基于"农餐对接"的农产品流通创新模式研究

按照建立中国特色农产品现代流通体制总体要求,围绕减少农产品流通环节、降低农产品流通成本、保障城乡居民消费安全、增加农民收入、促进农村土地的良性流转等主题,加快农产品流通现代化和产业化,推动形成流通成本低、运行效率高的农产品营销网络是实现城乡统筹协调发展,构建社会主义新农村战略的重大举措.而平衡农业与其他行业间产业协调发展是举措创新实践的重要突破口.本文在深入调研北京、杭州、常州三地实践基础上,深入分析农业与餐饮业协调发展各种路径,探讨了新形势下基于"农餐对接"的农产品流通创新模式.     

“农超对接”流通模式的影响因素及策略

随着经济发展及社会的不断进步,农超对接这一流通模式被越来越广泛地应用到我国农产品生产和经营上。在市场经济体制下,产销一体化的经营模式给农民、商家甚至是消费者都带来了一定的经济利益,可以说是实现了三方共赢。下面我们就来讨论一下农超对接流通模式的影响因素和顺利实施农超对接的策略。     

供应链管理下鲜活农产品流通模式的探讨

目前,我国鲜活农产品流通状况存在着物流损耗大、流通成本较高;小规模生产不适应大市场流通;流通渠道长、流通主体混杂等问题,对此提出了基于供应链管理的鲜活农产品流通模式,分别建立以企业化的批发市场和超市为核心企业的鲜活农产品供应链管理模式,并说明两种模式各自的优点,同时提出了两种模式实施的相关对策和保障措施。     

西安市“农超对接”运行问题研究

西安市的“农超对接”模式处于初始阶段,传统流通渠道的销售量仍然有80％左右,本文将从目前农超对接提出的背景出发,介绍其与传统农产品流通模式的不同,并研究西安市“农超对接”的现存问题,提出政策建议。     

农产品协议流通模式:基于系统流理论的分析

本文利用系统流理论分析了批发市场服务拓展型、中间企业供应链组织型、连锁集团主导型、零售企业定点型等农产品协议流通的四种典型模式的体系架构与特点,指出物流损耗、资金结算方式与支付规则、准确和有效的信息供给、透明快捷的信息共享是由传统流通模式向协议流通模式转变中需要重点解决的问题,认为农产品协议流通模式以全国统一的信息平台为支撑,将逐步实现农产品流通渠道的扁平化、增值服务的多样化、信息共享的透明化以及资金移动的实时化,从而提升我国农产品流通的水平.     

鲜活农产品流通模式的国际比较及其借鉴

鲜活农产品流通是关乎人们生活质量和身体健康的"民生"大事。我国鲜活农产品流通效率低、损耗高、食品安全不能保证。本文从生产、流通、零售环节对比分析中日美鲜活农产品流通模式所依存的条件,并针对性提出创新我国鲜活农产品流通模式的建议。     

基于农民专业合作社的鲜活农产品流通模式创新研究

鲜活农产品流通是我国农产品大流通的重要组成部分,农民专业合作社在我国鲜活农产品流通体系发展中具有重要作用,可以有效解决农业生产经营过程中小生产与大市场的矛盾,提高鲜活农产品流通的组织化和市场化程度。文章首先分析了农民专业合作社在鲜活农产品流通体系中的重要性,并在此基础上提出了基于农民专业合作社的鲜活农产品流通创新模式,包括直销模式、零售商对接模式以及龙头企业对接模式,最后提出了加快我国鲜活农产品流通体系发展的对策建议。     

基于农超对接的华润超市果蔬物流系统的优化

农超对接流通模式是农产品的生产者与超市之间建立的一种新型合作模式。这种将农产品生产者和销售者有效地结合的模式是抑制农产品价格异常波动的有效途径之一。农超对接从形式上突出了农商产销职能的进一步分离,但更强调了内在机制上关联度的统一和资源的整合,是农副产品流通体系的一种创新,有助于构建适合我国基本国情的农产品现代流通体系。〈br〉 本文以华润超市为例,在运用农超对接后,对华润超市的物流配送现状进行优化,从而营造出生产者、超市和消费者三赢的局面。     

鲜活农产品流通电子商务模式构想

鲜活农产品流通电子商务,可以农产品电子商务网站作为连接供需的纽带,在大宗农产品交易网站成交,在产地或销地批发市场交割,之后进入仓储配送环节,消费者在网站下单订购,配送中心将产品送至超市、农贸市场或社区取菜点,由消费者自行提取.为此,应建立依托网上交易市场的价格需求信息中心,建设依托现有批发市场的现代化冷链仓储基地,加快组建农业合作社或产业化公司,为开展鲜活农产品流通电子商务提供条件和保障.     

