行业危机与企业危机下的消费决策对比分析——以乳制品质量安全危机为例

以企业危机和行业危机为研究对象,本文构建不同乳制品质量安全危机场景下的消费决策模型,对影响消费决策的因素进行对比分析.结果显示,企业危机情境下的消费决策受风险感知和风险偏好共同影响,职业是否与食品有关、对政府和专家的信任以及政府应急管理措施是影响消费决策的关键变量;行业危机情境下,消费习惯、消费理念、风险偏好以及消费者对乳制品企业的安全生产能力感知等因素是影响风险食品消费决策的主要因素.     

中国乳业市场的“黄金时代”

随着我国居民收入的增加和对乳制品消费观念的转变,食用乳制品的消费者人数逐年增加,乳制品的消费量呈明显上升趋势。近10年来,我国乳制品消费量以年均14.6%的速度增长,10年内增长了数倍以上,人均达到25公斤。但是这个消费水平与世界人均消费100公斤的水平相比,差距还是很大,这也预示着未来中国乳制品市场空间巨大。     

乳制品事件下的消费者态度及转变途径

中国的乳制品市场由于三聚氰胺事件的影响遭受了重大的冲击,消费者对于乳制品的消费愈发谨慎,对此消费者也表现出不同的态度。本文根据对消费者关于乳制品态度的调查,从消费者心理和行为学的角度,揭示了消费者行为后的深层次原因,并根据态度的三个维度提出企业可以通过改变消费者的态度转变消费者的消费行为,以及改变消费者态度和行为的有效途径。     

把握消费热点 选准市场定位

消费新热点反映出消费者新的消费愿望，构成了消费者对未来消费的潜在需求的方向。企业要在激烈的市场竞争中站稳脚跟并不断取胜，必须重视消费者、研究居民消费需求变化、关注居民消费热点。以此为依据，才能抓住市场定位的基础、选准市场定位的方向、找到市场创新的核心。     

创意产业引导消费市场需求的路径分析

消费者的消费欲望决定了市场需求变动状况,也决定了市场容量的大小.文章指出,创意产业作为影响消费市场容量的主要因素,它通过产品服务升级、广告创意吸引、消费理念诱导等手段,在生产、交换和消费等环节施加自身的影响力,改变消费者弹性需求的内容和向度,改变企业产品供给;通过改变消费观念进而改变消费者的消费欲望和消费选择;进而改变消费市场容量拓展模式.     

上海猪肉生鲜市场销售特征和发展状况分析

随着我国猪肉市场的不断发展,食品安全问题越来越受到消费者的重视,消费趋势开始不断转变,除了注重价格因素受到重视以外,消费者更注重卫生,安全,口感。因此,生鲜销售企业必须不断调整发展方向,紧贴消费者,做好渠道下沉。文章基于对上海猪肉生鲜市场的走访调研,展望了未来该市场的发展趋势。     

中国乳业市场的"黄金时代"

随着我国居民收入的增加和对乳制品消费观念的转变,食用乳制品的消费者人数逐年增加,乳制品的消费量呈明显上升趋势.近10年来,我国乳制品消费量以年均14.6%的速度增长,10年内增长了数倍以上,人均达到25公斤.但是这个消费水平与世界人均消费100公斤的水平相比,差距还是很大,这也预示着未来中国乳制品市场空间巨大.     

消费心理透视与市场营销管理分析核心研究

在市场营销管理工作中,消费者心理成为重要的研究内容。消费者的心理变化对市场商品营销状况有很大的影响,如果对消费者思维没有清楚的认知,那么制定的营销管理策略就会有一定的偏差,因此,一定要重视两者之间的关系。文章阐述了消费心理的基本概念和表现类型,对市场营销的现状进行分析,并从多个方面提出消费心理下市场营销管理工作的具体措施。     

中国消费者奢侈品消费动机的实证研究

亚洲特别是中国正成为世界奢侈品的主要市场,但是受文化的影响,东西方消费者的奢侈品消费动机是不同的。本文回顾了东西方奢侈品消费动机的研究,及其文化背景原因,特别关注了儒家文化对于东亚消费者的影响;对中国消费者的奢侈品消费动机进行了实证分析,对于奢侈品市场细分策略提出了建议。     

符号消费视角下广告的功能和符号意义构建

在消费社会的背景下,消费者越来越看轻商品的使用价值,转而更重视商品的符号价值.消费者更注重商品符号给自己带来的心理和精神上的满足.他们通过符号消费来表征自己的社会地位、经济状况和生活方式.而广告是在消费社会中为商品创造符号价值的主要工具,所以本文试图从符号消费的视角来探讨广告的功能和符号意义的构建.