工业漂白剂制成“美味腐竹”

豆香浓郁的腐竹,是同人特别喜爱的传统食品。但有不法分子,竞使用“吊白块”、乌洛托品溶液等有毒有害甚至致癌物质为原料,大量生产“毒腐竹”销往各地。2011年11月2日,长沙市公安局宣布,在公安部统一指挥下,由湖南长沙公安机关牵头。联合上海、福建、江西等省市警方共同发起了一场针对制售“毒腐竹”“毒粉丝”等假劣食品的跨省战役。警方一举从这个潜伏四省市的“黑网络”中抓获嫌疑人96名,现场捣毁生产、仓储、销售窝点273个．缴获“毒腐竹”“毒粉丝”等有毒有害食品多达43．3吨,涉案价值超过2000万元。     

警方破获特大造毒羊肉卷案

根据公安部的统一部署,辽宁警方在辽阳成功侦破一起特大生产有毒有害羊肉卷案件,李某等34人因涉嫌生产销售有毒有害食品罪被辽宁警方刑事拘留。同时,警方查封生产线3条、生产设备10余套;查扣尚未售出的伪劣牛羊肉卷40余吨,羊油等原料10余吨;非法添加剂500余斤,涉案金额达3000余万元。这也是辽宁省近年来破获的最大一起制售有毒有害羊肉卷案。     

食品生产许可管理知识征答

1.取得食品生产许可,应当符合食品安全标准,并符合下列要求:(一)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;     

新疆维吾尔自治区质量技术监督局“百日打假”十二典型案例

伊宁市万达副食品厂在腐竹加工中掺加食品禁用有毒化工原料吊(雕)白块案 2001年10月16日,伊犁州质量技术监督局与伊犁出入境检验检疫局执法人员联合对伊宁市万达副食品厂进行执法检查。在检查现场发现28公斤有毒化工原料吊(雕)白块,经对该厂工作人员初步了解,该厂在加工腐竹时已使用了吊白块162公斤。执法人员当即将该厂生产的380余件腐竹和从河南购进的300余件腐竹进行了     

解读食品生产许可证编号

近年来,劣质甚至有毒有害食品频频出现,食品安全问题引起了人们的广泛关注.目前,虽然有关部门的打假力度不断加大,但假冒伪劣食品依然屡禁不止.据调查,这些制假售假的不法行为大多属家庭作坊式小型企业非法生产所为.因此,为了从源头上治理食品造假,保证上市食品的安全,国家已对部分日用食品实行了市场准入制度,消费者在选购这些食品时一定要认清QS标志;同时还要对食品生产许可证编号有所了解,以辨别其是否为正规企业生产的产品.     

缺德老板用病死猪肉做水饺馅

闻名数十里的"独美味水饺店",竟用病死猪肉作水饺馅原料,山东临沂警方顺藤摸瓜斩断一条病死猪肉供应和生产加工链,5名犯罪嫌疑人相继落网。山东省临沂市兰山区人民检察院以生产、销售有毒、有害食品罪将嫌疑人王明功、李士良、张乐义、胡进格、郑建成提起公诉。办案检察官张寿珍告诉记者,这是临沂市兰山区近年来查     

乌鲁木齐端掉两腐竹黑窝点

近日,新疆乌鲁木齐市质监局执法人员查处了两个生产加工腐竹的黑窝点。这些窝点均无营业执照,无卫生许可证,无产品质量检验,生产环境恶劣,非法用工业原料“吊白块”作食品添加剂加工腐竹。执法人员现场查获“吊白块”10公斤,成品腐竹500公斤,依法将两黑窝点所有原料、生产设备进行了查封。     

制售毒肠粉店主获刑2年半处罚金8万元

因在肠粉中添加硼砂、保险粉等有毒、有害和禁止添加的食品添加剂,销售十多万公斤,东莞一家肠粉店的老板和工人齐齐被抓。2012年1月4日,东莞市第二人民法院公开作出一审宣判,以生产、销售有毒、有害食品罪,判处店主黄培根有期徒刑二年六个月,并处罚金8万元;判处工人丘寿勤有期徒刑一年,并处罚金5000元。     

如此腐竹倒胃口

福建闽侯的特色产品被一些黑心厂家坏了名声 食品消费，健康为重。黑心厂家为了牟取利润，竟然将雕白块、硼砂等有毒化工原料加入豆浆中，制作成腐竹大批量销往市场。记者日前在对福建省闽侯县腐竹生产厂家暗访时目睹了生产全过程。 据了解，雕白块是一种化工原料，主要用于纺织业，具有漂白作用，食用掺有雕白块的食品会损坏人体的胃脏、肝脏，严重的会导致癌症和畸形病变。硼砂是制造光玻璃、瓷釉的原料，少量食用会引起消化功能紊乱和同化作用，严重危害人的身体健康。 记看在福建当地颇“牛气”的闽侯新峰腐竹厂蕾到，地面上仅辅一层油…     

祁县质监局加强食品生产加工小作坊监管

食品生产加工小作坊在食品生产加工环节大量存在，直接涉及“三农”、就业和百姓生活。祁县质监局通过采取切实可行的措施，使食品生产加工小作坊知法守法意识增强，生产秩序逐步规范，质量安全控制能力明显提高，制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法活动得到有效遏止。具体措施为：摸清底数，建立质量档案；签订承诺书，强化食品生产者食品安全赍任意识；规范食品生产加工小作坊生产经营行为；鼓励联营，帮助联建食品检验室；制作《食品质量安全区域监管网络图》，建立食品安全区域监管责任制。     