积极开展农超对接 构建农产品现代流通体系

<正>一、我国农产品流通体系建设基本情况一是农产品流通规模不断扩大。我国是农业和农产品消费大国,2010年第一产业增加值达到了4万亿元,增长4.3%。蔬菜产量6.5亿吨,约占全球总产量的60%;水果产量2.1亿吨和肉类产量7926万吨,约占全球总产量的30%;禽蛋2763万吨和水产品产量5373万吨,约占全球总产量的40%。二是流通主体形式多元化。传统:国营商业、粮食和供销合作社等;现在:个体、国有、民营、外资、股份制企业。     

浅论农产品流通

农产品流通关系民生,对流通中的问题必须系统分析,将农产品价格从生产到零售的变化,归结为"流通暴利"和"环节过多"是不科学的,而"农超对接"、"农餐对接"、"农民直销"的探索虽然良好用心,但未必会取得可持续效果。针对农产品流通损耗率过高和零售终端进社区难的问题,可探索通过建设农产品流通园区模式促进现代农产品物流的加快发展和推广任我在线模式实现农产品深入社区"零距离"。     

农超对接与传统中间商流通模式比较研究

农超对接的出现,解决了以中间商为核心的传统流通模式流通成本高的问题,同时也对这种传统主流流通模式造成了很大冲击。本文通过对流通成本及流通效率、社会分工和中间商现状三重角度对农超对接以及以中间商为核心的两种不同农产品流通模式进行比较分析。最终得出以中间商为核心的流通模式较于农超对接模式更适合作为流通主体。降低流通费用,更应从提升流通效率入手,而非大幅地减少流通环节,并对如何提高流通效率给出针对性建议。     

城镇化与鲜活农产品流通体系

新型城镇化为鲜活农产品流通的发展带来了新的机遇和挑战。城镇化的快速推进带来了在人口集聚和城市规模的扩大,对鲜活农产品的影响体现在生产,消费和流通三个方面。面对流通格局的巨大变化,需要新的形势下抓住机遇,迎接挑战,找出合理对策,以建设满足生产经营者和消费者需要的鲜活农产品流通体系。     

我国“农超对接”发展模式研究

"农超对接"是农民增收的新渠道以及超市利润的新增长点,是关系国计民生的"菜篮子"工程,但现阶段存在农户认知能力弱、组织化程度低、流通设备及物流技术缺乏以及相关法律缺位等问题,制约了"农超对接"的发展。对此,可通过提高农户参与积极性、加强合作社自身建设、降低超市进入门槛以及扩大"农超对接"试点范围等措施促进"农超对接"的发展。     

“农超对接”引领中国农产品流通现代化

<正>我作为物美集团"农超对接"工作的首批实践者,在这里结合物美集团开展"农超对接"的实际情况,与所有在座的领导、专家、企业家和农民朋友分享一些"农超对接"的感想。下面从两个方面谈谈对"农超对接"的认识。一、"农超对接"是促进我国农产品现代流通发展的突破口自从商务部和农业部联手开展"农超对接"以来,全国广大农业专业合作社、农产品企业和超市积极响应,对推进我国农产品流通发展起到了非常积极的作     

“互联网+”背景下甘肃省鲜活农产品的流通模式研究

农产品的流通是影响农业发展的重要因素,近年来,中央和地方政府都在尝试利用现代信息技术从流通的视角寻找解决路径。甘肃省作为农产品的生产大省,蔬菜、水果、肉类等鲜活农产品产量和品质在全国都具一定的影响力,但其传统的流通模式具有交易环节繁多,成本较高、信息化水平低,流通主体经营较分散等缺陷,阻碍了甘肃省现代农业的发展。因此,将"互联网+"融入鲜活农产品的流通模式,探索甘肃省新型的鲜活农产品流通模式。     

广州市农超对接的发展思路

农民手中的蔬菜转到城市居民手里,价钱就翻倍,主要原因是蔬菜供应链环节多,供应成本大造成的。农超对接是通过减少中间环节而降低成本的方法,在实施农超对接过程中对产、运、销三个环节都非常重要,本文提出建立专业农产品基地、综合运输服务平台和菜篮子超市等措施的发展思路。     

积极开展农超对接 构建农产品现代流通体系

一、我国农产品流通体系建设基本情况 一是农产品流通规模不断扩大。我国是农业和农产品消费大国,2010年第一产业增加值达到了4万亿元,增长4．3％。蔬菜产量6．5亿吨,约占全球总产量的60％：水果产量2．1亿吨和肉类产量7926万吨,约占全球总产量的30％;禽蛋2763万吨和水产品产量5373万吨,约占全球总产量的40％。     

“农超对接”中生鲜农产品供应链存在的风险及管理对策

"农超对接"作为国家为农产品流通贸易公司和连锁超市提供农产品物流系统以及配送的项目,农产品品牌建设项目及农产品专业合作社的快速检测系统借助优化农产品供应链实现合作社农民、超市以及消费者三方共赢的局面。实现"农超对接"有助于形成优质农产品优先进入超市的便捷性,通过搭建农超平台,同样也有助于实现农户向便民店以及超市供应农产品,为农民提供了重要的农产品销售渠道,尤其是对于很多小型农户而言,更能实现和现代化体系建设较为全面以及流通性较强的大市场建立良好的关系,实现有效对接,提升农产品销售量,有助于搭建农产品市场产销一体化供应链,为提升我国"农超对接"水平和效率均有着十分重要的推动效果。