粗柄鸡枞菌种的快速制备方法

1、背景技术鸡枞菌属(Termitomyces)隶属于担子菌亚门(Basidiomycotina)、层菌纲(Hymenomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomataceae),因与白蚁有共生关系,又名蚁巢伞属。鸡枞,又名鸡宗(棕)、伞把菇、鸡肉丝菇、白蚁菇等,它是云南省一种名贵特产野生食用菌,也是世界上一种著名的美味食用菌,其营养丰富,     

云南名贵山珍鸡枞菌人工栽培成功

被誉为"菌中之王"的鸡枞菌,本是秋季七、八月份生于山野浅草中。去年7月,这一山珍却在中国十佳小康村之一的昆明福保村被成功培育出来。位于滇池湖畔的昆明福保野生菌种源繁育基地,占地20多亩。据福保野生菌种源繁育基地科技人     

刘金水和他的菌菇致富路

一、痴心创办菌菇业刘金水,进贤县衙前乡人,19岁任村委会干部,26岁任村文书,1991年调乡林站工作。1995年,刘金水在福建朋友指导下试种草菇和双孢白磨菇后,便一头钻进菇棚,凭着一腔热情和一股钻劲,跑福建走浙江学技术,找亲戚问朋友借资金,历尽艰辛和挫折,几年时间,菌菇种植面积从几千平方米迅速扩展到几万、十几万平方米。2000年,刘金水在县、乡支持下创办了进贤县食用菌开发责任有限公司,注册了“香庐峰”牌商标,打造了绿色无公害“香庐峰”牌食用菌系列产品。至2004年底,公司拥有20万平方米食用菌生产示范基地,建成占地40亩集菌种制作,菌菇…     

科技种菇助农增收——新余下村镇产业扶贫见闻

新年伊始,江西省新余市渝水区下村镇欣欣荣菌菇基地的智能恒温大棚里菇香四溢。“现在正是香菇上市季节,我们基地的香菇质量上乘,常有来自上海、湖南、福建、广东等地的客户上门收购,还可以出口到东南亚国家。”基地负责人付小华说。     

去冬今春3大类24种菇菌市场走势分析

“处暑”过后，食用菌进入自然气候栽培的黄金季节，而且秋冬又是国内外市场处于国庆、圣诞、元旦、春节“四大”节日，菇品旺销时期。然而2007年秋冬菇品市场趋势如何．这是广大菇农共同关注的焦点问题。这里就对3大类24种菇菌市场行情进行分析，供栽培者掌握顺应市场变化，因地制宜安排生产，达到更高的经济效益。     

野生牛肝菌的采摘与加工

牛肝菌又称大脚菇,俗称“结齐菇”,是世界珍贵的食用菌,具有很高的食用价值和药用价值。目前,国内和国际市场上牛肝菌干品的价格逐年上扬,优质牛肝菌干片供不应求,销价高达每公斤150-240元。牛肝菌已成为我国出口创汇的重要菌类产品。     

老建扶持一只“鸡” 精心饲养出生机

寨上村是地处莲花县的偏僻山区，1984年以前，村级集体经济是个空壳，人均纯收入不到120元。他们把老建部门扶持的资金当成“母鸡”，精心饲养，鸡下蛋，蛋孵鸡，鸡成群，出现了勃勃生机。一、精心“饲养”，早日“下蛋”多年来，该村一直想利用本村自然资源发展村     

白参菌多层次立体栽培技术

白参菌，又名裂褶菌、白花，是一种食药兼用的珍稀菇菌。其菇体质韧、味道清香、鲜美爽口、营养丰富。据测试，白参菌含人体需要的8种氨基酸总量达17．04％，并富含锌、铁、钾、钙、磷、硒、锗；而且有较高的药用价值。此菌性平、味甘，有清肝明目，滋补强身的功效。从白参菌中提取的多糖，     

云南凤庆勐佑村惠民食用菌种植专业合作社

走进云南省凤庆县勐佑镇勐佑村马鞍山姬松茸种植基地,一阵阵鸡枞般的香味扑面而来,"蔗渣一家一户去购买,每吨价是380元,专业合作社统一购买,每吨价降到330元到320元。到昌宁购买锯木糠,一家一户卖价是50元一拖     

产业扶贫

几年来,抚州市在重点村大力实施“一村一品”工程,全市85％的重点村都有一个特色产业。南丰蜜桔、金溪蜜梨和茶叶、资溪林和油茶、广昌白莲和菌菇、临川西瓜和黄栀子、东乡生猪、崇仁麻鸡、黎川菌菇和烟叶、宜黄中药材和毛竹、乐安蚕桑和烟叶、南城水产养殖等都已初具规模。2006年以来全市投入产业扶贫资金920多万元,扶贫产业已覆盖全市重点村85％贫困人口和95％的低收入人口,通过产业扶持,贫困户户均增收在600元以上,涌现出一大批通过产业致富的典型。     

