我国贫困农村家庭食物安全状况及影响因素的实证研究

本文在深入分析食物安全、家庭食物安全内涵的基础上，利用12个国家挟贫重点县的农户调查资料，通过构建指标体系对我国贫困农村的家庭食物安全水平和程度进行衡量和评价，并对其影响因素进行了分析，结果表明：近20多年来，我国贫困农村地区的家庭食物安全水平不断提高，食物安全广度不断扩大，但是食物安全深度却出现下降；食物获得能力对家庭食物安全具有显著的正影响，提高贫困农村地区居民的收入水平和家庭粮食自给能力有助于降低家庭的食物不安全发生概率；食物可获得性对家庭食物安全具有非常显著的正影响，市场方便度越高，实现家庭食物安全的概率越高；家庭规模和家庭结构对家庭食物安全具有显著影响，随着家庭规模、家庭结构复杂程度和家庭温饱负担程度的提高，农户面临的食物不安全风险的概率也在增加。     

我国贫困农村地区居民的家庭食物安全影响因素分析

本文在分析家庭食物安全内涵的基础上,利用我国贫困地区12个县的农户调查资料构建模型,对影响我国贫困地区农村居民家庭食物安全的主要因素及影响程度进行了分析。结果发现,家庭收入变量对家庭食物安全影响显著,但能量的收入弹性相对偏低,脂肪的收入弹性相对较高;家庭规模越大,越容易面临食物不安全风险;农村市场体系的发展有助于家庭食物安全的实现;耕地资源也是贫困农村地区实现家庭食物安全的重要保障。     

我国贫困地区农村居民家庭食物安全状况的自我评价及影响因素分析

在对居民家庭食物安全状况的评价中,尽管客观评价方法应用较多,但主观评价方法也有其不可替代的地位与作用.本文基于2006年8月在内蒙古、河南、甘肃和陕西4省区8个国家级贫困县中320户农户问卷调查数据,采用主观评价方法对我国贫困地区农村居民家庭的食物安全状况及影响因素进行分析,并分析了其政策含义.     

中国贫困地区农村居民家庭食物不安全风险承受能力及影响因素分析

提高我国贫困地区农村居民家庭食物不安全风险的承受能力，是实现其食物安全的一个重要途径。本文基于在内蒙古、甘肃、河南和陕西4省（自治区）中8个国家级贫困县320户农村居民家庭的问卷调查数据，对我国贫困地区农村居民家庭食物不安全风险承受能力及其影响因素进行了分析，并得出了分析结论的政策含义。     

6种食物是血管清道夫

<正>血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些垃圾,如果它们不能被及时清理,就会造成血液不清洁,变得黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。这时,不妨通过一些餐桌上的血管清道夫来辅助身体清理血液垃圾,为身体做个大扫除。血糖稳定剂:普洱茶普洱茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现,普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作     

法国环保苹果

连日来，“环保”苹果“阿丽亚娜”成为正在巴黎召开的国际农业博览会上的亮点，参展的法国果农积极邀请参观者免费品尝这种由法国农艺学家和果农合作培育成功的苹果新品。     

采用综合措施 降低应收家庭农场款挂账

近年来，黑龙江垦区应收款总额仍存在向上攀升趋势。造成这种状况的原因是多方面的，既有体制、政策的因素，也有发展、管理的原因，应收款占资产总额的比重过高。极大地影响了企业运营质量。     

食物鸳鸯配

饮食中"食物相克"的说法,意思是说两食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒,营养科学观点看,甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等.     

子女外出务工对农村“空巢”家庭养老影响的实证分析

本文对子女外出务工对农村"空巢"家庭养老的影响进行了微观层次的探讨,并对该影响进行了实证分析。本文的结论是,子女外出务工对"空巢"家庭养老的诸多方面,例如经济供养、生活照料、精神慰藉,产生了显著影响,影响方向及影响程度因父母的经济、身体和心理状况,子女的收入和家庭状况,以及老人的配偶和老人有几个子女等状况而异。     

环保补助资金绩效评价

保护生态环境离不开财政资金的支持,国家不断加大环保投资力度,向可持续发展的目标前进,环保资金的使用日益成为舆论的焦点,而政府补助环保资金的绩效评价也成为热点话题。本文以浙江省某市港区环保补助资金绩效评价项目为例,运用“4E”理论和可持续发展理论、公共受托责任理论,采用层次分析法对该环保资金绩效评价指标进行赋权并打分,对项目绩效评价结果进行分析,在此基础上,总结有关环保资金绩效评价的一些经验及启示。     