莆田质监局加大对腐竹产品质量监管力度

莆田市质监局从五个方面采取措施，如大吣斌砖产品磙童的监管力度。一是开展专项整治。以荔城区黄石镇清前村、清中村等周边几个腐竹生产加工企业相对集中的村庄为重点区域，严厉查处使用非食品添加剂或滥用食品添加剂、不合格产品冒充合格产品、以次充好等违法行为。二是加大监督抽查力度。加大对腐竹生产企业的监督抽查频次，重点检验涉及人身健康安全等指标，如：产品中是否含有吊白块、二氧化硫是否超标等。     

大庆吊白块腐竹现形记

为保护食品安全，国家质检总局部署的严厉打击食品黑作坊黑窝点和严厉打击使用非食用原料生产加工食品专项行动（即“两打”专项行动）在全国全面展开。近日，黑龙江省大庆市质监局联合当地公安部门在辖区查获一起生产企业违规使用吊白块生产腐竹、豆皮案件。为保障消费者安全，质监部门对该厂已销售的产品展开了紧张的追缴。[编者按]     

扎实服务民生 共促食品安全

民以食为天,食以安为先。食品安全关系到每个人的日常生活,是民生的基础和最重要的保障。莆田市质监局与14家重点食品生产企业深入贯彻落实党的十八大精神,扎实提高基层食品质量安全水平,共促食品监管能力的提高,确保食品安全。针对莆田市食品生产规模小、布局散、小企业、小作坊多、原材料供应和生产经营集约化程度低的特点,莆田市质监局将食品监管的重点区域放在黄石镇、华亭镇的传统食品集中生产区和罐头食品加工集中生产区,并明确腐竹、米粉、蜜饯等为食品监管重点产品。在食品质量安全专项整治工作中,该局举全系统之力,     

浅析我国食品标准现状及几点建议

我国现有近6000项食品及相关产业标准,但总体水平较低,要加快对食品中的农兽药残留、有毒有害污染物、致病微生物、真菌毒素、食品添加剂标准进行修订完善,并依法整合形成相关的食品安全标准。民以食为天,食品是人类赖以生存的基础,而作为规定了食品产品及其性能、检验方法等质     

为食品安全“黑名单”制度叫好

据新修订的《北京市食品安全条例》,从2013年4月1日起,北京市食品生产经营者生产经营有毒、有害食品,对人体健康造成严重后果、构成犯罪的,终身不得从事食品生产经营活动。坊间对此形象地称为食品安全"黑名单"制度。这也是继质量信用"黑名单"之后,官方出台的又一"出局"性硬制度。此前的2012年5月,国家质检总局要求以组织机构代码实名制为基础,建立企业质量信用档案,实行质量信用"黑名单"制度,旨在全国范围内推动建立质量诚信体系长效机制。并在食品、食品添加剂等重点领域开展试     

六部门联合发布15件食药监管执法司法典型案例

新华社北京1月9日电为充分发挥执法司法的引导规范功能,中央依法治国办联合最高人民法院、最高人民检察院、公安部、国家市场监管总局、国家药监局等部门,于9日发布15件食药监管执法司法典型案例。这些典型案例是:江苏付某某等生产、销售有毒、有害食品案;陕西李某某等非法经营案.     

曝光台

吊白块:藏着危害的漂白剂甲醛次硫酸氢钠俗名吊白块,国家明文规定严禁在食品中使用。在本次抽查中,由洪洞县华新食品有限公司生产的华新牌腐竹,甲醛次硫酸氢钠检出值为30mg/kg,属非法添加。     

西安破获特大有毒有害保健食品案

2014年7月~9月,西安市食品药品监管局食品稽查分局与西安市公安局食品药品犯罪侦查支队联手破获了周某及胡氏家族特大系列生产、销售有毒有害保健食品案。本系列案件是今年西安市食品药品监督管理局与西安市公安局行刑衔接机制建立以来,无缝对接,成功破获的涉案价值最高、范围最广的案件。据悉,该案打掉涉案团伙2个,抓获嫌疑人2 1人,捣毁制售窝点6处,查获有毒有害保健食品20余种,成品及原材料700余箱,缴获胶囊填充机、压板     

论石化企业生产过程中安全管理

石油化工企业生产过程中,产品具有易燃易爆、有毒有害、高温高压等特点,因此做好安全管理在石化企业生产中具有重要意义。文章从建立安全预警体系、做好安全生产与防范治理、强化安全工作管理人员的培养等方面,介绍了石化企业安全管理的措施。     

别让“注胶虾”毁了政府公信力

社会盛行的理念是"商业造假是成功的合法手段",食品造假泛滥成灾.化学和生产方面的新技术被用于以更低廉的成本生产同样功能的食品,整个食品行业被重新洗牌,原有的生产商感受到了巨大的竞争压力和威胁.就事论事,"注胶虾"注入的是什么物质?是否构成制售有毒有害食品?目前急需权威机构对注入虾体的透明物质进行检测,给公众一个真相.