上风景如何如何精彩,如何如何过瘾。朋友说,你给谁做推销呢?一句话提醒了黄羊,他想,和他一样沉迷于网上的肯定大有人在,这东西又新鲜时髦,家里没电脑的想玩还玩不上呢?如果开家网吧,自己又能给他们说得头头是道,又赚钱又好玩多好。黄羊为自己的想法叫绝,趁现在开网吧的人不多,赶     

金融危机下律师事务所押保并购重组业务——专访欧华律师事务所中国区主管合作人刘巍

最近,有人提到,在世界知名律师事务所工作的律师朋友已经从东方广场办公室离开.覆巢之下无完卵.金融危机下,各行各业都受其牵连,律师行业也不例外.     

论饭店员工培训的原则、内容和方法

饭店员工培训就是根据饭店岗位的要求,按照饭店人力资源管理计划,有目的、有组织.有步骤地向员工灌输正确的思想观念;传授有关饭店的工作.管理知识;训练其适应饭店工作要求的各种技能;增强其相应的管理能力;同时培养员工的职业道德。本文从饭店员工培训原则.培训内容和培训方法等三个方面论述了饭店员工的培训。     

聘律师不只为打官司

<正> 说起律师的作用,很多人会说:"律师不就是帮人打官司的吗?"其实律师的功能,远远要比"打官司"多得多,概括起来,有以下几个方面: 一、参谋或参与决策功能。诸多成功的企业或商业行为表明,律师与总经济师和总会计师承担着企业智囊团90%的功能。他们与企业的决策人士     

商务必读

<正> 每个人都难免有缺钱的时候,向同事、朋友借钱也是常有的事。多数人都是好借好还,但也有极个别的人,耍赖不还钱。现在人们借钱多个心眼儿,要求借方写个借条,有的则     

光彩点子

清炒随便慕名去哈尔滨看冰灯的广东游客刘先生看完冰灯，同几个朋友来到一家餐馆吃饭，随口说了句：“随便点吧。”话音刚落，服务员便念出菜名“清炒随便”。菜端上来，只见是用黄瓜片、辣椒片、新鲜百合、西芹片和鲜鱼片炒成，清淡可口，别有滋味。以后每次上饭店，大家都不忘点一道“随便”。“随便”的花样层出不穷，有时多了几样蘑菇，有时还加上淡淡甜口，每次吃得大家兴趣盎然，赞不绝口。随后，刘先生还在几家餐馆菜谱上发现了“随便乱炖”、“水煮随便”、“凉拌随便”等。据介绍，“随便”这道菜是厨师自己发明的，很多顾客进店点…     

使用效果细对比 推销让客户别无选择

<正> 平时,我经常和哥儿们一起去小饭店吃饭。饭店虽小,但房间挺多,再加上去的人,都是干粗活的,特愿意凑热闹。在饭桌上,都喜欢吆五喝六,大喊大叫的,有时客人点菜的声音都被这种喧嚣声给埋没了。有火气大的客人,以为服务员的照料不周到,便生气的拍桌子,甚至没等吃好,就埋单走人。其实他们哪里知道,服务员根本就听不到他们的招呼。顾客扫兴地走了,自然就少了回头客,饭店也减少了收入,这种由误解给饭店造成的损失还真是没有人能够解决。一天,我去一个做生意的朋友家里聊天,得知他有一种叫做"无线可视呼叫器"的产品,这种产品能够放到餐桌旁,只要客人需要服务时一接钮,前台服务     

投诉的应对之术

饭店中的宾客投诉是指客人对饭店的设备、服务等产生不满时,以书面或口头方式向饭店提出的意见和建议。 研究发现:(1)96％的不满顾客不向公司述说。(2)顾客对服务不满,至少会告诉9—10个人;13％的不满意顾客告诉20个人以上。(3)公司收到的每一个抱怨,平均有26个人对此不满,其中至少6个是“非常严重”     

法宝网:最大的“律所”

正"渠道为王"这四个字,在法宝网得到了极致体现。一方面,作为线下律师进入线上的入口和渠道,法宝网已经积累了3万名签约律师,每天有大量的律师提供在线服务;另一方面,为了能对接C端的广大用户,法宝网苦练内功,终于获得三大电信运营商的推广渠道。而这种成熟的、可以到达海量用户的渠道还在不断增加,如银行、保险公司,甚至是阿里巴巴。     

青岛人为什么活得滋润

那是前年春节。恰巧赶上岳父的生日,于是家人在淄博一家大饭店里举行了盛宴。或许与饭店有些朋友关系,至今我还清楚记得,当时的酒水主要是从家里带去的,除了女人和孩子的用酒和饮料外,男爷们主打的酒就是白酒。由于不胜酒力,我赶忙申明自己不能喝白酒,最好来点啤酒,当然最好是青岛     

律师与工商要相互了解、理解与支持

过去我是律师队伍中的一员,现在我又学习战斗在工商行政管理岗位上,以我切身的感受,律师与工商确有个相互了解、理解与支持的问题。我觉得第一位的是工商要了解律师,要使广大工商行政管理干部明了新中国律师,与旧社会的讼棍有本质的区别。律师为当事人服务,对当事人负责,但他首先要对法律负责。如果律师一味迁就当事人的要求而违反了法律,那是要受到法律制裁的。中国律师与外国律师、境外律师也有若干不同：中国律师不搞挑词驾讼,把小事扩大,从中渔利,律师首先是竭尽调解之能事,促使矛盾得到缓解;中国律师不是一律按小时计费,…