小菌菇“造血”带动可持续脱贫——记江西省新赣食用菌科技有限公司董事长丁建新

今年44岁的丁建新是江西省新赣食用菌科技有限公司的董事长,秉承着“发展不忘根本,致富不忘农民,崛起不忘社会”的企业理念,2017年底,他回到省级贫困村南昌市新建区上房村投资办厂,通过建立“龙头企业+种植基地+种植户”以及“专家技术服务+贫困户”的“造血式”扶贫模式,在发展菌菇等农产品种植产业的同时,闯出了一条科技引领产业发展、龙头企业带动农业产业化精准扶贫之路,持续带动贫困户脱贫致富。     

冬栽平菇生物能保温增温妙法

冬季栽培平菇成功率高，也是人们冬闲季节致富的好项目。但由于冬季气温低，栽培平菇常常遇到发菌缓慢或迟迟不发菌，在出菇期间又易产生畸形菇等问题。解决这些问题，一般采用煤炉加温，这不仅加大了成本开支，煤气还会使菇体产生中毒。若采用以下几种生物能保温增温妙法，不仅能有效节约成本，还具有生态、卫生、改善菇质、提高产量等许多优点。     

花菇立体高产栽培技术

花菇是菌盖上带有龟裂纹的香菇，它是在特定的环境下形成的一种特殊畸形菇。其龟裂纹越多越深、越宽越白则香菇的菇质越好。花菇立体栽培可获得更高的产量和效益，其栽培技术要点如下：     

“香菇王”的笔记本

“香菇王”的笔记本温俊，陈来生“香菇王”名叫应章彪，浙江省缙云县人。去年５月，应章彪单身一人来到宁都县尚田乡美佳山村，联合村里的二户农民，开发了二亩荒地，种植了２０００袋香菇。到今年５月末，共收干菇４０００多斤，收入５００００余元，纯利２４０００元。...     

轻松一刻

鸡场主的经济学鸡：“人类为什么让野生动物回归大自然，却把我们关在鸡棚里呢？”鸡场主：“你们和野生动物不同，我在你们身上是花了本钱的。”鸡：“那么，你能否释放我们的一些兄弟，让留下的兄弟补偿你的本钱呢？”鸡场主：“不行。我们人类对保住本钱兴趣不大。我们感兴趣的是利润。”鸡：“那么，少放掉几个兄弟，你还是有利润的呀。”鸡场主：“不行。我们追求的是尽可能多的利润。”鸡：“看来今生今世没有自由了。我们能否提最后一个请求呢？”鸡场主：“尽管讲。”鸡：“我们失去了肉体上的自由，希望在精神上有所补偿。你能否让…     

为了井冈山的富裕——记井冈山市科技副市长罗福根

“额头上的皱纹又粗又密，头发蓬松，脸庞黧黑，肩上挂一顶旧草帽，活象当地老俵。他走进菇农家，二话没说就直奔菇房，取下眼镜，抓一把又臭又脏的菇料，放在鼻子下又看又闻……”在拿山乡江边村一群菇农这样绘声绘色地描述他们尊敬的科技副市长罗福根。     

鸡油菌的开发利用

鸡油菌属在我国主要分布在长江以南诸省,又以云南省种类最多,占已知种的13种;分布范围最广的种是鸡油菌（C.cibarius）,几乎全国各地都有分布。有些种分布范围较广,如红鸡油菌分布于江苏、浙江、安徽、四川、云南、西藏;灰色鸡油菌分布于湖南、四川、西藏。有的种分布范围较窄，如白色鸡油菌分布于广东；云南鸡油菌分布于云南，尤以滇中地区为集中分布点，成为云南的特有种。     

“中国香菇城”在庆元崛起的启示

庆元是世界香菇发源地,至今已有800年的生产历史。近几年来庆元县香菇业迅速崛起,1993年全县干菇产量为6886吨,约占全国香菇产量的1/5、全世界的1/10,香菇成交额达4亿元;1994年干菇产量超过8000吨,出口韩国、美国、加拿大、英国、荷兰、法国、意大利、瑞典、香港等10多个国家和地区。庆元已发展成为世界最大的香菇生产基地和集散地。1994     

银耳-滑菇高产高效周年栽培技术

银耳-滑菇高产高效周年栽培技术是根据银耳属中温结实型菌类,而滑菇属低温结实型菌类的特点,在同一个菇棚进行两菇周年的高产高效栽培,夏季栽培银耳,冬春季栽培滑菇,并利用银耳废菌糠栽培滑菇,废料得到循环综合再利用,变废为宝,可促进食用菌生产良性循环和可持续发展。现将该技术简要介绍如下:     

山川染绿尽毓秀 人杰地灵著华章——建平县热水农场林业发展纪实

六月初,顶着炎炎夏日,笔者驱车进入热水农场速生林林下种菇基地。浓密的林荫下,整齐地排列着五十栋钢筋骨架冷棚,一下车,顿觉丝丝凉意。棚里整齐排列着种菇菌袋,即将启程运往丹东、大连和青岛等地,