应以"食物安全"取代"粮食安全"观

在中国,人们习惯于将传统上的主食统称为“粮食”,主要是指稻谷、小麦、玉米、薯类等淀粉作物类和豆类二大类作物。但在国际上,与中文对应的“粮食”这个概念并不存在,在英语字典中也查不到与“粮食”相对应的英语单词。国际组织及世界各国政府高度关注的是“Food”即“食物”,     

确立现代食物观念 大力增加食物总量

我国是一个人多地少的国家。人们常用“中国用仅占世界７％的耕地，养活了占世界２２％的人口”来说明解放以来我国农业所取得的巨大成绩，但也说明了一个严重的问题，即我国农业面临着的压力巨大。福建人口占全国人口总数的２．６％，耕地只占全国耕地总面积的１．３％。...     

节能环保企业税收优惠及风险防范

在“双碳”背景下,节能环保企业应运获得较大的发展机遇,但该行业在国内属于新兴行业,没有经验可循,为促进其发展,国家出台大量的税收优惠政策,但与此同时节能环保企业也面临着很大的税收风险。本文以伟明环保企业为例,通过研究节能环保企业在实务中存在或潜在的税务风险及成因,提出相应的解决办法。     

“公司＋家庭农场”：温氏集团的新探索

“公司＋农户”以外部组织的规模收益相对有效地克服了小农经营的内部规模不经济的弊端,而科技的进步和经济的发展使提高农户经营规模显得必要与可行。温氏集团的“公司＋家庭农场”的模式就是一个有益的尝试。     

中国耕地食物生产变迁及“非粮化”影响评估

研究目的：揭示1978年以来中国耕地食物生产变化规律,量化“非粮化”对耕地食物生产变化的影响程度,为“非粮化”治理、保障食物安全提供基础依据。研究方法：食物热量计算模型、LMDI分解法。研究结果：（1）经过波动增长（1978—1998年）、波动减少（1998—2003年）、快速回升（2003—2016年）和缓慢增长（2016—2020年）,2020年中国耕地食物热量达113.23×1014 kJ,是1978年的2.58倍。（2）耕地食物生产结构呈现口粮减少而蔬果、油料、玉米快速增长的特征,其中口粮热量占比下降了近20个百分点,且西北、广西和青海的耕地食物热量主体分别由口粮转为玉米、糖料和油料;蔬果生产增速最快,热量占比增加了5.02倍。（3）1978—1998年和1998—2003年耕地食物热量变化主要由口粮引起,影响程度分别为46.31%和-64.84%;2003—2016年和2016—2020年耕地食物热量增加分别源于玉米和蔬果的贡献,程度为53.42%和28.30%。（4）1978—1998年、1998—2003年和2016—2020年,“非粮化”分别在14.63%、73.30%和23.81%的程度上抑制了耕地食物热量增长,其中,2016—2020年,“非粮化”是上海、江西、海南和贵州耕地食物热量减少的主因。研究结论：中国耕地食物生产在总量增长的同时向多样化转型,“非粮化”抑制了耕地食物供给增长。要树立大食物观,以耕地食物增产作为分区域、分次序推进“非粮化”治理的重要原则,重点关注“非粮化”导致耕地食物供给减少的地区。     

家庭农场不宜办成“三自”型的经济实体

关于“经济实体”的概念,我曾认为要分成“完全的”或“目标性的”和“不完全的” (或“过渡性的”)两类,并认为强调国营农场职工家庭农场都必须办成独立企业式的经济实体,是产生     

食物口香糖

春夏之交，身边朋友抱怨口腔问题的似乎多了起来，天气暖和了，嘴却动不了，尤其是遇到酸、辣等刺激味道时更是疼痛难忍，实在苦不堪言……     

家庭农场财务核算现状、问题和对策建议

家庭农场作为现代农业经营体系的基础,由于缺乏规范的财务核算和记录,在提升内部经营效益、获得政策支持、金融信用体系评价、保险赔付等方面存在诸多不足。调研发现,目前家庭农场财务核算主要有"流水账"模式、"经营台账"模式、"企业代账"模式、"财务服务"模式四种做法。本文在分析家庭农场财务管理现状的基础上,提出"自助式"财务管理平台的设计思路及实现方法,以解决家庭农场财务人员短缺的问题,为相关部门提供决策信息支持,用数字化驱动家庭农场高质量发展。     

美齿食物

1、芹菜：纤维粗就像扫把，扫掉牙齿上的部分食物残渣，另外愈是费劲咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。