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张春雨 《中国质量技术监督》2004,(3):38
GB18187—2000标准中规定食醋中氯化钠的测定方法是：取2．00ml的样品置于250ml锥形瓶中，加水100ml及1ml铬酸钾溶液，混匀。在白色瓷砖的背景下用0．1mol/1AgNO3标准滴定溶液滴定至初显桔红色。同时做空白试验。但按此方法操作，不易观察到终点，因此也就无法准确计量氯化钠的含量。 相似文献
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1、方法提要：在微酸性水溶液中,用强电离的硝酸汞标准溶液,将氯离子转化成弱电离的氯化汞,用二苯偶氮碳酰肼指示剂与过量的Hg^2＋生成紫红色的络合物,判断终点。双氰胺钠的氰根干扰测定,用甲醛掩蔽。 相似文献
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食品的安全是社会稳定的根本、国家发展的基础，确保食品质量安全也就成了质量主管部门的重要职责。上海市质量技术监督局于日前对上海市场的大米、小麦粉、酱油、食醋等四类食品进行了专项质量监督抽查。结果是抽查食品266种，229种合格，总体抽样合格率为86．1％。让消费者放心的是主食大米、小麦粉的实物质量没有问题。 相似文献
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酱油的主要理化指标是氨基酸态氮、全氮、可溶性无盐固形物、铵盐等,在这几个指标中以氨基酸态氮最为重要.质量指标检测的准确与否,一方面直接影响到消费者的权益,另一方面也影响企业的声誉、效益等.因此,如何提高检测的准确性,尽可能地使检测结果与真实值接近,杜绝不合格产品流入市场,这是非常重要的. 相似文献
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酱油是以大豆和／或脱脂大豆、小麦和／或麸皮为原料,经微生物发酵而成的具有特殊色、香、味的液体调味品,国家标准GB18186-2000《酿造酱油》规定,其主要理化指标有：可溶性无盐固形物、全氮、氨基酸态氮、铵盐等,其中,氨基酸态氮含量是区分酿造酱油与勾兑酱油,展示酱油质量的重要指标。下面,根据我们多年的工作实践,谈一下对提高酿造酱油中氨基酸态氮含量检测准确性的有效途径。 相似文献
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饲料中粗蛋白质快速测定方法的探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
随着饲料加工业的快速发展，饲料检测工作越来越重要，粗蛋白质是饲料中重要的组成成分，也是必检项目之一。目前饲料中粗蛋白质检测所选用的是《GB／T6432—94》这种方法，它的缺点是样品消化时间长，试剂用量大。我们所探讨的方法，是将《GB／T5511—85》粮食油料粗蛋白质的检验方法中的一部分应用到《GB／T6432—94》饲料粗蛋白质检验方法中去。这样可以改进以上两个问题。 相似文献
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我国是患有碘缺乏症的主要国家之一,在上世纪六七十年代,我国农村特别是一些贫困山区经常会见到人们常说的“大脖子”病。这种病的起因是人们在日常饮食中碘离子的摄取量不足。为了根除碘缺乏症和提高人们的身体素质,国家在上世纪90年代初强制要求盐务系统在食用氯化钠的生产过程中,要加入50mg/kg以上的以KIO3形式存在的碘,同时要求食盐中碘离子的含量在人们食用前不得低于20mg/kg。 相似文献
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《广西质量监督导报》2011,(11):9-9
我国将要出台新的不锈钢炊具国家安全标准了。新标准将不再对食用容器产品选用的不锈钢材料具体型号做出规定。2011年11月4日,中国五金制品协会针对近期社会关注的不锈钢炊具的标准适用问题及产品安全问题,在京召开了媒体通气会,称卫生部正在制定新的《不锈钢食具容器》国家标准,近期将按程序公布。 相似文献
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硅钙铁合金中铝元素和钙元素影响着硅钙铁合金的质量,而想要提高硅钙铁合金的质量,硅钙铁合金的质量随着含有铝元素和钙元素的数量多少而变动,必须要对硅钙铁合金中是否含有铝元素和钙元素进行测定。文章分析了传统的测定方法的缺点进行分析,然后详细论述了改进后的测定方法。 相似文献
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定量化学分析要完成实际生产和科研中的具体分析任务,测定物质中有关成分的含量,选择适用的测定方法非常重要。依据被测组分的物理、化学性质可以建立起多种多样的定量化学分析方法,一个组分往往有数种测定方法,完成各种不同的分析任务,需要选择不同的测定方法。在实际工作中,遇到的分析问题是各种各样的。从分析对象来说,可能是无机试样或有机试样;从所要求分析的组分来说,可能是单项分析或全 相似文献
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